Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Masa grasa, masa ósea, masa muscular y masa visceral, son algunos de los
componentes que pueden ser influenciados por la genética, el ambiente y la actividad
física. Los mayores estudios en el área de la genética han sido sobre la herencia de la
masa grasa y las posibilidades de desarrollar enfermedades relacionadas. El tejido graso
está compuesto por la grasa y el tejido adiposo, este último produce hormonas que
influyen en la composición corporal mediante el metabolismo y varia con la edad y el
sexo. Es importante su determinación, para saber cuáles podrían ocasionar riesgos para
la salud y los índices adecuados para determinados deportes.
Por otra parte, en las influencias ambientales podemos encontrar factores como
la actividad física, el deporte y la nutrición. Existen diferencias en la actividad física,
están quienes dedican su tiempo a realizar ejercicios y otro tipo de actividad física que
puede ser el día a día, como caminar o realizar estiramientos, incluso en el trabajo por
unos minutos se puede realizar movimientos que ayuden al cuerpo a mantenerse
saludable. Y, no solo a la salud física, también es beneficioso para la salud emocional ya
que puede relacionarse con mantener un peso saludable y mantener buena imagen
corporal en la sociedad. Existen diversos beneficios que incluyen mejor calidad de
sueño, reducción de la ansiedad, mejora en la presión arterial y problemas del corazón y
mejora en la salud cerebral, por lo tanto una mejor calidad de vida.
Durante las etapas de la vida las demandas son diferentes, durante el embarazo
es fundamental para el desarrollo y crecimiento del feto, durante la niñez puede
apreciarse delgadez y retraso en el crecimiento, en situaciones de enfermedades agudas
o graves, se deben hacer dietas especiales y proporcionar al organismo los nutrientes
suficientes para la recuperación ya que puede haber dificultad para tragar o absorber
adecuadamente, en la vejez no se requieren las mismas cantidades de calorías en
comparación de cuando se es joven, sin embargo si se debe mantener un equilibrio y
adecuada alimentación acorde con las necesidades.
El ser humano al ser un ser social, busca la aceptación de diversas maneras por
parte de quienes lo rodean. Un ejemplo de esto es intentar cumplir con estándares de
belleza impuestos por la sociedad mediante publicidad y medios de comunicación,
generalmente asociado a personas delgadas, atléticas, sanas, entre otros. Calcular el
peso ideal es fundamental y está asociado a peso saludable, indica si hay déficit, exceso
o todo es normal, para ello se determina IMC (índice de masa corporal), generalmente
por estatura y talla pero está sujeto a errores y es por ello que para mayores detalles se
añaden sexo, edad y la suma de pliegues cutáneos.
Igualmente, se debe tener en cuenta que muchas personas consideran que están
bien y que su peso es el adecuado aunque su IMC muestre lo contrario. En ocasiones
esto puede llevar a trastornos de conductas alimentarias como anorexia, bulimia y
vigorexia, que a su vez ocasionan una serie de complicaciones al organismo como:
alteraciones metabólicas, endocrinas, neurológicas, cardiovasculares, hematológicas,
renales, musculoesqueleticas y otros.
Grupo Aula Medica, Carnero, E. A.; Alvero-Cruz, J. R.; Giráldez, M. A.; Sardinha, L.
B. (2015). Nutrición Hospitalaria: La evaluación de la composición corporal “in vivo”
perspectiva histórica. Vol 31 Nº 5. Madrid, España. Disponible en:
https://www.redalyc.org/pdf/3092/309238514008.pdf.
Heymsfield, S.; Lohman, T.; Wang, Z. M.; Going, S. (2007). Composición Corporal.
Segunda ed. México. McGraw-Hill Interamericana.
Moreira, O.; Alonso, D.; Oliveira, C.; Candia, R.; Paz, J. (2015). Métodos de
evaluación de la composición corporal: una revisión actualizada de descripción,
aplicación, ventajas y desventajas. Archivos de Medicina del Deporte. Mexico.
Disponible en:
https://archivosdemedicinadeldeporte.com/articulos/upload/rev1_costa_moreira.pdf.
