Universidad Autónoma de Nuevo León

Facultad de Salud Pública y Nutrición

ANTROPOMETRÍA Y COMPOSICIÓN CORPORAL
Actividad 2.2 Ensayo de mediciones básicas y su aplicación clínica en grupos por
edad y en condiciones especiales.
Nombre: Manuel Fco. Ortiz Reyna
Matrícula: 2018157
Maestra: Ilse Daniela González Díaz
Grupo: 401
 Introducción
La evaluación antropométrica es una herramienta vital que se utiliza para medir las
características físicas de los niños para evaluar su crecimiento y estado nutricional.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda varias técnicas para la
evaluación antropométrica en niños, incluida la medición del peso, la altura y la
circunferencia del brazo medio superior. Estas evaluaciones pueden ayudar a
identificar la desnutrición y orientar las intervenciones para mejorar la salud y el
bienestar de los niños. En este ensayo, exploraremos la importancia de las técnicas
de evaluación antropométrica en niños recomendadas por la OMS.

La evaluación antropométrica es un método de medición de las características

físicas en los niños para evaluar el crecimiento y el estado nutricional. Es una
herramienta esencial utilizada para detectar la desnutrición y monitorear los
patrones de crecimiento. La OMS recomienda medir el peso y la talla de los niños
para calcular su índice de masa corporal (IMC), que es un indicador de desnutrición,
sobrepeso u obesidad. El IMC se calcula dividiendo el peso del niño en kilogramos
por el cuadrado de su altura en metros. Esta medida es un determinante crítico del
estado nutricional de un niño y ayuda a identificar cualquier desviación de los
patrones de crecimiento esperados.
Desarrollo

Para comenzar las evaluaciones en menores son para conseguir tener o prevenir
un riesgo en el menor y tener seguimiento eventual entre las medidas que
utilizaremos para determinar la evaluación son el peso, la talla y el perímetro
cefálico.

Para llevar a cabo todas estas medidas estamos hablando de la evaluación de

menores de dos años en adelante a lo que tendremos que explicarle o mencionar
que se tendrá que quitar las calcetas ya que se realizara la evaluación con un
estadiómetro ya que lo importante que se considera evaluar a esta edad solo es
peso y talla, para definir el peso adecuado se utilizan tablas en estas se
recomienda utilizar como límite el percentil 10 de peso/edad en los menores de 1
año y el percentil 10 de IMC/edad en los niños mayores de 1 año.

Por otro lado, tenemos los índices antropométricos los cuales son combinaciones
de medidas. También pueden relacionarse con estándares de normalidad según
edad y sexo. Así, a partir del uso de Gráficos o Tablas de referencia, se obtienen
los índices básicos en niños que son: peso para la edad, talla para la edad, peso
para la talla, índice de masa corporal para la edad y perímetro cefálico para la
edad. Estas medidas de evaluación se emplean para la evaluación de niños
menores de 5 años

Para mostrar más a detalle describiré la relación que tiene que existir:

• Peso/edad: refleja la masa corporal alcanzada en relación con la edad

cronológica. Es un índice compuesto, influenciado por la estatura y por

el peso relativo.

• Talla/edad: refleja el crecimiento lineal alcanzado en relación con la

edad cronológica y sus déficits se relacionan con alteraciones acumulativas de

largo plazo en el estado de salud y nutrición.
• Peso/talla: refleja el peso relativo para una talla dada y define la
proporcionalidad de la masa corporal. Un bajo peso/talla es indicador de
emaciación o desnutrición aguda. Un alto peso/talla es indicador de sobrepeso.

• Índice de masa corporal/edad: es el peso relativo al cuadrado de la

talla (peso/talla2) el cual, en el caso de niños y adolescentes, debe ser relacionado

con la edad. Su interpretación es similar a la mencionada para el peso/talla.

• Perímetro cefálico: se utiliza en la práctica clínica como parte del tamizaje

para detectar potenciales alteraciones del desarrollo neurológico (hidrocefalia,
etc.).

Cada grupo de edad es evaluado con diferentes parámetros es por ello que el
adolescente se comienza con la toma de peso, medición de la talla, medición del
perímetro abdominal y otras medidas antropométricas, aunque a mi parecer
conforme creces es un poco más libre la forma en que se evalúa el peso ya que
no te encuentras dentro de un rango simplemente se te cataloga como por debajo,
saludable hasta llegar a obesidad lo cual considero que es algo más fácil de
interpretar ya que si se le menciona al menor que se encuentra en un peso que no
corresponde a su edad podría generar presión y no siempre el percentil en el que
se encuentre quiere decir que este en un peso saludable.

Desnutrición proteico- energética en niños: marasmo y kwashorkor.

Es la principal carencia es de alimentos en general y por lo tanto, de energía;

ocurre a cualquier edad principalmente hasta los tres años y medio siendo más
común durante el primer año de edad.

A los niños con características de marasmo nutricional y kwashiorkor se les

clasifica como kwashiorkor marásmico. Según la clasificación de Wellcome se da
este diagnóstico a todo niño con malnutrición grave que tiene edema y un peso
por debajo de 60 por ciento de lo esperado para la edad. Los niños con
kwashiorkor marásmico tienen todas las características del marasmo nutricional,
incluso emaciación grave, falta de grasa subcutánea, crecimiento deficiente, y
además del edema, que siempre se encuentra, pueden tener también algunas de
las características del kwashiorkor ya descritas. Asimismo, puede ocasionar
cambios en la piel, por ejemplo, dermatosis en copos de pintura; cambios del
cabello, cambios mentales y hepatomegalia. Muchos de estos niños presentan
diarrea.

Clasificación de Wellcome.

Características del kwashiorkor

Conclusión

Para terminar este ensayo me gusto saber que desde pequeño yo usaba o estaba
mi peso y talla determinados por las tablas y en su momento no le tome
importancia alguna lo que me llamo la atención es que a lo que recuerdo mi peso
estaba por encima de los valores pero presentaba un estado saludable es por ello
que estoy un poco en contra de dichos valores ya que esto también ocurría con
mis hermanos, considero que es importante saber y comprender estos datos para
saber en donde se localiza nuestro paciente y así solo tener un seguimiento y
determinar también por composición corporal si el peso es acorde a lo estipulado
en las tablas de referencia.
Bibliografía

REFERENCIA OMS PARA LA EVALUACIÓN ANTROPOMÉTRICA. (2013, 3

enero). Recuperado 22 de marzo de 2023, de
https://diprece.minsal.cl/wrdprss_minsal/wp-
content/uploads/2015/10/2013_Referencia-OMS-para-la-evaluaci%C3%B3n-
antropom%C3%A9trica-menores-de-6-a%C3%B1os.pdf

Morley, J. E. (2023, 6 febrero). Desnutrición calórico-proteica. Manual MSD

versión para profesionales. https://www.msdmanuals.com/es-
mx/professional/trastornos-nutricionales/desnutrici%C3%B3n/desnutrici%C3%B3n-
cal%C3%B3rico-proteica-dcp