UNIVERSIDAD

TECNOLÓGICA
EMILIANO ZAPATA

DEL ESTADO DE MORELOS

DIVISIÓN ACADÉMICA
ECONÓMICA ADMINISTRATIVA

TAREA INTEGRADORA DE VENTAS

INTEGRANTES:
GALVÁN LAGUNES MARIO
MÉRIDA PINEDA JORGE
CEBALLOS BECERRIL EDUARDO

DOCENTE:
GRUPO: 2F DN CARLOS ALFONSO MONTOYA JAIMES

TAREA INTEGRADORA
IDENTIDAD

NOMBRE

El nombre de la empresa que decidimos crear deriva del apodo de Eduardo

Ceballos, quien es conocido como Cebis y optamos por esto debido a qué es el
rostro comercial de este proyecto.

LOGO

Se decidió que el logo de la empresa tendría un toque animado y representado

por una mascota de la marca, utilizando la tipografía de Garaga con un color
verde-azul (#2E4643).

ESLÓGAN

“UNOS NACHOS AL DÍA, ES LA CLAVE DE LA ALEGRÍA”

GIRO

CEBIS Nachos, es una empresa que ofrece servicio de alimentos preparados.

Caracterizada por el intercambio de nuestros bienes directamente con
nuestros consumidores finales que son en este caso los clientes.

Nuestras características como empresa que más se destacan son:

• Tenemos una relación directa con el consumidor final;

• Obtenemos nuestros productos del comercio mayorista, para luego

vender a un precio minorista;
• Nos encontramos en el anteúltimo eslabón en la cadena de valor.

FILOSOFÍA
MISIÓN

En CEBIS Nachos, se tiene un espíritu innovador, que ofrece productos de alta

calidad, siempre orientados a satisfacer el deseo de nuestros clientes por una
botana de primera.

VISIÓN

Ser una empresa consolidada y líder en el área de servicios de alimentos

preparados, lista para cumplir el deseo de nuestros clientes.

VALORES

Respeto: Es equivalente a tener veneración, aprecio y reconocimiento por

una persona o cosa.
Tolerancia: Actitud de la persona que respeta las opiniones, ideas o
actitudes de los demás, aunque no coincidan con las propias.
Constancia: Voluntad inquebrantable y continuada en la determinación de
hacer una cosa o en el modo de realizarla.
Trabajo: Hábito de laborar con diligencia, intensidad, esmero y constancia,
atendiendo cuidadosamente los detalles de las tareas
Calidad: ofrecer unas condiciones de uso del producto o servicio
superiores a las que el cliente espera recibir y a un precio accesible.
Honestidad: mostrar respeto hacia los demás y tener integridad y
conciencia de sí mismo.
Responsabilidad: se caracteriza por la capacidad del individuo de actuar
de la manera correcta (o de acuerdo a lo esperado) y comprometerse con
propósitos conjuntos.
Trabajo en equipo: habilidad para orientar la acción de los grupos
humanos en una dirección determinada, inspirando valores de acción y
anticipando escenario de desarrollo de la acción de ese grupo.

OBJETIVOS
GENERAL

Ofrecer a nuestros clientes alimentos de alta calidad con una excelente relación
costo-beneficio, con un servicio que supere sus expectativas.

ESPECÍFICOS

Garantizar a los socios un retorno de inversión y un margen adecuado de

utilidad, a través del cumplimiento de nuestro compromiso con los clientes.

Construirnos como una empresa comprometida con la sociedad, bajo un

estricto cuidado con el medio ambiente y una buene higiene.

PRODUCTO
CARACTERÍSTICAS

El producto a vender en esencia son doritos preparados. Estos mismos son

personalizables por nuestros consumidores gracias a la gama de toppings con
los que contamos.

Está orientado a un mercado universitario, por lo que se busca que se ajuste a

las demandas de cierto presupuesto y bajo este criterio cumpla con satisfacer
al cliente.

Se contará con una instalación en la Universidad Tecnológica de Emiliano

Zapata, en Morelos, para la distribución de del producto y a su vez ahí mismo
se realizará su promoción.

