MDB15

Medicina Digestiva y Bienestar en 15 días

Conectamos personas, síntomas, emociones y alimentos

“TODA ENFERMEDAD TIENE SU RAIZ EN EL COLON “

HIPOCRATES 300 AC

“LA RAIZ DEL BIENESTAR ESTÁ EN LA SALUD DEL INTESTINO Y LA

BIODIVERSIDAD DE SU MICROBIOTA”.
DR. FACUNDO
PEREYRA 2020
Bienvenido al primer programa de Bienestar que basado en el funcionamiento
adecuado del intestino y su microbiota. Destinado a prevenir las enfermedades,
optimizar la salud y promover la salud global de las personas, este programa te
desafía a lograr de raíz el bienestar total: digestivo, inmunológico, emocional,
hormonal, neurológico y musculo esquelético.
CÓMO NACE MDB15
El programa es desarrollado por el Dr. Facundo Pereyra, quien continúa el legado
de su padre el Dr. Juan Carlos Pereyra reconocido médico cirujano y
gastroenterólogo de la Ciudad de Cipolletti. Durante su trayectoria médica, el Dr.
Juan Carlos Pereyra se destacó por su interés en la alimentación como fuente de
salud, trasmitió a Facundo la pasión por el tema y los numerosos descubrimientos
y aprendizajes que obtuvo a lo largo de su experiencia empírica con pacientes.
El Dr. Facundo Pereyra es médico clínico y gastroenterólogo. Realizó su residencia
médica en el Hospital de Clínicas de la ciudad de Buenos Aires y la residencia de
gastroenterología en el Hospital de Gastroenterología Bonorino Udaondo. Desde
2007 trabaja en la ciudad de Cipolletti, Río Negro, en su consultorio privado y en
el Hospital Pedro Moguillansky.
Luego de años de investigación en el tema, Facundo desarrolló MdB15. Un
programa de salud que conecta personas, síntomas, emociones y alimentos. Esta
poderosa y transformadora herramienta, cuenta con alto grado de efectividad en
mejorar el bienestar de las personas. El equipo de MdB15 está formado por el
Dr. Facundo Pereyra y un equipo de profesionales que nos apoyan en diferentes
especialidades relacionadas. Asimismo el plan cuenta con asistentes voluntarios
que han mejorado su calidad de vida gracias a este programa. Este equipo ha
sido preparado para brindar la mejor atención y acompañamiento a quienes
necesitan atravesar este camino hacia una mejor calidad de vida.
“En el intestino está LA RAIZ DEL BIENESTAR. Un intestino sano
es crucial para superar cualquier síntoma o enfermedad crónica y
también para prevenir enfermedades. Nos inspiramos a
desarrollar un programa basado en la salud digestiva con el
objetivo de elevar la calidad de vida de las personas”.
Dr. Pereyra Facundo.
Especialista en medicina interna, gastroenterología y endoscopia
digestiva.

1. CONCEPTOS
BÁSICOS PARA ENTENDER
NUESTRO PROGRAMA
Para entender de que se trata nuestro programa repasaremos algunos conceptos
fundamentales de la fisiopatología digestiva e inmunológica.

A) Alteración de la permeabilidad intestinal e inflamación crónica de bajo

grado

Se calcula que 2 de cada 10 personas tienen su salud afectada por el efecto

inflamatorio de toxinas circulando en la sangre filtradas desde un intestino más
permeable de lo habitual.
El intestino es naturalmente permeable, dejando pasar moléculas muy pequeñas
para que el cuerpo pueda absorber nutrientes importantes. De hecho, la
regulación de la permeabilidad intestinal es una de las funciones básicas de las
células que se encuentran en la pared intestinal. Pero cuando la integridad de la
mucosa intestinal se ve comprometida, las aperturas entre las células epiteliales
de esta barrera (llamadas uniones estrechas) permiten el paso al torrente
sanguíneo de toxinas, microbios y partículas de comida sin digerir, entre otros.
El paso de estas sustancias activa el sistema inmunológico, se produce exceso de
citoquinas circulantes en sangre que inflaman distintos órganos del cuerpo, a la
cual se denomina inflamación crónica de bajo grado.

