INFORME DE PRÁCTICAS-INIA

Practicante: Stefany HORA DE HORA DE HORAS FIRMA DE

FECHA
Hibeth Cabeza VilcaINGRESO ACTIVIDAD
SALIDA ACUMULADAS RESPONSABLE
Tema: ‘‘Prensado y pesado de Queso’’
Personas:2
Materiales:
14/09/2020 2:00 am o Prensadora 5:00 pm 7 horas y media Henry Quispe Rivera
o Moldes
o Gasas
o Balanza
Tema: ‘‘Elaboración de queso,
pesado’’
Personas: 2
Materiales:
o Leche
o Ollas
o Marmita
o Cocina
o Jabas
o Moldes
o Balanza
o Termómetro
15/09/2020 8:30 am o Lira 5:00 pm 7 horas y media Henry Quispe Rivera
o Batidora
o Mangueras
o Ayudín
o Baldes
o Escobilla
o Gasas
o Prensa
o Guantes
o Medidora
o Papel Toalla
o Lapicero
 Tema: ‘‘Elaboración de Queso y
Yogurt, pesado, empacado de yogurt’’
Personas: 2
Materiales:
o Leche
o Ollas
o Marmita
o Cocina
o Jabas
o Moldes
o Balanza
o Cultivo
o Cuajo
o Termómetro
16/09/2020 8:30 am o Lira 5:00 pm 7 horas y media Henry Quispe Rivera
o Batidora
o Mangueras
o Ayudín
o Baldes
o Escobilla
o Gasas
o Prensa
o Guantes
o Medidora
o Papel Toalla
o Lapicero
o Envase de Yogurt
o Envase de leche

17/09/2020 8:30 am Tema: ‘‘Elaboración de queso, 5:00 pm 7 horas y media Henry Quispe Rivera
pesado’’
Personas: 2
Materiales:
o Leche
o Ollas
 o Marmita
o Cocina
o Jabas
o Moldes
o Balanza
o Termómetro
o Lira
o Batidora
o Mangueras
o Ayudín
o Baldes
o Escobilla
o Gasas
o Prensa
o Guantes
o Medidora
o Papel Toalla
Lapicero
18/09/2020 8:30 am Tema: ‘‘Elaboración de queso, 5:00 pm 7 horas y media Henry Quispe Rivera
pesado’’
Personas: 2
Materiales:
o Leche
o Ollas
o Marmita
o Cocina
o Jabas
o Moldes
o Balanza
o Termómetro
o Lira
o Batidora
o Mangueras
o Ayudín
o Baldes
 o Escobilla
o Gasas
o Prensa
o Guantes
o Medidora
o Papel Toalla
o Lapicero
Tema: ‘‘Elaboración de Queso y
Yogurt’’
Personas: 2
Materiales:
o Leche
o Ollas
o Marmita
o Cocina
o Jabas
o Moldes
o Balanza
o Termómetro
o Lira
21/09/2020 8:30 am o Batidora 5:00 pm 7 horas y media Henry Quispe Rivera
o Mangueras
o Ayudín
o Baldes
o Escobilla
o Gasas
o Prensa
o Cuajo
o Cultivo
o Guantes
o Medidora
o Papel Toalla
o Lapicero
o Envase de leche
22/09/2020 8:30 am Tema: ‘‘Elaboración de queso, 5:00 pm 7 horas y media Henry Quispe Rivera
 pesado’’
Personas: 2
Materiales:
o Leche
o Ollas
o Marmita
o Cocina
o Jabas
o Moldes
o Balanza
o Termómetro
o Lira
o Batidora
o Mangueras
o Ayudín
o Baldes
o Escobilla
o Gasas
o Cultivo
o Prensa
o Guantes
o Medidora
o Papel Toalla
o Lapicero
23/09/2020 8:30 am Tema: ‘‘Elaboración de queso, 5:00 pm 7 horas y media Henry Quispe Rivera
pesado’’
Personas: 2
Materiales:
o Leche
o Ollas
o Marmita
o Cocina
o Jabas
o Moldes
o Balanza
 o Termómetro
o Lira
o Batidora
o Mangueras
o Ayudín
o Baldes
o Escobilla
o Gasas
o Cultivo
o Prensa
o Guantes
o Medidora
o Papel Toalla
o Lapicero
24/09/2020 8:30 am Tema: ‘‘Elaboración de queso, 5:00 pm 7 horas y media Henry Quispe Rivera
pesado’’
Personas: 2
Materiales:
o Leche
o Ollas
o Marmita
