TAREA Curso: ME138 PROCESOS BIOLÓGICOS 2

ACADÉMICA Semana: 3 – Sesión Portafolio

Portafolio 2

Título Estrés oxidativo y enzimas antioxidantes

Tipo de participación Grupal e individual

Tiempo de duración 110 min
Medios de entrega En clase
Evaluación Exposición y Socrative de salida

Logro
Al término de la sesión, el estudiante explica la generación de especies reactivas del oxígeno por hiperglicemia
constante (ruta del poliol, NADPH oxidasa y estrés oxidativo) y el funcionamiento de las enzimas antioxidantes
(catalasa, superóxido dismutasa, glutatión peroxidasa /glutatión reductasa).

Evidencia de aprendizaje

Responder a las siguientes preguntas

1. Ante un desequilibrio redox. ¿Cómo actúa el organismo a fin de restablecer el equilibrio? Explicar

2. ¿Como la Diabetes Mellitus tipo 2 genera un desequilibrio redox por aumento de especies reactivas
de oxigeno?

Indicaciones

1. Antes de la sesión de clase, busca información en libros según la bibliografía básica del curso, artículos
científicos de fuentes confiables (de preferencia en inglés pues nos permite acceder a referencias más
actualizadas) con una antigüedad no mayor de 5 años y responde individualmente a las preguntas
planteadas.
2. Al iniciar la sesión, el docente a cargo le asignará al azar una pregunta a cada equipo de trabajo.
3. Durante la sesión, discutir y desarrollar las preguntas planteadas con su equipo de trabajo; utiliza para
ello estrategias comunicativas (esquemas y dibujos) y recursos tecnológicos (Laptop, tablets, Ipad, etc.).
4. Un integrante de cada equipo de trabajo elegido al azar deberá exponer el desarrollo de la pregunta
asignada en un tiempo máximo de 6 minutos.
5. Retroalimentación: Los estudiantes tienen este tiempo para resolver sus dudas y consultas.

Anexos

• Usar páginas de búsquedas (No son las únicas)

- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/
- https://www.sciencedirect.com/
- https://scholar.google.es/schhp?hl=es
-
• LODISH HarveyBerk, Arnold y otros (2016) Biología celular y molecular. Buenos Aires: Panamericana.
(571.6 LODI 2016)
• VOET Donald Voet, Judith G. y PRATT, Charlotte W. (2016) Fundamentos de bioquímica: la vida a nivel
molecular. Buenos Aires; Madrid: Médica Panamericana

INFORMACION COMPLEMENTARIA:
Revisar la parte final del presente documento.

INFORMACION COMPLEMENTARIA:

La diabetes es como un enemigo silencioso: suele presentarse poco a poco, de manera casi
imperceptible, hasta que, con el tiempo y sin un tratamiento efectivo, puede llegar a producir ataques
cardíacos, amputaciones de miembros, problemas renales, entre otros problemas. Este mal no
transmisible que se desencadena cuando nuestro organismo no produce suficiente insulina o cuando no
puede utilizarla de manera eficiente- afecta actualmente a unos 2 millones de personas y causa la
muerte de 3 mil peruanos cada año, según datos del Ministerio de Salud, mientras que el número de
casos se ha duplicado.
Desde hace tiempo, los médicos saben que el índice de masa corporal (IMC - relación talla y peso) tiene
una estrecha relación con el desarrollo de la diabetes. Es decir, si una persona tiene obesidad o
sobrepeso es muy probable que presente este mal. Pero hasta el momento no había información
sobre la cantidad de casos que podían atribuirse a este factor de riesgo en nuestro país. Por ello, un
equipo de investigadores liderado por el médico peruano Rodrigo Carrillo Larco, investigador de
posgrado del Imperial College London- realizó un estudio que buscó determinar el número de casos de
diabetes atribuibles a un IMC elevado en el Perú, Bolivia y Ecuador.
La investigación, publicada en la revista Diabetes Reseach and Clinical Practice en diciembre de 2019,
halló que, en el período de 1980 al 2014, “un número considerable y creciente de casos de diabetes [en
los tres países] son atribuibles a un alto IMC en la región andina latinoamericana”.
En el caso de Perú, determinaron que un 45% de casos de varones con diabetes se debía a este motivo
en 2014, mientras qué en 1980, esta cifra solo llegaba al 26,1%. En el caso de las mujeres, hubo un
incremento de 38,6% a 55,2% en ese mismo lapso de tiempo. “Debemos entender que la diabetes es
una enfermedad que se puede prevenir o se puede retrasar, y para eso uno de los factores claves es el
adecuado manejo del peso y otros factores. Pero, a pesar de ello, vemos que es una enfermedad que ha
aumentado desde los años 80. Y a pesar de que la obesidad y sobrepeso también se pueden prevenir,
han aumentado. Entonces, hay una responsabilidad compartida entre nosotros y el sistema de salud en
general, que debe proveer las herramientas para que las personas no desarrollen enfermedades como
la diabetes”, explica a El Comercio Carrillo Larco, también investigador de la Universidad Cayetano
Heredia.