PLANIFICACIÓN 2023

DEPARTAMENTO: AMBIENTE Y TURISMO CARRERA: GUÍA UNIVERSITARIO EN TURISMO

Materia: Teoría y Técnica de Guiado Año y Cuatrimestre: 2023 / Primero (TURNO MAÑANA)
Docente: Prof. Lic. Marcela Laiño

• Objetivos:

Que el alumno logre:

- Conocer el rol del guía de turismo y su importancia como anfitrión frente al turista.
- Construir una base de conocimientos generales que le permitan guiar y acompañar turistas nacionales e internacionales.
- Incorporar y aplicar las técnicas de relevamiento y guiado para el armado de una visita guiada.
- Asumir una actitud de respeto hacia el patrimonio turístico y los intereses de los turistas.
- Reconocer, evaluar e implementar el uso de recursos naturales y culturales como atractivos turísticos.
- Desarrollar sus propias habilidades y destrezas, en la búsqueda de su propio estilo.
- Interpretar e incorporar el vocabulario laboral específico.

• Introducción:

El gran crecimiento del turismo en los últimos años ha sido acompañado de una creciente diversificación de la actividad que comenzó
a orientarse a diferentes públicos, destinos, y atractivos turísticos, lo cual genera por el lado de las comunidades receptoras la
necesidad de redescubrir y fortalecer la identidad cultural, como así también, darle nuevo valor al patrimonio como factor de unidad.
Dicha diversificación será tenida en cuenta para el desarrollo de los contenidos de la cátedra, que está incluída en el primer
cuatrimestre del plan de estudios de la carrera, con una carga horaria de cuatro horas semanales y que da inicio a los distintos niveles

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de prácticas (I, II, III y IV), con las cuales tiene estrecha vinculación. Éstos contenidos tendrán relación con la investigación, análisis y
valoración del patrimonio y las técnicas para guiar. Al mismo tiempo serán seleccionados y jerarquizados por los alumnos los
diferentes recursos bibliográficos para realizar sus prácticas.
También se hará hincapié en la actualización y capacitación permanente como sostén de la actividad profesional y en la
concientización y socialización de la preservación de los ambientes naturales, áreas protegidas, patrimonios culturales, etc.
En ese sentido la finalidad de la cátedra es jerarquizar la actividad del Guia de Turismo propiciando su reconocimiento como figura
clave en el proceso productivo del turismo. Asimismo en el marco del plan de la carrera de Guia Universitario en Turismo de la
Universidad se pretende desarrollar competencias que se encuadren dentro de los nuevos requerimientos de la sociedad y del medio
donde se realizan actividades turísticas así como también incorporar principios éticos que orienten la práctica profesional.

 Programa Sintético

Perfil del guía y categorías. Modalidades de servicio. El rol del guía frente al grupo de turistas. Técnicas para asistir y guiar. Manejo de
motivaciones y situaciones de imprevistos. Historia, Geografía, Arte y Arquitectura de la Ciudad de Buenos Aires. Técnicas de
relevamiento. Recursos bibliográficos. Vocabulario técnico. Organización y desarrollo de visitas guiadas. Servicios Turísticos.
Criterios de calidad. Principios éticos de la profesión.

 Programa Analítico

UNIDAD Nº I :

Turismo: definiciones y modalidades. Perfil del turista, motivaciones, nuevas tendencias y requerimientos del mercado turístico.
El guía de Turismo. Perfil: Conocimientos, habilidades, cualidades y funciones. Categorías. Distintas modalidades del servicio de
guía. Vocabulario Técnico. Clasificación de las actividades según la duración y tipo de servicio. Organismos que rigen la actividad.