DESGLOCE DE COSTO

Materiales Costo por porción

Doritos (1 bolsa) $ 14.00
Jícama (100gr) $ 1.20
Pepino (50GR) $ 1.00
Zanahoria (100gr) $ 1.20
Gomitas mango 25gr $ 2.60
Panditas (50gr) $ 4.25
Salsa valentina $ 0.40
Chamoy $ 1.30
Tenedor $ 0.30
TOTAL DE COSTO $ 26.25

TIEMPO DE ENTREGA

MÉTODOS DE PAGO

Nuestro negocio cuenta con tres métodos de pago los cuáles son:

Efectivo: para mayor facilidad de nuestros clientes.

Transferencia: para poder ofrecer un método fácil y práctico a todos
nuestros clientes.
Terminal: para los clientes que quieran comprar incluso con su tarjeta
de crédito.

POLÍTICAS DE CRÉDITO Y COBRANZA

Objetivo.
Esta política tiene por objeto, establecer los pasos a seguir para otorgar crédito
a los clientes y de igual forma revocarlo en caso de ser necesario, así como el
proceso de cobranza a los clientes por el servicio/producto proporcionado.

Alcance.
Esta política tiene alcance a todos los servicios de capacitaciones a crédito y
contado que se realicen originados por el objeto social de CEBIS nachos.

TÉRMINOS DE CRÉDITO Y COBRANZA

1. Todos los servicios a crédito y contado serán acordados y documentados

con el cliente, previo a la programación del servicio de acción formativa
o lo que el cliente solicite.
2. El cliente podrá pagar los servicios de formación proporcionados por
CEBIS Nachos a través de:
a. Transferencias
b. Terminal bancaria
c. Efectivo
3. Todos los clientes de transferencia y depósito a cuenta, harán su pago
en una sola cuenta designada por la empresa y tendrán que reportar la
ficha de pago al departamento de administración y contabilidad, al

correo: administración@cebisnachos.com.mx para que sea aplicado

inmediatamente y evitar alguna suspensión.
4. Cuando se realice el depósito o transferencia, el cliente deberá
especificar el número de factura que está pagando para su correcta
identificación.
5. Los plazos de crédito serán de 30 días y serán autorizados conforme al
monto de límite de crédito preestablecido, en caso de requerirse un
periodo mayor deberá solicitarse a cualquiera de los encargados quien
autorizará o rechazará el plazo solicitado.
6. Toda factura deberá estar firmada por la persona autorizada que solicite
el servicio en el cuerpo de la factura, haciendo mención a la frase: “recibí
servicio de conformidad”, anotando nombre de quien solicitó, fecha y
firma, cuando se entregue directamente a oficina del cliente bastara con
el sello del propio, (mínimo deberá tener nombre del cliente y fecha de
recibido).
7. Los términos de crédito no podrán ser modificados sin la aprobación de
la gerencia.
8. En el caso de no realizar el pago de los servicios proporcionados dentro
de las fechas establecidas, los encargados llevarán a cabo el siguiente
procedimiento:
a. Envíos de email: después de 2 días contados a partir de la fecha
de vencimiento de una cuenta por cobrar, normalmente la
empresa envía un email en buenos términos, recordándole al
cliente su obligación.
9. Si la cuenta no se cobra dentro de 3 días después del envío del email, se
envía un segundo email más perentorio. Los emails de cobro son el
primer paso en el proceso de cobros de cuentas vencidas.
10. Llamadas telefónicas: si los emails son inútiles, el gerente de la empresa
llamará al cliente y exigirá el pago inmediato. Si el cliente tiene una
excusa razonable, se hará un arreglo para prorrogar el periodo de pago.

CANCELACIONES

1. A partir de la fecha de aceptación del presupuesto para la realización de

los servicios que ofrece CEBIS nachos, aplicarán las siguientes políticas
de cancelación:
a. Para cancelaciones sin previo aviso, CEBIS nachos cobrará 10%
del presupuesto acordado por gastos administrativos.
2. Confirmará con el cliente una nueva fecha para la realización del curso.
3. En caso de que el número de personas presupuestado para la formación
no se presente en su totalidad, quedarán a disposición del calendario de
formaciones y a las condiciones presupuestadas para ser incluidos en la
más próxima cancelación de crédito
4. La gerencia de CEBIS nachos podrá disminuir los días originalmente
otorgados si el cliente cuando se retrase continuamente en los pagos. Y
cuando tenga facturas vencidas por más de 30 días, incluso se podrá
suspender el crédito autorizado (esto conformo lo dicte la gerencia) y
negarle los servicios de capacitación hasta que pague la totalidad de su
adeudo.
5. Una vez que se ha cancelado el crédito a cualquier cliente, para poder
ser sujeto de crédito otra vez deberá cumplir con el proceso de
autorización de crédito desde el principio, sin excepción alguna.

