UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL PERÚ

GESTIÓN DEL EMPRENDIMIENTO PROFESIONAL

(ACV-S02) Participación Académica 01 - PA01

Presentan los alumnos:

Apellidos y nombres Código

Anticona Rau, Ingri Thalia
Galindo Espinoza, Ana Rosmery U20308549
Mercado Paredes, Milagros Pilar U18209539
Pelaez Villalobos, Stefani U20101270
Sanchez Manrique, Luis Alberto U17304792

Profesor:
RAQUEL LEONOR ATOCHE WONG

Lima, 20 de agosto de 2021

 Contenido
I. INTRODUCCIÓN........................................................................................................................3
1.1 ¿Qué es análisis FODA?.....................................................................................................3
1.2 Factores internos: Fortalezas y Debilidades......................................................................4
1.3 Factores externos: Oportunidades y Amenazas................................................................4
II. LA EMPRESA: GLORIA S.A.........................................................................................................5
2.1 HISTORIA...........................................................................................................................6
III. MATRIZ FODA...................................................................................................................7
IV. Fuentes Bibliográficas....................................................................................................9

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 I. INTRODUCCIÓN

I.1 ¿Qué es análisis FODA?

Estas siglas provienen del acrónimo en inglés SWOT (strenghts, weaknesses,

opportunities, threats); en español, aluden a fortalezas, oportunidades,
debilidades y amenazas. El análisis FODA consiste en realizar una evaluación
de los factores fuertes y débiles que, en su conjunto, diagnostican la situación
interna de una organización, así como su evaluación externa, es decir, las
oportunidades y amenazas. También es una herramienta que puede
considerarse sencilla y que permite obtener una perspectiva general de la
situación estratégica de una organización determinada. Thompson y Strikland
(1998) establecen que el análisis FODA estima el efecto que una estrategia
tiene para lograr un equilibrio o ajuste entre la capacidad interna de la
organización y su situación externa, esto es, las oportunidades y amenazas.

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 I.2 Factores internos: Fortalezas y Debilidades

Una fortaleza de la organización es alguna función que ésta realiza de manera correcta, como son
ciertas habilidades y capacidades del personal con ciertos atributos psicológicos y la evidencia de
su competencia (McConkey, 1988; Stevenson, 1976). Otro aspecto identificado como una
fortaleza son los recursos considerados valiosos y la misma capacidad competitiva de la
organización como un logro que brinda ésta o una situación favorable en el medio social.

Una debilidad se define como un factor que hace vulnerable a la organización o simplemente una
actividad que la empresa realiza en forma deficiente, lo que la coloca en una situación débil
(Henry, 1980). Para Porter (1998), las fortalezas y oportunidades son, en conjunto, las
capacidades, esto es, los aspectos fuertes como débiles de las organizaciones o empresas
competidoras (productos, distribución, comercialización y ventas, operaciones, investigación e
ingeniería, costos generales, estructura financiera, organización, habilidad directiva, etc). Estos
talones de Aquiles pueden generar en la organización una posición competitiva vulnerable
(Vandenberg y Lance, 1992). Para el análisis FODA, una vez identificados los aspectos fuertes y
débiles de una organización se debe proceder a la evaluación de ambos. Lo importante radica en
que los activos competitivos superen a los pasivos o situaciones débiles; es decir, lo trascendente
es dar mayor preponderancia a los activos. El éxito de la dirección es diseñar estrategias a partir
de las que la organización realiza de la mejor manera, obviamente tratando de evitar las
estrategias cuya probabilidad de éxito se encuentre en función de los pasivos competitivos
(Wilhelm, 1992).

I.3 Factores externos: Oportunidades y Amenazas

Las oportunidades constituyen aquellas fuerzas ambientales de carácter externo no controlables

por la organización, pero que representan elementos potenciales de crecimiento o mejoría. La
oportunidad en el medio es un factor de gran importancia que permite de alguna manera
moldear las estrategias de las organizaciones.