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El rol del guía frente al grupo de turistas: Técnicas para asistir y guiar: interacción, seguridad en los desplazamientos, normas de
urbanidad. Manejo de motivaciones, expectativas y satisfacciones. Resolución de situaciones problemáticas e imprevistos.
Tiempo: 5 semanas

UNIDAD Nº 2:

Técnicas de relevamiento y recolección de datos. Diseño de instrumentos: planillas de observación, fichas de inventario de atractivos
turísticos, entrevista a informante clave. Recursos bibliográficos. Clasificación y jerarquización de la información y de las fuentes
consultadas.
La visita guiada: diferentes modalidades, temáticas y características, sus componentes. Organización y desarrollo. Análisis de la
accesibilidad. Alternativas. Cálculo de tiempo y distancias. Diseño del circuito, trazado sobre planos y mapas.
Tiempo: 4 semanas

UNIDAD Nº 3

Ciudad de Buenos Aires:

Introducción a la Historia de la Ciudad de Buenos Aires. sus orígenes, la ciudad definitiva. Los habitantes, sus viviendas y el
transporte. La creación de los barrios, Principales acontecimientos históricos y manifestaciones culturales. Desarrollo urbano y
edilicio.
Introducción a la Geografía de Buenos Aires: clima, relieve, hidrografía, flora, fauna, población, y economía. Medio ambiente: el rol
ambiental del guía de turismo.
Aproximación al Arte y Arquitectura: estilos arquitectónicos, escultura y pintura. Interpretación, materiales y técnicas. Glosario
Arquitectónico- religioso Principales Museos de la Ciudad.
Tiempo: 4 semanas

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 UNIDAD Nº4

Servicios: características y componentes. Calidad: concepto. Criterios de calidad durante la secuencia del servicio. La importancia del
rol del guía como personal de contacto y anfitrión frente al turista. Marco regulatorio.
La ética, los valores y actitudes del guía de turismo.
Tiempo: 2 semanas

 Metodología

Los alumnos acompañados por el docente realizarán el relevamiento previo a las prácticas en la cual guiarán un atractivo del circuito
seleccionado. En una segunda instancia se incrementarán la cantidad de atractivos y se incluirán desplazamientos dentro del área de
estudio y practica, para favorecer la adquisición de competencias vinculadas con la jerarquización de atractivos , técnicas de guiado
pedestre y desarrollo de habilidades de oralidad y expresividad.

En todas las actividades que se llevarán a cabo, se les exigirá a los alumnos adoptar una actitud de compromiso y respeto por el lugar
visitado así como también se trabajará con las herramientas para resolver con responsabilidad, creatividad y sentido común, situaciones
problemáticas o imprevistos que surjan durante las prácticas.

Además deberán aplicar las técnicas adecuadas, como también los recursos, habilidades y destrezas individuales, procurando encontrar
su propio estilo en la conducción de grupos.

1) Clases teórico-prácticas
Durante el desarrollo de cada clase se alternarán momentos de exposición de contenidos teóricos por parte del docente con análisis,
debate y aplicaciones prácticas que realizarán los alumnos.

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Se utilizaran como recursos didácticos material cartográfico, revistas especializadas, folletos, guías, videos, material de promoción,
internet, etc.
De acuerdo al criterio del docente se podrá alterar el orden de los contenidos, sobre todo teniendo en cuenta la demanda de los alumnos
y los temas que se desarrollen en el aula.
El docente realizara el acompañamiento y seguimiento de los alumnos mediante la modalidad virtual para incentivar y propiciar la
búsqueda bibliográfica y la vinculación con temas de actualidad en la preparación de trabajos prácticos y visitas guiadas.

2) Salidas didácticas:
Se realizarán:

2.1-Una salida de trabajo de campo (Relevamiento Turístico) con el objeto de:

-Conocer las diferentes temáticas a abordar en el diseño de visitas guiadas.
-Incorporar vocabulario técnico.
-Conocer las técnicas de: relevamiento, selección, jerarquización de la información, desplazamientos de grupos y manejo de
imprevistos.

