Benemérita Universidad Autónoma de Puebla

Facultad de Ciencias Químicas

Licenciatura en Químico Farmacobiólogo

Laboratorio de Micología
Dra. Ana Bertha Escobedo López
Martes 8-10 am

Práctica 15:
Acción fungicida de los agentes químicos en el crecimiento de los
hongos

Jiménez Sánchez Evelyn Uzzmany

Fecha de entrega: 26 de octubre del 2021
Semestre V
Otoño 2021
 Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Facultad de Ciencias Químicas
Licenciatura en Químico Farmacobiólogo
Práctica 15:  Acción fungicida de los agentes químicos en el crecimiento de los hongos
Introducción
Desde el siglo XX, se puede trazar la creación de nuevas sustancias que nos ayuden a
destruir los microorganismos para tratamiento de estas micosis que se pueden
presentar y reducir la tasa de mortalidad existente en el pasado, asì también reducir el
riesgo de infección por medio de la limpieza del hogar con agentes químicos que
afecten la estructura del hongo o el desarrollo y crecimiento de este. Estos agentes
químicos normalmente son sintetizados en las industrias y con el tiempo han ido
creando más productos para lograr tener mayor efectividad en su eliminación tanto en
superficies como en el tejido infectado. Estos pueden ser desinfectantes, antisépticos y
detergentes también.
Un agente antifúngico es aquella sustancia que es capaz de alterar la funcionalidad o
estructura del hongo afectado.
Podemos clasificarlos según su estructura química y su espectro de acción, los cuales
nos centraremos en esta práctica, sin embargo, también podemos clasificarlas según
su origen en sustancias producidas: por organismos vivos o derivados de síntesis
química.

Cuadros que indican las principales clasificaciones de los fármacos antifúngicos que se expresan en la práctica.
Obtenido de http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-75152005000200012

El mecanismo de acción que tienen estos fármacos pueden ser difíciles de conseguir,
puesto que la célula animal y la pared fúngica contienen lípidos, en los cuales la
mayoría de los fármacos se logran identificar para atacar e inhibir el crecimiento de los
hongos.
Para el ataque de la membrana fúngica, específicamente identifica al ergosterol, siendo
este el complejo lipídico y con ello, darle la especificidad al fármaco de poder atacar en
ella. Sin embargo, cada uno de ellos genera una reacción distinta en el hongo.
 Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Facultad de Ciencias Químicas
Licenciatura en Químico Farmacobiólogo
Para el ataque de de la pared celular, el punto de ataque que se centra en el complejo
proteico y glucolipidico presente , inhibiendo la producción de los glúcidos por la
inactivación de la enzima 1,3-beta-glucano-sintasa.
Para el ataque a nivel nuclear, se puede hacer una inhibición de la mitosis,dejando de
que esta se replique y modificando el código para la inhibición de síntesis de proteínas.
Objetivo: Determinar la acción de desinfectantes utilizados en la eliminación de hongos a nivel
de superficies inertes.

Materiales, reactivos y equipos

Materiales Asa micológica
Masking tape
4 cajas Petri (100x15mm o
Marcador
90x15mm) con medio de cultivo
3 jeringas estériles de 3mL o Reactivos
1mL
Hipoclorito de sodio
3-4 hisopos estériles o
Tintura de yodo
desinfectados
Fabuloso citronela

Procedimiento

Preparar las Colocar en 3 medios 1 Dejar secar con

Inicio placas con medio mL de agentes tapa cerrada el
químicos y dejar
de cultivo control
agente químico

Exponer los medios de

Ennvolver en papel Sellar cajas de cultivo cultivo al ambiente o
Fin estraza y dejar con masking y inocular hongo con ayuda
crecer una semana etiquetar de asa micológica

Resultados y análisis de resultados

Los materiales utilizados como las jeringas y
los hisopos se encontraban esterilizados para
su uso en la medición y esparcimiento de los
agentes químicos utilizados en la práctica y
vistas en la imagen presentada, de igual
manera, se utilizó calor de la estufa y los
mecheros determinados para delimitar el área
 Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Facultad de Ciencias Químicas
Licenciatura en Químico Farmacobiólogo
de trabajo y la zona de
En esta área se realiza el sellado y el etiquetado de todos los medios de esta práctica.
Agente Jueves Domingo Lunes
químico/Día
de revisión
Control

Fabuloso

Hipoclorito
de sodio

Tintura de
yodo

En el transcurso de la semana no se observó crecimiento en la placa control, por lo

tanto, se podría deducir que las demás placas no contienen tampoco y que no se esta
efectuando alguna acción fúngica a lo que se pueda acreditar a nuestras sustancias
agregadas.
 Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Facultad de Ciencias Químicas
Licenciatura en Químico Farmacobiólogo

Discusión
Los agentes químicos para la inhibición del crecimiento de los hongos afectan
principalmente a la pared gruesa de quitina o de glucolípidos que los protegen (según
sea levadurifome o filamentoso).
Los productos utilizados para en esta practica actúan a nivel de membrana, actuando
sobre los lípidos que se contiene nen la membrana de protección del hongo, por ello,
se puede llevar a cabo una identificación más exacta del mismo en la superficies
inertes.
Sin embargo, en esta ocasión, la ausencia de los microorganismos no se podría atribuir
al efecto de los agentes químicos utilizados para cada medió. Se pudo no haber tenido
contacto en el lugar analizado de algún hongo en el ambiente a causa de diferentes
factores como una limpieza considerable en el área analizada,un posible exceso de
calor al utilizar el calor generado por la estufa a lado del área de trabajo, ocasionando
la muerte de los hongos ya en contacto con el medio. Sin embargo, cabe la posibilidad
de que los productos realizados para la limpieza del hogar son antifúngicos eficaces
contra los diversos microorganismos presentes en el ambiente.
Conclusión
Los agentes químicos utilizados para la desinfección y la antisepsia de traumas que
puedan ser potenciales para la inoculación de hongos actúan de manera eficaz para la
eliminación de estos microorganismos y con ello, podemos crear un ambiente con baja
concentraciones de hongos y reducir la infección.
Bibliografía
Gregori, B. (2005). Estructura y actividad de los antifúngicos. Scielo. Recuperado 26 de octubre

de 2021, de http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-

75152005000200012

Lic. Eric Caballero J, Monografias.com. (s. f.). Manual de limpieza, desinfección y esterilización

de materiales en el laboratorio clínico - Monografias.com. Monografìa. Recuperado 26

de octubre de 2021, de https://www.monografias.com/trabajos89/limpieza-desinfeccion-

materiales-laboratorio-clinico/limpieza-desinfeccion-materiales-laboratorio-
 Benemérita Universidad Autónoma de Puebla
Facultad de Ciencias Químicas
Licenciatura en Químico Farmacobiólogo
clinico.shtml#:%7E:text=El%20etanol%20y%20el%20isopropanol,95%25%20su

%20efecto%20es%20bactericida.&text=El%20alcohol%20tiene%20la%20ventaja%20de

%20no%20ser%20corrosivo.