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Grupo: MKT 5A
Materia: Expresión Oral y Escrita 2
En la actualidad las empresas para ser competitivas dentro del mercado deben estar
a la vanguardia de las nuevas tecnologías que día a día van surgiendo en el mundo
de los negocios, especialmente en el área de marketing para que se logren los
objetivos propuestos por la organización. Por pequeñas que sean las empresas
deben conocer de herramientas mercadológicas que le permitan persuadir, informar
y difundir sus productos, servicios y empresas.
Es por eso que en la presente memoria se mostrará desde cómo inició La Región,
donde se ubica, a qué se dedica, su plataforma filosófica; misión, visión y sus
valores.
También se mostrará una estructura organizacional a detalle, así como el
planteamiento del problema que se logró detectar, el cual incitó a fijar un
objetivo,que se logrará mediante el plan promocional.
Ademas podras observar el marco teórico, los metodos desglosados
1.1. Datos de la empresa
La Región es una empresa sonorense que se dedica a elaborar totopos horneados
100% de maíz, betabel y espinacas. Se ubica en Cd. Obregón Sonora calle Tabasco
#6434 con atención de 8 a.m. a 5 p.m. Para atención al cliente se puede comunicar
a 6442 471514 o bien visitar https://www.LaRegion.com o en Facebook e Instagram
como “La Región”.
1.1.1. Antecedentes
La Región dio inicio en enero del 2023 mediante un proyecto que realizaron los
alumnos de la Universidad Tecnológico del Sur de Sonora, de tal manera en equipo
decidieron emprender desde cero los totopos La Región fomentando la sana
alimentación ya que son horneados y amasados con harina de maíz puro y el jugo
concentrado de vegetales como lo son las espinacas y betabel.
1.1.2.Plataforma filosófica
1.1.2.1.Misión.
1.1.2.2.Visión.
1.1.2.3.Valores.
1.1.2.3.2.Profesionalismo
No sólo vendemos totopos, ofrecemos un servicio de alimentación profesional que
incorpora las mejores prácticas de manufactura, logística, distribución y
administrativa con los más altos estándares de calidad, modos y combinaciones de
consumo.
1.1.2.3.3.Ética
1.1.2.3.5.Accesibilidad
Siempre cerca de usted, tanto para realizar un negocio conveniente como para
insumo o consumo.
1.1.2.3.6.Competitividad
1.1.2.3.Políticas.
Propietario:
Gerente general:
Cajera:
Se encarga de vender el producto en caja y cobrar por el mismo, así como indicar al
repartidor su labor.
Cocinera 1 y 2:
Mantenimiento:
Se encarga de mantener en funcionamiento de las máquinas y reparar fallas que se
puedan tener.
Repartidor:
Los alimentos son un bien necesario cuyo consumo aumenta menos deprisa que el
ingreso, para llegar a esta afirmación se han hecho comparaciones a nivel
internacional las cuales muestran que en promedio, los individuos de los países
menos desarrollados gastan en alimentos un porcentaje mayor de su ingreso que
los individuos de las economías industriales, el porcentaje del ingreso que se
destina al gasto en alimentos también tiende a disminuir con el paso del tiempo a
medida que aumenta el ingreso (Nicholson,2002:90)
En opinión La mayor carga de la desnutrición en todas sus formas recae sobre los
niños y adolescentes de las comunidades más pobres y marginadas En México con
un porciento los niños tiene una diversidad mínima en su dieta y no suelen
consumir frutas ni verduras.
Es por ello que la vida que se puede llevar en cada familia suele ser diferente y
pueden llegar a consumir mucha más comida enlatada , o comida no nutritiva , esto
es lo que conlleva a tener una mala alimentación y propenso a enfermedades.
2.2 Impacto de los productos orgánicos en los consumidores
Baja la presión arterial: Beber jugo de betabel o remolacha puede ayudar a reducir
la presión arterial en cuestión de horas.
Ambos autores afirman que el betabel contiene una gran fuente de nutrientes, no
solo su raíz, también sus hojas son comestibles, además de contener vitaminas y
minerales que benefician la coagulación de la sangre y al fortalecimiento de los
huesos.
