FACULTAD DE INGENIERÍA Y ARQUITECTURA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

QUÍMICA INDUSTRIAL

PRÁCTICA N° 1

MATERIALES Y EQUIPOS DE LABORATORIO

INFORME N° 2

MEDICIÓN Y COMPARACIÓN DE VOLÚMENES DE LÍQUIDOS, EN VARIACIÓN

DE SU TEMPERATURA Y CAPACIDADES MEDIDAS EN DIFERENTES
INSTRUMENTOS

INTEGRANTES:
BRITTO SÁNCHEZ MAURICIO JOSE

CASTILLO SAAVEDRA EYTHAN GABRIEL

- DERECK DELPIERO ALEXANDER MOGOLLON MOGOLLON

JOSÉ FABIÁN RODRÍGUEZ GAMARRA

- LÍMACO LLANOS ALVARO ENRIQUE

DOCENTE: MIGUEL ANGEL VEGA PIZARRO

FECHA DE REALIZACIÓN: 22 DE MARZO DEL 2023

LIMA-PERÚ
2023
I. INTRODUCCIÓN

En este informe presentamos nuevas herramientas de laboratorio

y explicamos su aplicación e importancia, registrando lo aprendido
y lo realizado en el laboratorio anterior, explicando el desarrollo,
mencionando la correcta ejecución. Descripción de medidas y
precisión Recolección de muestras, datos obtenidos, observación y
análisis de resultados y explicación de detalles experimentales.
De la misma manera que discutimos los resultados, comparamos
los resultados obtenidos y sacamos conclusiones específicas sobre
los resultados obtenidos. , posteriormente damos las conclusiones
generales a las que hemos llegado tras realizar los procedimientos
y la experiencia, y finalmente damos algunas recomendaciones
necesarias para que el trabajo de laboratorio se
pueda realizar con seguridad y obtener realmente buenos
conocimientos y conclusiones.
 II. RESUMEN

La medición de volumen y de la masa es una tarea común en el laboratorio, que se

lleva a cabo con instrumentos específicos, que presentan diferentes escalas de
medidas:

1. Unidades de medida: Los instrumentos de medición volumétrica miden en

unidades de medida como mililitros (mL), litros (L), etc. Por otro lado, los
instrumentos de medición de masa miden en unidades de medida como gramos (g),
kilogramos (Kg), etc.

2. Precisión: La precisión en los instrumentos de medición volumétrica puede

variar desde muy alta (pipetas y matraces) hasta relativamente bajo (vaso
precipitado). Por otro lado, la precisión de los instrumentos de medición de masa
es generalmente alta. La balanza analítica, por ejemplo, puede medir la masa
con una precisión de hasta 0,0001 g.

En general, los instrumentos de medición de volumen y masa son herramientas

importantes para medir la cantidad de sustancias en un laboratorio de química. Es
importante elegir el instrumento de medición adecuado dependiendo del tipo de
sustancia y la precisión requerida para la tarea específica.
 III. MARCO TEÓRICO

FIOLA
Es un instrumento que se asemeja a un tubo de
ensayo y un embudo, y por lo tanto tiene un tamaño
considerable. Está hecho de vidrio resistente al
calor (Pyrex), transparente o caramelo, siendo estas
últimas sustancias modificadas por la luz solar.
Su uso se basa en la contención,
almacenamiento y medición precisos de líquidos. Los
matraces de laboratorio se denominan matraces
volumétricos debido a su uso y forma adicionales
debido a que tienen cuellos alargados. También se
pueden utilizar, por ejemplo, para calentar líquidos,
recristalizar sólidos o disolver sustancias. Existen dos
tipos de viales, el tipo A para química analítica y el
tipo B para preparación de soluciones, y son de
menor calidad.
PROBETA GRADUADA

Un tubo de ensayo es un instrumento de

medición de volumen marcado con líneas
horizontales para indicar la unidad que
mide un determinado volumen. El instrumento
tiene forma cilíndrica y alargada; se
utiliza para medir líquidos y gases y para
determinar el desplazamiento, que es una
medida del cambio de volumen cuando se
agregan otros materiales a su
contenido. Está fabricado de vidrio
VASO DE PRECIPITADOS

Se componen de vidrio y plástico. Usualmente cuando están hechos de vidrio se

utiliza un tipo de material mucho más resistente a
comparación del Pyrex, debido a las altas
temperaturas que sufrirá dicho instrumento. Los
diferentes tamaños van desde los 50 - 1000 ml. Su
uso se basa en calentar sustancias o líquidos. Otra
de las funciones que ofrece el instrumento es que
se pueden disolver sustancias en él, también se
ocupa como herramienta de peso y para recoger
filtrados. Tiene forma cilíndrica y posee un fondo
plano. Algunos de ellos se encuentran graduados pero si no están calibrados esto
provocaría que la graduación sea inexacta.

