CUESTIONARIO

CAPÍTULO 3: Crecimiento Microbiano

1. ¿Qué cuatro elementos químicos constituyen la parte mayoritaria del peso

seco de una célula?

El 99% de la masa de la mayoría de las células está constituida por cuatro

elementos, carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O) y nitrógeno (N).

2. ¿Qué dos clases de macromoléculas contienen la mayor parte del nitrógeno

de una célula?

En los aminoácidos y en las bases nitrogenadas.

3. Señale la diferencia entre «elementos traza» y «factores de crecimiento».

Los elementos traza o micronutrientes son aquellos los cuales la célula necesita de
menor cantidad para su crecimiento, también son conocidos como oligoelementos.
Los Factores de crecimiento, que se refieren a moléculas específicas que algunas
bacterias requieren en muy pequeña cantidad para crecer. Suelen ser coenzimas o
sus precursores, como vitaminas, que determinadas bacterias no pueden sintetizar
por sí mismas, al carecer en parte o totalmente de una ruta biosintética.
Igualmente, en este grupo se incluyen algunos aminoácidos y las bases
nitrogenadas purinas y pirimidinas, como, por ejemplo, las bacterias del
género Brucella que requieren como factores de crecimiento en sus medios de
cultivo la biotina, niacina, tiamina y ácido pantoténico.

4. ¿Qué son los heterótrofos? Di cuáles son las características importantes de las
bacterias heterotróficas.

Los heterótrofos son aquellas células que necesitan de otro organismo para
poder subsistir, no elaboran su propio alimento. Obtienen su alimento de
fuentes orgánicas de carbono presentes en el medio que habitan, ya que son
incapaces de transformar el carbono inorgánico en orgánico

5. ¿Qué son los autótrofos? Di cuáles son las características importantes de las
bacterias autotróficas.

Los autótrofos son capaces de sintetizas sustancias esenciales para sus

metabolismo a partir de sustancias inorgánicas
Producen compuestos orgánicos complejos (como carbohidratos, grasas y
proteínas) usando carbono de sustancias simples como dióxido de carbono,
generalmente usando energía de la luz (fotosíntesis) o reacciones químicas
inorgánicas (quimiosíntesis).
6. ¿En qué se diferencia un quimioorganotrofo de un quimiolitotrofo en
términos de generación de energía? ¿Y un quimiotrofo de un fotótrofo?

Los quimiorganótrofos, obtienen energía a partir de moléculas orgánicas, y los

quimiolitótrofos, obtienen energía a partir de moléculas inorgánicas.
Los Fotótrofos utilizan la luz solar como fuente principal de energía, los
Quimiótrofos no dependen de la luz y obtienen la energía de fuentes químicas
exógenas.
7. ¿En qué se diferencia un autótrofo de un heterótrofo en términos de
obtención de carbono?

Los heterótrofos, al consumir compuestos reducidos de carbono, pueden

utilizar toda la energía que obtienen de los alimentos (y a menudo oxígeno)
para el crecimiento y la reproducción, a diferencia de los autótrofos, que deben
utilizar parte de su energía para la fijación de carbono.

8. ¿En qué se diferencian los quimioorganotrofos de los quimiolitotrofos en

cuanto a sus donadores de electrones?

La diferencia principal entre estos dos microorganismos

es que los quimiolitotrofos proveen electrones directamente a la cadena de
transporte de electrones, mientras que los quimiorganotrofos deben
generar su propio poder celular reductivo por medio de la oxidación de
compuestos orgánicos.

9. ¿Cuál es la fuente de carbono de los organismos autótrofos?

Su principal fuente de carbono es el CO2.

10. ¿Por qué podemos decir que la fuerza protón motriz es un elemento
unificador de la mayoría de los metabolismos bacterianos?

Debido a que esta fuerza es la principal fuente de energía para la síntesis de

ATP.

11. ¿Por qué el carbono y el nitrógeno son macronutrientes, pero el cobalto es un

micronutriente?