2.2 –Dos Prácticas de Guiado. Los alumnos aplicarán los conocimientos teóricos realizando la práctica de
guiado de atractivos (monumento, escultura, edificio, iglesia ,etc.) a designar en:
a- Plaza de Mayo
b- Principales áreas patrimoniales del Casco Histórico /Barrio de Montserrat entre ellas: Calle Defensa, Av. de Mayo, Catedral
Metropolitana e Iglesia de San Ignacio

2.3 La cátedra determinará la necesidad de realizar otras salidas didácticas durante el cuatrimestre para recuperar alguna instancia de
prácticas y/o para asistir a jornadas, eventos, visitas a museos, etc. En todos los casos y de acuerdo a las fechas establecidas se
confeccionarán las solicitudes de salidas didácticas correspondientes con la debida anticipación solicitada por el Departamento y
Secretaria Académica.

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• Modalidad de las evaluaciones
Se evaluará con 5 (cinco) instancias:

1- Relevamiento Turístico: se evaluará la asistencia y participación en la salida de campo con entrega de TP

2- Práctica de visita guiada individual en Plaza de Mayo
3- Práctica de visita guiada individual en el Casco Historico/ Barrio de Montserrat :Av de Mayo,Catedral Metropolitana e Iglesia San
Ignacio
En ambas prácticas se evaluará el informe previo escrito, presentación personal, puntualidad, expresión oral (oratoria, volumen y tono
de voz) y la aplicación de las técnicas de guiado.
4- Parcial integrador individual escrito u oral según lo determine el docente.Para poder acceder a dicha instancia se deberán tener
aprobadas las practicas de guiado
5- Nota de concepto: durante la cursada se evaluarán actitudes y procedimientos, conformando una evaluación conceptual con el
desempeño en clase, la búsqueda de información para los trabajos prácticos, la aplicación del material bibliográfico y exposición oral
de temas en clase.
Asimismo para tomar contacto con el proceso de formación del Guía de Turismo en las futuras instancias de Practicas, la cátedra
solicita la asistencia como observadores a un Circuito de Práctica de los alumnos de la asignatura Práctica I con una guía de
observación entregada por el docente .

Para promocionar la materia el alumno deberá:

Aprobar con notas iguales o mayores a 7 (siete) las 5 instancias mencionadas precedentemente.
Cumplir con la asistencia a clase según reglamento de Alumnos de la Universidad.

Instancia Recuperatorio:
-El Docente fijará las fechas de recuperación correspondiente de acuerdo a lo establecido en el artículo 20 del Reglamento de la
UNDAV.
-Podrá ser escrito u oral
-Se recupera una sola instancia ( una práctica de Guiado o el parcial escrito) y solo en los siguientes casos:

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- Los estudiantes ausentes en una práctica o parcial que presenten certificado médico o laboral (solo promocionan si obtienen nota 7
(siete) o más y tienen 7 (siete) o más en el resto de las evaluaciones)
-Los estudiantes que desaprobaron una de las instancias (para regularizar la cursada e ir a final)
-Aquellos que deseen promocionar teniendo entre 4 (cuatro) y 6 (seis) en una instancia y 7 (siete) o más en las restantes. Estos
alumnos podrán rendir recuperatorio, pero deben obtener una nota que dé como resultado un promedio de 7 (siete).
Ej: nota 5 (cinco) deben obtener 9 (nueve), nota 4 (cuatro) deben obtener 10 (diez).
Se deja constancia que para poder acceder al recuperatorio del examen parcial se deben tener aprobadas las instancias de Practica de
Guiado

-EXÁMEN FINAL: Para acceder al examen final el alumno deberá tener aprobadas las instancias de Practica de Guiado.
Según el desempeño del alumno en la cursada, el docente podrá solicitar la entrega y defensa de un TP de investigación previo al
examen final oral .

RÉGIMEN DE REGULARIDAD PARA CURSAR Y APROBAR UNA ASIGNATURA SEGÚN REGLAMENTO DE

ESTUDIOS UNDAV:

ARTÍCULO 19º. Las asignaturas, bajo el régimen de regularidad, se aprobarán por promoción sin examen final si el estudiante cumple
con las condiciones indicadas en el ARTÍCULO 20º, y se aprobarán por examen final si cumple con las condiciones establecidas en el
ARTÍCULO 21º del presente reglamento.

