PERFIL DEL PUESTO

Unidad (empresa) que requiere el puesto: ESEN Würst

Jefe inmediato: Sofia Carpio
Nombre del puesto: Gerente de ventas
Función general del puesto: Supervisar, liderar y coordinar el área de ventas.
Horario de trabajo: Lunes a Viernes 7:00 am a 5:00 pm

Funciones específicas del puesto:

Desarrollo y organización de ventas
Desarrollar sistemas de ventas que faciliten el ingreso de estás y su procesamiento.
Capacitar al personal constantemente, con el fin de obtener un equipo de trabajo capaz y eficiente.

Establecer metas grupales e individuales, con cifras competitivas y que lleven a una utilidad más alta.
Motivar a sus agentes alcanzar los objetivos establecidos.
Realizar informes y proyecciones de ventas, para observar la eficiencia de las ventas y áreas a mejorar.
Estudiar al consumidor, destacando sus preferencias y encontrando un precio optimo que garantice un buen
desarrollo en las ventas.
Administración de ventas de productos y desarrollo de nuevos.
Expansión del área de ventas
Obtención de proveedores con productos competitivos y de alta calidad.
Desarrollo de nuevos puntos de ventas, enfocándose en ingresar a nuevos mercados.
Creación de platillos innovadores, conociendo nuevos tipos de cocina e ingredientes.
Garantizar una formación continua de todo el personal, integrando nuevas áreas de conocimiento que faciliten la
innovación.
Soporte interno sobre los softwares.
Dirección del personal
Realizar reuniones con sus agentes para evaluar desempeños y áreas a mejorar.
Motivar al personal en alcanzar sus metas establecidas e innovar en nuevos procesos.
Garantizar un ambiente laboral sano.
Supervisión de los proyectos individuales.
Apoyar en el crecimiento individual de los trabajadores.

Coordinación de eventos y ferias

Ejecutar planes estratégicos que mejoren la eficiencia de los eventos, reduciendo el tiempo de espera entre comidas y
garantizando un sabor de calidad.
Dirigir y supervisar los eventos a desarrollarse en un futuro.
Garantizar un aumento la asistencia a ferias y eventos, a fin de dar a conocer el restaurante.
Supervisar la logística y costos de estos para garantizar un servicio de calidad.
Requisitos intelectuales que requiere el puesto de trabajo:

Escolaridad indispensable: Experiencia laboral en: Aptitudes requeridas

Licenciatura de comercio y Conocimiento en manejo de -Habilidades sociales
marketing o Mercadeo o restaurantes. -Proactivo
Administración de Empresas en Habilidades en ventas. -Liderazgo
restaurantes. -Habilidad implementación
estrategias
-Innovador
-Capacidad de trabajar bajo
presión

Requisitos personales y físicos:

Edad: 23 - 43 Complexión física:

Sexo: H M Indiferente Indiferente
X
Estado Civil: Indiferente
Lugar de residencia: área occidental
Presentación Personal: Destrezas o Habilidades:
Presentable con una imagen aseada Manejo en software
Conocimientos en finanzas
Habilidad de desarrollo de estrategias
Conocimientos intermedios en ingles
Responsabilidades adquiridas por el puesto de trabajo:

Entrega de reportes, estadísticas y proyecciones de ventas

Obtener mayores utilidades, mediante el uso correcto de los recursos
Optimización del tiempo de ventas
Crecimiento del volumen de ventas y de ganancias

Condiciones de trabajo del puesto de trabajo:

JEFE DIRECTO Gerente General

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