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* Debe tener un responsable designado que asegure el cumplimiento y eficiencia.
* Tiene que ser evaluado o auditado periódicamente para verificar su grado de cumplimiento y
eficiencia. Para ello, se debe documentar las actividades con registros, procedimientos entre otros.
* Un procesos clave y relevante tiene que ser capaz de satisfacer el ciclo PHVA.
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La cadena de valor es un concepto acuñado por Michael Porter en el que a raíz de las actividades de una empresa se
crea una serie de relaciones o eslabones que tienen como objetivo aportar el mayor valor posible para el cliente. Hoy
en día, la cadena de valor se entiende como una herramienta estratégica de análisis para identificar las ventajas
competitivas de un negocio frente al mercado.
Este concepto analiza las diferentes actividades o departamentos de la empresa comparándolas con las de la
competencia, dando así información muy valiosa sobre la posición que nuestro negocio ocupa en el mercado y la
estrategia que debería seguir a nivel de procesos internos o externos.
La cadena de valor ayuda a determinar las actividades core business donde se generan las competencias distintivas
que permiten generar una ventaja competitiva. Tener una ventaja de mercado es tener una rentabilidad relativa
superior a los rivales en el sector industrial en el cual se compite, la cual tiene que ser sustentable en el tiempo. 3
Rentabilidad significa un margen entre los ingresos y los costos. Cada actividad que realiza la empresa debe generar
el mayor ingreso posible. De no ser así, debe costar lo menos posible, con el fin de obtener un margen superior al
de los rivales. El conjunto de actividades de valor que decide realizar una unidad de negocio es a lo que se le llama
estrategia competitiva o estrategia del negocio, diferente a las estrategias corporativas o a las estrategias de un
área funcional. El concepto de subcontratación, outsourcing o externalización, resulta también de los análisis de la
cadena de valor.1
1er. ELEMENTO: Actividades primarias:
1.Logística de salida: Almacenamiento de los
productos terminados y distribución del producto al
consumidor.
2.Operaciones (producción): Procesamiento de las
materias primas para transformarlas en el producto
final.
3.Logística de entrada: Comprende operaciones de
recepción, almacenamiento y distribución de las
materias primas.
4.Marketing y ventas: Actividades con las que se
publicita el producto para darlo a conocer.
5.Servicio: de post-venta o mantenimiento, las
actividades de las que se encarga están destinadas a
mantener, realzar el valor del producto y aplicar
garantías.
2do. ELEMENTO: Actividades de apoyo o secundarias:
1.Infraestructura de la empresa; Son los sistemas de apoyo
que la empresa necesita para mantener las operaciones
diarias. Incluye la gestión general, administrativa, jurídica,
financiera, contable, de asuntos públicos, de calidad, etc.
2.Gestión de recursos humanos; aquellas actividades
relacionadas con la contratación, el desarrollo, la retención y la
remuneración de todo el personal. Las empresas pueden crear
grandes ventajas si utilizan buenas prácticas de recursos
humanos.
3.Desarrollo de tecnología; Estas son actividades para apoyar
la mejora continua de la cadena de valor, como la investigación
y el desarrollo, la automatización de procesos, el diseño, etc.
4.Compras; Son los procesos que la empresa lleva a cabo para
adquirir los recursos necesarios para trabajar: adquisición de
materias primas, servicios, edificios, maquinaria, etc.
3er. ELEMENTO. El margen
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