ARTÍCULO 20º. Las condiciones para que el estudiante pueda promocionar una asignatura bajo el régimen de regularidad sin el
requisito de ser evaluado por examen final, son: a. Respetar el régimen de correlatividades vigente en el Plan de Estudios de la Carrera
para inscribirse a cursar la asignatura y aprobar, las materias correlativas que posea cursadas pero no aprobadas, en el primer llamado
de exámenes finales. b. Cumplir, para las diferentes actividades propuestas en la asignatura, con un porcentaje de asistencia no inferior
al 75%. Este porcentaje mínimo podrá ser mayor, según necesidades específicas de cada actividad, establecidas en la planificación
aprobada por el Departamento correspondiente.
c. Aprobar los trabajos prácticos, monografías, trabajos de campo, otras actividades académicas afines previstas en la planificación de
la asignatura y/o evaluaciones parciales, con una calificación no inferior a 7 (siete) puntos. En caso de no aprobar algunas de las
actividades previstas por obtener una nota inferior a 7 (siete) puntos, éstas se podrán recuperar en una sola oportunidad, siempre que el

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total de actividades en situación de recuperación no exceda el 50 % del total, ya sea por ausencia o por haber obtenido una calificación
menor a 7 (siete) puntos. Cada asignatura fijará las fechas de recuperación correspondientes. La calificación correspondiente a esa
actividad será la obtenida en el recuperatorio. En todos los casos la última evaluación prevista en la Planificación de la asignatura,
tendrá carácter integrador, de acuerdo a lo indicado en el ítem 9) del ARTÍCULO 14º. d. El estudiante que obtuvo una calificación
menor a 7 (siete) y mayor a 4 (cuatro) puntos en una actividad, si recupera para promocionar, pero la calificación surgida en la
evaluación recuperatoria es menor a 4 puntos no pierde su condición de regular, es decir deberá presentarse a examen final y para el
promedio definitivo se considerará la nota de la primera oportunidad. e. Quienes, habiendo cumplido con los ítems b) y c) de este
ARTÍCULO, se hayan inscripto con una o más materias correlativas cursadas pero no aprobadas, para presentarse a la última
evaluación de la asignatura, de carácter integrador, deberán tener aprobadas todos los exámenes finales en el primer llamado previsto
en antes de la semana de recuperación. De haber aprobado los exámenes finales adeudados para aprobar esta materia, podrá realizar la
evaluación integradora durante la semana de recuperación fijada en el calendario académico de la Universidad y, de obtener una
calificación superior a 7 (siete) puntos, aprobará la materia por promoción. En este caso esta evaluación no podrá ser recuperada y
quienes obtengan una calificación menor a 7 (siete) y mayor a 4 (cuatro) puntos, deberán aprobar la materia por examen final, de
acuerdo a lo indicado en el ítem g) de este ARTÍCULO. f. La calificación definitiva del estudiante resultará de promediar las
calificaciones obtenidas en cada una de las instancias de evaluación propuestas en la Planificación de la asignatura, aproximando las
notas definitivas a números enteros. Para esto último se seguirá el criterio de aproximar al valor entero superior toda calificación
definitiva que posea una parte decimal de 50 centésimos o más y al valor entero inferior toda calificación definitiva que posea una
parte decimal de 49 centésimos o menos. g. Los estudiantes que no hubiesen aprobado alguna de las asignaturas correlativas de las que
debiesen el examen final durante el primer llamado posterior al fin del período de clases, deberán realizar la última evaluación
integradora de la asignatura durante la semana de recuperación pero, cualquiera sea la calificación obtenida entre 4 (cuatro) y 10 (diez)
puntos, deberá aprobarla mediante el examen final de la materia en llamados posteriores. Quienes obtengan una calificación menor a 4
(cuatro) puntos perderán la condición de regularidad y deberá recursar la asignatura o ser evaluado y aprobar en examen libre, siempre
que esa asignatura contemple esta última posibilidad, dentro de las condiciones establecidas en la materia para este tipo de examen.

