Práctica de Laboratorio N° 2

Grupo 1
Propiedades físicas de las sustancias
según su enlace químico
 Logro La resolución del problema de contexto real
implica:

Al final de la sesión, ANTES

en base a resultados DE CLASE
experimentales los INDIVIDUAL
alumnos resuelven
problemas de
contexto real sobre
propiedades físicas
de la materia según DURANTE
su enlace. LA CLASE
GRUPAL

2
 Interpretación del caso

Antes del Laboratorio

 RECORDEMOS
Caso 2
Aduana incauta insumos químicos dentro de un tráiler
- Leer el caso - Ver el vídeo

- Resolver la evaluación online

https://www.youtube.com/watch?v=W-
H688i0Vuo&list=PLOKzH_I9ekk6lQ3yMLb
8CGc0cVPS8-MTF&index=2
 INTERPRETACIÓN
• ¿En que lugar esta
ocurriendo el problema?

• ¿Quiénes son los

personajes y/o las
instituciones involucradas y
qué rol cumplen?

¿Cuál es EL PROBLEMA que

se quiere resolver?

• Nosotros ¿qué debemos

determinar para dar
solución al problema?

Participa compartiendo tus respuestas en el chat

SONDEO

El Área de Insumos Químicos y Bienes fiscalizados de la SUNAT

convoco a los estudiantes de Ingeniería para ___________________ .

(A) identificar los trece insumos químicos, encontrados por la fiscalía en el

tráiler. Luego, de verificar si alguno de ellos se encuentra dentro de la lista
de insumos químicos prohibidos fiscalizados por la SUNAT, podrán decidir
la sanción que recibirá Ceferino Fiera, el conductor del tráiler.

(B) identificar los trece insumos químicos, encontrados por la policía en el

tráiler. Luego, de verificar si alguno de ellos se encuentra dentro de la lista
de insumos químicos prohibidos fiscalizados por la SUNAT, podrán decidir
la sanción que recibirá Ceferino Fiera, el conductor del tráiler.

(C) identificar el lote de papel higiénico y los insumos químicos, encontrados

por la policía en el tráiler. Luego deberán verificar si se encuentra dentro
de la lista de insumos químicos prohibidos fiscalizados por la SUNAT.
 Representación

Antes de la Sesión
de Laboratorio
 INTERPRETACIÓN
• ¿Qué información es relevante (necesaria para poder dar solución al
problema planteado)?

1. Tabla de Insumos químicos prohibidos fiscalizados

por la SUNAT (tabla 1)

2. Identidad de los trece insumos químicos

encontrados en el tráiler

No olvides:
Que debes enumerar la información que es relevante para resolver el
problema.
 REPRESENTACIÓN
¿Qué CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS de química y matemática
debemos usar para solucionar el caso?

• Tipo de enlaces químicos • Estados de agregación

• Fuerzas intermoleculares • Propiedades de las sustancias
 REPRESENTACIÓN
• ¿Qué plan debemos seguir para dar solución al problema
planteado?
 Durante la Clase
de Laboratorio

Trabajo en equipo Indicaciones Generales:

- Ingrese a su onedrive, aquí
encontrará el documento que
trabajará con su grupo de
laboratorio.
- Todo el grupo debe participar
activamente.
- Al terminar un integrante del grupo
sube el reporte al aula virtual de
acuerdo a la indicación que le de el
docente.
- Se calificará de acuerdo a la rubrica.
IMPORTANTE
Los 13 insumos químicos recolectados en el tráiler que llegaron al
laboratorio

Fueron separados de acuerdo a su estado de agregación, colocados en los recipientes

adecuados y codificados para proceder a realizar los análisis respectivos.

Sólidos Líquidos
A,B,C,D,E,F,M G,H,I,J,K,L

¿Cómo podemos saber sus nombres ?

¿Serán insumos químicos prohibidos?
 IMPORTANTE
En la clase de laboratorio, antes de empezar a trabajar debes tomar en
cuenta:
1. Las características de los INSUMOS SÓLIDOS que llegaron para ser
analizados
Insumos sólidos
Muestra Muestra
Muestra

A B C

¿Qué propiedades físicas

nos permitirán identificar
a estas sustancias?
Muestra Muestra
Muestra Muestra

D E F M

Participa compartiendo tus

respuestas en el chat
IMPORTANTE
1. Las características de los INSUMOS LÍQUIDOS que llegaron para ser
analizados

Insumos líquidos

¿Qué propiedades físicas nos

Muestra Muestra Muestra
permitirán identificar a estas
G H I
sustancias?

