¿Por que quiero ser hotelera?

Para comenzar, es necesario entender que la hotelería es la disciplina que se encarga de brindar
un servicio de alojamiento o estadía al turista, por lo tanto, es una actividad que está íntimamente
asociada con el turismo. De igual forma, la hotelería no solo se encarga de la administración de un
hotel, sino de la gestión de diversos aspectos referentes a diferentes servicios relacionados con el
turismo, lo que incluye la gastronomía, la organización de eventos, o el alojamiento mismo.
También se encuentran diferentes tipos de lugares donde se brindan estos servicios, algunos de
los establecimientos hoteleros posibles son los hoteles, las pensiones, los hostales, los campings,
los apartamentos o los bungalows de alquiler temporario o también los tiempos compartidos. Con
respecto a las actividades productivas, de comercio y de servicios que hacen a la economía de los
Estados y generan crecimiento económico; una de esas actividades es el turismo y dentro de este
sector es importante la industria hotelera, porque la hotelería es una industria con un gran
crecimiento económico global y es una de las mayores generadoras de empleo a nivel mundial; los
principales oficios de la industria hotelera son: dirección y administración, recepción, conserjería,
pisos, lavandería, limpieza, cocina y comedor. Por lo tanto, el campo laboral de esta industria
incluye hoteles, hosterías, restaurantes, parques temáticos, casinos, entre otros. Como podemos
ver, la industria hotelera y turística es una de las mayores generadoras de empleo a nivel mundial.
Esta industria tiene claras perspectivas de desarrollo y crecimiento, debido al amplio espectro de
oportunidades laborales. En la actualidad, esta industria necesita profesionales capaces de
dominar los diferentes sectores que componen el negocio hotelero.

Ahora bien, para que un hotel funcione correctamente y pueda ofrecer un servicio de calidad, es
fundamental que cuente con un personal idóneo y competente. El personal del hotel se compone
regularmente del Gerente general: es la persona responsable del funcionamiento general del hotel
y de la calidad del servicio que se está ofreciendo a los huéspedes. Mediante sus tareas de
dirección, busca siempre la plena satisfacción del cliente. Además, se encarga de evaluar la gestión
que llevan a cabo los gerentes de las demás unidades de trabajo y que están bajo su dependencia;
Recepcionista: es la persona responsable de tomar las reservas que se realizan mediante llamadas
telefónicas, mantener el registro de entradas y salidas de los clientes y atender todo tipo de
consultas. La recepcionista, como en cualquier otro tipo de empresa, suele ser la cara visible, por
lo tanto es importante mantener siempre una imagen arreglada y prolija, los buenos modales y la
sonrisa; Personal de limpieza: está compuesto por aquellas personas que se encargan de
mantener la higiene de las habitaciones. El personal de limpieza suele quitar y cambiar la ropa
blanca de las camas y limpiar la habitación del hotel antes de que llegue un nuevo huésped o en
los casos solicitados. En algunos hoteles, también se encargan del servicio de lavandería, lo cual
implica el lavado, secado y planchado de la ropa blanca; Botones: es la persona encargada de
recibir a los huéspedes, asistirlos en cuanto a su equipaje y guiarlos hasta su habitación. Como el
contacto del botones con los clientes es contínuo, es importante que el personal que desarrolle
esta tarea sea alguien servicial, amable y cordial. Además del personal que acabamos de nombrar,
los hoteles también cuentan con personas dedicadas a la seguridad, la cocina, el mantenimiento
del jardín y mucho más.

Así mismo, estudiar la carrera de Hotelería y Servicio de la Hospitalidad me permitiría

profesionalizarme en todas las ramas relacionadas a esta industria, desde las actividades
operativas hasta las de promoción y administración, es decir, que cursar esta carrera de
hotelería es aprender, de manera sistemática, formal y con nivel profesional, todas las actividades
relacionadas con la industria hotelera, que incluye no sólo hoteles, sino también tipos de público,
restaurantes, eventos, viajes y entretenimiento, entre otros temas.

