Qué es la planificación de la producción?

La planificación de la producción consiste en establecer un plan de trabajo dependiendo de la

cantidad de pedidos o de las ventas esperadas. Esta planificación se hace teniendo en cuenta:

Materiales disponibles o sus plazos de entrega.

Número de trabajadores.
Capacidad de producción de las máquinas y los empleados.
Con la planificación, las empresas pueden comenzar la producción de nuevos productos de forma
lógica y ordenada. También, gracias a esta planificación se puede calcular cuando se pueden hacer
pedidos de materiales y la programación del transporte de los productos.

La planificación de la producción se puede hacer de forma manual, y la persona que lo haga tiene
que tener todos los detalles de la compañía en su cabeza. Sin embargo, para la mayoría de las
empresas productoras eso es mucho trabajo, por ello, la planificación se encuentra con frecuencia
como una funcionalidad del sistema ERP. En este sistema ya se encuentran todos los detalles
relevantes para la planificación y unas reglas fijas con las que la planificación se puede realizar. Por
ejemplo, en un sistema ERP específico para el sector de la alimentación se puede establecer los
ingredientes que se tienen que utilizar primero para fabricar un tipo de alimento o, para dar ciertas
prioridades a algunos clientes.

No todos los softwares de ERP son aptos para el sector de la producción. Si se contrata un software
genérico, este no podrá ayudar con las funciones específicas de la industria, perdiendo
automatización de los procesos. En la Guía ERP se encuentra un listado de las soluciones según los
sectores en los que operan.

(Posibles) problemas que implica la planificación de la producción

Desde el punto de vista tradicional, la planificación es algo que se sigue de manera (muy) estricta.
Sin embargo, cada empresa tiene que intentar solucionar las desviaciones esporádicas que varían del
plan original. Estas circunstancias inesperadas pueden surgir incluso cuando se planifica de manera
automatizada.

Por ejemplo, si un proveedor textil no puede llevarle tela de encaje para una camiseta a una fábrica
de ropa, la empresa productora no podrá continuar con la orden. A menudo, cuando pasa esto la
solución por la que optan para “compensar la acumulación” es la de comenzar con otro pedido, por
ejemplo, un cinturón. Sin embargo, esto puede ocasionar que haya más y más productos
semiacabados. Nada más que llegue el encaje de la camiseta, hay que hacerla. Después de eso, ya se
podrá continuar la producción del cinturón. Esta continua permutación entre pedidos implica una
gran pérdida de tiempo.

Muchas empresas están tentadas a aceptar plazos de entrega más largos para poder controlar las
circunstancias inesperadas que interrumpen la producción. De esta manera, esperan construir con
‘certeza’. Sin embargo, en la práctica, esto tiene como resultado una mayor fragmentación de la
producción. Todo esto desemboca en una espiral negativa que provoca que los periodos de
producción sean cada vez más largos. Esta larga espera produce la insatisfacción del cliente. De
hecho, si un cliente compara entre su producto y el de un competidor y se fija en los tiempos de
entrega, esto hace que, a menudo, el cliente compre el otro en vez del suyo.

¿Está desfasada la planificación de la producción?

Debido a los problemas anteriores anteriormente mencionados, hay algunas empresas que conciben
el concepto de la planificación de la producción como algo infructuoso. Sin embargo, no hay
empresa en la industria de la manufacturación que funcione completamente sin planificación. De
hecho, han surgido nuevos métodos de trabajo relacionados con la planificación de la producción.
Por ejemplo, la fabricación de respuesta rápida, más conocida por su término anglosajón Quick
Response Management (QRM), se centra en planificar la producción lo más tarde posible. De esta
forma, las expectativas sobre los plazos de entrega y la capacidad son más realistas y se acorta el
tiempo de respuesta.

Otra nueva tendencia en el sector es el lean manufacturing, que en español se traduce de las
siguientes formas: fabricación esbelta, fabricación ajustada o fabricación agile. Esta tendencia se
centra en la prevención de desperdicios, tanto de materiales como de capacidad u horas de trabajo.
Ambos nuevos métodos de trabajo intentan garantizar que la producción no dificulte, sino que
promueva la fluidez y la corrección de la industria de la manufacturación.

Muchas empresas manufactureras garantizan un proceso optimizado al reubicar los archivos de

Excel con la planificación de la producción en un sistema ERP. Sin embargo, no todos los sistemas
son igual de sólidos en cuanto a este tema. Por ello, es importante que la empresa compare
diferentes sistemas ERP que sean específicos para su proceso de producción y trabaje con aquellos
proveedores de ERP que tenga experiencia en su sector.

