ORIGEN Y EVOLUCION

La Carrera de Administracin de Empresas Tursticas, surge como parte de los principios filosficos y de la misin de la Universidad, en la parte que se refiere a la formacin de los recursos humanos, para contribuir en la solucin de los problemas de personal capacitado, que demanda esa rea de servicios considerado por la nacin como prioridad para su desarrollo econmico y social. Desde el ao 1991 esta carrera se ha estado ofreciendo en el Recinto Utesa-Puerto Plata; lo que ha contribuido en gran medida a satisfacer la demanda de recursos humanos capacitados en las zonas Norte y Nordeste, llevndolas a convertirse en el segundo polo turstico del pas. Desde el ao 2003 se crea la carrera en la Sede en Santiago justo en el momento en que la provincia est presentando un crecimiento acelerado en la oferta hotelera y de servicios, con la apertura de dos nuevos hoteles, dos casinos, la ampliacin y remodelacin de otros tres hoteles; as como la ampliacin de las nuevas instalaciones del Aeropuerto Internacional del Cibao. En el ao 2005 se incluye la carrera de Administracin de Empresas Tursticas en los recintos de Moca y Mao. La Universidad Tecnolgica de Santiago, UTESA como centro de formacin de recursos humanos, se mantiene a la expectativa de las nuevas tendencias, cambios y transformaciones que experimentan las comunidades y la sociedad en general con el objetivo de prever oportunamente respuesta a las necesidades en materia de conocimientos, desarrollo de habilidades y destreza. Por esas razones se decidi incluir la carrera de Administracin de Empresas Tursticas en el Recinto contando con los resultados que hasta el momento ofrecen las estadsticas internas con 119 egresados del Recinto de Puerto Plata y una matrcula que sobrepasan los estudiantes en el resto de los Recintos.

Esta propuesta est diseada bajo los criterios de un nivel profesional en la Administracin de Empresas Tursticas con carcter terminal y que responda a los requerimientos del sector turstico y hotelero en cuanto a la formacin de tcnicos calificado en el rea.

EQUIDAD EN EL COBRO DE HONORARIOS

Las tarifas profesionales son una gua para el cobro de los honorarios y stas son hechas conforme al criterio de quienes han tenido la oportunidad de juzgar el trabajo profesional desapasionadamente. La situacin enojosa del abuso en el cobro de los honorarios obliga al profesional equitativo a ser justo en el cobro de su trabajo, como demostracin de mesura y ecuanimidad. Es de justicia que los honorarios no pase los linderos de lo razonable, por cuestin de tica profesional.

CODIGO DE CONDUCTA
* El Administrador de Empresas tiene el deber de hacer su trabajo al mximo de su capacidad. No puede desempearse mediocremente de manera intencional. * Como ente social y moral, el administrador debe anteponer su informacin y valores morales a sus acciones en la empresa. * El Administrador debe anteponer el bienestar de la empresa a las cuestiones personales, ya sean propias, de colegas o subalternos. * El Administrador tiene el deber de mantener en secreto las informaciones que, de ser reveladas perjudicaran a la empresa. * El Administrador tiene el deber de hacerse responsable ante los clientes y la sociedad por las acciones que dirige dentro de la empresa. * El Administrador como ente moderador entre las partes de la empresa no puede tomar actitud que lo lleven a parcializarse con alguna de las partes (amistad, relaciones externas). * El Administrador tiene el derecho de prohibir dentro de la empresa comportamientos y acciones que atenten contra la moral y las buenas costumbres o el desempeo de la empresa.

DEBERES DEL PREFESIONAL DE ESTA CARRERA

1. Administracin de empresas tursticas: Optimizar el servicio y recursos del rea de alimentacin y bebidas.

Asegurar la calidad del servicio y optimizacin de recursos de la divisin cuartos. Administrar y desarrollar recursos humanos. Conocer la implementacin e importancia del concepto de ecohotelera y eco-turismo. Administrar el rea de mantenimiento y aspectos tcnicos de las instalaciones. Administrar las operaciones para la optimizacin de procesos, minimizados costos y asegurando la calidad del servicio.

LA ETICA EN EL LUGAR DE TRABAJO

Desde mi punto de vista tico un administrador de empresas de hotelera y turismo debe de ser eficiente o efectivo en su labor y al mismo tiempo cuando se enfrenta a desafos muy particulares, como por ejemplo las competencias entre una y otra empresa que a veces los administradores inevitablemente incurren en ventajas y desventajas para distribuir sus recursos, sin importar lo que hagan o dejen de hacer. Y es donde entra la parte de la tica porque nos ayuda a estudiar quin resulta, y quin debe resultar beneficiado o perjudicado por una accin en particular. Sabemos que todas las empresas tursticas tienen una obligacin tica, para con el estado, comunidad, competencia y por supuesto para con el cliente. Por eso, la administracin de personal turstico, debe propender al menos por la generacin de tres elementos ticos fundamentales: la tica de la responsabilidad, la tica hacia el inters de todos, y la tica de la organizacin. Es decir, la administracin de personal, debe propender hacia la consolidacin de una empresa tica basada en stos elementos: una cultura corporativa slida (valores construidos colectivamente), el talento humano como capital principal de la empresa, la calidad como aspiracin fundamental, la combinacin de la bsqueda de bienes tangibles (materiales) e intangibles (armona, cooperacin, ausencia de

conflictos, cordialidad) preocupacin por los clientes, trabajadores, y los competidores, en el marco de sus actuaciones, asumir la responsabilidad social por las acciones de la empresa, ejercer una direccin basada en los valores, y predominio de un contrato moral de la empresa con sus integrantes, ms all del contrato legal.

