Emmanuel Samith

Zaragoza Garcia
ESTUDIANTE DE GASTRONOMI
A
&
LIC EN DERECHO

Conocedor muy profundo de las ciencias gastronómicas

enfocado en la creación e innovación de platillos.
busco la forma de crearme nuevos retos laborales para el
mejoramiento de mi trabajo profesional.

CONTACTO EXPERIENCIA LABORAL

Jefe de cocina
abogado.zg@gmail.com
Banggai Cocina fusión (Agosto 2021 - Mayo 2022)
Celular: 3312 509703
Diseño , organización y ejecución de las estrategias
requeridas para el control de una cocina.
telefono: 644175187
guillermo prieto #112 entre Creación de menús y platillos para la renovación
constante ante el comensal. para obtener su
coahuila y zacatecas
aprobación.
col cortinas
Presentación de inventarios cada cierre de mes para
FORMACIÓN ACADÉMICA obtener un alto rendimiento en el control de mermas.

Licenciatura en gastronomía Cocinero A

CEUNO Santo filete -Cd.obregon( Febrero 2021-Agosto 2021)
(cursando actualmente)
Presentar el mejor trabajo mediante mis
Licenciatura en derecho conocimientos para la aprobación del cliente al
momento de degustar los platillos que realizaba.
Universidad vizcaya de las américas
Apoyo en todas las actividades que se me requería
Bachiller en Centro de estudios
para el mejoramiento de la operación. .
tecnológicos y capacitación.
(CETEC) Jefe de cocina.
OTROS CONOCIMIENTOS Banquetes Acosta. ( Diciembre 2019 - Febrero 2021)

‘’Distintivo H manejo higiénico de Elaboración de banquetes para todo tipo de eventos

alimentos’’ impartido por Reynaldo
Rodríguez Frye consultor de SECTUR
distintivo H 157.
• “ Las nuevas armas de la mercadotecnia
y técnicas de ventas” Impartido por ITSON,
Mtra. Elodia Villegas López
con estándares altos en manejo de alimentos y
control de calidad.
Manejo de personal para el mejoramiento y control en
las áreas en la cual se requería la operación.
Cocinero
Lockers (Julio 2019 - Agosto 2020)

IDIOMAS Elaboración de platillos en las áreas en las cual se me

asignaba para desarrollar mi trabajo.
• Idioma Inglés intermedio
Disponibilidad en todas las actividades en las cuales
Nivel Oral: intermedio | se requeria mi apoyo.
Escrito: intermedio.