ARTÍCULO 21º. Las condiciones para que el estudiante pueda aprobar una asignatura bajo el régimen de regularidad con examen
final, por no haber podido alcanzar las pautas fijadas en el ARTÍCULO 20º son: a. Respetar el régimen de correlatividades vigente en
el Plan de Estudios de la Carrera para inscribirse a cursar la asignatura. b. Cumplir, para las diferentes actividades propuestas en la
asignatura, con un porcentaje de asistencia no inferior al 75%. Este porcentaje mínimo podrá ser mayor, según necesidades específicas

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de cada actividad, establecidas en la planificación aprobada por el Departamento correspondiente. c. Aprobar los trabajos prácticos,
monografías, trabajos de campo, otras actividades académicas afines previstas en la planificación de la asignatura y/o evaluaciones
parciales, con una calificación no inferior a 4 (cuatro) puntos. En caso de no aprobar algunas de las actividades previstas, éstas se
podrán recuperar en una sola oportunidad, siempre que el total de actividades en situación de recuperación no exceda el 50 % del total,
ya sea por ausencia o por haber obtenido una calificación menor a 4 (cuatro) puntos. Cada asignatura fijará las fechas de recuperación
correspondientes. En todos los casos la última evaluación prevista en la Planificación de la asignatura, tendrá carácter integradora, es
decir, se incluirán los contenidos propios de ésta y los conceptos centrales de la asignatura vistos con anterioridad. En este caso la
Planificación podrá prever que la fecha de recuperación de la última evaluación integradora se realice en la semana de recuperación.
d. La calificación definitiva del el estudiante, en la cursada de la materia, resultará de promediar las calificaciones obtenidas en cada
una de las instancias de evaluación propuestas por el responsable de la asignatura y se seguirá el mismo criterio de aproximación
indicado en el punto f) del ARTÍCULO 20º. e. El docente a cargo del curso colocará en el folio de la Libreta Universitaria del
estudiante en el que se anotó la inscripción como alumno regular de la materia, la fecha, el promedio obtenido, la leyenda A EXAMEN
FINAL y su firma.

ARTÍCULO 22º: Si algún estudiante quedase libre en una asignatura, por no cumplir las condiciones fijadas por los ARTÍCULOS 20º
o 21º, la Secretaría Académica podrá autorizar la recuperación de la regularidad cuando existan causas justificadas, mediante clases de
recuperación, trabajos de laboratorio y/o resolución de problemas, interrogatorios o monografías, pudiéndose utilizar para ello la
semana de recuperación, prevista en el calendario académico de la Universidad.

Bibliografía Obligatoria
1- Boullon, Roberto. Las actividades turísticas y recreacionales: el hombre como protagonista, 3a ed. Mexico: Editorial Trillas;
1990.Cap 1-4-6

2- Brunet José, Fr. Cuadernos de Buenos Aires, Santa Maria de los Buenos Aires – La señora que dio nombre a la ciudad. 1ª Ed.
Buenos Aires: Municipalidad de la ciudad de Buenos aires, 1980

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3- Chan, Nélida. Circuitos Turísticos.3 Ed. Buenos Aires: Ediciones Turísticas;2005. Cap 1,2,5

4- Contreras Leonel. Buenos Aires – La Ciudad. 1ª Ed. Buenos Aires: Ediciones Turisticas, 2004.cap I al XI

5- Domínguez de Takayama Lia. Relevamiento turístico Edición: 3ra. Edición. Cap IV- Cap IX: Centro de Estudios Turísticos Santa
Fe; 1994.Cap 1-3-4-5-6.

