OPTIMIZACIÓN DE DISTRIBUCIÓN Y TRANSPORTE

SEMANA VI

Rodrigo Carrizo Ossandón

23 de enero de 2023
Ingeniería en Logística
DESARROLLO
Situación problémica: salmón y transporte
La empresa el salmón Express exporta distintos productos relacionados como salmón envasado,
pasta de salmón, carpaccio de salmón y otros, a Suramérica, Estados Unidos, Canadá y Rusia.
El volumen es mediano y el producto debe ir refrigerado en todo momento para que mantenga las
condiciones de envasado.
Se debe considerar que este mercado es muy competitivo y el costo final de transporte es
determinante a la hora de que el cliente elija un proveedor.
La empresa, te contrata como asesor, por lo que debes realizar lo que se te solicita a continuación.

Desarrolla las siguientes actividades y contesta las preguntas:

1. ¿Cuál es el objetivo, las funciones, ventajas y desventajas que brindaría cada tipo de
transporte a esta empresa, toda vez que quiere mejorar las condiciones de servicio al
cliente?

Tipo de Objetivo Funciones Ventajas Desventajas

Transporte
Transportar Utiliza las -Facilidad de -Riesgos altos
productos a los carreteras contratación de en las cargas,
diferentes clientes primarias servicios. por robos,
en forma rápida y (camiones), hurtos,
efectiva en secundarias -Mayor control y accidentes.
cantidades (furgones) y flexibilidad en la
Terrestre / limitadas. terciarias organización de -Costos muy
Carretera (autos), para los las rutas. variables por
traslados de distancias,
productos. -Menor combustible y
burocracia en los peajes.
trámites y
documentos. -Capacidad de
carga limitada.
-Agilidad y
mayor oferta de -Mayor tiempo
servicios. de tránsito.
Transportar Utiliza las líneas -Menor costo -Pocas
productos a sus férreas para para grandes alternativas de
clientes en transportar por volúmenes. rutas.
grandes tren grandes
Terrestre / cantidades de volúmenes de -Menor riesgo de -Mayor tiempo
Férreo forma rápida y productos. la carga por de tránsito.
eficiente. accidentes.
-Muchos
transbordos lo
que genera
 mayor
manipulación de
la carga.
Transportar Lleva los -Rapidez para -Límite de
productos productos a cubrir grandes cantidad,
disminuyendo lugares distantes distancias. volumen y peso
notablemente los sin el uso de carga.
Aéreo tiempos de terrestre, en -Plazos de
entrega, pero en tiempos entrega más -Mayor costo del
volúmenes y reducidos. cortos. traslado.
pesos muy
limitados. -Seguridad de la -Restricciones
carga por menor según tipo de
manipulación de carga.
productos y
tiempo de
exposición en el
transporte
Transportar Traslada -Menor costo de -Tiempos de
productos a productos a traslado para entrega más
grandes lugares grandes largos.
distancias, distantes, sin el volúmenes.
Marítimo / generalmente uso terrestre en -Mucha
Fluvial intercontinentales, grandes -Tipos de carga burocracia en
con grandes volúmenes de de cualquier tipo, trámites y
pesos y carga. volumen y peso. documentos.
volúmenes de
carga. -Seguridad en -Costos altos en
los traslados seguros de
menor riesgos carga.
de robos.

2. ¿Cuáles serían los costos fijos y variables involucrados en el transporte de estos

productos desde la fábrica al destino final, teniendo en cuenta tu respuesta anterior?

Para el transporte de los productos que comercializa la empresa, debemos ocupar los siguientes
medios de transportes:

* Terrestre/carretera, desde fabrica a aeropuerto, en camión frigorífico.

* Aéreo desde origen a diferentes paises.

* Terrestre/carretera, desde aeropuerto destino a Cliente final.

Costos asociados:

COSTOS FIJOS COSTOS VARIABLES

-Arriendo de bodegas -Costos de combustibles

-Arriendo de camiones -Costos de neumáticos

-Sueldos de conductores y asistentes si el -Lubricantes y aceites

transporte es de la empresa.
-Peajes de carreteras.
-Mantenimiento, revisiones técnicas de
vehículos de transporte propios. -Si el transporte es arrendado costo de
acuerdo a peso y volumen.
-Gastos de personal administrativo de
despacho, coordinación de rutas, carga y -Valores transporte aéreo según peso y carga.
descarga, etc.
-Valor de transporte terrestre y aéreo por tipo
-Impuestos aduaneros, tasas aeroportuarias. de producto y conservación de este (frigorífico)

3. Explica 3 ejemplos de objetivos cualitativos que permitirían entregar los productos de la

empresa salmonera Express de forma óptima y eficiente.

Los objetivos cualitativos para el proceso de optimización de transporte y distribución son los
siguientes:

• Disponibilidad de mercancías en forma permanente en los almacenes

• Gestión de los tiempos de entrega
• Transporte y tiempos
• Herramientas tecnológicas

Ejemplo 1:

• Disponibilidad de mercancías en forma permanente en los almacenes: tomando el

caso propuesto ya que tiene ventas a varios paises en el extranjero, es que la producción
debe ser acorde a las solicitudes de ventas, no se puede generar retrasos en los despachos
por falta de mercadería, para ello lo importante es contar con la capacidad productiva con
un margen de seguridad permanente.

Ejemplo 2:

• Transporte y tiempos: para el tipo de producto la Empresa debe contar con transporte
terrestre / carretera, como camiones frigoríficos de diferentes tonelajes para mantener la
cadena de frío de los productos, antes de ser enviados al extranjero vía transporte aéreo.
Con esto evitamos la perdida de tiempos o atrasos buscando la disponibilidad de un
transporte suministrado por terceros.
Ejemplo 3:

• Herramientas Tecnológicas: para el correcto seguimiento y conocimiento en todo

momento de la ubicación de las cargas y el transporte es que se utilizaran plataformas de
seguimiento como, por ejemplo, gps en el transporte y códigos de barra en cada uno de
los productos, logrando así el control sobre estos y además la trazabilidad para los clientes
finales. Estas herramientas también nos entregaran información como por ejemplo fecha
de producción, cantidad, tipo de mercadería y destino.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
IACC (2022). Función, objetivos y costos asociados al transporte. Optimización de distribución y
transporte. Semana 6. Consultado entre el 17 y el 23 de enero de 2023 en
https://acortar.link/IzMLh8