o Cocina
o Jabas
o Moldes
o Balanza
o Termómetro
o Lira
o Batidora
o Mangueras
o Ayudín
o Baldes
o Escobilla
o Gasas
o Cultivo
o Prensa
 o Guantes
o Medidora
o Papel Toalla
o Lapicero
Tema: ‘‘Elaboración de queso,
pesado’’
Personas: 2
Materiales:
o Leche
o Ollas
o Marmita
o Cocina
o Jabas
o Moldes
o Balanza
o Termómetro
25/09/2020 8:30 am o Lira 5:00 pm 7 horas y media Henry Quispe Rivera
o Batidora
o Mangueras
o Ayudín
o Baldes
o Escobilla
o Gasas
o Cultivo
o Prensa
o Guantes
o Medidora
o Papel Toalla
o Lapicero
28/09/2020 8:30 am Tema: ‘‘Elaboración de Queso y 5:00 pm 7 horas y media Henry Quispe Rivera
Yogurt, pesado, empacado de yogurt’’
Personas: 2
Materiales:
o Leche
o Ollas
 o Marmita
o Cocina
o Jabas
o Moldes
o Balanza
o Cultivo
o Cuajo
o Termómetro
o Lira
o Batidora
o Mangueras
o Ayudín
o Baldes
o Escobilla
o Gasas
o Prensa
o Guantes
o Medidora
o Papel Toalla
o Lapicero
o Envase de Yogurt
o Envase de leche
o
29/09/2020 8:30 am Tema: ‘‘Elaboración de queso, 5:00 pm 7 horas y media Henry Quispe Rivera
pesado’’
Personas: 2
Materiales:
o Leche
o Ollas
o Marmita
o Cocina
o Jabas
o Moldes
o Balanza
o Termómetro
 o Lira
o Batidora
o Mangueras
o Ayudín
o Baldes
o Escobilla
o Gasas
o Cultivo
o Prensa
o Guantes
o Medidora
o Papel Toalla
o Lapicero
30/09/2020 8:30 am Tema: ‘‘Elaboración de queso, 5:00 pm 7 horas y media Henry Quispe Rivera
pesado’’
Personas: 2
Materiales:
o Leche
o Ollas
o Marmita
o Cocina
o Jabas
o Moldes
o Balanza
o Termómetro
o Lira
o Batidora
o Mangueras
o Ayudín
o Baldes
o Escobilla
o Gasas
o Cultivo
o Prensa
o Guantes
 o Medidora
o Papel Toalla
o Lapicero
Tema: ‘‘Elaboración de queso,
pesado’’
Personas: 2
Materiales:
o Leche
o Ollas
o Marmita
o Cocina
o Jabas
o Moldes
o Balanza
o Termómetro
01/10/2020 8:30 am o Lira 1:00 pm 4 horas y media Henry Quispe Rivera
o Batidora
o Mangueras
o Ayudín
o Baldes
o Escobilla
o Gasas
o Cultivo
o Prensa
o Guantes
o Medidora
o Papel Toalla
o Lapicero
02/10/2020 8:30 am Tema: ‘‘Elaboración de queso, 1:00 pm 4 horas y media Henry Quispe Rivera
pesado’’
Personas: 2
Materiales:
o Leche
o Ollas
o Marmita
 o Cocina
o Jabas
o Moldes
o Balanza
o Termómetro
o Lira
o Batidora
o Mangueras
o Ayudín
o Baldes
o Escobilla
o Gasas
o Cultivo
o Prensa
o Guantes
o Medidora
o Papel Toalla
o Lapicero
05/10/2020 8:30 am Tema: ‘‘Elaboración de Queso y 1:00 pm 4 horas y media Henry Quispe Rivera
Yogurt, pesado, empacado de yogurt’’
Personas: 2
Materiales:
o Leche
o Ollas
o Marmita
o Cocina
o Jabas
o Moldes
o Balanza
o Cultivo
o Cuajo
o Termómetro
o Lira
o Batidora
o Mangueras
 o Ayudín
o Baldes
o Escobilla
o Gasas
o Prensa
o Guantes
o Medidora
o Papel Toalla
o Lapicero
o Envase de Yogurt
o Envase de leche
o
06/10/2020 8:30 am Tema: ‘‘Elaboración de queso, 5:00 pm 7 horas y media Henry Quispe Rivera
pesado’’
Personas: 2
Materiales:
o Leche
o Ollas
o Marmita
o Cocina
o Jabas
o Moldes
o Balanza
o Termómetro
o Lira
