INTRODUCCION

En el presente trabajo se hablara específicamente sobre una

de las empresas más reconocidas en el rubro de la comida
rápida, donde daremos a conocer la historia y formación de
dicha empresa en este caso McDonald’s

HISTORIA
Hoy en día, McDonald's es sinónimo de comida rápida y franquicia exitosa. Los
restaurantes McDonald’s son un local de comida habitual en gran parte de América y
Europa, pero esto no siempre fue así. La historia de la marca McDonald’s comenzó con
un restaurante Bar-Barbecue que pertenecía a Richard y Maurice McDonald, pero fue
Ray A. Kroc quien creó el verdadero imperio que conocemos actualmente.

Sin embargo, esto no siempre fue así. De hecho, el éxito actual es el resultado de la
combinación y el trabajo de varias "mentes innovadoras y emprendedoras" que supieron
diseñar un método sin precedentes y llevar esa visión al mundo.

Sin dudas, hay tres personajes fundamentales en la historia de este "camino a la fama".

Por un lado, los hermanos Richard y Maurice (Dick y Mac) McDonald y, por el
otro, Ray A. Kroc.
A los dos primeros, se les puede atribuir el concepto de "comida rápida", ya que fueron
quienes supieron darle forma a esta idea. Pero fue gracias al tercero que Mc Donald's se
transformó en el imperio que es hoy en día.

Pero para entender el presente, hace falta primero remontarse al pasado y comprender
cómo estos personajes y sus historias se cruzaron para dar forma a un gran éxito.

McDonald’s en sus inicios

Al principio, McDonald’s tenía una imagen muy diferente. Fue en el año 1940 cuando los
hermanos McDonald abrieron su primer restaurante que ofrecía al público 25 platos
diferentes.

Sin embargo, durante la Segunda Guerra Mundial, decidieron cerrar el restaurante para
implementar algunos cambios con el fin de acelerar el servicio al cliente. De esta manera,
redujeron el menú a sólo 9 platos en donde destacaban las hamburguesas con papas fritas por
su rentabilidad y fácil preparación.

Por otra parte se encargaron de estandarizar los procesos en la cocina, creando algo similar a
una “línea de ensamblaje”. Para lograrlo, se ampliaron las parrillas para cocinar y se crearon
dispensadores de  salsas y condimentos, de forma que las hamburguesas salieran iguales.

Al reducir el tiempo de la preparación de la comida, el negocio se convirtió en un punto muy

popular dentro de la ciudad. El hecho de convertir 30 minutos en 30 segundos hizo que los
hermanos McDonald fueran los creadores de la verdadera “comida rápida”

MISION Y VISION
MISION

Una de las misiones más importantes de McDonald’s es el servir con rapidez un menú limitado
de comida caliente y apetitosa en un restaurante limpio y agradable para el cliente por un
buen precio.

VISION

 Dominar la industria global de servicios alimenticios.

 Ser reconocidos.
 Promover la innovación y creatividad.
 Anticiparse a los cambios del mercado, y a los posibles problemas que puedan
generarse.

McDonald’s en el Perú
McDonald's abrió su primer restaurante en el Perú un 18 de Octubre de 1996 y desde ese
momento los conceptos de Servicio, Calidad, Limpieza y Valor transformaron el segmento de
servicio rápido de la alimentación en nuestro país, llevando a las familias peruanas la
experiencia y respaldo de una marca que es reconocida universalmente por sus altos
estándares de atención y la calidad de sus productos. 

McDonald's Perú es una empresa operada por Arcos Dorados SA, la más grande franquicia de
McDonald's en el mundo, que también administra la marca en 19 países de América latina.

ARCOS DORADOS S.A.

Arcos Dorados es la mayor franquicia de McDonald's del mundo, en términos de ventas a nivel
de todo el sistema y número de restaurantes. La Compañía es la mayor cadena de restaurantes
de servicio rápido de Latinoamérica y el Caribe.

MARKETING
McDonald's ha mantenido durante décadas una amplia campaña de publicidad. Además de los
medios habituales (televisión, radio y periódicos), la compañía hace uso significativo de vallas y
señalizaciones, patrocina eventos deportivos que van desde Little League Baseball
hasta la Copa Mundial de Futbol y los Juegos Olímpicos. No obstante, la televisión siempre ha
jugado un papel central en la estrategia publicitaria de la empresa.
UNA FILOSOFÍA ÚNICA
Según cuentan en el mismo sitio web de la firma, Ray Kroc quería que los restaurantes
de la compañía se basaran en tres pilares fundamentales:

• Calidad.
• Servicio.
• Limpieza.

Posteriormente, se añadió un cuarto principio a su filosofía empresarial: el Valor o

Precio. De hecho, las hamburguesas, en sus inicios, salían apenas 15 centavos de dólar.

De este modo, Ray A. Kroc hizo de McDonald's un restaurante familiar y abierto a

todos, famoso porque su comida siempre mantenía la misma calidad y se preparaba
igual desde Alaska hasta Alabama.

Para que el negocio fuera exitoso, otro punto en el que se centró este líder fue crear un
nuevo concepto en cuanto a la relación con los proveedores y franquiciados, que se
convirtieron en "socios" de la compañía. Y es que, como aseguran desde el mismo sitio
web de la cadena, Kroc "sabía que el éxito de la empresa radicaba en colaborar
estrechamente con cientos de pequeños empresarios, participando todos ellos de
una filosofía común".

