7-6-2022

Fisiología y Ejercicio en la
Nutrición

Licenciatura en Nutrición
Cuatrimestre 6
Sabatino

Ana María Bermudez Amezquita

PROF. LIC. JOSÉ CARLOS DE LEÓN MACIEL
RESUMEN

La genética como todas sus ciencias que intentan comprender cómo la herencia
biológica se transmite de una generación a otra tanto a favor como en contra y cómo
se van desdoblando estos procesos, estudios y de ciertos patrones; cómo éstos se
van transmitiendo de padres a hijos y a qué edad se desencadenan estos patrones.

La genómica engloba un conjunto de ciencias y técnicas dedicadas al estudio total

del funcionamiento, la evolución que se va dando, que se va desarrollando en el ser
humano y el origen de los genomas.

Genotipo y fenotipo son otros dos conceptos que se deben entender totalmente para
saber cómo algunas cuestiones que se derivan durante la investigación en este
tema de por sí importante; El genotipo se refiere a todo el material genético del
individuo y el rasgo observable de un individuo se llama fenotipo.

Al hablar de enfermedades, una persona puede tener una predisposición genética

a padecer alguna enfermedad cardiovascular, la enfermedad es el genotipo y si ésta
se desarrolla, sería el fenotipo.

Entre el genotipo y el fenotipo, influyen mucho los factores ambientales

alimentación, actividad física, hábitos higiénicos, etc. Ya que van a desempeñar un
papel muy importante, para que la persona manifieste alguna enfermedad y que
ésta pueda llegar a desarrollarse.

En estos estudios se trata de distinguir lo que es la condición física saludable y la

condición física relacionada con el rendimiento deportivo; hablando de la salud, la
condición física se entiende como la energía y vitalidad que logra una persona para
poder realizar las tareas de rutina.

Aprovechar del tiempo libre, poder realizar actividades imprevistas sin sentir
cansancio en exceso, evitar enfermedades relacionadas con el sedentarismo y
poder desarrollarse intelectualmente.
Hablando de deporte, la condición física es un elemento de rendimiento, punto
importante para todo deportista y que sería el objetivo para la optimización del
componente básico para la condición física.

La condición física se refiere a las capacidades físicas que cada persona puede
llegar a tener, clasificándose en capacidades básicas como lo son la fuerza, ejercicio
aeróbico o anaeróbico y velocidad, las capacidades coordinativas, como la
coordinación y equilibrio, las capacidades resultantes como la agilidad y las
capacidades facilitadoras como son la flexibilidad, elasticidad muscular y movilidad
articular.

A grandes rasgos, puede decirse que los estudios genéticos se pueden clasificar en
dos grandes grupos:

• los basados en la epidemiología genética, centrados en fenotipos de

individuos y familias.
• los más relacionados con la biología molecular, que intentan medir las
variaciones del ADN basándose en marcadores de genes candidatos.

Los estudios de herencia, que tratan de observar qué tanto influye la contribución
genética y ambiental sobre los fenotipos de todos los miembros de una misma
familia.

El Genome-wide linkage scans,

Consiste en un examen genético de ciertos marcadores encontrados por todo el

genoma humano en un grupo muy grande de personas para poder realizar
interacciones entre cada marcador y los fenotipos específicos

Los estudios de asociación con gen candidato.

Trata de buscar un gen candidato que se cree que puede llegar a tener cierta
influencia en la regulación de alguno de los fenotipos de la condición física.
Dos tipos de investigaciones.

Una estudia una única variación del gen alelo de unos individuos en específico, y la
otra estudia la de los casos-control, donde se intenta averiguar si un gen o una
variación de éste, es más común en atletas de élite que en la población normal.

Las características genéticas de atletas de alto nivel aportan una información muy
valiosa para que investigaciones como éstas se lleven a cabo, y poder dar
resultados sobre los beneficios del ejercicio físico en la población general, también
es importante resaltar que no todas las variantes que se puedan encontrar en
deportistas de alto nivel pueden ser una referencia de salud en el mundo del
deporte.

El caso de las variantes genéticas que puede tener un corredor de distancias largas,
le permiten conservar su energía durante largos períodos de tiempo sólo cuando
tiene una intensa actividad física, esto no es nada beneficioso en individuos poco
activos o sedentarios.

La muerte súbita tiene una prevalencia de 1/1.000 en la población general, pero

aumenta significativamente a medida que hay una patología cardíaca más grave,
en los atletas parece ser poco frecuente, y el 80% de las muertes súbitas en atletas
jóvenes están relacionadas a anomalías cardiovasculares heredadas, y esto por lo
tanto tiene ciertas repercusiones.

Existen muchas patologías cardíacas genéticamente definidas, con o sin

cardiopatías, que pueden predisponer a la aparición de arritmias y de muerte súbita,
estas enfermedades son resultado de una alteración en la genética.
Conclusión

En mi opinión

No solo es tan importante el tema de genética y deporte, también importante

conocer la genética en cualquier persona, haga o no deporte; en qué clase de
estudios se basa o se requieren para conocer la genética de las personas, de estos
depende o se podría prevenir ciertas patologías o enfermedades que se podrían
heredar y poder cambiar malos hábitos.

En el caso de los deportistas, se podría saber qué tanto estaría jugando a favor o
en contra la genética, y también muy importante, se podría evitar la muerte
fulminante de algún deportista, ya que la genética puede interactuar a favor si se
lleva una vida saludable en alimentación y actividad física.

Estos estudios realizados han llevado a especialistas a descubrir que la genética

del deportista si tiene cierta relación con el talento para algún deporte, o qué tanto
puede llegar a afectar a la salud, por ejemplo, en enfermedades cardiovasculares,
a la interacción con la suplementación que el deportista consume.

El impacto que puede llegar a tener en el deporte.

El impacto que puede llagar a tener la genética en el deporte, es muy importante,

ya que muchos deportistas han destacado en el deporte gracias a la genética tan
favorable que tienen; existen muchos individuos que también han destacado en el
deporte, aún sin una buena genética, sólo que a éstos les ha costado mucho más
esfuerzo.

Claro que puede alcanzar un impacto muy positivo, ya que podría ayudar a muchos
deportistas a desarrollar al 100% sus talentos, prepararse y conocer su rendimiento
en el área de competición; muchos deportistas se suplementan y lo harían con
responsabilidad en caso de que hubiera alguna genética hereditaria de
enfermedades del corazón.
Un estudio previo de genética, genotipo, fenotipo se debería realizar para saber si
se corren riesgos o hasta dónde llegar a exigir en el deporte, y así poner en alerta
a la persona y bajo su propio riesgo decida si continuar.

Creer si es prudente realizar este tipo de investigaciones en todas las

personas.

Sí sería muy interesante que todas las personas tuvieran acceso a este tipo de
investigaciones, y, sobre todo que sean accesibles a toda la población, porque en
algunos casos estas investigaciones cuestan mucho; pero también pienso que sería
poco prudente, ya que, si en algunas personas la genética juega un papel en contra,
el impacto psicológico que tendría en las personas sería negativo.