Cómo realizar la planificación y programación de la producción

Uno de los aspectos más complicados de la gestión de una planta de producción es determinar
exactamente cuánto producir, cuándo producirlo y qué suministros hay que pedir y cuándo.

No tener el producto para cumplir con los pedidos reduce la confianza de los compradores, pero
tener demasiados suministros a mano es arriesgado por diversas razones.

Como responsable de una empresa, es necesario tener en cuenta las distintas estrategias para
determinar la mejor acción posible en lo que respecta a la planificación y programación de la
producción de tu planta.

Índice de Contenidos [Ocultar]

1 ¿Qué es la planificación y programación de la producción?

2 Etapas de la planificación y programación de la producción
3 ¿Cómo optimizar la planificación y programación de la producción?
4 ¿Por qué es importante la planificación y programación de la producción?
5 ¿Cómo se consigue una eficiencia de producción óptima?
6 Conclusiones
7 ¿Estás buscando un software de planificación y programación de la producción?
¿Qué es la planificación y programación de la producción?
La planificación y programación de la producción es la asignación de materias primas, recursos y
procesos para fabricar productos para los clientes en determinados plazos.

El objetivo de la planificación y programación de la producción es hacer que tu proceso de

fabricación fluya con la máxima eficiencia, equilibrando tus necesidades de producción con los
recursos disponibles de la manera más rentable.

También es asegurarse de que tus pedidos se cumplan de la manera más eficiente, sin
interrupciones, retrasos ni estrés. ¿Te parece una misión imposible?
Tal vez tu flujo de planificación de la producción sólo necesite algunos ajustes.

En cualquier caso, la planificación y programación adecuadas de la producción son absolutamente

necesarias.

Etapas de la planificación y programación de la producción

Uno de los principales objetivos del plan de producción es establecer los índices de producción que
permitan alcanzar el objetivo de la dirección de satisfacer la demanda de los clientes.

Como tal, el plan de producción debe ser necesariamente establecido en términos que sean
significativos para todos los miembros de la empresa, no sólo para el ejecutivo de operaciones.

A continuación te describo las diferentes etapas a seguir en la planificación y programación de la

producción:

Planificación de la producción
La planificación de la producción es el proceso de fabricación que garantiza que se dispone de
suficientes materias primas, mano de obra y recursos para producir los productos acabados según lo
previsto.

Es un paso fundamental en la planificación y programación de la producción. La planificación

completa de la producción implica el seguimiento preciso de:

Las materias primas.

Los miembros del equipo.
Puestos de trabajo.
Procesos.
Suministros.
No basta con conocer las medidas y las cifras. Hay que entender cómo interactúa cada parte del
proceso de fabricación y cómo funciona conjuntamente de forma óptima.

Enrutamiento
El enrutamiento, o ruta de fabricación, es la ruta o el camino que debe seguirse durante cada paso
del proceso de fabricación.

La ruta de fabricación define el camino desde las materias primas hasta la producción de un
producto acabado.

Si se hace de forma correcta, sabrás en qué fase se encuentra tu producto y a qué máquina,
herramienta o centro de trabajo debe dirigirse a continuación.

Programación
La programación de la producción es la gestión de estos procesos para garantizar que se completen
de forma puntual y rentable.

Cuando llega un gran pedido, no es necesario estimar o suponer, ya que tienes «el conocimiento» -
la receta de todo lo que produce tu empresa- a tu disposición.

Esta receta forma parte de tu lista de materiales y es la piedra angular de tu programa maestro de
producción.
Ejecución
La ejecución está relacionada con el proceso de realización en tu planificación y programación de la
producción.

Una vez establecida la planificación de la producción, las rutas y la programación, el siguiente paso
es la etapa de ejecución, en la que se emiten las órdenes o instrucciones de apoyo para permitir la
producción.

Para qué sirve la planifificación y organización de la producción

¿Cómo optimizar la planificación y programación de la producción?

Una de las partes más complicadas de ser un fabricante es la gestión de los tiempos de producción.

Como parte vital de una cadena de suministro, cada empresa depende de otra para cumplir con el
calendario y hacer su parte para completar el trabajo.

Las empresas con más éxito tienen un plan realista y bien organizado para asegurarse de que
cumplen todos sus objetivos.