PROCESO DE VENTAS

ENCUESTAS

Esta primera pregunta nos sirvió para conocer si al Mercado al que nos
estábamos dirigiendo les gustaba este tipo de papas, arrojando que son del
agrado del 93.3% de nuestros encuestados.

La segunda pregunta consistía en saber que tan frecuente es el consumo de
este tipo de snack, ya que cada persona tiene un estilo de alimentación
diferente. Juntando las dos respuestas positivas (muy frecuente y frecuente)
nos da el 70% de resultados positivos.

Al ver nuestra aceptación de producto, la siguiente pregunta consistía en que

preferían nuestros clientes, si darle un sabor dulce o salado al snack,
llevándose la mayoría de respuestas el topping dulce.

Como siguiente pregunta, queríamos averiguar si era viable darlo en bolsa o si
tendríamos que conseguir otro empaque para servir el producto, lo cual nos
arrojó que el 73.3% de nuestros encuestados no tiene problema con
consumirlo directo de la bolsa del producto.

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Como siguiente pregunta quisimos saber el rango de precio en el que se podría
dar el producto, agregándole el valor de poder personalizar el producto
nuestros encuestados no tendrían problema en pagar el precio más alto de
nuestras opciones.

Nuestras papas son los Doritos, pero estos cuentan con una diferente gama de
sabores, decidimos poner los 3 más populares llevándose el sabor preferido
por nuestros encuestados los Doritos “nacho”.

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Nuestro negocio está manejado por tres bellas personas, por lo cual quisimos
explorar si esto le daría un plus a la venta, por lo que esta pregunta sirvió para
saber si el ser bonitas nos daría una ventaja para poder vender más, lo cual dio
un resultado de 86.7% el que sí nos comprarían producto por ser bonitas.

FICHA DE PUESTOS

DIRECTOR GENERAL

JORGE MÉRIDA

Nombre del puesto Director General

Departamento Administración; Ventas; Fiananzas
Jornada laboral Completa
Horario Lunes a viernes 12:00 a 20:00
Lugar de trabajo Av. UTEZ, Docencia 3, Zapata
Supervisor directo No aplica
Servicio al cliente
Funciones y responsabilidades Trato con proveedores
Supervisión de empleados

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Control financiero y contablee

Aporte de capital

Experiencia profesional previa No aplica

Puntual y responsable
Actitud Positiva
Amable y honesto
Competencias y habilidades Perspicaz
Comprometido con el trabajo
Seguridad y confianza
Crecimiento constante
Formación Conocimiento en ventas
Rango salarial $7,680.00 mensuales

ENCARGADO DE PLAZA

MARIO GALVÁN

Nombre del puesto ENCARGADO DE PLAZA

Departamento Producción; Gerencia; Fiananzas
Jornada laboral Completa
Horario Lunes a viernes 12:00 a 20:00
Lugar de trabajo Av. UTEZ, Docencia 3, Zapata
Supervisor directo Jorge Mérida
Servicio al cliente
Trato con proveedores

Funciones y responsabilidades Supervisión de empleados

Control de almacen

Experiencia profesional previa No aplica

Competencias y habilidades Puntual y responsable

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Actitud Positiva
Amable y honesto
Perspicaz
Comprometido con el trabajo
Seguridad y confianza
Crecimiento constante
Formación Conocimiento en ventas
Rango salarial $5,680.00 mensuales

PROMOTOR

EDUARDO CEBALLOS

Nombre del puesto Edecán

Departamento Promoción; Ventas; Prospección
Jornada laboral Completa
Horario Lunes a viernes 12:00 a 20:00
Lugar de trabajo Av. UTEZ, Docencia 3, Zapata
Supervisor directo No aplica
Servicio al cliente
Trato con clientes
Funciones y responsabilidades
Atraer clientes

Experiencia profesional previa No aplica

Puntual y responsable
Actitud Positiva
Competencias y habilidades
Comprometido con el trabajo
Seguridad y confianza
Formación Conocimiento en ventas
Rango salarial $4,570.00 mensuales
ORGANIGRAMA

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