UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA

EMILIANO ZAPATA
DEL ESTADO DE MORELOS

DIVISIÓN ACADÉMICA
ECONÓMICA ADMINISTRATIVA

TAREA INTEGRADORA DE VENTAS

INTEGRANTES:
GALVÁ N LAGUNES MARIO
MÉ RIDA PINEDA JORGE
CEBALLOS BECERRIL EDUARDO

DOCENTE:
GRUPO: 2F DN CARLOS ALFONSO MONTOYA JAIMES
TAREA INTEGRADORA
IDENTIDAD

NOMBRE

El nombre de la empresa que decidimos crear deriva del apodo de Eduardo

Ceballos, quien es conocido como Cebis y optamos por esto debido a qué es el
rostro comercial de este proyecto.

LOGO

Se decidió que el logo de la empresa tendría un toque animado y

representado por una mascota de la marca, utilizando la tipografía de Garaga
con un color verde-azul (#2E4643).

ESLÓ GAN

“UNOS NACHOS AL DÍA, ES LA CLAVE DE LA ALEGRÍA”

GIRO

CEBIS Nachos, es una empresa que ofrece servicio de alimentos preparados.

Caracterizada por el intercambio de nuestros bienes directamente con
nuestros consumidores finales que son en este caso los clientes.

Nuestras características como empresa que má s se destacan son:

• Tenemos una relació n directa con el consumidor final;

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• Obtenemos nuestros productos del comercio mayorista, para luego
vender a un precio minorista;
• Nos encontramos en el anteú ltimo eslabó n en la cadena de valor.

FILOSOFÍA
MISIÓ N

En CEBIS Nachos, se tiene un espíritu innovador, que ofrece productos de alta

calidad, siempre orientados a satisfacer el deseo de nuestros clientes por una
botana de primera.

VISIÓ N

Ser una empresa consolidada y líder en el á rea de servicios de alimentos

preparados, lista para cumplir el deseo de nuestros clientes.

VALORES

Respeto: Es equivalente a tener veneració n, aprecio y reconocimiento por

una persona o cosa.
Tolerancia: Actitud de la persona que respeta las opiniones, ideas o
actitudes de los demá s, aunque no coincidan con las propias.
Constancia: Voluntad inquebrantable y continuada en la determinació n
de hacer una cosa o en el modo de realizarla.
Trabajo: Há bito de laborar con diligencia, intensidad, esmero y
constancia, atendiendo cuidadosamente los detalles de las tareas
Calidad: ofrecer unas condiciones de uso del producto o servicio
superiores a las que el cliente espera recibir y a un precio accesible.
Honestidad: mostrar respeto hacia los demá s y tener integridad y
conciencia de sí mismo.
Responsabilidad: se caracteriza por la capacidad del individuo de actuar
de la manera correcta (o de acuerdo a lo esperado) y comprometerse con
propó sitos conjuntos.
Trabajo en equipo: habilidad para orientar la acció n de los grupos
humanos en una direcció n determinada, inspirando valores de acció n y
anticipando escenario de desarrollo de la acció n de ese grupo.

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OBJETIVOS
GENERAL

Ofrecer a nuestros clientes alimentos de alta calidad con una excelente relació n
costo-beneficio, con un servicio que supere sus expectativas.

ESPECÍFICOS

Garantizar a los socios un retorno de inversió n y un margen adecuado de

utilidad, a través del cumplimiento de nuestro compromiso con los clientes.

Construirnos como una empresa comprometida con la sociedad, bajo un

estricto cuidado con el medio ambiente y una buene higiene.

PRODUCTO
CARACTERÍSTICAS

El producto a vender en esencia son doritos preparados. Estos mismos son

personalizables por nuestros consumidores gracias a la gama de toppings con
losque contamos.

Está orientado a un mercado universitario, por lo que se busca que se ajuste a

las demandas de cierto presupuesto y bajo este criterio cumpla con satisfacer
al cliente.

Se contará con una instalació n en la Universidad Tecnoló gica de Emiliano

Zapata, en Morelos, para la distribució n de del producto y a su vez ahí mismo
se realizará su promoció n.

