INFORME DE TITULO

Recursos Humanos Hotel Radisson Blu Acqua Y Spa

Administración De Empresas
Paulina Cerda Ojeda
Julio 2021

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1. Índice General

Índice de Contenidos.- Páginas

Índice General…….…………………………………………………………..................2
Introducción………………………………………………………..................................3
Objetivos……………………………………………………………………...................4
4.1. Objetivo General
4.2. Objetivo Especifico
Características de la Empresa………………………………………………………........5
5.1. Historia de la Empresa 5
5.2. Misión, Visión y Valores 6
5.3. Organigrama 7
5.4. Giro 8
5.5. Número de Trabajadores 8
5.6. Capacidad Instalada 8
5.7. Antigüedad, otros 8
Descripción de Cargo y Funciones Desempeñadas…………………………....................9
Descripción de Problemáticas Detectadas…......…………………………….................10
Solución A Problemática Detectada 1.........……….…………….…….……….............11
Soluciones A Problemáticas Detectadas 2 y 3………………………………..…………12

Conclusión……………………………………………………………………………...13
Bibliografías……………………………………………………………………………14
Anexos……………………………………………………………………………….....15
………………………………………………………………………………………….16

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 3. Introducción

El presente informe se deriva del trabajo aplicado durante el proceso de la Práctica

Profesional de la Carrera de Administración De Empresas de la Institución Centro Formación
Técnica De La Pontificia Universidad Católica De Valparaíso (CFTPUCV). Y tiene como
finalidad que la Estudiante Egresada aplique los conocimientos académicos, destrezas y
habilidades adquiridas durante el proceso de su carrera, en un ambiente institucional acorde
a la carrera mencionada y que pueda facilitar el desarrollo profesional.

El lugar de desempeño presencial de la práctica profesional fue en una reconocida cadena

hotelera a nivel nacional e internacional específicamente en el Hotel Radisson Blu Acqua y
Spa de Concón, en el área directamente de Recursos Humanos.

Adaptándose al contexto de alumna en práctica este informe detallara el proceso completo

laboral ejecutado durante las 500 horas ejercidas. E investigara y estudiara posibles
problemáticas detectadas durante el transcurso en el área ya mencionada, con la finalidad de
dar soluciones concretas.

A continuación, se les invita a hacer partícipes de este informe donde se incluirá la

información necesaria para el conocimiento y la identificación de la empresa, abarcando
temas tales como su reseña, breve historia, antigüedad, capacidad instalada, estructura
organizacional y administrativa entre otros. Finalizándose con resoluciones detalladas y
evaluadas por el jefe directo del área de recursos humanos quien contribuyo en el proceso de
inducción, aprendizaje y evaluación final.

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 4. Objetivos

4.1. Objetivo General

El Principal Objetivo general para poder optar al Título Técnico de Administración De

Empresas de la Institución Centro Formación Técnica de la Pontificia Universidad Católica
De Valparaíso CFTPUCV es realizar la Práctica Profesional Laboral en donde se aplicaran
los intelectos académicos aprendidos con la finalidad de identificar y proponer soluciones
concretas a dificultades que este sobrellevando la empresa determinando las prácticas y
técnicas empresariales administrativas para la adquisición de conocimientos, habilidades y
aplicarlos a futuro en el ámbito laboral.

4.2. Objetivo Especifico

La práctica profesional laboral fue concretada en el Hotel Radisson Blu Acqua desarrollada
específicamente en el Área de Recursos Humanos manteniendo el puesto de alumna en
práctica, pero cubriendo y apoyando al jefe directo de mencionada área realizando las
siguientes funciones:

- Mantener todo tipo documentación personal y administrativa al día y en orden de

cada trabajador como, por ejemplo: fichas de personal actualizados con sus datos
personales, firmas de anexos de contrato de horas extraordinarias, anexos de contratos
a trabajadores que estén a plazo fijo, detallar informes de sus vacaciones
proporcionales entre otros.
- Establecer buenas relaciones interpersonales y en conjunto llevar una comunicación
estrecha y constante con cada jefe de área para la realización mensual de los turnos y
horarios de trabajo de todo el personal del hotel.
- Y un conjunto de otras labores como reclutamiento de personal futuro, prevención de
riesgos laborales de cada trabajador, evaluación de desempeño, beneficios y seguros
sociales que estén en convenio con la empresa, por ejemplo: empresa HDI seguros de
salud, cumplimiento de asistencia y marcación en reloj control, Entre otras.