Los síntomas en el cuerpo de este fenómeno son múltiples y diversos:

hormigueos, cefaleas, dolores en el cuerpo, hinchazón de manos y pies por
edemas, falta de energía e inestabilidad anímica entre otros síntomas que
veremos más adelante en detalle. También se conoce la asociación directa de
la inflamación crónica de bajo grado con muchas enfermedades crónicas
(enfermedades autoinmunes, obesidad, diabetes, Alzheimer, infarto de
miocardio, ateroesclerosis, depresión cáncer).
La medicina occidental reconoce científicamente la inflamación crónica de bajo
grado pero aun no reconoce al síndrome de intestino permeable como entidad,
debido a que al momento no se ha podido probar con marcadores biológicos
que lo confirmen. Es por eso que la comunidad médica generalmente no lo
diagnostica ni lo considera como entidad. Los autores de MDB15 consideran
aceptable esta hipótesis, aunque la medicina no la confirme aún.
En mayo del 2019, el Dr. Camillieri (Minesotta) publicó un artículo de síndrome
de intestino permeable en la revista GUT. Fue la primera vez que alguien escribió
sobre este síndrome en una revista científica aunque no reconoce 100% la
asociación de los síntomas descriptos a la alteración de la permeabilidad.
El aumento de la permeabilidad de la mucosa digestiva puede empeorar los
síntomas de la gastritis y el colon irritable transformando al colon irritable o al
reflujo en un cuadro severo y refractario. También puede activar o empeorar las
enfermedades autoinmunes y psiquiátricas.
Desde nuestra experiencia observamos que el cuadro cliinico de “intestino
permeable” puede aparecer en individuos sanos o en pacientes con intestino
irritable que bruscamente ‘’incendian’’ su cuadro digestivo luego de
determinados eventos. Pero lo más llamativo es la variedad de los síntomas
fuera del intestino generadas por las citoquinas liberadas.

B) Factores que pueden alterar la permeabilidad digestiva y la

microbiota
Los siguientes eventos son reconocidos por dañar el epitelio mucosa digestivo y
su micro biota:
- Trauma emocional
- Stress sostenido en el tiempo
- Estados hormonales (Embarazo, puerperio, menopausia)
- Ingesta de antibióticos, analgésicos o alcohol en exceso
- Infecciones virales o bacterianas del tubo digestivo
- Cirugías (vesícula la más común) ENTRE OTRAS.
- Sobrecarga de alimentos inflamatorios
- Sedentarismo
Los alimentos más asociados con este fenómeno inmunológico varían de persona
a persona entre ellos: trigo, lácteos, carnes, alcohol, ultra procesados, legumbres,
azúcar, ciertas frutas y verduras entre otros.
C) Cuadro clínico sugestivo de la inflamación crónica de bajo grado de
origen digestivo
Los síntomas son en ocasiones sutiles, otras veces son severos con repercusión
en la salud corporal y emocional. Entre ellos:
-Distensión abdominal
-Reflujo, diarrea o constipación
-Falta de energía
-Inestabilidad anímica
-Cefalea
-Ansiedad
-Depresión
-Dolores articulares o musculares
-Dificultad para perder peso
-Retención de líquidos en el cuerpo (hinchazón de manos, pies o cara)
-Visión borrosa o neblina mental
-Dolor en los ganglios
-Cansancio
-Aftas
-Congestión nasal
 -Piel seca
-Erupciones o picazón en el piel
-Piernas inquietas
-Fascitis plantar
-Calambres, hormigueos o adormecimientos
-Adicción por el azúcar o las harinas
-Dificultad para concentrarse
-Candidiasis vaginal o infecciones urinarias (u otras infecciones)
recurrentes

La inflamación sistémica de bajo grado debido a la alteración de la permeabilidad

del intestino es el principal interés de nuestro programa MdB15®. Aún hay poca
difusión de este problema en nuestra comunidad ya que no disponemos de
ningún marcador biológico para hacer un DIAGNOSTICO ESPECÍFICO de este
problema. El diagnostico es de exclusión (deben descartarse enfermedades
primero) y se confirma con la mejoría del cuadro con el tratamiento adecuado
que repasaremos más adelante (dieta, pro bióticos y gestión del stress).