6- Garcia, Lilian. El rol del guía como factor para el desarrollo y la calidad de los servicios turísticos. Bs As: Ladevi;2011.Pag 18 a 40

7- Luqui Lagleyze, Julio.Buenos Aires sencilla historia. La Trinidad. 1° Edición Bs As:Librerias Turisticas;1994

8- Nogués Germinal. Buenos Aires, Ciudad Secreta. 2ª Edición. Buenos Aires: Sudamericana, 2004.Cap 1 al 9

9- Urquiza Juan José de. Imágenes y recuerdos de Buenos Aires.1ª Ed. Buenos Aires: Ediciones Culturales Argentinas, 1980. Pág. 185.

10- Woodford Susan. Introducción a la historia del Arte -Grecia y Roma.1ª Ed. Barcelona: Editorial Gustavo Gili, 1985

11- Zigiotto Diego M. Las mil y una curiosidades de Buenos Aires. 1ª Ed. Buenos Aires: Ed. B Argentina, 2012

12- Casella de Calderon Elisa – Nadales de Ianuzo Elsa. Buenos Aires Nos Cuenta N°. 16 ª Ed. Buenos Aires: CPC Impresores, 1989

13- Casella de Calderon Elisa . Buenos Aires Nos Cuenta N° 2- 4ª Ed. Buenos Aires: CPC Impresores, 1989

14- Cutolo Vicente Osvaldo. Buenos Aires: Historia de las calles y sus nombres. Editorial Elche. Buenos Aires, 1994. Vol I y II.

15- López Lucio V. – La Gran Aldea. Editorial Kapeluz, 1965 Buenos Aires

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16- Glosario Religioso - Arquitectónico de la cátedra.

17- Ezquiaga Mercedes. Todo lo que necesitás saber sobre Arte Argentino. Editorial Paidós, Buenos Aires 2015

18- Jasca Adolfo. “Las iglesias de Buenos Aires”. Editorial Itinerarium, Buenos Aires, 1998

19- Casella de Calderon Elisa . Buenos Aires Nos Cuenta N° Plaza Lavalle. 1ª Ed. Buenos Aires: CPC Impresores, 1991

20- Vocabulario turístico elaborado por docente de la Cátedra. (2018)

Bibliografía de Consulta

- Cabo Nadal, Mónica .Asistencia y Guía de Grupos.Mexico:Paraninfo;2004.Capitulo 5

- Cardenas Tabares, Fabio. Proyectos turísticos, México: Editorial Trillas1991

- Gomez Aquino Rosa. Iglesias en Buenos Aires. 1ª Ed. Buenos Aires: Del nuevo Extremo, 2012

-Prestigiacomo Raquel, Ucello Fabian. La Pequeña aldea – Vida Cotidiana en Buenos aires 1800-1860. 1ª Ed. Buenos Aires: Del
Museo Viajero, 2007.pag 53-77.85-93

- Watson R., Rentero L., Di Meglio G. Buenos Aires tiene historia. 1ª Ed. 2ª Reimp. Buenos Aires: Aguilar, 2008

- Wilde José A. Buenos Aires desde 70 años atrás. 5ª Ed. Buenos Aires: Editorial Universitaria de Bs. As., 1971

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Bibliografía Complementaria

-Municipalidad de la Ciudad de Buenos Aires. Boletín del Instituto Histórico de la Ciudad de Buenos Aires. 1ª Ed. Buenos Aires:

Municipalidad de la Ciudad de Buenos Aires, 1980

-Clarín. Atlas total de la República Argentina. Tomo 8. Ciudad Autónoma de Buenos Aires. 1ª Ed. Buenos Aires: Arte Grafico
Editorial Argentina, 2007

-Clarín. Argentina, Pueblo a Pueblo. Tomo 1 Ciudad de Buenos Aires. 1ª Ed. Buenos Aires: Arte Grafico Editorial Argentino, 2006

-Arias Abelardo. Intensión de Buenos Aires. 2ª Ed. Buenos Aires:Ed. Sudamericana, 1974.

