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PROGRAMA CALENDARIZADO
3B-1
SILABO
2019 - II
FACULTAD DE FARMACIA
Y BIOQUÍMICA
I. INFORMACIÓN GENERAL
Créditos 04
Requisitos FB5021
Semestre Académico 2021 - II
17 semanas
Duración
Del 23 de agosto al 15 de diciembre del 2021
II. SUMILLA
La asignatura pertenece al área de Estudios Específicos y es de naturaleza teórico-práctica.
Tiene como propósito analizar la interrelación entre los compuestos químicos orgánicos
como la base molecular de la materia viviente. Comprende: El átomo de carbono,
hibridación, tipos y nomenclatura de hidrocarburos alifáticos. Nomenclatura de compuestos
orgánicos de cadena abierta, reacciones químicas, estereoisomería. Reacciones químicas
de compuestos orgánicos de cadena abierta, estereoquímica. Hidrocarburos aromáticos,
nomenclatura, reacciones químicas.
UNIDAD DIDÁCTICA N° I: Clasificación de compuestos orgánicos. El átomo de carbono: importancia de hibridación: sp3, sp2,
sp y tipos de carbono. Nomenclatura de alcanos, alquenos, alquinos, cíclicos y bicíclicos, haluros de alquilo, alcoholes,
éteres, aldehídos y cetonas, aminas nitrilos y ácidos carboxílicos.
Logro de aprendizaje: Al finalizar la unidad el estudiante analiza, identifica y nombra las diferentes estructuras químicas de los compuestos
orgánicos.
Logro de aprendizaje: Al finalizar la unidad el estudiante analiza, identifica y nombra las diferentes estructuras químicas de los compuestos
orgánicos, reconoce los diferentes tipos de isómeros y estereoisomería en química orgánica.
CONTENIDOS DE APRENDIZAJE
EVALUACIÓN
SESIO- CONOCIMIENTO DESEMPEÑO
SEMANA
NES PRODUCTO INDICADORES INSTRUMENTOS
CONCEPTUAL PROCEDIMENTAL ACTITUDINAL
DE LOGRO DE EVALUACIÓN
El alumno realiza Asistencia, puntualidad, muestra
Propiedades y reacciones
reacciones predisposición para trabajar en equipo,
de alcanos. Mecanismo por Identifica y diferencia un Presentación de
9 1 caracterización y participa activamente y con
radicales libres. Propiedades alcano, alqueno y informes, Rúbrica
(4 horas) diferenciación de responsabilidad en el trabajo
y reacciones de alquenos y compuesto aromático. cuestionarios.
hidrocarburos saturados experimental, cumple puntualmente
alquinos.
e insaturados. con las tareas.
Asistencia, puntualidad, muestra
Haluros de alquilo. Métodos El alumno realiza Elabora un diagrama de las
predisposición para trabajar en equipo,
de obtención. Reacciones reacciones de técnicas operatorias Presentación de
10 1 participa activamente y con
químicas. Reacciones de sustitución nucleofílica: ejecutadas en el laboratorio. informes, Rúbrica
(4 horas) responsabilidad en el trabajo
sustitución nucleofílica (SN1 Obtención del cloruro de en la obtención del cloruro cuestionarios.
experimental, cumple puntualmente
y SN2). ter-butilo. de terbutilo.
con las tareas.
Elabora un diagrama de las
El alumno realiza Asistencia, puntualidad, muestra
El alumno realiza reacciones técnicas operatorias
reacciones de predisposición para trabajar en equipo,
de eliminación nucleofílica: ejecutadas en el laboratorio Presentación de
11 1 eliminación: Obtención e participa activamente y con
Obtención e identificación y hace su interpretación informes, Rúbrica
(4 horas) identificación del responsabilidad en el trabajo
del ciclohexeno. química de la obtención e cuestionarios.
ciclohexeno. experimental, cumple puntualmente
identificación del
con las tareas.
ciclohexeno.
