Programa: PCG - 26 Sesión: Seminario La Empresa y sus fines...

Hernán Cano Rivero Caso: ALIMENTOS INTERNACIONALES (A)

Equipo: 4 - EQUIPO 4
Fecha actualizado:2023-03-14 07:56:43 Fecha consulta: 2023-03-14 07:56:49

Hechos Problemas
Hechos 1.- incertidumbre
--1995 fue un año dificil para la compañía de alimentos internacionales S.A. 2.- permanencia de las acciones ejecutadas
--1996 era un año retador por la existencia de un mercado más abierto.
--Juan Carlos Mora, Gerente de la “planta Centro”
--El director de operaciones solicita a Juan Carlos Mora un plan de acción
sobre el futuro de la “Planta Centro”.

Juan Carlos Mora

--Juan Carlos Mora fue asignado por su estilo práctico y orientación a
resultados.
--La planta parecia destinada a cerrar por su mal desempeño operativo y
sus bajos resultados económicos, pero su ubicación y la experiencia de la
gente habian provocado la inquitud de seguir tratando. Señalaba Juan
Carlos Mora
--La compañía es parte de uno de los grupos de alimentos internacionales
más exitosos de las ultimas décadas.
--8 años y 5 mese de antigüedad

Observaciones de la Planta
--El poder estaba concetrado en la cabeza de la planta
--baja motivación del personal operario como administrativo
--altos niveles de rotación y ausentismo
--Eso es loq ue resaltaba a la ista todavia sin saber las causas.

Obstáculos
--vision paternalista del producto
--30 de cada 100 preferian el producto
--solos se surtía el 88% de las ordenes
--clima laboral inestable, y de mucha incertidumbre.

Elementos a cuidar
--los clientes
--los accionistas
--el personal Alternativas de Solución

--Para muchos el cierre de operaciones era cuestión de tiempo, sobre esta

alternativa habria que analizar los costos e inversiones que esto implicaría.

--estabamos ante una oportunidad ya que, si lográbamos una mejora

sustancial de la operación, podriamos aprovechar la tan mencioada
ubicación en la capital del país.

--Al plantear a la dirección la alternativa dijo que si queríamos explorar esta

opción tendriamos que dar resultados mediante la consecución de al menos
dos objetivos….1, inyectar dinero a los activos de la planta, tema delicado y
2, ganar el compromiso e interes de la gente para poner en orden lo que
estuviera a su alcance sin ivertir más de lo debido.

--el primer ostaculo seria la resistencia a hacer las cosas de forma diferente.
--Se platica con Don Luis el lider sindical, quien al principio de parecía
covencido, pero conforme pasaron los minutos y entendia la problemática
accedió a apoyar la iniciativa de la direccion, ya que evidentemente era
mejor para los trabajadores.

La estrategia del Cambio

--Cambio en la cultura laboral
--Orientacion a resultados
--Enfoque a consumidor
--Mejorar la calidad de vida

--Se recorta el 63% de empleados administrativos en 1996

Acciones con la gente

--Trabajar de cerca en la formación y capacitación
--se aprovecha retirar /jubilar a la gente que ya estaba cansada y con ganas
de retirarse.

1997
--se revisa el contrato colevtivo, nos comprometimos a incorporar una parte
variable como premio de la satisfacción del consumidor.

--Se busca la conformación de equipos autónomos

 --en 1997 se cosechaban resultados de corto plao pero interesaba revisar la 1.- monitoreo y seguimiento puntual de equipos y desempeño
estrategia para consolidar el cambio en 1998. 2.- realizar encuestas y entrevistas con los empleados.

Se busca
--flexibilidad organizacional para obtener resultados (reducir burocracia)
--autonomia operativa
--rentabilidad de las compensaciones
--calidadde vida en el trabajo
--efectividad del grupo laborarl
--nivel educativo.

Análisis de alternativas
Ventajas
1.- observar los cambios de manera pronta
2.- Poder contar con información basada en el
personal para poder tener una visión clara
Desventajas Acciones para reducir los riesgos
(Riesgos o Requerimientos)
1.- encuestas muy seguidas realiar encuestas de satisfacción y junta de lluvia
2. siempre estar encuestando de ideas de manera permanente

Sí yo fuera responsable de tomar la decisión final, ésta sería:

si yo tuviera que tomar la decision implementaría reuniones periódicas con el personal de todos los niveles, reunidos todos para hacerles llegar los
resultados exitos y recnocimientos, y reforzaria la obtencion de informacion mediante encuestas para saber las variaciones del plan de accion y saber en
donde trabajar.

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