Hay cinco aspectos principales que hay que tener en cuenta para aprender a optimizar el programa
de producción: la previsión, la gestión del inventario, la evaluación de la eficiencia, el equipo y la
formación.

Previsión
Toda buena programación comienza con un plan. Aunque no es posible planificar todos los posibles
problemas que puedan surgir, es mejor prever un poco de tiempo extra en un plan para posibles
complicaciones.

También es posible prepararse para ciertos tipos de demandas. Mirar los datos históricos y hacer un
poco de investigación puede hacer que tu empresa esté más preparada para diversas demandas.

Si has dedicado tiempo a hacer una previsión adecuada, puedes evitar la duplicación de esfuerzos,
el uso limitado de equipos y las demandas conflictivas.

Para ello es importante:

Tener un sistema interno que notifique a otros si hay un conflicto de programación.

Tener la supervisión necesaria para gestionar el equipo y los suministros disponibles para evitar la
duplicación de proyectos o quedarse sin espacio durante una temporada alta.
Una previsión adecuada y la realización de algunos preparativos te ayudarán a evitar costosos
errores como contratiempos y terribles experiencias de los clientes.

Gestionar el inventario
El control del inventario es una parte importante de la fabricación, ya que las empresas deben tener
suficiente materias primas a mano para mantener la actividad, pero no demasiado como para acabar
con grandes problemas de almacenamiento.
Nunca ha sido tan fácil gestionar los almacenes de inventario como lo es hoy en día con todos los
diferentes softwares de planificación y programación de la producción disponibles para ayudar a
realizar un seguimiento de los suministros y los datos históricos.

La mejor manera de gestionar el inventario es un proceso que:

Determine las cantidades ideales que hay que tener a mano.

Complete los pedidos.
Lo envíe a los clientes.
Reponga los suministros usados para mantener los niveles óptimos a mano.
Este es un ciclo continuo que puede cambiar a lo largo del año con las temporadas altas y la
disponibilidad de materiales y máquinas.

Prácticas estándar
La eficiencia de la producción es la palabra clave cuando se deciden las prácticas estándar para la
fabricación en la empresa.

Una vez que se ha trabajado en un proceso, se encuentra la forma más eficiente de realizar una
tarea.

Esto ocurre en todos los hogares con las tareas domésticas, en todos los desplazamientos al trabajo
que conducen a la misma ruta y en los fabricantes que realizan las mismas tareas.

En definitiva, gestionar tus prácticas estándar implica encontrar las tareas que haces cada día, o sólo
un día medio, y convertirlas en una práctica estandarizada.

Esto te ayuda a determinar un calendario para completar las tareas de una manera predecible y
fiable que es más eficiente y que puede ser transmitida a otros.

Equipo
La gestión de los equipos se convierte en un paso natural para crear un plan y estandarizar las
prácticas.

Aprender a anticiparse a los periodos de uso intensivo ayuda a la empresa a repartir los trabajos
para gestionar el uso de la energía y los problemas de programación.

Una parte importante de la fabricación es el mantenimiento de los equipos y la maquinaria

industrial para evitar averías.

Si se puede programar esto durante las horas de menor producción, se evitarán problemas cuando
más se necesiten las máquinas.

Hay una serie de condiciones que pueden influir en esta decisión, como las temperaturas, las
estaciones, las vacaciones y el uso de la energía.

Si es posible, reparte la carga de trabajo para reducir las posibilidades de sobrecarga de tu equipo.

Esto puede hacerse comprando varias máquinas, utilizando más de una instalación o rotando la
maquinaria.

Formación
Las empresas manufactureras están obligadas a realizar muchas certificaciones e inspecciones de
seguridad diferentes porque hay muchos riesgos.

Es importante proteger a tus trabajadores y tu reputación proporcionando una formación suficiente

y regular a tus trabajadores.

La formación no se limita a la seguridad. Esto te ofrece la oportunidad de asegurarte que los

procesos se enseñan y se ejecutan de la manera más eficiente posible.

Durante estos momentos, también puedes hacer controles de calidad e inspecciones para evaluar las
áreas que puedes mejorar.

Fijar las expectativas puede ser muy útil cuando se hace antes de que se establezcan malos hábitos
de trabajo.

También es una forma de que los trabajadores se comuniquen con los gerentes, directores y líderes
de la empresa.

Puesto que son ellos los que hacen gran parte del trabajo, es importante hacerles saber que tienen
voz.

Las ideas son una gran manera de innovar sus prácticas y mejorar los procesos.