7.1 Evaluación Diagnóstica: Se aplica el primer día de clases, con la finalidad de evaluar los
conocimientos previos necesarios para el desarrollo de la asignatura. La nota es referencial
(no se utiliza para determinar el promedio final) y sus resultados servirán para que los
docentes programen las actividades de retroalimentación, nivelación y de seguimiento de los
estudiantes durante el periodo académico.
7.2 Evaluación Formativa: Es la evaluación más importante, es un proceso continuo y sirve
para mejorar el aprendizaje y la enseñanza. Se utiliza con el fin de retroalimentar al
estudiante y al docente acerca de su desempeño durante el desarrollo de la asignatura.
Evaluación extraordinaria (E3): Los estudiantes que hayan sido desaprobados en la asignatura o que
no hayan rendido la Evaluación Parcial o Final podrán rendir una Evaluación Extraordinaria, pagando
previamente el derecho correspondiente (Artículo 95).
La Evaluación Extraordinaria se realizará en la semana 17, será de toda la asignatura y la nota que se
obtenga reemplazará a la Evaluación Parcial o Final. En el caso que la nota obtenida sea igual en ambas
evaluaciones, reemplazará a la obtenida en la Evaluación (Artículo 96).
VIII. FUENTES DE INFORMACIÓN COMPLEMENTARIAS
Fuentes bibliográficas (textos, tesis)
1.- Wade LG, Química Orgánica. España. Ed. Pearson-Prentice Hall. 2016.
2.- McMurry J. Estereoquímica: Conceptos y aplicaciones en Química Orgánica. España.
Editorial Síntesis S.A. 2017.
3.- McMurry J. Química Orgánica. México. Ed. Cengage Learnig. 2015.
4.-Fernandez G. Nomenclatura de Química Orgánica. España. Ed. Sintesis.2014.
5.- Primo Y.E. Química Orgánica Básica y aplicada de la molécula a la Industria. Barcelona-
España. Editorial Reverté S.A. 2007.
6.- Dupont D. H, Gokel G.W. Química Orgánica Experimental. Barcelona –España. Editorial
Reverté S.A. 2007.
7.- Hart h, Craine L, Hart D, Hadad Ch. Química Orgánica. Madrid-España. Editorial McGraw-
Hill.2007.
8.-Quiñoa C.E, Riguera V.R. Nomenclatura y representación de los compuestos orgánicos.
Madrid-España. Editorial McGraw-Hill. 2011.
9.- Pretsch E, Bûhlmann P, Affolter C, Herrera A, Martínez R. Determinación estructural de
compuestos orgánicos. España. Ed. Masson. 2005.
10.-Durst HD, Gokel GW. Química Orgánica Experimental. España. Ed. Reverté. 2013.
11.-Avendaño C. Introducción a la Química Farmacéutica. España. Ed. McGraw-Hill
Interamericana. 2012.
12.-Peter K, Vollhardt C, Schore NE. Química Orgánica.México. Ed. Omega. 2005.
13.-Cruz F, Haro J, López I, Alatorre F. Guía temática para el curso de Química Orgánica 1.
Impreso y hecho en México/Printed in México, 2015.
14 .-Solomons TWG. Química Orgánica. México. Editorial Limusa Wiley 2014.
Quispe Llactahuamán, Pilar Alicia, Villafuerte Pedraza, Graciela. Evaluación de toxicidad aguda
del extracto etanólico del tubérculo euphorbia huanchahana klotzch & garcke boissier
“huachangana” en ratas holtzman. (Tesis para optar el título de Químico Farmacéutico). Lima:
Universidad Wiener; 2020.
Fuentes electrónicas
1. BLOG: http://www.lfelix-qumicaorgnica.blogspot.com/
2. http://www.salonhogar.net/Quimica/Nomenclatura_quimica/Propiedades_acidos_carboxilicos.htm
3. http://www12.uniovi.es/quimiorg/documentos/Apuntes/Nomenclatura%20IUPAC%20RLiz1.pdf
4. http://www.chem.qmw.ac.uk/iupac/
5. http://www.acdlabs.com/iupac/nomenclatu