o Batidora
o Mangueras
o Ayudín
o Baldes
o Escobilla
o Gasas
o Cultivo
o Prensa
o Guantes
o Medidora
 o Papel Toalla
o Lapicero
Tema: ‘‘Elaboración de queso,
pesado’’
Personas: 2
Materiales:
o Leche
o Ollas
o Marmita
o Cocina
o Jabas
o Moldes
o Balanza
o Termómetro
07/10/2020 8:30 am o Lira 5:00 pm 7 horas y media Henry Quispe Rivera
o Batidora
o Mangueras
o Ayudín
o Baldes
o Escobilla
o Gasas
o Cultivo
o Prensa
o Guantes
o Medidora
o Papel Toalla
o Lapicero
08/10/2020 8:30 am Tema: ‘‘Elaboración de queso, 1:00 pm 4 horas y media Henry Quispe Rivera
pesado’’
Personas: 2
Materiales:
o Leche
o Ollas
o Marmita
o Cocina
 o Jabas
o Moldes
o Balanza
o Termómetro
o Lira
o Batidora
o Mangueras
o Ayudín
o Baldes
o Escobilla
o Gasas
o Cultivo
o Prensa
o Guantes
o Medidora
o Papel Toalla
o Lapicero
09/10/2020 8:30 am Tema: ‘‘Elaboración de queso, 1:00 pm 4 horas y media Henry Quispe Rivera
pesado’’
Personas: 2
Materiales:
o Leche
o Ollas
o Marmita
o Cocina
o Jabas
o Moldes
o Balanza
o Termómetro
o Lira
o Batidora
o Mangueras
o Ayudín
o Baldes
o Escobilla
 o Gasas
o Cultivo
o Prensa
o Guantes
o Medidora
o Papel Toalla
o Lapicero
12/10/2020 8:30 am Tema: ‘‘Elaboración de Queso y 1:00 pm 4 horas y media Henry Quispe Rivera
Yogurt, pesado, empacado de yogurt’’
Personas: 2
Materiales:
o Leche
o Ollas
o Marmita
o Cocina
o Jabas
o Moldes
o Balanza
o Cultivo
o Cuajo
o Termómetro
o Lira
o Batidora
o Mangueras
o Ayudín
o Baldes
o Escobilla
o Gasas
o Prensa
o Guantes
o Medidora
o Papel Toalla
o Lapicero
o Envase de Yogurt
o Envase de leche
 o
Tema: ‘‘Elaboración de queso,
pesado’’
Personas: 2
Materiales:
o Leche
o Ollas
o Marmita
o Cocina
o Jabas
o Moldes
o Balanza
o Termómetro
13/10/2020 8:30 am o Lira 5:00 pm 7 horas y media Henry Quispe Rivera
o Batidora
o Mangueras
o Ayudín
o Baldes
o Escobilla
o Gasas
o Cultivo
o Prensa
o Guantes
o Medidora
o Papel Toalla
o Lapicero
14/10/2020 8:30 am Tema: ‘‘Elaboración de queso, 5:00 pm 7 horas y media Henry Quispe Rivera
pesado’’
Personas: 2
Materiales:
o Leche
o Ollas
o Marmita
o Cocina
o Jabas
 o Moldes
o Balanza
o Termómetro
o Lira
o Batidora
o Mangueras
o Ayudín
o Baldes
o Escobilla
o Gasas
o Cultivo
o Prensa
o Guantes
o Medidora
o Papel Toalla
o Lapicero
15/10/2020 8:30 am Tema: ‘‘Elaboración de queso, 1:00 pm 4 horas y media Henry Quispe Rivera
pesado’’
Personas: 2
Materiales:
o Leche
o Ollas
o Marmita
o Cocina
o Jabas
o Moldes
o Balanza
o Termómetro
o Lira
o Batidora
o Mangueras
o Ayudín
o Baldes
o Escobilla
o Gasas
 o Cultivo
o Prensa
o Guantes
o Medidora
o Papel Toalla
o Lapicero
Tema: ‘‘Elaboración de queso,
pesado’’
Personas: 2
Materiales:
o Leche
o Ollas
o Marmita
o Cocina
o Jabas
o Moldes
o Balanza
o Termómetro
16/10/2020 8:30 am o Lira 1:00 pm 4 horas y media Henry Quispe Rivera
o Batidora
o Mangueras
o Ayudín
o Baldes
o Escobilla
o Gasas
o Cultivo
o Prensa
o Guantes
o Medidora
o Papel Toalla
o Lapicero