Optimizar la producción
Utilizar los horarios para planificar y programar las operaciones te ahorrará tiempo y dinero.

Evitar la posibilidad de perder un trabajo, tener un cliente insatisfecho y posibles lesiones o

contratiempos ahorrará tiempo y dinero a tu empresa.

importancia de la planificación y programación en la producción

¿Por qué es importante la planificación y programación de la producción?

Descuidar el proceso de cumplimiento de pedidos hace que, tarde o temprano, surjan problemas.

Las pequeñas ineficiencias pueden no ser perceptibles al principio. Pero si se permite que
continúen, se convertirán en algo grande. Esto conduce a cuellos de botella en tu proceso de
producción.

Los cuellos de botella son puntos lentos en tu línea de producción.

Pueden causar problemas importantes en tu flujo de producción. Estos problemas afectan a toda su
empresa.

En realidad, los clientes se sentirán molestos por los retrasos en los pedidos.

Además, los miembros del personal se estresarán y desmoralizarán mientras luchan por mantener el
ritmo.
En la práctica, se necesita un gestor de producción eficaz para diagnosticar y abordar las causas de
los cuellos de botella.

Esto requiere tiempo y recursos, que podrían invertirse en otra cosa.

Después, hay que tomar medidas que eviten que se produzca algo similar.

El uso de un software de planificación y programación de la producción te ayuda a dividir este

proceso en partes manejables.

Al fin y al cabo, ahorra tiempo a los responsables de operaciones a la hora de encontrar formas de
optimizar el flujo de producción y te permite estar al tanto de la gestión a nivel de planta.

En conclusión, la planificación y programación de la producción en la industria manufacturera es

una de las cosas más difíciles pero más importantes de hacer bien.

Si cualquier parte de tu producción está fuera de lugar, se producen retrasos.

La optimización del proceso de fabricación significa asegurarte de que no haya existencias agotadas
ni clientes decepcionados.

En general, una buena planificación de la producción implica:

Producir bienes de la forma más lógica y sencilla posible.

Pensar con antelación: anticiparse a situaciones como la alta demanda, el déficit y los cuellos de
botella.
Identificar los puntos ineficientes en la cadena de producción.
Encontrar la forma óptima de completar los pedidos a tiempo.
¿Cómo se consigue una eficiencia de producción óptima?
Para conseguir una eficiencia de producción óptima se necesita una gestión sólida con el software
adecuado de planificación y programación de la producción.

Incluso el negocio más sencillo puede dar un vuelco con un plan sólido para gestionar y programar
la producción.

Hay muchas herramientas de planificación y programación de la producción disponibles en el

mercado.

El problema es que la mayoría de estas herramientas están orientadas a las grandes empresas de
fabricación.

Esto las hace demasiado complejas para las necesidades de una empresa. En el otro lado de la
balanza, está el software estándar como Excel.

Éste no es lo suficientemente robusto para una planificación y programación eficaz de la producción

y te deja pocas posibilidades de analizar y optimizar sus procesos.

En SICMA21 hemos desarrollado el software de planificación y programación de la producción

EFIPLANT- APS que se adapta a las necesidades de cualquier empresa, con independencia de su
tamaño.
Deja de pasar horas actualizando hojas de cálculo u hojeando manuales con un software intuitivo
que gestiona el inventario, las compras y la producción.

Conclusiones
Incluso dentro de un mismo sector industrial, todas las empresas tienen requisitos de clientes,
objetivos estratégicos y entornos operativos muy diferentes.

El mejor enfoque para cada empresa es comprender los procesos ya establecidos, las herramientas y
los sistemas que los soportan, así como las necesidades y preocupaciones de las personas
implicadas.

Este conocimiento, junto con el consenso sobre las prioridades de mejora más inmediatas, significa
que tu empresa puede adoptar un enfoque pragmático para aprovechar los puntos fuertes de la
planificación y la programación de la producción existentes.

¿Estás buscando un software de planificación y programación de la producción?

El Departamento de Informática Industrial de SICMA21 ha diseñado el software de planificación y
programación de la producción EFIPLANT- APS para afrontar la necesidad crítica del detalle,
precisión y eficiencia en los procesos de producción de las empresas.

EFIPLANT-APS ayuda a los fabricantes a optimizar la asignación de materias primas y la

capacidad de producción para satisfacer la demanda.