2. PROGRAMA
MDB15

A) En qué consiste el mdb15

El Programa MDB15 consiste en la combinación de 3 acciones en simultáneo,
destinadas a restituir la integridad de la mucosa y la diversidad de la microbiota.
- PLAN ALIMENTARIO DE ELIMINACIÓN
- SUPLEMENTACIÓN
- GESTIÓN DEL STRESS
B) Descripción del programa y objetivos
MDB15 es original en distintos aspectos: es gratuito, online y comunitario (por
grupos), integrativo (utiliza conceptos de medicina convencional y alternativa) e
integral (pretende el bienestar de la totalidad de la persona). Su intención es
conectar PERSONAS, SINTOMAS, EMOCIONES Y ALIMENTOS.
Desde tu casa y siguiendo nuestros consejos podes encontrarle la vuelta a varios
síntomas y problemas de salud crónicos que nunca imaginaste relacionados al
aparato digestivo.
Con el fin de lograr el bienestar inmunológico sugerimos poner en práctica
simultáneamente acciones beneficiosas para la mucosa del intestino: retirar
transitoriamente ciertos alimentos de la dieta, incorporar suplementos que
restituyan la permeabilidad intestinal, probióticos y técnicas para reducir el stress.
El plan alimentario de eliminación de MDB15® además puede ayudarte a que
tomes conciencia de las adicciones a alimentos e intolerancias alimentarias. Y por
supuesto a superarlas. ¡ESTA HERRAMIENTA PUEDE SERVIRTE PARA TODA LA
VIDA!
El objetivo es que te familiarices con hábitos nuevos que te permitan lograr una
salud óptima, mejorando tu calidad de vida al 100%. Podrás conocer mejor tu
cuerpo, tomando conciencia de la relación existente entre salud digestiva y salud
global.
Con MDB15® aprenderás perfectamente como balancear y administrar tu dieta
potenciando los efectos positivos de la alimentación adecuada para vos.
Podrás conocer cuál es tu propio set de alimentos necesarios para elevar tu salud
y mejorar tu calidad de vida.
C) Cómo funciona: gratuito, on-line, en comunidad y sin distinciones:
¡Es para todos!
La modalidad de nuestro programa sugerida es de AUTOGESTIÓN, varias
personas comenzando cada semana desde su hogar, unidas en un grupo de red
social (grupo de Facebook MDB15) espacio que otorga el beneficio terapéutico
de la comunidad. Fomentamos así el espíritu de equipo, promovemos la
circulación de ideas, recetas y testimonios personales.
También cada semana abrimos un grupo de WhatsApp. Este grupo es arancelado
y funciona con la ayuda de asistentes y un libro de recetas especifico. Con lo
recaudado estaremos ayudando cada semana a un comedor comunitario distinto.
D) Nuestro SCORE:
¿Cualquier persona puede beneficiarse con el programa MDB15®?
¡SI! Está demostrado científicamente que el ejercicio, la meditación, los
probióticos y la alimentación saludable pueden elevar la calidad de vida de
cualquier persona.
Hay diversas personas que por diferentes motivos deciden realizar este plan. La
 mayoría de los pacientes lo hacen con el objetivo de revertir estados complejos
de salud: colon irritable, fatiga crónica, migrañas, fibromialgia, depresión, artritis,
enfermedades autoinmunes etc.
Asimismo, hay quienes quieren superar adicciones alimentarias, mejorar su
estado energético o su piel, o conocer alimentos nuevos y como método de
depuración o détox. Todo ello se puede lograr dado que uno de los beneficios
secundarios de realizar el plan es el aumento de la biodiversidad de la microbiota.
Según nuestra experiencia quienes más tienen posibilidades de beneficiarse son
aquellas personas con enfermedades digestivas, animicas o autoinmunes.

A fin de detectar quienes son los pacientes que podrán beneficiarse con este
programa hemos desarrollado el SCORE DR. JC PEREYRA, en nuestro
conocimiento el primer SCORE de probabilidades de intestino permeable
disponible en la actualidad.

SCORE Dr.-JC PEREYRA

DE PROBABILIDADES DE INTESTINO PERMEABLE
Puntos Síntomas

+2 Distensión abdominal o reflujo tres o más veces por semana

Hormigueos, adormecimiento o calambres en las extremidades al menos una vez por

+2
semana

+2 Hinchazón de cara o extremidades dos o más veces por semana

+1 Dolor de cabeza al menos una vez por semana

Molestias articulares o musculares dos o más veces por semana (incluidas cervicalgia y
+1
lumbalgia)
+1 Falta de energía o cansancio inexplicable 3 o más veces por semana

+1 Erupciones en la piel o picazón en el cuerpo al menos una vez por semana

+1 Visión borrosa o neblina mental al menos una vez cada 15 días

Inestabilidad anímica, ansiedad o tristeza la mayoría 3 o más veces por semana sin
+1
motivo aparente y/o sin solución con terapia y/o medicación

+1 Rinitis (congestión nasal) crónica o sinusitis crónica

+1 Dolor en los ganglios o aftas o piernas inquietas o fascitis plantar o candidiasis recurrente
+1 Antecedentes de cirugía de vesícula y/o hipotiroidismo de Hashimoto
Total Menos de 5: indeterminada
De 5 a 9: posible
De 9 a 11: probable
De 11 a 13: muy probable
De 13 a 15: altísima probabilidad