RECOMENDACIONES PARA HIPERTENSIÓN ARTERIAL

ALIMENTO PREFERIR EVITAR

LECHE Leche descremada y yogurt (light) Queso grasosos y duros (amarillo,
chihuahua, seco, ranchero)
CARNE Pollo, pescado, carnes sin grasa. Jamón, salchicha, tocino, machaca,
carnes grasosas (chilorio, chorizo,
carne de puerco, ahumadas, pollo
con piel)
CEREALES Tortilla de maíz, panes y cereales Harinas (tortillas de harina, pan
integrales. dulce, galletas)
GRASAS Aceites vegetales, aceite de oliva, Mantequilla y margarina con sal
canola, margarina sin sal,
aguacate, frutos secos (almendra,
nuez, cacahuate) sin sal.
VERDURAS Espinacas, tomate, lechuga, Puré de tomate y verduras
nopales, quelites, rábanos, enlatadas.
verdolagas, pepinos, jícama,
zanahoria.
FRUTAS Durazno, fresa, plátano, guayaba, Fruta en almíbar.
kiwi, mandarina, mango, melón,
nectarina, naranja, papaya, pera,
piña, uvas.
LEGUMINOSAS Frijol, lenteja, garbanzo, soya. Ninguna.

OTROS Gelatina, Sal común, salsa de soya,

condimentos, salsa cátsup, mostaza,
aderezos, alimentos enlatados, en
salmuera, comida chatarra. Cubito
sazonador.
BEBIDAS Jugo de verdura natural, jugo de Bebidas alcohólicas, refrescos, té
fruta no envasado. Bebidas con azúcar, agua mineral, alcohol,
endulzadas con Stevia. jugos enlatados o en sobres.