Alimentos que podrá
consumir en cualquier
cantidad, las veces que quiera
y a cualquier hora.
Huevos
A su gusto, con chorizo, jamón, queso
añejo, tomate, cebolla, chiles, pimientos.
Ensalada Se recomienda en todos sus
tiempos de comida.
Vegetales y Verduras
Todos excepto elote, papa, y zanahoria..
Caldos y consomés
De pollo, res, menudo, pescado, mariscos,
jugo de carne, pozole (sin granos), birria.
Carnes
Albóndigas (sin harina), birria, barbacoa,
carnero, cordero, carnitas de cerdo, chorizo,
chuletas, costillas, chicharrón de cerdo,
hígado, jamón, lengua, lomo, longaniza,
patas de puerco, pancita, pavo, pollo, queso
de puerco, res, salami, sesos, ternera,
tocino, tuétano, vísceras, venado, riñones.
Todas guisadas a su gusto.
Mariscos y pescados
De todo tipo, preparados a su gusto pero sin
empanizar.
Aderezos
Mayonesa, mantequilla, vinagre, margarina,
mostaza, ranch. En poca cantidad
Frutas: Fresa, Kiwi, Jícama.
Leche: Almendra, Coco
Quesos
Solo secos: añejo, cotija, parmesano y fetta
(máximo 300g. por semana).
Líquidos
Agua de jamaica o limón, agua natural,
agua mineral, café, té (sin azúcar o
sustitutos).
Licores
Brandy, coñac, ron, tequila, vodka, whisky
(con agua natural, agua mineral y en las
rocas).
Vitaminas
Todas (nada con miel).
Entre comidas
Chicharrón de cerdo, pepino, queso añejo o
cualquiera de los alimentos permitidos.
Chicles sin azúcar y en poca cantidad.
Aviso Importante
En caso de sentir dolor de cabeza, nervios,
calambres, debilidad o mareo se debe a falta
de azúcar, en ese caso puede comer media
naranja o un dulce pequeño y evitar las
grasas durante el resto del día.
En caso de estreñimiento los laxantes
permitidos son: Gentilax, leche de
magnesia, lactulosaagarol, milpar,
laxoberon, similaxol, ciruelas, té verde.
Se recomienda hacer ejercicio
cardiovascular