PROPIPETA

Es un instrumento de laboratorio que complementa

el uso de la pipeta con la finalidad de trasvasar
líquidos de un recipiente a otro y así evitar el
contacto directo con agentes tóxicos. Su uso
consta de un procedimiento; el primer paso es
presionar la válvula A para lograr extraer todo el
aire encapsulado dentro de la pipeta. En el
segundo paso se succiona todo el líquido
presionando la válvula S, la cual se ubica en la
parte inferior del instrumento. Por último, se
descarga todo el líquido absorbido presionando la válvula E, el cual se encuentra al
lado de la válvula S. El material del cual se compone es de goma y por ello también
se le conoce como goma de 3 vías o bulbo de succión.
BALANZA

Es un instrumento utilizado para medir con precisión la masa de una sustancia. La

precisión y la sensibilidad son fundamentales para garantizar la calidad y la
exactitud de los experimentos y procesos.
Existen varios tipos que se diferencian por su capacidad de carga y por su grado de
precisión.
● Balanza analítica: es la más precisa de
todas las balanzas químicas, con una
precisión de hasta 0,0001 gramos. Se
utiliza para mediciones de pequeñas
cantidades de sustancias, y
generalmente tienen una capacidad de
carga de hasta 200 gramos.
● Balanza de precisión: esta balanza tiene
una precisión de hasta 0,1 gramos y una
capacidad de carga de hasta varios
kilogramos. Se utiliza en la medición de
sustancias en grandes cantidades.
● Balanza de carga superior: es una balanza con una capacidad de
carga de hasta 30 kilogramos, con una precisión de hasta 0,1 gramos.
Se utiliza en la medición de grandes cantidades de sustancias.
● Balanza de carga inferior: esta balanza es similar a la balanza de
carga superior, pero con una capacidad de carga mayor, de hasta
varias toneladas.
PHMETRO

También llamado medidor de ph, es un instrumento que mide la actividad de iones

de hidrógeno en disoluciones acuosas, para así poder calcular el grado de acidez o
alcalinidad representada por medio de ph. Mide la diferencia entre un electrodo de
ph con un de referencia, esta diferencia mide el ph de la solución. Funciona gracias
a una fina membrana de vidrio que segrega las soluciones que no tienen la misma
cantidad de protones.El pH de una sustancia determinada está directamente
relacionado con la proporción de las concentraciones de iones de hidrógeno [H] e
hidroxilo [OH]. Una sustancia es ácida si la concentración de H es mayor que la
concentración de OH-. El pH es inferior a 7. Si la concentración de OH- es mayor
que la de H, el material es básico y el pH es mayor a 7. Si las cantidades de H y OH
son iguales, el material es neutro y su pH es 7. Los ácidos y las bases tienen iones
de hidrógeno e hidroxilo libres, respectivamente. La proporción de iones de
hidrógeno a iones de hidroxilo en una solución dada es constante para un conjunto
dado de condiciones, y cada uno puede determinarse siempre que se conozca el
valor del otro.
BURETA

La bureta es un instrumento de laboratorio de uso volumétrico, ya que se utiliza para

medir volúmenes con gran precisión en las operaciones de valoración. Permite
medir el gasto en volumen de un reactivo de concentración conocida para alcanzar
el punto final de la reacción, y calcular la concentración de un analito en una
muestra problema para emitir cantidades variables de líquido que se necesita
depositar en una reacción dada.