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 Las amenazas son lo contrario de lo anterior, y representan la suma de las fuerzas ambientales no
controlables por la organización, pero que representan fuerzas o aspectos negativos y problemas
potenciales.
I.4 Estrategias DA, DO, FA y FO
Es importante una vez definido nuestro análisis, buscar estrategias basadas en
las condiciones externas e internas en beneficio de la gestión.
En la siguiente tabla encontrará aspectos importantes que usted posee en su
comercio y que puede hacer uso de ellos para crear estrategias basadas en el
ambiente externo (amenazas y oportunidades) y el ambiente interno (fuerzas y
debilidades), que le permitan ampliar su negocio. 

Factores internos

Factores externos
Oportunidades externas (O): Estrategia FO: Estrategia DO:

Por ejemplo, condiciones Maxi-max Mini-max

económicas actuales y
futuras; cambios políticos y Potencialmente es la Son estrategias de desarrollo
sociales, nuevos productos y estrategia de más éxito, en la que ayudan a superar las
servicios que pueden que las fuerzas del negocio son debilidades de la empresa, con
agregarse a la línea de utilizadas para aprovechar las el fin de aprovechar las
productos ya existente. oportunidades que se oportunidades. 
(Considérense también los presenten. 
riesgos).  
 
 
Amenazas externas (A): Estrategia FA: Estrategia DA:

Por ejemplo, incremento en el Maxi-mini Mini-mini

número de establecimientos
con productos y servicios Por ejemplo, las debilidades Por ejemplo, contracción,
superiores en calidad a los de son aprovechadas para liquidación o creación de una
su negocio. enfrentar o evitar las empresa de riesgo compartido. 
amenazas. 
 
 

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 II. LA EMPRESA: GLORIA S.A.
Leche Gloria S.A. es una empresa peruana que se dedica a la producción y
comercialización de toda clase de productos y derivados lácteos, y de otros productos
alimentarios de consumo masivo directo

II.1 HISTORIA

El 5 de febrero de 1941, la empresa General Milk Company Inc. constituyó la empresa

Leche Gloria S.A. en la ciudad de Arequipa. Ese mismo año emprendió la construcción de
la planta industrial e inició el 4 de mayo de 1942 la fabricación de la leche evaporada
Gloria a un ritmo de 166 cajas por día, totalizando 52,000 cajas durante el primer año de
producción. En ese entonces, la fuerza laboral estaba constituida por 65 personas entre
empleados y obreros. Posteriormente General Milk Company Inc. fue adquirida por
Carnation Company y en el año 1978 Leche Gloria S.A. cambió su denominación a Gloria
S.A.

En el año 2000 Gloria expandió su mercado hacia el mundo y actualmente abastece a 39

países de Sudamérica, América Central, El Caribe, Medio Oriente y África. El éxito
alcanzado por los productos de exportación, como la leche evaporada y la leche UHT
comercializados con marcas de los clientes y propias, ha sido por la calidad asegurada con
estrictos controles de fabricación, la facilidad de adaptarse a las necesidades del cliente
con el desarrollo de productos especiales para cada uno de ellos y la asesoría en las áreas
de logística y de mercadeo.

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 Desde el año 2002 y cumpliendo 60 años de operación, Gloria S.A. logró el Certificado ISO
9001, el cual fue otorgado por tener los estándares de calidad más altos tanto en las
áreas de producción, comercialización, así como en gestión empresarial y organizacional.
En los últimos años Gloria viene ampliando constantemente su cartera de productos con
el afán de satisfacer mejor a sus consumidores nacionales y es así que a la fecha cuenta
con las marcas Gloria, Bonlé, Pura Vida, Bella Holandesa, Mónaco, Chicolac, Yomost,
Yogurello y La Mesa, y con una diversidad de productos como leche evaporada, leche
fresca UHT en caja y en bolsa, yogures, quesos, base de helados, crema de leche,
manjarblanco, mantequilla, mermelada, jugos, refrescos, café y conservas de pescado.