-Obligado Pastor S.,Galvez Victor. Tradiciones de Buenos Aires. 2ª Ed. Buenos Aires: Eudeba, 1977

-Kirbus Federico B. La Primera de las tres Buenos Aires. 1ª Ed. Buenos Aires: Ed. Del Autor, 1978

-Patrimonio e Instituto Histórico, Ciudad de Buenos Aires un recorrido por su historia. 2ª Ed.Buenos Aires:

Dirección General de Patrimonio e Instituto Histórico, 2009

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Calendario de clases:

Fecha entrega Bibiografía

Semana Temas de Teoría Resolución de Problemas Laboratorio Trabajo de Campo Otro tipo
informe/TP básica

Turismo: Definiciones,
Modalidades. Perfil del Búsqueda de
Lectura
Turista y sus Guías de estudio. artículos
Juego de roles. Manejo comprensiva de
1a3 motivaciones. Análisis de videos periodísticos, 3º semana 1, 6 y 17
de imprevistos. artículos de
Vocabulario turístico. del Mintur. folletería, recursos
actualidad.
Perfil y rol del guía. bibliográficos.
Modalidades del Servicio.

Salidas de campo:
Técnicas de relevamiento
relevamiento turístico Diseño de 2, 3, 4, 5, 7,
y recolección de datos. Búsqueda y
4a9 Aplicación técnicas de y práctica de guiada instrumentos. 8, 9, 12, 13,
La visita guiada, técnicas selección de 5° y 8° Semana
relevamiento. de un atractivo a Trabajo prácticos 14, 15, 18, 19
para asistir y guiar. información
designar en Plaza de sobre cartografía. y 20
Itinerario del circuito.
Mayo

2ª Práctica de visita
Selección de 10, 11,14, 15
guiada :Casco
Introducción a la historia, recursos 16, 19 y 21
10 a 12 Histórico Elaboración del
geografía, arte y Propuestas de circuitos bibliográficos a
. Se incorporaran glosario de la 10° Semana
arquitectura de la Ciudad temáticos. través de la web.
mayor cantidad de asignatura.
de Buenos Aires. ¿Cómo validar la
atractivos a criterio
información?
del docente.

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 Mediante el estudio de
Servicios turísticos, casos y la técnica del Análisis de páginas
Parcial
criterios de calidad. juego de roles se web. Leyes
Registro de integrador.
Marco regulatorio y analizarán diferentes provinciales. Código 12° Semana 1, 3 y 6
13 a 15 observación. Simulación en el
principios éticos de la situaciones de ética mundial
aula.
profesión problemáticas y sus para el turismo.
posibles soluciones.

Cronograma de Evaluaciones: Las fechas de las mismas podrán ser modificadas por el docente (con la debida anticipación) si se
considera necesario para poder completar algún contenido y/o evitar la superposición con actividades de otras cátedras.

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 Fecha
Semana
Temas a evaluar Tipo de examen Duración estimada Bibliografía devolución
/Fecha notas
1° a 5° TP escrito y asistencia
Unidad 1 y 2
Semana al reconocimiento del 4 hs. 5° Semana
Relevamiento turístico
sitio

Se utilizará la
bibliografía básica,de
Entrega TP escrito para consulta y
su corrección. A cada complementaria
Atractivo a guiar en TP escrito y práctica citada, los informes
Plaza de Mayo de guiado
alumno se le asignará un de investigación 9° Semana
7° Semana tiempo para la práctica de realizados por los
guiado. alumnos y material
de cátedra aportado
por el docente

Entrega TP escrito para

su corrección. A cada
12° Practica de guiada TP escrito y práctica alumno se le asignará un
de guiado tiempo para la práctica de
11° Semana
Semana Casco Histórico
guiado.

13° 14° Semana

Semana 2 hs
Unidades 1 a 4 Parcial Integrador

14° Evaluación General 4 hs. 15° Semana

Semana

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