Función Función Función

Obtención Abastecimiento Distribución

Planificación de la Recepción Transporte

demanda

Almacenamiento
Adquisición

Despacho

Actividades logísticas
RECEPCIÓN
 Recepción

 Llegada
• Aleatoria (atención FIFO)
• Programada
• Urgencias
 Conteo
• Total.
• Selectivo (al azar o dirigido).
• A ciegas (por G.de Despacho/Factura).
 Inspección
• Sin inspección (seguridad o calidad).
• Con inspección visual.
• Con análisis de laboratorio (muestra)
 Recepción

Estados del ítem:

• por llegar
• en revisión por llegar
• en cuarentena
• disponible para...
• reservado para...
en revisión
• mermas
• para devolución
• en picking
• en consignación
cuarentena disponible
• en tránsito
• en reparación

devoluc. merma reserva

Es una parte primordial de muchas
empresas (mantener el negocio en marcha).

Almacenamiento de los productos que se INVENTARIO

venden a los consumidores con el fin de
obtener una utilidad.

TIPOS DE INVENTARIO

Inventario de componentes: es el almacenamiento de las distintas partes para la

fabricación de productos más grandes demanda dependiente

Inventario de Productos: son aquellos adquiridos por los fabricantes y se acumulan.

Generalmente están listos para la venta.
 MALA GESTIÓN DE INVENTARIO

Excesos en el pedido incluso resultar en robo

Mermas del mismo

Pocos espacios de almacenamiento y la

Baja de las existencias de inventario
necesidad de almacenamiento adicional
puede dar lugar al aumento en tiempo
innecesaria
de producción

clientes insatisfechos

BUENA GESTIÓN DE INVENTARIO

Uso de espacio de empleado de manera Presentación ante los seguros.

eficiente.

Conocer la cantidad de producto que se

necesita a futuro.

Determinar rápidamente el inventario

 ¿Por qué acumular inventarios?

¿Cómo manejar los inventarios?

¿Cuánto cuesta el inventario?

Y estas preguntas nos

llevan a nuevos conceptos
¿Por qué acumular inventarios?

…y ustedes, ¿Por qué buscan mantener inventarios en bodegas ?

Necesidades
de producción Especular

Aumento en la
demanda de los Garantías
clientes

Baja de la oferta Alzas de precios

de insumos
 ¿Cuánto cuesta el inventario? Costos de mantención

Costos de adquisición  Capital inmovilizado.

 Recibir los despachos de
 Del productos propiamente tal. proveedores.
 Trámites para poner una  Mover ítems.
orden de compra.  Servicios a los ítems (frío,
 Costo del llamado a licitación. etc.)
 Tiempo en evaluar las ofertas.  Deterioro y obsolescencia.
 Documentación necesaria.  Robos y mermas.

Costos de quiebre
 Demora y molestias al cliente.
 Costos de la NO venta.
 Pérdida del gasto de marketing.
 Pérdida de clientes.
 Dificulta la fidelización del cliente
 ¿Cómo manejar los inventarios?

Es siempre una simplificación de la compleja realidad

Modelo
Es útil pues puede ayudar a entender como manejar la
realidad.

1. Frecuencia de revisión continua (cada vez que se saca un ítem) y lote

de compra fijo.

2. Frecuencia de revisión fija (cada n períodos) con lote de compra fijo.

3. Frecuencia de revisión fija (cada n períodos) con lote de

compra variable.
 ¿Cómo manejar los inventarios?

Ocurre cuando se agota las existencias en Bodega.

Se las conoce con el nombre de stockout.
Quiebres de Stock Implica insatisfacción para el cliente y baja nuestro
fulfillment (o fill rate).
Lleva a perdidas o, al menos, ventas postergadas
(backorders)

No vuelve a este local.

Compre un producto de la competencia.

Se vaya a otro local a comprar lo faltante

…Se quedó molesto e insatisfecho

Compra otro producto similar nuestro.

ACTIVIDAD Nº13

Desarrollar modelo