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 5. Características de la empresa

5.1. Historia de la empresa

En términos Internacionales La historia de Radisson Hotel y Resorts se remonta a 1909

cuando se inauguró el primer hotel en Minneapolis. Su nombre se lo debe al famoso
explorador francés Pierre Radisson. En 1962, el Hotel Radisson fue adquirido por Curt
Carlson, un empresario de la ciudad.

Radisson Hotel Group cuenta con más de 75 años de experiencia en hotelería. Con esa
experiencia, Radisson Hotel Group ha crecido hasta convertirse en una de las compañías
hoteleras más grandes de la industria con un poderoso conjunto de marcas que brindan una
hospitalidad de clase mundial y un servicio excepcional.

Radisson es una empresa líder mundial 3 escalas y con 7 marcas, 1400 hoteles y más de
226 mil habitaciones a nivel mundial.

Figura N°1 Fuente: https://reporterohotelero.com/radisson-hotel-group-historia-marcas-y-

pipeline-de-proyectos-hoteleros/

UPPER SCALE (Escala Superior): Radisson RED, Radisson Collection, Radisson Blu.

UPSCALE (Superior): Radisson, Park Plaza

UPPER MIDSCALE (Escala Media Superior): Park Inn by Radisson y Country Inn & Suits
by Radisson.

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En Chile actualmente los hoteles Radisson que operan como modelo de propiedad y
gestión, alquiler o franquicia son:

- Radisson Blu Acqua Hotel y Spa Concón (Escala Superior)

- Radisson Hotel Curicó (Superior)
- Radisson Hotel Puerto Varas (Superior)
- Park Inn by Radisson Los Olivos de Vallenar, Atacama (Escala Mediana Superior)
- Radisson Cuidad Empresarial Santiago (Superior)

El Radisson Acqua Hotel y Spa Concón está en primera línea de playa en Concón. Tiene la
categoría de 5 estrellas escala superior y ofrece hospedaje de lujo, de estilo arquitectónico
mediterráneo y ecológico con bellas vistas en donde todas sus instalaciones se caracterizan
por su moderna decoración y diseño inspirado en la cercanía del océano.

Los dueños de la estructura física del hotel son la Inmobiliaria Punta Blanca.

5.2. Misión, Visión y Valores del Hotelera Acqua Spa de Concón (Hotel Radisson)

Misión
La esencia de Radisson Blu Ofrece servicio, comodidad y estilo sin igual y, a la vez,
creamos experiencias significativas e inolvidables. Con hospedaje de primer nivel,
restaurante, eventos y diversos circuitos de entretención, operando con calidad
certificada, para superar las expectativas de nuestros huéspedes y cliente externo.

Visión
Cultivar y transmitir la esencia del ¡Yes I Can! (si puedo) nos guía para superar los
desafíos e identificar cada oportunidad de prestar un excelente servicio a cada
huésped.

Valores
Innovación, integridad, actitud positiva y enfoque profesional con una mejora
continua constante.

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 5.3. Organigrama de la Empresa

Figura N°2 fuente: Elaboración Propia

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5.4. Giro de la Empresa

El Giro o actividad económica de la empresa es hotelería y Turismo o ante el

servicio impuesto internos (SII) Actividades de Hoteles.

5.5. Número de Personas (Trabajadores de la empresa)

El Hotel Radisson de Concón cuenta con una dotación total de 56 Trabajadores con
contrato Indefinido. Y actualmente 3 a plazo Fijo. También se cuenta con apoyo o
personal los cuales son llamados esporádicamente o cuando sube la ocupación de
pasajeros (huéspedes). Y son alrededor de 15 Que vienen en momentos esporádicos.
Y esto hace un total de 74 Trabajadores.

5.6. Capacidad Instalada de la Empresa

Las instalaciones del hotel cuentan con una capacidad considerable para poder
recibir a toda persona que quiera conocer y vivir la experiencia de lo que es
hospedarse en el Hotel. Donde cuenta con 65 Habitaciones habilitadas, 3 Salones de
eventos, 3 Bar, 2 Restaurantes, Terrazas, Jardines, Piscinas de exterior, y un Spa
interior con 10 salas de masajes, 3 estacionamientos privados, Gimnasio, Oficinas.
Entre otras instalaciones internas que son para el personal del hotel.