Muestra Muestra Muestra

J K I Participa compartiendo tus
respuestas en el chat
 IMPORTANTE
3. ¿Con qué materiales de laboratorio contamos para realizar las pruebas
necesarias para identificar los trece insumos químicos encontrados en el
tráiler?

Espátulas Gradillas para tubos Lunas de

de ensayo Reloj

Imán Micas

Tubos de
Placas Petri
ensayo Sistema de
conductividad
 Procedimiento Experimental
Recopilación de datos
INSUMOS SÓLIDOS

A partir de las siguientes diapositivas, deberás tomar nota de las

propiedades de los insumos sólidos asignados a tu grupo.

Alumno 1 y 2 Alumno 3,4 y 5

Muestras: A, C, E y M Muestras: B, D, F y M
 TRABAJO EN EQUIPO
• Cada grupo deberá llenar la tabla 1 con los resultados de las
muestras que les toco analizar.
• Utilizando los datos recopilados, deberán identificar el tipo de
sustancia (metálica / iónica / molécula polar o apolar)
• Finalmente con ayuda de la tabla de referencias, deberán
identificar a cuál de las sustancias le corresponde las propiedades
obtenidas. Observen el ejemplo .

insol insol sustan.

metalicas
 N°1: Muestra solida - Solubilidad en solvente polar (agua)

Coloque en un tubo de ensayo una pequeña cantidad de la sustancia sólida a estudiar

(aproximadamente del tamaño de una lenteja) y añada aproximadamente 1 mL de agua destilada.
Agite cuidadosamente para homogeneizar

INSOLUBLE SOLUBLE
 N°1: Muestra solida - Solubilidad en solvente polar (agua)
Coloque en un tubo de ensayo una pequeña cantidad de la sustancia sólida a estudiar
(aproximadamente del tamaño de una lenteja) y añada aproximadamente 1 mL de agua destilada.
Agite cuidadosamente para homogeneizar

INSOLUBLE
Muestra A Muestra B Muestra C

SOLUBLE

Muestra D Muestra E Muestra F Muestra M

 N°2: Muestra solida - Solubilidad en solvente apolar (bencina)

Coloque en un tubo de ensayo una pequeña cantidad de la sustancia sólida a estudiar

(aproximadamente del tamaño de una lenteja) y añada aproximadamente 10 gotas de bencina. Agite
cuidadosamente para homogeneizar

INSOLUBLE SOLUBLE
 N°2: Muestra solida - Solubilidad en solvente apolar (bencina)
Coloque en un tubo de ensayo una pequeña cantidad de la sustancia sólida a estudiar
(aproximadamente del tamaño de una lenteja) y añada aproximadamente 10 gotas de bencina.
Agite cuidadosamente para homogeneizar

INSOLUBLE

Muestra A Muestra B Muestra C

SOLUBLE

Muestra D Muestra E Muestra F Muestra M

 N°3: Muestra solida – Conductividad eléctrica (sólido)

Enchufe el circuito eléctrico. Acerque con cuidado la sustancia sólida al circuito. Compruebe la conductividad
eléctrica y registre sus observaciones en la tabla de datos del reporte

MAL CONDUCTOR
BUEN CONDUCTOR
 N°3: Muestra solida – Conductividad eléctrica (sólido)
Enchufe el circuito eléctrico. Acerque con cuidado la sustancia sólida al circuito. Compruebe la
conductividad eléctrica y registre sus observaciones en la tabla de datos del reporte

BUEN CONDUCTOR Muestra A Muestra B Muestra C

MAL CONDUCTOR

Muestra D Muestra E Muestra F Muestra M

 N°4: Muestra solida – Conductividad eléctrica (solución)
¿Quiénes fueron solubles en agua? . Ahora solamente con ellos observemos ¿Quiénes conducen la
electricidad?