McDonald´s se encuentra establecido en más de 119 países en los que se encuentra:

· Estados Unidos.

· Canadá, Puerto Rico.

· Islas vírgenes, Costa Rica.

· Guam, Japón, Países Bajos, Panamá, Alemania Federal, Australia.

· Francia, El Salvador.

· Suecia.

· Inglaterra, Guatemala, Antillas Holandesas.

· Hong Kong, Bahamas.

· Nueva Zelanda, Suiza.

· Irlanda, Austria.

· Bélgica.

· Brasil, Singapur.

· España (1981), Dinamarca, Filipinas.

· Malasia, Noruega.

· Taiwán, Andorra, Finlandia.

· Tailandia, Luxemburgo, Bermudas, Venezuela, Italia, México.

· Cuba, Turquía, Argentina, Aruba.

· Macao, Escocia

· Serbia, Hungría, Corea del Sur.

· Rusia, Chile.

· Indonesia, Grecia, Portugal, Irlanda del Norte, Uruguay, Martinica.

· 1992 República Checa, Polonia, China, Mónaco, Brunei, Guadalupe.

· 1993 Marruecos, Islandia, Israel, Eslovenia, Arabia Saudí, Taipéi.

· Kuwait, Omán, Bulgaria, Bahréin, Letonia, Dubái, Nueva Caledonia, Egipto, Trinidad.

· Colombia, Estonia, Honduras, Jamaica, Liechtenstein, Malta, Qatar, Rumania,

Eslovaquia, San Martín, Sudáfrica, Jersey.

· Croacia, Islas Fiji, Lituania, Jordania, Paraguay, India, República Dominicana,

Bielorrusia, Tahití.

· Ucrania, Chipre, Macedonia, Finlandia.

· Moldavia, Líbano, Pakistán, Sri Lanka.

· Georgia.
Entre sus productos están Hamburguesas, Sándwiches, Pollo, Desayunos, Ensaladas,
Snack, Cafés, Postres y Bebidas Aunque originalmente su mayor venta eran
hamburguesas de res, para su proceso de internacionalización, tuvieron algunos
notables cambios, casos notables como India que tuvieron que sacar la carne de res en
sus productos ya que en el lejano país la vaca es sagrada, pero en otros casos
a beneficiado por ejemplo en Francia era difícil comer en restaurants con niños y
McDonald’s abrió ese mercado. Podríamos tomar a McDonald’s Como una
multinacional, claro que si ya que cuenta con un amplio mercado alrededor del mundo,
pero cuales pudieron haber sido sus motivos para la internacionalización, uno puede
pensar si me va bien en mi negocio, tengo buenas ventas, ganancias efectivas en mi país
porque no empezar a expandirme y uno de esos casos fue esta empresa, además que
contaba con una ventaja competitiva verdaderamente alta.

McDonald´s cuenta con ventas, ganancias, finanzas buenas, además que cuenta con un
marketing impresionante y esto ha beneficiado a la empresa mantenerse en presencia
mundial. McDonald’s ha sabido adaptarse a los mercados que quieren ingresar ya que
busca las maneras de poder establecerse de una manera sólida en sus productos. Las
etapas de internacionalización en McDonald´s nos encontramos:

FORTALEZAS DEBILIDADES

PRECIO ACCESIBLE COMIDA POCO SANA

ENTREGA A TIEMPO DIFERENCIA DE CULTURA

NUEVOS PRODUCTOS PROVEEDORES ESTABLECIDOS

CAMPAÑAS PUBLICATRIAS TARDANZA CUANDO HAY EXCESO

DE GENTE

PERSONAL CAPACITADO POCO PERSONAL

VARIEDAD DE PRODUCTOS VARIEDAD DE COMPETIDORES

 CONCLUSIÓN

 Todos queremos avanzar y más cuando tienes todo a tu alcance, es por eso que
hay que seguir documentando tantos tus éxitos y derrotas para saber así donde
estamos teniendo las fallas o cómo podemos mejorarlo o corregirlo, por eso es
necesario aprender a establecer nuestros objetivos así establecer el camino y
lograr nuestros objetivos. Para mí una empresa multinacional significa uno de
los mayores éxitos y sobretodo ser constantes en ello para así ser de los mejores.
BIBLIOGRAFÍA
McDonald’s, 2012.

McDonald’s History

De:http://www.aboutmcdonalds.com/mcd/our_company/
mcdonalds_history_timeline.htmlNebrija Universidad, s/f. Análisis del proceso de
internacionalización de McDonald’s, de:

http://www.google.com.mx/url?
sa=t&rct=j&q=&esrc=s&frm=1&source=web&cd=1&cad=rja&sqi=2&ved=0CCA
QFjAA&url=http%3A%2F%2Fwww.lameris.net%2Fmprondon%2Fmba
%2FMcDonalds.pdf&ei=1b5GUPmdM4PQ2wXf1IHoAQ&usg=AFQjCNEHPHDE
NPSKX2ekQByUw8EJVFF_Vw&sig2=h9QVnbbl_EMHK4H8e2lKAA

Slate, 2012, How McDonald’s conquered France,

DE:http://www.slate.com/articles/life/food/2009/06/
how_mcdonalds_conquered_france.html?from=rss