Sin embargo, no sólo estos hechos y fechas pueden considerarse históricos. Todos y cada
uno de los días laboriosamente vividos hicieron propiamente la historia de la actual
empresa Gloria S.A., al contribuir positivamente a la alimentación de la población
nacional desde hace más de seis décadas, que son el corolario del esfuerzo desplegado
por los hombres y mujeres que contribuyeron a su engrandecimiento.

III. MATRIZ FODA

Empresa: Leche Gloria S.A.

Web: https://www.gloria.com.pe/

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 FORTALEZAS DEBILIDADES
1. Gloria lanza un promedio de 40 nuevos productos al 1. Es la marca nacional, respecto a lácteos y derivados,
INTERNO
año. más cara del mercado.
EXTERNO
2. Gloria es una empresa con responsabilidad social y 2. La alza de precios de alimentos y fertilizantes para el
comprometida con los actores que intervienen en su ganado perjudica los ingresos de los productores.
cadena de valor. 3. Al tratarse de un producto Perecible, siempre existe
3. Gloria usa gran tecnología en centros de la posibilidad de deterioro e incluso la perdida de
productividad, esto facilita la conservación de los parte de la producción.
productos durante el proceso productivo y la venta
comercial y de exportación.
OPORTUNIDADES ESTRATEGIAS FO ESTRATEGIAS DO
1. Cambios positivos en los hábitos de vida de las 1. Mejorar la calidad de los productos. 1. Alianzas estratégicas que mejoren la capacidad
personas, producto del Covid-19. 2. Mejorar el uso eficiente el agua, la gestión de competitiva.
2. A pesar de la pandemia, las actividades de residuos incorporando energías renovables que 2. Subsidio a los productores para no tener demasiadas
producción de Gloria no se han detenido, ya que son protejan a la comunidad. pérdidas y seguir produciendo.
productos de primera necesidad. 3. Implementación de nuevos productos que 3. Establecer como prioridad la inversión en sistemas
3. Propuestas de Inversión, adaptación e instalación de contribuyan en el mejoramiento de la población ante de refrigeración óptimos y conservación de la leche
almacenes para la conservación del producto inicial casos de Covid-19 evaporada.
en zonas de difícil acceso
AMENAZAS ESTRATEGIAS FA ESTRATEGIAS DA
1. Incertidumbre de las decisiones políticas. 1. Ofrecer productos diferenciados de la competencia, 1. Atraer y fidelizar clientes, mediante promociones,
2. La Pandemia del COVID – 19 desde inicios del 2020 basados en calidad e higiene, frente a la situación ofertas, concursos.
puso en alerta e inseguridad a todas las empresas, sanitaria que se atraviesa. 2. Evitar el déficit, manteniendo los niveles de
generando pérdidas económicas. 2. A pesar de la crisis sanitaria, Gloria se ha producción a crecimiento paulatino.
3. Difusión de información negativa e incorrecta sobre posicionado en el mercado nacional e internacional, 3. Implementar protocolos diversificados por zonas, con
la calidad y procedencia del producto. adaptándose a los cambios y beneficiando tanto a el objetivo de prevenir mayor riesgo en la perdida de
clientes, colaboradores y productores. producción.
3. Establecer protocolos para la protección de la marca
y producto evitando la filtración de información
negativa e incorrecta al público (clientes)
 Matriz FODA

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IV. Fuentes Bibliográficas

 Sarli, R. y otros. Analisis Foda Una herramienta necesaria. FACULTAD DE ODONTOLOGÍA.

UNCuyo. 2015. Volumen 9. Nº 1
 Superintendencia de Mercado de Valores. FUNDAMENTOS DE CLASIFICACIÓN DE RIESGO Leche
Gloria S.A. Sesión de Comité N° 23/2020: 17 de julio de 2020