Muestra A: Muestra B: Muestra C:

BUEN CONDUCTOR
No aplica No aplica No aplica

MAL CONDUCTOR

Muestra E: Muestra D Muestra F Muestra M

No aplica
 N°5: Muestra solida – Propiedad magnética
Acerque la muestra sólida al imán. Compruebe si presenta o carece de la propiedad magnética

PRESENTA PROPIEDAD NO PRESENTA PROPIEDAD

MAGNETICA MAGNETICA
 N°5: Muestra solida – Propiedad magnética
Acerque la muestra sólida al imán. Compruebe si presenta o carece de la propiedad magnética

Muestra A Muestra B Muestra C

PRESENTA PROPIEDAD
MAGNETICA

NO PRESENTA
PROPIEDAD MAGNETICA

Muestra D Muestra E Muestra F Muestra M

 N°6: Muestra solida – Propiedades adicionales

Muestra
Muestra Muestra B
Muestra A
A B

Muestra D Muestra
Muestra Muestra C
D
C
N°6: Muestra solida – Propiedades adicionales

Muestra Muestra Muestra F

E Muestra E F

Muestra M Muestra
M
 Procedimiento Experimental
Recopilación de datos
INSUMOS LÍQUIDOS

A partir de las siguientes diapositivas, deberás tomar nota de las

propiedades de los insumos líquidos asignados a tu grupo.

Alumno 1 y 2: Grupo 3, 4 y 5:
Muestras: G, I, K Muestras: H, J, L
 TRABAJO EN EQUIPO
• Cada grupo deberá llenar la tabla 2 con los resultados de las
muestras que les toco analizar.
• Utilizando los datos recopilados, deberán identificar el tipo de
sustancia ( iónica / molécula polar o apolar)
• Finalmente con ayuda de la tabla de referencias, deberán
identificar a cuál de las sustancias le corresponde las propiedades
obtenidas. Observen el ejemplo .
N°1: Muestra liquida - Solubilidad en solvente polar (agua)
Coloque en un tubo de ensayo una pequeña cantidad de la sustancia líquida a estudiar
(aproximadamente 10 gotas) y añada aproximadamente 1 mL de agua destilada. Agite
cuidadosamente para homogeneizar

SOLUBLE
INSOLUBLE
 N°1: Muestra liquida - Solubilidad en solvente polar (agua)

INSOLUBLE Muestra G Muestra H Muestra I

SOLUBLE

Muestra J Muestra K
Muestra L
N°2: Muestra liquida - Solubilidad en solvente apolar (bencina)
Coloque en un tubo de ensayo una pequeña cantidad de la sustancia líquida a estudiar
(aproximadamente 10 gotas) y añada aproximadamente 1 mL de bencina. Agite cuidadosamente para
homogeneizar

SOLUBLE
INSOLUBLE
N°2: Muestra liquida - Solubilidad en solvente apolar (bencina)

Muestra G Muestra H Muestra I

INSOLUBLE

SOLUBLE
Muestra J Muestra K Muestra L
 N°3: Muestra liquida – Conductividad eléctrica (solución)
¿Quiénes fueron solubles en agua? Ahora solamente con ellos observemos ¿Quiénes conducen la electricidad?

Muestra G: Muestra H Muestra I

No aplica
BUEN CONDUCTOR

MAL CONDUCTOR

Muestra J Muestra K Muestra L:

No aplica
N°4: Muestra liquida – Volatilidad (Muy alta/media/baja/muy baja)

Muy alta Media Baja Muy baja

 N°4: Muestra liquida – Volatilidad (Muy alta/media/baja/muy baja)

Muy alta

Muestra G Muestra H Muestra I

Media

Baja

Muy baja Muestra J Muestra K Muestra L

N°5: Muestra líquida – Propiedades adicionales

Muestra H
Muestra G
Muestra Muestra
G H

Muestra I

Muestra
I
N°5: Muestra líquida – Propiedades adicionales

Muestra J Muestra K

Muestra Muestra

J K

Muestra L Muestra
L
Análisis
TRABAJO EN EQUIPO
Comunicación - Argumentación
 Argumenta su conclusión
Se debe evidenciar:
• Conclusión correcta
• Sustentada en el
análisis realizado
• Sustentada en la
interpretación del caso
• Lenguaje claro y simple

Nota: Estos puntos pueden

ser redactados en
cualquier orden
Material producido para el curso de Química
Autor: Docentes del curso
Coordinador del curso : Angel Castro
QUÍMICA – CE83
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