El carbono y el nitrógeno son macronutrientes porque son nucleótidos,

forman el ácido nucleico RNA y DNA, en cambio, el cobalto se requiere casi
exclusivamente para la vitamina B12
 12. ¿Cómo se clasifican las bacterias según su temperatura? Explica el rango de
temperatura tolerado por cada grupo.
Psicrófilos: capaces de crecer a -5 - 30°C, tienen una temperatura óptima entre
10 a 20°C y una máxima de aproximadamente 20°C.
Mesófilos: crecen a temperaturas 10°C a 45°C. Y tienen una temperatura óptima de 20
– 40°C
Termófilos: Son bacterias que crecen a una temperatura de 25 – 80°C y tienen una
temperatura óptima entre los 50 - 60°C.

13. ¿Cómo se clasifican las bacterias según su requerimiento de oxígeno? Explica.

a) Aerobias estrictas: Dependen de O2 para su crecimiento.
b) Anaerobias estrictas: se desarrollan en ausencia total de O2, utilizan aceptores
finales distintos del oxígeno: CO2, H2 y N2, o poseen metabolismo estrictamente
fermentativo.
c) Anaerobias Facultativas: pueden desarrollarse en presencia o ausencia
de O2, aunque predominan en medios anaeróbicos.
d) Microaerófilas: sólo se pueden desarrollar en presencia de bajas tensiones de
O2 (menor del 12% en lugar del 20% que es Atmosférica) y altas tensiones de
CO2.

14. ¿Qué es la temperatura óptima?

La temperatura óptima es aquella en la que la bacteria podrá crecer de manera

óptima

15. ¿Qué es la técnica aséptica y por qué es necesaria? (Sección 3.2)

Son actividades y procedimientos que se realizan para que se tenga la mínima
posibilidad de contaminación microbiana durante la atención de pacientes.
Tiene su importancia ya que ayuda a evitar el contagio de enfermedades y
bacterias.

16. ¿A qué clase energética pertenece Escherichia coli? ¿Y Thiobacillus thioparus?

. Cómo podemos saberlo a partir de la Tabla 3.2? (Sección 3.3)
La escherichia coli 0157 :47 es una de los cientos de cepas de escherichia coli
aunque la mayoria de las cepas son inorvas y viven en los intestinos de los
seres humanos y animales saludables.
La desviación bacteriana, también conocida como bioxiviacion, biohidro o
biooxidacion de sulfuros, puede ser definida como un proceso natural de
disolucion que resulta la acción de un grupo de bacterias principalmente del
género thiabacillos

17. ¿Cuál es la diferencia principal entre la respiración y la respiración

anaeróbica? ¿Qué opción metabólica produciría más energía y por qué?

La respiración aerobia requiere oxígeno, mientras que la anaerobia no lo

requiere. Con el oxígeno, los organismos pueden descomponer la glucosa hasta
llegar a dióxido de carbono. Esto libera suficiente energía para producir hasta
 38 moléculas de ATP. Así, la respiración aeróbica libera mucha más energía que
la respiración anaeróbica

18. ¿Por qué un medio de cultivo complejo para Leuconostoc mesenteroides es

más fácil de preparar que un medio químicamente definido?
Es más fácil preparar un medio de cultivo complejo para la L. mesenteroides ya
que para preparar un medio químicamente definido se requerirían de varios
nutrientes que deben anexarse uno por uno a la vez que va aumentando el
costo del medio
19. En qué medio de los que se muestran en la Tabla 3.2, definido o complejo,
crecerá más rápidamente E. coli? . ¿Por qué? E. coli no crecerá en el medio
descrito para Thiobacillus thioparus. . ¿Por qué?
-13 -10
E.coli crecerá 2,8x10 peso total 70% de agua 9,8x10 es una bacteria
mesofila su óptimo desarrollo se encuentra en el entorno de la temperatura
corporal de los animales de sangre caliente (35-43°). E.coli presenta múltiples
características y facetas y constituye el tapón bacteriano mejor estudiado
aunque el conocimiento de las cepas salvajes es aún parcial.

20. ¿Qué significa la palabra estéril? ¿Por qué es necesaria la técnica aséptica
para cultivar cultivos puros con éxito en el laboratorio?
La palabra ESTERIL significa que no es capaz de reproducirse por medios
naturales. Es necesaria la técnica ya que previene contagios y enfermedades.