Por consiguiente, haber elegido esta profesión para mi proyecto de vida fue una decisión muy
importante, pues es una decisión de la cual depende parte de mi futuro, en sí, al escoger mi
carrera universitaria no tenía muy claro cuál era la que precisamente me llamaba la atención; en
primer lugar, pensaba en estudiar contaduría pública o administración, ya que siempre he sido
muy hábil para las matemáticas, pero la carrera me parecía un poco aburrida; de cualquier modo,
seguía sin una idea exacta de lo que quería estudiar. Para conocer las opciones de universidades
asistí a un congreso, en el cual se encontraban diferentes universidades, ahí fue donde el Núcleo
Universitario Hotel Escuela de los Andes Venezolanos se volvió mi principal opción para cursar los
estudios universitarios, debido a que, investigue sobre dicha institución, en cuanto a su pénsum de
estudio, la gran organización que posee, el prestigio que tiene; además, tiene su sede en la ciudad
de Mérida, es la única institución en Venezuela que brinda formación integral especializada,
teórica y práctica, en el área de hotelería y servicios de la hospitalidad; también los estudiantes
egresados de esta institución son muy apreciados por la industria hotelera nacional e internacional
por el nivel de exigencia y la formación y capacitación práctica que reciben. Esto constituye el
mejor indicador de que se trata de una institución de formación profesional de alta calidad, por
todo ello quede totalmente convencida de que quería estudiar en ese lugar, entonces, escogí la
carrera de Hotelería y Servicios de la Hospitalidad, la cual, otorga el título de Técnico Superior
Universitario en Hotelería y Servicios de la Hospitalidad al cursar la carrera alrededor de tres años,
y da la oportunidad de obtener una licenciatura con especialización.

Por otra parte, considero que tengo un perfil adecuado para cursar esta carrera, dado que mi
personalidad se basa en ser una persona responsable y colaboradora, a pesar de que soy
introvertida me relaciono bien con los demás, muestro una gran disposición al realizar actividades
variadas, además me caracterizo por ser una persona ingeniosa, perseverante y sensible.

Por consiguiente, no tengo una preparación academia previa hacia la hotelería, puesto que solo
tengo el titulo de bachiller, sin embargo, tuve la oportunidad de estudiar en un instituto técnico en
el cual pude haber otorgado el titulo de Técnico Medio en Turismo y prepararme de alguna
manera en el ámbito del turismo, pero por falta de experiencia laboral de los docentes opte por
solo cursar el bachillerato, no obstante, tuve un poco de experiencia hotelera, debido a que
trabaje por un corto tiempo en un hotel, en el cual me desempeñe como centralista, aunque luego
aprendí parte de lo que se hace en recepción y conocí un poco de ese ámbito de la hotelería.

Las razones especificas por la cuales elegí esta profesión, es que desde siempre he querido viajar y
conocer culturas e historia, y al ser una carrera con oportunidades a nivel internacional, considero
que es una profesión que puede impulsarme a lograr mis expectativas. Así mismo, uno de los
aspectos más importantes de esta carrera es que debo estar en constaste contacto con personas,
porque la atención al cliente es un factor muy importante de la industria hotelera, el cliente de un
hotel debe ser tratado por todo el personal de manera amable y respetuosa; tener la oportunidad
de tratar con otras personas me permitiría socializar y poder conocer gente de otros lugares y
aprender de diferentes culturas y formas de vida. Creo que estudiar hotelería me permitirá
desarrollar habilidades de liderazgo sólidas. La industria hotelera es altamente colaborativa y se
deberá trabajar con equipos para lograr objetivos y mejorar la experiencia del cliente. La verdad
me emociona la oportunidad de aprender cómo liderar equipos de manera efectiva y desarrollar
habilidades de comunicación y gestión de proyectos. igualmente estudiar hotelería me ayudara a
desarrollar habilidades como la comunicación interpersonal, la resolución de problemas y la
gestión del tiempo, también habilidades prácticas que podré aplicar en mi carrera profesional. La
industria hotelera es muy práctica, lo que significa que aprenderé haciendo.

Por otro lado, como lo indique anteriormente mi anhelo es poder viajar y visitar muchos lugares
turísticos, sin embargo, las opciones de poder viajar y trabajar en otros países serán más grandes
aún si aprendo varios idiomas, puesto que, manejar distintos idiomas en la base para crear una
gran carrera profesional llena de éxitos, también es porque cuando viajas, hablar el idioma local es
una forma de mostrar respeto; mayormente aparte del español se maneja mucho el ingles,
entonces al empezar a viajar se podrá tener la oportunidad de perfeccionar el nivel de inglés, pues
el inglés es “la lengua oficial de los negocios”, y es el idioma que se tendrá que hablar si se quiere
una carrera a nivel internacional.

Para finalizar, claro esta que en el ámbito de la hotelería el campo de oportunidades de trabajo es
muy extenso y variado, aunque al profesionalizarme es posible optar por un puesto de alto rango
como la responsabilidad de coordinar y monitorear los distintos departamentos del hotel, o
planificar, organizar, coordinar, supervisar y evaluar las actividades y los procesos administrativos
del establecimiento hotelero, sin embargo, la administración de un establecimiento hotelero suele
ser un trabajo muy demandante tanto en cantidad de horas como en intensidad, lo que suele ser
agotador, por ello, mi plan a largo plazo seria emprender un negocio propio, teniendo en cuenta
todos los conocimientos adquiridos durante mi carrera.