5.7. Antigüedad de la empresa.

La Marca Radisson Blu Acqua Hotel y Spa de Concón opera en esas instalaciones
desde el año 2012 hasta la fecha.

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6. Descripción de Cargo y Funciones Desempeñadas

Brindar Asistencia al jefe de Recursos Humanos y en el Área de administración en un

sinfín de tareas administrativas dando apoyo en todas las actividades relacionadas con las
Gestión del personal del hotel de manera que se mantenga control sobre aspectos
relacionados al desarrollo de cada área y cada cargo, también apoyar el bienestar de cada
trabajador, y actualizar las bolsas laborales para reclutar y filtrar candidatos idóneos
futuros para los diferentes puestos y ver los diversos cumplimientos solicitados.

Funciones Desempeñadas:

- Mantener el correcto orden tanto de documentación personal y administrativa de

cada trabajador del hotel, en su carpeta personal.
- Solicitar firmas y autorizaciones a la jefatura y Gerencia de todo tipo de
documentación relacionado con pagos, finiquitos, contratos, anexos de contrato,
pago de horas extras, solicitud de compra de uniformes para el personal de cada
área, entre otras.
- Verificación a través del sistema de reloj control y Erp Softland marcaciones de
cada personal, y agilizar cualquier inconveniente.
- Realización tarjeta de saludos para los cumpleaños de cada trabajador del hotel
enviadas por correos masivos a toda la dotación del hotel.
- Recepción de licencias médicas y tramitar el pago de ellas.
- Realizar y verificar cada mes los turnos con cada jefe de área para el personal.
- Realizar y tramitar amonestaciones al personal en caso de que se requiera de
pérdidas de dinero de cajas en donde se maneje dinero en efectivo.
- Publicar y actualizar ofertas laborales en las páginas de empleo, recepcionar
Curriculum Vitae y verificar que el candidato cumpla con los requisitos del puesto
- Coordinar entrevistas laborales, entre jefatura o gerencia, recursos humanos y jefe
de área en caso de que se habilite un nuevo puesto de trabajo.
- Tramitar y autorizar libres compensados por días feriados trabajados al personal.
- Realización a través de SII boletas de honorarios a terceros al personal que
esporádicamente presta servicios al hotel. Y su correspondiente pago.
- Realización de contratos al personal futuro del hotel.

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 7. Descripción Problemáticas Detectadas

Durante el proceso de practica laboral, se pudieron detectar tres problemáticas que fueron
específicamente en el área de recursos humanos las cuales son :

1. Exceso de documentación (papel) y cajas con documentación de años

anteriores.
- La bodega actual que se encuentra en el hotel Radisson contaba con un exceso de
cajas y documentación antigua. Lo cual el personal administrativo se vio afectado
porque no se tenía donde más guardar el exceso de papelería y se empezó hacer una
acumulación de papel en las oficinas. Estos son documentos administrativos que no
se pueden reciclar en el momento, y deben ser guardados por lo menos una cantidad
de años en caso de que se necesiten y requieran nuevamente. Como facturas,
boletas, guías, copias de pasaportes de los huéspedes extranjeros entre otros.

2. Problemas de marcaciones de Reloj Control con sistema softland del

Personal del hotel
- Se pudo detectar que las marcaciones de entrada y salida del personal se estaban
viendo afectadas y no estaban llegando al sistema de softland el cual al momento de
querer pagar horas extras no se tenía registro de las horas trabajadas. El cual eso se
vio en afecto a nuestra área ya que no estaba en nuestras manos la solución y era un
problema netamente técnico e informático.

3. Pedidos de requerimientos del personal a último momento. O en tiempos

fueras de las horas laborales del área de recursos humanos.
- Dado las infinitas funciones que cumple el área y un sinfín de tareas a realizar a
diario, es primordial como recursos humanos atender los requerimientos del
personal en el menor tiempo posible. Pero el personal este último tiempo se “mal
acostumbro” en pedir requerimiento tanto laborales como personales en tiempos
fuera de las horas laborales que se cumplen en el área de recursos humanos. El cual
afecta las horas de salidas y descanso también del personal administrativo.

