Hechos

--1995 fue un año dificil para la compañía de alimentos internacionales S.A.

--1996 era un año retador por la existencia de un mercado más abierto.
--Juan Carlos Mora, Gerente de la “planta Centro”
--El director de operaciones solicita a Juan Carlos Mora un plan de acción sobre el futuro de la
“Planta Centro”.

Juan Carlos Mora

--Juan Carlos Mora fue asignado por su estilo práctico y orientación a resultados.
--La planta parecia destinada a cerrar por su mal desempeño operativo y sus bajos resultados
económicos, pero su ubicación y la experiencia de la gente habian provocado la inquitud de seguir
tratando. Señalaba Juan Carlos Mora
--La compañía es parte de uno de los grupos de alimentos internacionales más exitosos de las
ultimas décadas.
--8 años y 5 mese de antigüedad

Observaciones de la Planta
--El poder estaba concetrado en la cabeza de la planta
--baja motivación del personal operario como administrativo
--altos niveles de rotación y ausentismo
--Eso es loq ue resaltaba a la ista todavia sin saber las causas.

Obstáculos
--vision paternalista del producto
--30 de cada 100 preferian el producto
--solos se surtía el 88% de las ordenes
--clima laboral inestable, y de mucha incertidumbre.

Elementos a cuidar
--los clientes
--los accionistas
--el personal

--Para muchos el cierre de operaciones era cuestión de tiempo, sobre esta alternativa habria que
analizar los costos e inversiones que esto implicaría.

--estabamos ante una oportunidad ya que, si lográbamos una mejora sustancial de la operación,
podriamos aprovechar la tan mencioada ubicación en la capital del país.

--Al plantear a la dirección la alternativa dijo que si queríamos explorar esta opción tendriamos
que dar resultados mediante la consecución de al menos dos objetivos….1, inyectar dinero a los
activos de la planta, tema delicado y 2, ganar el compromiso e interes de la gente para poner en
orden lo que estuviera a su alcance sin ivertir más de lo debido.

--el primer ostaculo seria la resistencia a hacer las cosas de forma diferente.
--Se platica con Don Luis el lider sindical, quien al principio de parecía covencido, pero conforme
pasaron los minutos y entendia la problemática accedió a apoyar la iniciativa de la direccion, ya
que evidentemente era mejor para los trabajadores.
La estrategia del Cambio
--Cambio en la cultura laboral
--Orientacion a resultados
--Enfoque a consumidor
--Mejorar la calidad de vida

--Se recorta el 63% de empleados administrativos en 1996

Acciones con la gente

--Trabajar de cerca en la formación y capacitación
--se aprovecha retirar /jubilar a la gente que ya estaba cansada y con ganas de retirarse.

1997
--se revisa el contrato colevtivo, nos comprometimos a incorporar una parte variable como premio
de la satisfacción del consumidor.

--Se busca la conformación de equipos autónomos

--en 1997 se cosechaban resultados de corto plao pero interesaba revisar la estrategia para
consolidar el cambio en 1998.

Se busca
--flexibilidad organizacional para obtener resultados (reducir burocracia)
--autonomia operativa
--rentabilidad de las compensaciones
--calidadde vida en el trabajo
--efectividad del grupo laborarl
--nivel educativo.