La bureta es un instrumento de vidrio, tiene forma alargada y cilíndrica, de tamaño

común de 25 y 50 ml, graduado en fracciones de milímetro, de diámetro pequeño y
uniforme y gran extensión con escala incorporada, la parte inferior del tubo está
provista de una llave de paso que sirve para controlar el flujo del líquido con que se
llene y se puede dispensar gota a gota.
TERMÓMETRO

El termómetro es un instrumento de laboratorio que mide la temperatura de una

sustancia o del aire con alto nivel de exactitud. Este puede ser parcial o totalmente
inmerso en la sustancia que se está midiendo, fabricado para calcular tanto
temperaturas bajas como altas (desde los -10°C hasta los 200°C)

Herramienta conformada por un tubo largo de vidrio con un bulbo en uno de sus
extremos, señalando en su exterior las temperaturas que puede medir.

PLACAS CALEFACTORAS
Se utilizan generalmente para calentar el contenido dentro de los vasos de
precipitado, etc. En los laboratorios, las placas calefactoras se utilizan a menudo
para calentar la cristalería o su contenido. Disponen de un selector de potencia que
te permite ajustar la radiación de calor y el tiempo que tarda en calentar un plato en
particular. El tamaño típico de una placa analógica es de aprox. 300 x 300 mm, y la
superficie cerámica es resistente a los efectos químicos. Pueden alcanzar una
temperatura superficial máxima de 450 °C, pero normalmente no se utilizan
temperaturas tan altas. Su aplicación es muy amplia, aunque predomina el
calentamiento de recipientes con líquidos, como vasos de precipitados, matraces de
fondo plano, etc... Es necesario seguir las instrucciones de uso y mantenimiento, así
como las normas de seguridad para evitar accidentes .

Una cocina de laboratorio conectada a un agitador magnético para la preparación de

productos químicos y soluciones. Algunas placas también tienen un agitador
magnético que agita automáticamente el líquido calentado cuando se inserta un
pequeño imán o una varilla agitadora.
IV. DETALLES EXPERIMENTALES (INSTRUCCIONES, DESCRIBIR LO QUE
HEMOS HECHO)

EXPERIENCIA 2: EQUIPOS DE LABORATORIO

TAREA A: (BALANZA)

En esta experiencia realizamos los siguientes pasos:

1. Se conecta la balanza y se enciende

2. Se debe dejar que el platillo se encuentre correctamente posicionado
3. Calibramos la balanza (si es necesario)
4. Colocamos sobre el platillo de la balanza, el primer objeto sólido que
nos fue entregado por el docente
5. Se anota la masa que posee el primer objeto. (es esencial evitar las
corrientes de aire para que no pueden afectar la pesada)
6. Se aprieta el botón “tara” o “cero” para despreciar el peso del objeto
7. Colocamos sobre el platillo de la balanza, el segundo objeto sólido.
8. Observe que no es necesario retirar el primer objeto para obtener el
peso de otra muestra
EXPERIENCIA 3: MEDIDA DE VOLUMEN DE LÍQUIDO
TAREA A:

1. Colocamos aproximadamente 100 mL de volumen de agua potable en

el vaso precipitado

2. Luego vertemos estos 100 mL de agua en una probeta de la misma

capacidad volumétrica.

3. Y por último, vertemos el volumen de la probeta en una fiola de 100 mL

TAREA B:
 1. Con una pipeta de capacidad de 25 mL y una propipeta , absorbimos
100 mL de agua potable. (En 4 tiempos)

2. Agregamos los volúmenes de agua en una fila de 100 mL hasta

complementar la medida.

3. Observamos las diferencias en la medida de los materiales utilizados.

TAREA C:
 1. Colocamos aproximadamente 10 ml de agua potable en una bureta
automática (cap.max.10ml)

2. Llenamos la bureta hasta 0 (enrasar)

3. Observamos la formación de los meniscos ( tangente de la curva

formada en el límite líquido - aire) .

4. Cambiemos la cantidad del volumen del líquido.

5. Preguntamos a los integrantes del equipo la nueva medición formada

por la bureta, para poder acostumbrarnos a sus lecturas.

EXPERIENCIA 4: VOLUMEN VS. TEMPERATURA

Los pasos que realizamos en este procedimiento fueron los siguientes:

1.- Introducimos 150 ml de agua potable en un vaso de precipitados de 300
mL.

2.- Introducimos agua hasta la mitad en un vaso de precipitados más grande.