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 8. Soluciones A Problemáticas Detectadas
1. Diagrama de Flujo Resolución a problema detectado.

Figura N°3 fuente: Elaboración Propia

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2. La solución a la problemática y dado que no estaba en las manos del área de
recursos humanos, Fue avisar a la jefatura administrativa del problema que se tenía
con las marcaciones de reloj control y el sistema de softland. Llamar a la empresa
CamSystem que es la empresa encargada de reloj control. Que pudiesen solucionar
la problemática ya que se estaba teniendo inconvenientes para poder ver informes
de horas extras, entrada y salidas de personal. Y no se estaba llevando registro de
asistencia de la dotación del hotel. Y en conjunto con los jefes del área se llegó a
dos alternativas y posibles soluciones que era contratar otra empresa externa
encargadas de reloj control o pedir a CamSystem solución definitiva y
capacitaciones al área de recursos humanos. y un plan B en caso de que vuelva
ocurrir este tipo de problemas con marcaciones. Se tiene que llegar a conclusiones
que la empresa paga por este tipo de servicios a estas empresas y esperamos
servicios de calidad cuando se trata de tener buenos sistemas de reloj control a la
dotación del hotel y tener respaldos de la información al momento de enfrentarnos
al personal, pagar horas extras, ver la asistencia del personal Etc.

3. Como tercera problemática y ultima que se pudo detectar en el proceso de practica

laboral. Como recursos humanos es indispensable atender requerimientos del
personal de hotel en momentos óptimos y en el menor tiempo posible, pero se
estaba teniendo inconvenientes ya que el personal podía llegar a último momento
pidiendo solicitudes cuando el personal de recursos humanos se estaba retirando a
su descanso, y esto retrasaba la hora de salida y descanso, como recursos humanos
el descanso también es de primera necesidad al igual que la dotación del hotel. Pero
para no generar problemas y conflictos se atendían a pesar de retrasar el descanso.
Ante esto, nos vimos en lugar de poner un poco de orden como encargadas de
recursos humanos y como solución al problema se hizo una reunión con jefes de
área del hotel informando que todo tipo de solicitud del personal que tuviese que ver
con documentación laboral tiene que ser pedida con dos días de anticipación, de esta
forma no se vería en afecto el descanso después de las labores. Y siempre con la
debida autorización del gerente del hotel.

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9. Conclusión
En atención a la práctica laboral desarrollada en el área de recursos humanos del hotel,
se puede deducir que fue una práctica de experiencia, de aprendizaje donde se pudo
aportar, ayudar y darle asistencia al jefe de recursos humanos que en ese momento lo
requería. Destacando de vuelta por parte del jefe sus conocimientos en el área
administrativa y de recursos humanos que me pudo transmitir y enseñar tanto en el
ámbito técnico como es el sistema de ERP, ocupar los recursos humanos que tenemos
nosotros como personas, para darle el trato digno que se merece el personal, y poder
enfrentarnos a ellos con los conocimientos y darles solución a sus inquietudes,
solicitudes, entre otros requerimientos que siempre van a ir surgiendo.

Sabemos que las propuestas de solución a las problemáticas detectadas van en ayuda
al área, lo cual implica un tiempo considerado la primera mencionada, ya que se
requiere por parte de la gerencia un estudio, análisis de costos e inversión. Pero que
son soluciones para el equipo administrativo y son propuestas positivas, para poder
trabajar en espacios físicos más despejados y ordenados. las otras problemáticas son
solucionables en el momento a palabra, con autorizaciones, pero siempre con un
respaldo de por medio.

Se espera que las soluciones encontradas y estudiadas, tengan resultados óptimos, ya

que están a su favor, para el funcionamiento futuro. Y que se puedan cumplir los
objetivos esperados que son trabajar en orden, a tiempos acordes a las horas laborales
y con equipos de primera. Para la dotación completa del hotel.

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10. Bibliografías

- Reportes Hoteleros.
https://reporterohotelero.com/radisson-hotel-group-historia-marcas-y-pipeline-de-
proyectos-hoteleros/
- Sitio oficial Radisson Blu.
https://www.radissonhotels.com/it-it/
- Compilación de información fidedigna directamente del Hotel Radisson Blu Acqua Y Spa
concón.

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11. Anexos
I. Evidencias Fotográficas de la problemática presentada.
II.

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