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 DESGLOCE DE COSTO

Materiales Costo por porción

Doritos (1 bolsa) $ 14.00
Jícama (100gr) $ 1.20
Pepino (50GR) $ 1.00
Zanahoria (100gr) $ 1.20
Gomitas mango 25gr $ 2.60
Panditas (50gr) $ 4.25
Salsa valentina $ 0.40
Chamoy $ 1.30
Tenedor $ 0.30
TOTAL DE COSTO $ 26.25

TIEMPO DE ENTREGA

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MÉ TODOS DE PAGO

Nuestro negocio cuenta con tres métodos de pago los cuá les son:

Efectivo: para mayor facilidad de nuestros clientes.

Transferencia: para poder ofrecer un método fá cil y prá ctico a todos
nuestros clientes.
Terminal: para los clientes que quieran comprar incluso con su tarjeta
de crédito.

POLÍTICAS DE CRÉDITO Y COBRANZA

Objetivo.
Esta política tiene por objeto, establecer los pasos a seguir para otorgar
crédito a los clientes y de igual forma revocarlo en caso de ser necesario, así
como el proceso de cobranza a los clientes por el servicio/producto
proporcionado.

Alcance.
Esta política tiene alcance a todos los servicios de capacitaciones a crédito y
contado que se realicen originados por el objeto social de CEBIS nachos.

TÉRMINOS DE CRÉDITO Y COBRANZA

1. Todos los servicios a crédito y contado será n acordados y documentados

con el cliente, previo a la programació n del servicio de acció n
formativa o lo que el cliente solicite.
2. El cliente podrá pagar los servicios de formació n proporcionados por
CEBIS Nachos a través de:
a. Transferencias
b. Terminal bancaria
c. Efectivo
3. Todos los clientes de transferencia y depó sito a cuenta, hará n su pago
en una sola cuenta designada por la empresa y tendrá n que reportar la

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 ficha de pago al departamento de administració n y contabilidad, al

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 correo: administración@cebisnachos.com.mx para que sea aplicado
inmediatamente y evitar alguna suspensió n.
4. Cuando se realice el depó sito o transferencia, el cliente deberá
especificar el nú mero de factura que está pagando para su correcta
identificació n.
5. Los plazos de crédito será n de 30 días y será n autorizados conforme al
monto de límite de crédito preestablecido, en caso de requerirse un
periodo mayor deberá solicitarse a cualquiera de los encargados quien
autorizará o rechazará el plazo solicitado.
6. Toda factura deberá estar firmada por la persona autorizada que solicite
el servicio en el cuerpo de la factura, haciendo menció n a la frase:
“recibí servicio de conformidad”, anotando nombre de quien solicitó ,
fecha y firma, cuando se entregue directamente a oficina del cliente
bastara con el sello del propio, (mínimo deberá tener nombre del
cliente y fecha de recibido).
7. Los términos de crédito no podrá n ser modificados sin la aprobació n
de la gerencia.
8. En el caso de no realizar el pago de los servicios proporcionados
dentro de las fechas establecidas, los encargados llevará n a cabo el
siguiente procedimiento:
a. Envíos de email: después de 2 días contados a partir de la fecha
de vencimiento de una cuenta por cobrar, normalmente la
empresa envía un email en buenos términos, recordá ndole al
cliente su obligació n.
9. Si la cuenta no se cobra dentro de 3 días después del envío del email, se
envía un segundo email má s perentorio. Los emails de cobro son el
primer paso en el proceso de cobros de cuentas vencidas.
10.Llamadas telefó nicas: si los emails son inú tiles, el gerente de la
empresa llamará al cliente y exigirá el pago inmediato. Si el cliente
tiene una excusa razonable, se hará un arreglo para prorrogar el

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 periodo de pago.

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CANCELACIONES

1. A partir de la fecha de aceptació n del presupuesto para la realizació n

de los servicios que ofrece CEBIS nachos, aplicará n las siguientes
políticas de cancelació n:
a. Para cancelaciones sin previo aviso, CEBIS nachos cobrará 10%
del presupuesto acordado por gastos administrativos.
2. Confirmará con el cliente una nueva fecha para la realizació n del curso.
3. En caso de que el nú mero de personas presupuestado para la
formació n no se presente en su totalidad, quedará n a disposició n del
calendario de formaciones y a las condiciones presupuestadas para ser
incluidos en la má s pró xima cancelació n de crédito
4. La gerencia de CEBIS nachos podrá disminuir los días originalmente
otorgados si el cliente cuando se retrase continuamente en los pagos. Y
cuando tenga facturas vencidas por má s de 30 días, incluso se podrá
suspender el crédito autorizado (esto conformo lo dicte la gerencia) y
negarle los servicios de capacitació n hasta que pague la totalidad de su
adeudo.
5. Una vez que se ha cancelado el crédito a cualquier cliente, para poder
ser sujeto de crédito otra vez deberá cumplir con el proceso de
autorizació n de crédito desde el principio, sin excepció n alguna.