3.- Precalentamos unas placas calefactoras a 150°

4.- Colocamos el vaso de precipitados pequeño sobre las placas calefactoras

previamente precalentadas.

5.- Esperamos a que el agua llegue a una temperatura de 70°, verificando la

temperatura con un termómetro.

6.- Una vez llegada a la temperatura de 70°, retiramos el vaso de

precipitados de las placas calefactoras y cambiamos de recipiente al agua,
del vaso de precipitados a una fiola.

7.- Colocamos la fiola dentro del vaso de precipitados más grande que
contiene el agua fría y lo dejamos por 10 minutos.

8.- Retiramos la fiola y observamos los cambios que se presentaron en el

volumen del agua.
 V. CÁLCULOS Y RESULTADOS (COMPARACIÓN)

EXPERIENCIA 2: EQUIPOS DE LABORATORIO

TAREA A: (BALANZA) - GABRIELA, SANDRA, PAOLA

Luego de realizar todos los pasos indicados por el profesor observamos los
resultados de los diferentes objetos pesados en la balanza de precisión:

● Cono de Madera: 13.18 gr.

● Cilindro de madera: 12.42 gr.
● Prisma Triangular: 12.80 gr.
● Puente de Madera: 16.66 gr.

Luego, con ayuda de la pipeta y la propipeta medimos los siguientes

volúmenes en un vaso de precipitado: 15 ml., 25 ml, 35 ml. (sabiendo que la
equivalencia de 1 gr. es un 1ml); y se corrobora estos pesos en la balanza de
precisión.

EXPERIENCIA 3: MEDIDA DE VOLUMEN DE LÍQUIDO

TAREA A
TAREA B:

A medida de que íbamos implementando el agua potable mediante la pipeta

de 25 mL con ayuda de la propipeta para llegar a 100 mL de agua,
visualizamos que las cantidades al compararlas en los diferentes tiempos
son diferentes.

entiende que tiene una densidad equivalente a 1g/ml.

TAREA C: KIARA Y GABRIELA

Las medidas leídas de las integrantes del grupo son siguientes:

Kiara:

Gabriela:

Paola:

Anghely:

Sandra:

EXPERIENCIA 4: VOLUMEN VS. TEMPERATURA (SANDRA, ANGHELY,

PAOLA)

Previamente se mencionaron los diferentes pasos que se siguieron dentro de

la experiencia 4: Volumen Vs Temperatura, ahora presentaremos las
diferencias que notamos cuando el agua potable se encontró en estado de
ebullición a 70°C de temperatura y posteriormente cuando este se sumerge
en agua fría (baño maría).,

En un principio se contaba con un volumen de 150 mL de agua potable

dentro del vaso de precipitado y después de calentarlo a una alta temperatura
durante 15 minutos hasta que el termómetro marcará 70°C, se traspasa el
 líquido a una fiola de capacidad de 100 mL donde este es sumergido en un
vaso de precipitado de capacidad de 800 mL, el cual contenía agua fría.
Finalmente se ve la notoria diferencia entre el volumen inicial y final del agua
potable (H2O), debido a que el agua en la fiola no llega alcanzar la línea de
guía que supone ser menos de 100 mL por la capacidad límite de dicho
instrumento.

VI. DISCUSIÓN DE RESULTADOS (CONCLUSIÓN DE LA COMPARACIÓN) Y

EXPLICANDO EL PORQUÉ DE LAS SITUACIONES)- IMAGEN

EXPERIENCIA 2: EQUIPOS DE LABORATORIO

TAREA A: (BALANZA) - GABRIELA, SANDRA, PAOLA

Una de las conclusiones a la que llegamos es que la equivalencia de 1 gr. es

un 1 ml, porque al medir los diferentes volúmenes con ayuda de la pipeta
graduada de 5ml, mostraba la misma cantidad del volumen en ml medido en
el vaso de precipitado, y en gramos en la balanza de precisión. Se respalda
esta afirmación conociendo que la densidad del agua es 1000 kg/m3, por lo
se Por ejemplo:

● d = m/v —> 1g/ml = m/15 ml —> m=15 gr

● d = m/v —> 1g/ml = m/25 ml —> m=25 gr
● d = m/v —> 1g/ml = m/35 ml —> m=35 gr

La siguiente conclusión es que el aire es un elemento de distracción dentro

del cálculo del peso de cada objeto, ya que la balanza es tan precisa que varía su
resultado al momento de detectar un movimiento brusco en el ambiente.