Hay que destacar que para emplear estos dos métodos se pueden aplicar varias
ecuaciones para predicciones de MG y/o MLG, que estarán determinadas por los
componentes y el grupo poblacional que se desea estudiar, como niños, niñas,
adolescentes, adultos, personas obesas o con alguna complicación, entre otros. Estas
ecuaciones se deben aplicar a los mismos grupos de edad, sexo, etnia, de los que
fueron obtenidos para evitar los errores, ya que existe gran variabilidad biológica en los
seres humanos.
Por ejemplo: Para niños y niñas (8-18 años) en Antropometría usan las ecuaciones de
Slaughter para la estimación de la Masa Grasa:
Métodos de imagen.
Los métodos de imagen son parte de los métodos indirectos para estimar
la composición corporal. En ellos no se realiza la manipulación de los tejidos
analizados como en el caso del método directo, y se conoce como análisis in vivo. A
pesar de tener alta fiabilidad, son menos accesibles y con alto costo financiero.
- Radiología convencional: Se usan los rayos x, junto con la adecuada duración y nivel
de intensidad permite delimitar e identificar en diferentes tonalidades el tejido
subcutáneo, muscular y óseo. Sin embargo, quedo mas o menos en desuso alrededor
de los años 70 con la llegada de los ultrasonidos, la falta de contraste para los tejidos
blandos y la excesiva radiación.
La tomografía axial computarizada es una técnica invasiva que requiere que el cuerpo
sea radiado en su totalidad. Se basa en el uso de un escaner de emisión de rayos x que
traspasan al sujeto. Éstos son monitorizados y la señal es codificada para producir una
imagen visual.
Las imágenes obtenidas permiten diferenciar los tejidos blandos (grasa, musculo y
tendones) de las estructuras óseas. La grasa por su alto contenido de núcleos de
hidrógeno y por su entorno bioquímico puede dar una señal intensa (blanco). De esta
manera, el interés de la resonancia magnética no radica solo en la medicina del
deporte sino también en el diagnostico clínico.
Ventajas: - Mayor validez para medir la grasa visceral. Por la buena resolución de las
partes blandas. - No emite radiación ionizante. - Se pueden obtener imágenes
tridimensionales.
SAMUEL
DENSITOMETRÍA
Todo esto, nos permite tener conocimiento de lo que se necesita para poder
estimar la composición corporal, siendo así la densitometría el método por
excelencia para poder realizarlo.
Resumen I
No se puede separar de este estudio los avances tecnológicos ya que es con su ayuda
que los investigadores del S. XIX en adelante han realizado mayores aportes a la
ciencia en general. Entre los más destacados se pueden mencionar Justus Von Liebig
(Con sus análisis químicos determinó que algunas sustancias de los alimentos
también se encontraban en el cuerpo), Adolph Quetelet (Introdujo por primera vez el
IMC y aplico la antropometría para explicar la Composición Corporal), Gregor Mendel
(Menciona brevemente en sus obras relaciones entre el crecimiento, la nutrición y
la composición corporal), Matiegka (Fraccionamiento del cuerpo en 4 componentes
como modelo para estimar la masa corporal total), Albert Behnke et al. (Método de
desplazamiento del agua que inicialmente había propuesto Arquímedes), Thomasset
(Introdujo por primera vez el método de BIA), Cheek (publicó un libro sobre como el
crecimiento afectaba la composición corporal en la humanidad), Hounsfield
(Tomografías, que igualmente lleva a una revolución en los estudios de la medicina
clínica), Drinkwater et al. (Retomaron el estudio de cadáveres de Bruselas y realizaron
una publicación sobre el tejido – sistema), Wang et al (Modelo de cinco componentes).
El estudio del cambio de peso corporal, por ejemplo, lleva a los investigadores a querer
descubrir que lo puede causar. Entre los diversos aspectos se pueden mencionar las
perturbaciones del cuerpo por influencias y causas naturales, causas sociales,
emocionales, nutricionales y demás. Aquí se puede apreciar como el estudio de
la composición corporal se une con otras ciencias para diversos análisis y que además
se ha ido dando a lo largo de los años esta interrelación, ya que, ayuda a comprender
los efectos que la dieta, el ejercicio físico, la enfermedad, el crecimiento y otros
factores del ambiente pueden de una u otra manera afectar el cuerpo.
Bibliografía.
SAMUEL
EDUARDO
GONZALEZ
ACOSTA - martes,
3 de mayo de 2022,
21:34
LECTURAS TEMA I