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PROCESO DE VENTAS

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ENCUESTAS

Esta primera pregunta nos sirvió para conocer si al Mercado al que nos
está bamos dirigiendo les gustaba este tipo de papas, arrojando que son del
agrado del 93.3% de nuestros encuestados.

La segunda pregunta consistía en saber que tan frecuente es el consumo de

este tipo de snack, ya que cada persona tiene un estilo de alimentació n
diferente. Juntando las dos respuestas positivas (muy frecuente y frecuente)
nos da el 70% de resultados positivos.

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Al ver nuestra aceptació n de producto, la siguiente pregunta consistía en que
preferían nuestros clientes, si darle un sabor dulce o salado al snack,
llevá ndose la mayoría de respuestas el topping dulce.

Como siguiente pregunta, queríamos averiguar si era viable darlo en bolsa o

si tendríamos que conseguir otro empaque para servir el producto, lo cual
nos arrojó que el 73.3% de nuestros encuestados no tiene problema con
consumirlo directo de la bolsa del producto.

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Como siguiente pregunta quisimos saber el rango de precio en el que se
podría dar el producto, agregá ndole el valor de poder personalizar el
producto nuestros encuestados no tendrían problema en pagar el precio má s
alto de nuestras opciones.

Nuestras papas son los Doritos, pero estos cuentan con una diferente gama de
sabores, decidimos poner los 3 má s populares llevá ndose el sabor preferido
por nuestros encuestados los Doritos “nacho”.

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Nuestro negocio está manejado por tres bellas personas, por lo cual quisimos
explorar si esto le daría un plus a la venta, por lo que esta pregunta sirvió
para saber si el ser bonitas nos daría una ventaja para poder vender má s, lo
cual dio un resultado de 86.7% el que sí nos comprarían producto por ser
bonitas.

FICHA DE PUESTOS

DIRECTOR GENERAL

JORGE MÉRIDA

Nombre del puesto Director General

Departamento Administración; Ventas; Fiananzas
Jornada laboral Completa
Horario Lunes a viernes 12:00 a 20:00
Lugar de trabajo Av. UTEZ, Docencia 3, Zapata
Supervisor directo No aplica
Servicio al cliente
Funciones y responsabilidades Trato con proveedores
Supervisión de empleados
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 Control financiero y contablee
Aporte de capital

Experiencia profesional previa No aplica

Puntual y responsable
Actitud Positiva
Amable y honesto
Competencias y habilidades
Perspicaz
Comprometido con el trabajo
Seguridad y confianza
Crecimiento constante
Formación Conocimiento en ventas
Rango salarial $7,680.00 mensuales

ENCARGADO DE PLAZA

MARIO GALVÁN

Nombre del puesto ENCARGADO DE PLAZA

Departamento Producción; Gerencia; Fiananzas
Jornada laboral Completa
Horario Lunes a viernes 12:00 a 20:00
Lugar de trabajo Av. UTEZ, Docencia 3, Zapata
Supervisor directo Jorge Mérida
Servicio al cliente
Trato con proveedores
Funciones y responsabilidades
Supervisión de empleados
Control de almacen

Experiencia profesional previa No aplica

Competencias y habilidades Puntual y responsable

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 Actitud Positiva
Amable y honesto
Perspicaz
Comprometido con el trabajo
Seguridad y confianza
Crecimiento constante
Formación Conocimiento en ventas
Rango salarial $5,680.00 mensuales

PROMOTOR

EDUARDO CEBALLOS

Nombre del puesto Edecán

Departamento Promoción; Ventas; Prospección
Jornada laboral Completa
Horario Lunes a viernes 12:00 a 20:00
Lugar de trabajo Av. UTEZ, Docencia 3, Zapata
Supervisor directo No aplica
Servicio al cliente
Funciones y responsabilidades Trato con clientes
Atraer clientes

Experiencia profesional previa No aplica

Puntual y responsable
Competencias y habilidades Actitud Positiva
Comprometido con el trabajo
Seguridad y confianza
Formación Conocimiento en ventas
Rango salarial $4,570.00 mensuales

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ORGANIGRAMA

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