EXPERIENCIA 3: MEDIDA DE VOLUMEN DE LÍQUIDO

 TAREA A: KIARA

TAREA B: ANGHELY

TAREA C: KIARA Y GABRIELA

Al comparar las medidas vistas por las diferentes integrantes del grupo
concluimos que no todos tienen un mismo grado de facilidad a la hora de
observar la medida indicada por el menisco.Observamos que esto ocurre por
la mala posición de la persona al observar, ya que para poder obtener la
medida correcta, nuestra vista tiene que estar a un ángulo de 90 grados con
el menisco que se forma. Esto se ve obstaculizado por el movimiento del
agua en la bureta, al intentar lo anteriormente dicho.

EXPERIENCIA 4: VOLUMEN VS. TEMPERATURA (SANDRA, ANGHELY,

PAOLA)

Después de todo el procedimiento, llegamos a la conclusión de que el agua

cuando se enfrenta al fenómeno físico de la evaporación parcial, las
moléculas se liberan de la presión atmosférica y saltan con mayor facilidad,
por ello en las imágenes se hacen notorias esas pequeñas burbujas dentro
del vaso de precipitados. Totalmente diferente a cuando este se enfrenta al
estado frío del agua, por ello el volumen del agua se reduce, gracias a que
hay menos moléculas de este.

VII. CONCLUSIONES

A la conclusión que hemos podido llegar a partir de las mediciones de líquidos en

los instrumentos de laboratorio como la fiola, vaso de precipitados, la bureta, etc.,
son:

● La precisión y exactitud en las mediciones de volúmenes son fundamentales.

● Se debe verificar que el recipiente donde se va a realizar la medida esté
limpio y seco.
 ● Se deben de tomar varias mediciones para obtener resultados confiables y la
medida precisa.
● Se debe realizar un procedimiento adecuado para transferir los líquidos de un
recipiente a otro, ya que en el proceso se puede perder parte de él.
● Es importante tener exactitud en las mediciones que se realicen para obtener
conclusiones concisas y verdaderas.

VIII. RECOMENDACIONES

IX. RECOMENDACIONES:
X.
XI. Mantener en todo momento las batas y los vestidos abrochados.
XII. No abandonar objetos personales en mesas de trabajo.
XIII. No ingerir alimentos en el laboratorio.
XIV. No guardar alimentos ni bebidas en las heladeras del laboratorio.
XV. No fumar en el laboratorio.
XVI. Lavarse las manos antes de abandonar el laboratorio.
XVII. No comer dentro del laboratorio.
XVIII. No beber dentro del laboratorio.
XIX. Llevar el pelo recogido.
XX. No contaminar los ensayos almacenados en frigoríficos con sustancias ajenas a
la investigación.
XXI. Gestión correcta de los residuos.
XXII. Correcto etiquetado de todos los recipientes.
XXIII. Evita el contacto de productos químicos con la piel, especialmente de los que
sean tóxicos o corrosivos, usando guantes de un sólo uso. Lávate las manos a
menudo.
● .
● Se debe tener mucho cuidado con los instrumentos que generan calor, para
así evitar accidentes y quemaduras.
● Se debe retirar cuidadosamente la propipeta de los materiales al finalizar su
uso, para evitar derrames de líquidos y evitar la formación de burbujas de
aire.
●
BIBLIOGRAFIA

https://museovirtual.csic.es/coleccion/eead/instrumental/eead28.htm#:~:text=Descripción
%20Técnica%3A%20Balanza%20empleada%20en,pesada%20es%20de
%20100%20gramos.

https://www.instrumentosdelaboratorio.net/2012/09/frasco-lavador-o-piseta.html

https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/materiales-e-instrumentos-de-un-
laboratorio-quimico/balon-de-destilacion-o-matraz-de-destilacion.htm

https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/materiales-e-instrumentos-de-un-
laboratorio-quimico/gradilla-3.html

https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/materiales-e-instrumentos-de-un-
laboratorio-quimico/tubo-de-ensayo.html

https://www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-quimico/materiales-e-instrumentos-de-un-
laboratorio-quimico/mechero-bunsen.html