PERFIL DEL EGRESADO

Actitudes Poseer Iniciativa y ser Emprendedor Permanente deseo de Superacin Habilidades Habilidad Verbal y Matemtica Habilidad para facilitar la Toma de Decisiones Capacidades Capacidad de Anlisis y Sntesis Analizar problemas y proponer soluciones alternativas Conocimientos Lectura, Redaccin y Expresin Oral al menos en dos idiomas Conocimientos en Computacin para favorecer el uso adecuado de la Tecnologa de Informacin.

XITO EN EL PUESTO DE TRABAJO

Segn el Consejo Mundial de Turismo, el turismo representa el 8% de los puestos de trabajo en el mundo y tiene mayor potencial de crecimiento que ninguna otra industria. Los viajes internacionales por s solos representan ms de 840 millones de turistas al ao. La repercusin econmica, social y medio ambiental del turismo es importante y vital para la creacin de puestos de trabajo sostenibles y para la calidad de la vida.

NUESTRA CARRERA PREPARA A PROFESIONALES APTOS PARA LABORAL EN;

hoteles y centros tursticos restaurantes y servicios comerciales de alimentacin planificacin de reuniones y eventos destinos y atracciones tursticas gestin del tiempo libre, de recreacin y deportivo aerolneas, cruceros y otro tipo de transporte contabilidad medioambiental y desarrollo sostenible en el sector turstico administracin de centros tursticos y de bienestar

Debido a que la industria de hostelera y turismo es amplia, dinmica y sigue creciendo, la misma provee tremendas oportunidades para aquellos estudiantes ambiciosos a los que les gusta trabajar con la gente. La industria hotelera y de turismo opera en un entorno muy competitivo. Es importante que aquellos que desean proseguir una carrera profesional con xito desarrollen una fundacin slida enfocada en los negocios y que adquieran aptitudes para prestar servicios a los consumidores. Los egresados una educacin bien equilibrada junto con aptitudes comerciales que les permiten desenvolverse bien en la vida:, caractersticas que estn en gran demanda por parte de los empleadores. Aunque la industria de hostelera y turismo ha sido, por tradicin, una industria que realza la experiencia prctica, la ndole competitiva del negocio hoy en da exige una combinacin de experiencia y de enseanza superior para poder tener triunfar en el campo de administracin de este sector. Para satisfacer las necesidades de la industria en los Estados Unidos, los programas que ofrecen los centros universitarios y las universidades de los Estados Unidos han crecido con rapidez. En la actualidad, estos programas son ofrecidos por una variedad de centros de enseanza superior, institutos tcnicos e instituciones universitarias, tanto pblicas como privadas. Las opciones varan desde programas a corto plazo y certificados de capacitacin tcnica, hasta ttulos de postgrado.

VOCACION Y ORIENTACION PROFESIONAL

En la vida constantemente estamos ante disyuntivas que requieren de nuestra toma de decisiones, as elegimos por ejemplo: qu vestir, qu comer e incluso dnde y qu estudiar. Una mala eleccin de carrera es por lo regular el resultado de una decisin apresurada o tomada a la ligera y sobre todo de un desconocimiento de la profesin y sus campos de accin. La falsa imagen de la carrera que las instituciones educativas ofrecen, la publicidad engaosa en los medios de comunicacin, y el no conocer los campos de trabajo ni el plan de estudios completo, influyen para que el estudiante tome una mala eleccin. El sector turismo requiere de profesionales comprometidos con la calidad.

PREPARACION QUE DEMANDA EL SECTOR TURISTICO

1. Conocimientos sobre geografa y patrimonio turstico nacional e internacional. 2. Habilidades para la operacin turstica en hotelera, alimentos y bebidas, y de otros servicios. 3. Conocimientos de administracin y finanzas. 4. Manejo de relaciones humanas y liderazgo. 5. Dominio de otros idiomas (por lo menos el ingls) 6. Manejo de programas de cmputo. 7. Experiencia en el rea deseada (prcticas profesionales) 8. CALIDAD en el trabajo y en la atencin al cliente.

ACTITUDES QUE SE REQUIEREN

Compromiso y dinamismo Creatividad e iniciativa Orden y disciplina Verdadera vocacin de servicio!

CAMPO DE TRABAJO
El campo de trabajo del sector turismo es muy variado, ya que existen diferentes subsectores en los que puedes desarrollarte, y dentro de ellos ocupar diversos puestos especficos, pero todo depende del perfil de cada estudiante, adems de sus gustos y habilidades. Los apartados ms grandes y que la mayora conoce son: HOSPEDAJE (alojamiento), ALIMENTOS Y BEBIDAS, COMERCIALIZACIN (agencias de viajes) y TRANSPORTACIN, y RECREACIN.

MOTIVOS PARA ESTUDIAR ADMINISTRACION DE EMPRESAS TURISTICAS Y HOTELERAS

Es una carrera que va a tener a futuro varios campo de accin y mucha oportunidad laboral, tiene varios enfoques relacionando cada aspecto de la carrera que unidos hacen de ella una buena carrera, como lo son la gastronoma, idiomas y administracin. Es una carrera que me permite viajar, conocer nuevas culturas, ver las costumbres de los diferentes pases y adems aprender acerca de ellos. Me gusta que a futuro esta carrera sea una de la ms codiciadas ya que tendr un gran auge en pocos aos.