Hierro: La falta de hierro en la dieta puede afectar la eficiencia con la que el cuerpo
usa energía. La espinaca es una gran fuente de hierro.
Calcio: La espinaca contiene aproximadamente 250 mg de calcio por taza. Sin
embargo, se absorbe menos fácilmente que el calcio de fuentes lácteas. La
espinaca tiene un alto contenido de oxalato, que se adhiere al calcio.
Según (Federación A.B, 2022) La espinaca es una verdura de hoja que pertenece
a la familia de las Quenopodiáceas. Esta familia comprende unas 1.400 especies de
plantas propias de zonas costeras o de terrenos salinos templados. El nombre de
espinaca deriva del término spina o espina, debido a que los frutos de esta planta
hortícola, cuando están en sazón, es decir, en su punto de maduración, se
presentan armados de espinas.
Minerales: las espinacas son ricas en calcio, hierro, magnesio, potasio, sodio,
además de presentar también buenas cantidades de fósforo y yodo. Lo que ocurre
es que el calcio es de peor aprovechamiento que el que procede de los lácteos u
otros alimentos que son fuente importante de este mineral. Algo similar ocurre con el
hierro, cuya absorción es mucho mayor cuando procede de alimentos de origen
animal.
Los dos autores coinciden en que la espinaca es una verdura que es destacada por
su riqueza en vitaminas y minerales, además de ayudarnos a prevenir o controlar
algunas enfermedades. Los dos están de acuerdo en que la espinaca es beneficiosa
para nuestra salud.
● Aracely Valle
● Fatima Sosa
● Cesar Topete
3.2 Materiales
● Local
● Aguas frescas y embotelladas
● Dips y ensaladas
● Mobiliario
● Sonido
● Publicidad en vivo
3.3 Procedimiento
● Análisis final
● Lista de deficiencias del proyecto
● Se levantará un informe
Se promocionarán las ventas de tal manera que se realizará una invitación a los
prospectos a clientes(fits,nutriólogos,marisquerías) y a público en general para el dia
29 de octubre a una demostración de los TOTOPOS de betabel,espinacas y el
tradicional de maíz acompañadas de varias salsas y dips para que los clientes
deleiten los sabores que están tengan este evento tendrá duración de 3 horas
donde también se hablará de la salud y al terminar el evento se le otorgara a los
clientes que quieran mayoreo un cupón del 10% de descuento en su primera
compra.
Se le regalara una tarjeta de puntos a los 10 clientes más frecuentes donde cada
comprador con un mínimo de compra de $80 equivale a 10 puntos y al juntar los 100
puntos el cliente obtendrá un regalo que es unos TOTOPOS grandes a elegir ya
sean de betabel ,espinacas o el totopo tradicional de maíz y un dip de chipotle,la
recompensa será entregada en el local. Se realizaron también spots publicitarios y
se planearon medios para el evento de lanzamiento.
Así mismo para el consumidor final se le regalara una tarjeta de puntos a los 10
clientes más frecuentes donde cada comprador con un mínimo de compra de $80
equivale a 10 puntos y al juntar los 100 puntos el cliente obtendrá un regalo que es
unos TOTOPOS grandes a elegir ya sean de betabel ,espinacas o el totopo
tradicional de maíz y un dip de chipotle,la recompensa será entregada en el local.
Anexo:
CAPÍTULO V. CONCLUSIÓN
La presente memoria concluye satisfactoriamente, ya que se adquirió conocimiento
sobre el procedimiento para realizar un proyecto. Como ya observamos
anteriormente, es importante considerar los diferentes factores que se puedan
presentar, además, debemos tomar en cuenta el planteamiento del problema para
poder establecer lo que queremos lograr y tener claramente definido nuestro
objetivo. También se realizó un marco teórico sobre la situación del consumo de
productos alimenticios en México, el impacto de los productos orgánicos en los
consumidores, uso de maíz en México, así como la fuente de nutrición y beneficios
del betabel y las espinacas.
Todo se llevó a cabo mediante un procedimiento paso por paso de todo el proyecto
basado en las estrategias de medios, lanzamientos , ejecución del proyecto,
evaluación y cierre del proyecto.
RECOMENDACIONES