Aunque los departamentos de fabricación son los que más se benefician del uso del software APS,
este tipo de software también puede ser aprovechado por otros departamentos, como el de gestión
de inventarios y el de compras.

El software EFIPLANT-APS se integra con los sistemas de ejecución de la fabricación para

desplegar los planes de la planta de producción.

También permite la integración con otros sistemas de gestión empresarial (ERP, MES, MRP, etc)
para intercambiar información sobre la demanda, el inventario y la producción.

Beneficios de EFIPLANT-APS
Unifica la información sobre la demanda procedente de varios sistemas distintos.
Hace un seguimiento de la disponibilidad de las materias primas y de la capacidad de producción.
Crea programas de producción basados en la demanda y las necesidades.
Optimiza los programas de producción en función de los cambios en la demanda.
Permite a los gestores convertir los planes de producción en calendarios.
Entrega planes y programas de producción para múltiples ubicaciones.
Si tu empresa necesita de recursos informáticos para mejorar tus procesos productivos no dudes en
contactar con nosotros para que te informemos con todo detalle cómo podemos mejorar la eficiencia
de tu planta de producción.

Así, te podemos enseñar que beneficios puedes obtener de su puesta en marcha. Además,
realizamos soluciones a medida. Cuéntanos en que te podemos ayudar y nos ponemos a trabajar.

Pregúntanos por las herramientas informáticas creadas por nuestros desarrolladores:

EFIPLANT-MES ( sistema de control y monitoreo de la información para la gestión de procesos de

producción).
EFIPLANT-APS (software de planificación y programación de la producción).
Planificación de la producción en la cadena de suministros
Se habla de planificación de la producción cuando se elabora la ejecución de un proyecto en
general. Este puede comprender diversas etapas. En este artículo conocerás sobre sus fases de
gestión.

La planificación de la producción es un proceso productivo. Es la transformación o la fabricación de

materia prima en un producto acabado. Para esta transformación se suelen utilizar diversos
componentes.

Actualmente, la competencia entre empresas se agudiza debido a los mercados globales. Sin
embargo, y aunque parezca extraño, esta competencia no es entre los productos, sino entre las
cadenas de suministro.

Quien lleve a cabo los procesos de forma más eficiente estará en mejores condiciones de ganar
clientes y expandirse en el mercado. Por tal motivo, es necesario integrar todas las acciones en una
misma. De esta manera, lograremos reducir costes y brindar un buen servicio al cliente final.

La planificación de la producción y la gestión de la cadena de suministros

Planificación, organización y control de todas las actividades de la cadena de suministro es la tarea
de la gestión de la cadena de suministro.

Estas actividades están relacionadas con la gestión de flujos monetarios. De esta forma, se
maximiza el valor del producto o servicio que llega al consumidor final y a su vez que disminuimos
los costes de la empresa.

Supply Chain Management (SCM, sus siglas en inglés), se define también como el conjunto de
procesos de producción y logística que tiene como objetivo final la entrega de un producto al
consumidor.

En palabras sencillas, la cadena de suministro incluye actividades asociadas con la obtención de

materiales para la transformación del producto, así como también su colocación en el mercado.

Gestionar efectivamente la planificación de la producción en la cadena de suministros incluye

formar alianzas y relaciones estables entre todos los miembros. Estos lazos van desde los
proveedores de los proveedores hasta los clientes de los clientes.

Sin embargo, para lograr dicha sincronización no basta con realizar acciones aisladas en este
sentido. Es preciso ver más allá y desarrollar una estrategia conjunta con un software que aporte
ventajas a todos los miembros e impulse sus acciones.

Automatizar todos los procesos en un solo lugar

Engranar todos los procesos de la cadena de suministro manualmente es una tarea titánica. Pero si
nos dejamos llevar por los beneficios de las nuevas tecnologías, descubriremos cosas maravillosas.
Foreplanner llega como un software fresco de grandes prestaciones. A través de él, optimizaras
todos los procesos y obtendrás ventajas en la planificación de la producción , así como lo
relacionado con las compras y el almacén.
Recuerda que la planificación de la cadena de suministro debe basarse en la unificación de todos los
procesos con el fin de mejorar su eficiencia. Particularmente, abarca actividades de evaluación y
toma de decisiones basadas en las siguientes áreas de la cadena de suministro:
Previsiones de venta
Control de ejecución del plan de producción y aprovisionamiento
Gestión de líneas de productos
Optimización de costes con un debido plan de compras
Gestión de inventarios y políticas de pedidos.
Estrategias de distribución.