FACULTAD REGIONAL MULTIDISCIPLINARIA DE MATAGALPA

Componente Elementos de Química Inorgánica

Guía práctica de laboratorio
Fecha: 26 de noviembre 2022
Carrera: Ciencias Naturales.
Año: I
Docente: Martha Ligia Castro Gutiérrez
Objetivos:
Comprobar experimentalmente la formación de reacciones químicas iónicas, el pH de sustancias de uso
cotidiano; importancia para los seres vivos y el ambiente.
Contenidos:
Formulación de ecuaciones iónicas, pH de las sustancias e importancia en las reacciones químicas de los seres
vivos
INTRODUCCION:
Una ecuación iónica se forma de una reacción química de sales disociadas en iones en medio acuoso. Los iones
en la disolución acuosa se mantienen en solución en forma estable mediante interacciones ion -dipolo con
las moléculas de agua. En una ecuación iónica ajustada (balanceada) el número de átomos de cada elemento
es el mismo en ambos lados de la ecuación de la reacción, al igual la carga neta debe ser la misma en ambos
lados de la ecuación. Los ácidos fuertes, las bases fuertes y los compuestos iónicos solubles (generalmente
sales) se presentan como iones disociados en una disolución acuosa, por lo que se escriben como iones en
la ecuación iónica
Los ácidos fuertes se disocian completamente en disoluciones acuosas, de modo que todas sus moléculas
pierden al menos un protón (H +) que forma un ion hidronio (H 3O+) con la molécula de agua, mientras que los
ácidos débiles sólo se disocian parcialmente; son ácidos fuertes el ácido clorhídrico (HCl), el ácido nítrico
(HNO3), el ácido sulfúrico (H2SO4), el ácido bromhídrico (H Br), el ácido yodhídrico (HI), el ácido perclórico
(HClO4) y el ácido clórico (HClO3). El único ácido débil formado a partir de la reacción de un elemento
halógeno es el ácido fluorhídrico (HF). Si bien técnicamente es un ácido débil, el ácido fluorhídrico es
altamente corrosivo.

Las Bases: El sabor amargo y la textura jabonosa de las bases son dos de sus características más prevalentes.
Una base es una sustancia química que produce el ion hidroxilo (OH -) en el agua. Las bases cambian el color del
papel tornasol rojo a azul; las bases fuertes se ionizan completamente en agua, lo que da como resultado una
gran cantidad de iones OH -; El hidróxido de sodio (NaOH), el hidróxido de potasio (KOH), el hidróxido de litio (Li
OH) y el hidróxido de calcio (Ca (OH) 2) son solo algunos ejemplos. Las bases débiles se ionizan parcialmente en
agua, lo que da como resultado una pequeña cantidad de iones OH -. Hidróxido de magnesio (Mg (OH) 2) e
hidróxido de amonio, por ejemplo (NH 4 OH).

Cuando los ácidos y las bases reaccionan para neutralizarse entre sí, la sal se crea como un material iónico. Las
sales están compuestas por cationes cargados positivamente y aniones cargados negativamente, y pueden ser
de naturaleza orgánica o inorgánica. La naturaleza de la sal es neutra porque estos iones están presentes en
pequeñas concentraciones. Algunas bases fuertes, como el hidróxido de calcio, no son muy solubles en agua.
No hace ninguna diferencia; todo lo que se disuelve se ioniza completamente en iones de calcio e hidróxido. No
obstante, debido a su ionización al 100%, el hidróxido de calcio se considera una base fuerte.

El pH es una medida de acidez o alcalinidad que indica la cantidad de iones de hidrógeno presentes en una
solución o sustancia.

Las siglas pH significan potencial hidrógeno o potencial de hidrogeniones.

Materiales:
Instrumental de laboratorio.
10 tubos de ensayo, varilla agitadora Papel toalla
Gradilla, capsula de porcelana, calentador Goteros o pipeta

Reactivos: Coca cola

Fenolftaleína Hidróxido de sodio NaOH
Sulfato de cobre (Cu SO4)
Ácido clorhídrico (H Cl ac)
Peachimetro natural de repollo morado Jabón líquido,
en solución de alcohol. cal (Ca O)
Vinagre (C2H4O2), Yoduro de potasio (KI)
jugo de limón Bicarbonato de sodio (Na H CO3)
Agua Sulfato de hierro (fe SO4) gotero
Recomendaciones:
Presentarse con gabacha, guantes y medidas según normas de laboratorio.
PRACTICA # 1
Procedimiento:
Enumero tres tubos de ensayos y agrego dos goteros de hidróxido de sodio en cada uno,
observando lo ocurrido; posteriormente agrego; #1 dos goteros de yoduro de potasio, en el # 2
dos goteros de sulfato de cobre y en el #3 dos goteros de sulfato ferroso.
Describo lo ocurrido
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PRACTICA # 2
En un tubo de ensayo aplico dos goteros de hidróxido de sodio y le dejo caer gotas de
fenolftaleína, posteriormente agrego un gotero de ácido clorhídrico, vuelvo agregar fenolftaleína
y posteriormente ácido clorhídrico. Ahora en otro tubo de ensayo deposito un gotero de acido
clorhídrico y le agrego tres gotas de fenolftaleína.
Describo lo ocurrido:
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Practica # 3
En una capsula de porcelana deposito un gotero de agua un gotero de hidróxido de sodio le
agrego un gotero de acido clorhídrico, la pongo al calentador por unos minutos.
Describo lo ocurrido.
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Que sustancia se obtuvo al final, escribo ecuación química.
Practica # 4
Rótulo seis tubos de ensayo y deposito un gotero de disolución de alcohol con repollo morado
en cada uno, seguidamente agrego un gotero de;
# tubo Sustancia Valor de pH según color Acido o base
escala.
1 Jugo de limón
2 vinagre
3 Coca cola
4 Jabón liquido
5 cal
6 Bicarbonato de sodio
CONTESTO Y ELABORO INFORME DE LABORATORIO.
¿Qué es la fenolftaleína?
¿A qué se deben los cambios de color de rosa a transparente cuando al hidróxido de sodio se le
agrega fenolftaleína y después ácido clorhídrico?
Cual es la importancia del pH, para los seres vivos y el ambiente.
¿Como se forman las lluvias acidas y cuáles son los efectos en los seres vivos?