Gerente

 Nivel educativo: Universidad o carrera técnica.

 Sexo: Masculino - Femenino
 Edad: Mayor de 24 años
 Título: Administrador de Empresas
 Experiencia: Experiencia certificada mínima de 1 año en empresas
reconocidas en sector comercial y/o restaurantes.
 Habilidades: Liderazgo, ser proactivo, disponibilidad completa e inmediata,
buena presentación personal, espíritu de colaboración y con iniciativa para
proponer soluciones.
 Objetivo: Planear, organizar, dirigir y controlar todos los recursos, objetivos
y metas de la empresa.
 Salario: $ 3.000.000 semanal
 Funciones:
 Estimular y apoyar a los colaboradores, para que ejerzan fácilmente sus
labores y resolver conflictos internos en la empresa.
 Solucionar de manera óptima los percances que se presenten.
 Supervisar todo el personal, estimulando y apoyando a los colaboradores.
 Atender las sugerencias y en su caso las quejas de los clientes.
 Supervisar el trabajo del resto de personal: cocineros y mesera.
 Llevar el control financiero del negocio: gastos, pagos a empleados y
proveedores, liquidación de impuestos, supervisión de la caja, entre otros.
 Colaborar y aportar ideas en materia de publicidad y marketing.
 Gestionar la documentación del restaurante: facturas, permisos,
inspecciones, entre otros.
 Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales.
Contador

 Sexo: Masculino – Femenino.

 Edad: Mayor de 20 años.
 Título: Contador público, con tarjeta profesional.
 Experiencia: Mínimo 1 año en el cálculo y la presentación de impuestos, así
como la elaboración de informes y cierres fiscales.
 Habilidades: Liderazgo y efectividad.
 Objetivo: Elaborar los estudios financieros.
 Salario: $ 2.000.000 por honorarios.
 Funciones:
 Elaborar estados financieros de la empresa.
 Registrar las transacciones financieras.
 Realizar informes periódicos de los estados financieros.
 Apoyar en procesos de presupuesto.
 Planificación financiera, cuentas por cobrar, cuentas por pagar.
 Calcular y pagar las obligaciones tributarias e impuestos de ley.
Cajero(a):

 Sexo: Masculino-Femenino.
 Edad: Mayor de 20 años.
 Título: Mínimo preparatoria
 Experiencia: Mínima 6 meses trabajando en el sector de los restaurantes,
como cajero de sector restaurantero.
 Habilidades: Agilidad, eficiencia, buen estado de ánimo, disposición, trabajo
en equipo, ser ordenado y tener habilidades y conocimientos de suma,
resta, multiplicación y división.
 Objetivo: Realizar cuentas y cobrar lo justo a los clientes.
 Salario: $ 800.00 semanal
 Funciones:
 Realizar las cuentas de los clientes, según lo consumido por los mismos.
 Inspeccionar las mesas de los clientes para que todo vaya en orden de
acuerdo a el pedido apuntado por los meseros.
 Hacer corte de caja junto al contador.
 Verificar que estén todas las notas de acuerdo al número de serie.
Cocineros(as):

 Sexo: Masculino-Femenino.
 Edad: Mayor de 20 años.
 Título: técnico o profesionales en cocina.
 Experiencia: Mínima 6 meses trabajando en el sector de los restaurantes,
como cocinero o ayudante de cocina y que tenga certificado de Buenas
Prácticas de Manufactura.
 Habilidades: Agilidad, eficiencia, buen estado de ánimo, disposición, trabajo
en equipo, ser ordenado y limpio, y tener capacidad para proponer mejoras
y soluciones ante problemáticas.
 Objetivo: Desempeñar las actividades de preparación de alimentos de
manera que satisfaga a los requerimientos de los clientes y de la empresa.
 Salario: $ 800.00 semanal
 Funciones:
 Realizar preparaciones para atender la demanda de desayunos, almuerzos
y otros servicios de alimentos que preste el restaurante.
 Mantener limpios todas las maquinarias por medio de mantenimiento y
limpieza periódica de las mismas.
 Velar por la limpieza e higiene tanto de la cocina como de todos los
utensilios utilizados.
 Verificar los insumos de acuerdo al requerimiento del servicio, para que
halla la cantidad suficiente de estos para las respectivas preparaciones, sin
que haya ningún faltante y se puedan adquirir estos insumos con
anterioridad.
 Separar y clasificar los desechos que resultan del proceso en la cocina
dándole su respectivo uso.
 Contribuir a todos los objetivos ambientales que la empresa se ha
estipulado (ahorro de energía, buen uso del agua, manejo de residuos,
entre otros).
Meseros(as):

 Sexo: Masculino-Femenino.
 Edad: Mayor de 18 años.
 Título: Curso de mesero.
 Experiencia: En ventas, atención al cliente o preferiblemente de mesero(a).
 Habilidades: Agilidad, buena actitud, eficiencia, con buen lenguaje
(entendible).
 Objetivo: Atender los requerimientos de alimentos de los clientes por medio
de una buena atención.
 Salario: $ 500.00 semanal
 Funciones:
 Tomar las órdenes de los clientes, por medio de la comunicación del menú
del día.
 Estar atentos a cualquier solicitud o inquietud que se genere en los clientes.
 Verificar que todo el sitio (sillas y mesas, entre otros) estén en perfecto
orden antes de que ingresen los clientes al establecimiento comercial.
 Estar atento para retirar los platos cuando los clientes terminen de degustar
los platos ofrecidos.
 Estar dispuesto y colaborar al cliente con cualquier requerimiento que el
demande.
Intendente :

 Sexo: Masculino-Femenino.
 Edad: Mayor de 18 años.
 Título: secundaria terminada.
 Experiencia: En limpieza.
 Habilidades: Agilidad, buena actitud y eficiencia.
 Objetivo: Mantener limpia todas las áreas de la taquería.
 Salario: $ 400.00 semanal
 Funciones:
 Limpiar y lavar las ventanas.
 Lavar y mantener limpio los baños.
 Lavar y secar los trastes.
 Barrer y trapear toda la sucursal.
 Estar atentos a cualquier incidente para poder limpiar.
Community Manager

 Sexo: Masculino-Femenino.
 Edad: Mayor de 18 años.
 Título:  Licenciatura marketing, comunicación o relaciones públicas.
 Experiencia: Buen manejo de redes sociales y creación de contenidos.
 Habilidades: Agilidad, buena actitud, eficiencia, creación de contenido, buen
manejo de redes sociales, habilidad para comunicarse.
 Objetivo: Dar a conocer la empresa y ayudar a posicionarla.
 Salario: $ 1500.00 quincenal.
 Funciones:
 Crear contenido para redes sociales.
 Mantener activas las páginas de la empresa.
 Crear publicidad constantemente.