LABORATORIO N°2

PROPIEDADES FÍSICAS DE LAS SUSTANCIAS SEGÚN SU ENLACE

QUÍMICO
RUBRICA DE EVALUACIÓN
EVALUACIÓN CRITERIO Puntaje
máximo
TRABAJO PREVIO EVALUACIÓN PREVIA
(Individual) Responde correctamente las preguntas de la evaluación previa 5 Puntos

TRABAJO PUNTUALIDAD, TRABAJO EN EQUIPO Y ORGANIZACIÓN DEL TIEMPO

EN EL 1. Llega puntualmente a la clase de laboratorio – 1 punto
5 puntos
LABORATORIO 2. Trabaja activamente y colabora con sus compañeros – 3 puntos
(Individual) 3. Concluye todas las etapas del laboratorio en el tiempo establecido – 1 punto
RESOLUCION DEL PROBLEMA
1. Interpreta y representa el problema
2. Registra los datos
3. Registra los cálculos y resultados
REPORTE DE 4. Analiza los resultados experimentales y llega a conclusiones
LABORATORIO 5. Comunica su conclusión 10 puntos
(Grupal)
Se consideran los siguientes criterios:
 Completa (de acuerdo a rubrica R.Q)
 Correcta
 Ordenada

SECCIÓN Grupo: 1

Tarea Llega Trabajo Termina a Reporte

previa puntual Activo tiempo de
ALUMN Apellidos y Nombres (individual) (individual (individual (individual) laboratori
OS ) ) o
(grupal)
Alumno 1 1 1 1
1 BEDER HUARINGA CARHUAVILCA
1 1 1 1
Alumno CAROLINA NAILEA HUAMAN
2
SANCHEZ
1 1 1 1
Alumno GIANCARLOS FRANCISCO HUMERES
3
JORGE
Alumno 1 1 1 1
4 JUAN CESAR CURO HUAMANI
Alumno 1 1 1 1
5 MIGUEL ANGEL GIUDICE GUERRA
Alumno
6

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1. LOGRO

Al final de la sesión, en base a resultados experimentales, el alumno resuelve problemas de contexto real sobre
enlace químico y propiedades físicas.
La resolución del problema implica la interpretación, representación, recolección de datos experimentales,
cálculos, análisis y comunicación de sus conclusiones.

2. INTERPRETACIÓN Y REPRESENTACIÓN DEL PROBLEMA:

INTERPRETACIÓN
Utiliza esta lista de cotejo para Describe el problema que debemos resolver
asegurarte que no dejaste ningún La policía y SUNAT encontraron cajas cerradas que contenían 13
aspecto relevante en la descripción sustancias químicas desconocidas en un tráiler con placa IBE 567,
del problema que debemos resolver donde se pudo identificar al conductor como Ceferino Fiera mientras.
Estas cajas se encontraron al realizar una inspección física y
Aspectos observables Si No
documentario del vehículo.
Se menciona el lugar o
escenario donde se dan
Al encontrar estos productos que no se habían declarado ante la Sunat
los hechos.
Se menciona él o los
se generó sospechas por parte de la PNP, por ello, se debe abrir una
personajes principales y investigación para saber lo que contienen dichos insumos.
el rol que cumplen.
Se describe el problema
que nos piden resolver.

Plantean que deben

hacer para resolver el
problema
REPRESENTACIÓN
Utiliza esta lista de cotejo para Elabora un plan para resolver el problema.
asegurarte que no dejaste ningún
aspecto relevante en la elaboración
del plan para resolver el caso.
1. Separar los insumos químicos encontrados por los agentes
policiales.
Aspectos observables Si No 2. Realizar la separación de las muestras encontradas en
Se ha tomado en cuenta estado líquido y sólido.
los datos relevantes. 3. Identificar las propiedades en las muestras analizadas.
Se ha tomado en cuenta 4. Identificar el tipo de sustancia de las muestras.
la condición o el
5. Comparar los resultados de los químicos encontrados con
requerimiento.
La información dada se
todos los químicos existentes para hallar propiedades de
relaciona con los solubilidad, conductividad, magnéticas y propiedades
conocimientos de adicionales.
química y/o matemática 6. Determinar el grado de similitud de los componentes.
que se deberá usar para
resolver el problema.
Se enumera el orden en
que deberá proceder

3. RECOPILACIÓN DE DATOS DE LA PARTE EXPERIMENTAL

3.1. Identificación de las muestras

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 Una vez que se ha Identificado e interpretado el problema, proceda a identificar las muestras
entregadas, clasifíquelas de acuerdo a su estado físico.
Muestras sólidas a analizar: __A, B, D, C, E, F, M___________
Muestras líquidas a analizar: ____A, H, I, J, K, L____________
3.2. Registro de datos, cálculos y resultados
Proceda a registrar los datos en la tabla correspondiente y realizar los cálculos que necesiten.

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 TABLA 1: PROPIEDADES PARA LAS MUESTRAS QUE SE ENCUENTRAN EN ESTADO SÓLIDO
TABLA DE REFERENCIAS
Sustancia
ANÁLISIS DE LA
PROPIEDADES
MUESTRA
MUESTRAS ADICIONALES
(SEGÚN LOS Cobalto Co
EXPERIMENTALE RESULTADOS DEL TRABAJO EXPERIMENTAL
RESULTADOS
S EXPERIMENTALES) Nombre de
EN ESTADO Conductividad la muestra
Conductividad Tipo de
SÓLIDO Solubilidad Solubilidad eléctrica en Propiedades (VER TABLA DE
en agua en bencina eléctrica en Color, forma, estado, sustancia Hielo seco (CO2 sólido)
solución magnéticas REFERENCIAS)
(soluble / (soluble / sólidos etc. (metálico / iónico / O=C=O
(Buen conductor /
acuosa (Presenta /
molécula polar o
insoluble) insoluble) (Buen conductor / no presenta)
mal conductor) apolar)
mal conducto
EJEMPLO Manganeso
Mal No Sólido blanco, no Molecular Hielo seco
Insoluble Soluble
conductor
----------------
presenta presenta aroma apolar
Mn
MUESTRA X
insolubles insoluble Buen No presenta • Brillo metálico metálico Cobre Fructuosa (C6H12O6)
MUESTRA A conductor • Color rojo
(alumno 1y2) • No presenta aroma

insolubles insoluble Buen No presenta • Brillo metálico metálico Manganeso Carbonato de sodio
MUESTRA B conductor • Color blanco (Na2CO3)
(alumno 3,4 y 5) grisáceo 2[Na]+ [CO3]-2
• No presenta aroma
insolubles insoluble Buen presenta • Brillo metálico metálico Cobalto Sulfato de cobre (II)
MUESTRA C conductor • Color gris azulado (CuSO4)
(alumno 1y2) • No presenta aroma [Cu]+2 [SO4]-

insoluble Mal conductor Buen No presenta • Color blanco iónico Carbonato de Parafina C16H34
solubles conductor cristalino sodio
MUESTRA D • No presenta aroma
(alumno 3,4 y 5) • En su estructura
tiene un metal
alcalino
soluble Mal conductor No presenta • Color blanco Apolar Parafina Cobre Cu
MUESTRA E • Untuoso
(alumno 1y2) insolubles • Olor a cera

solubles insoluble Mal conductor Mal conductor No presenta • Cristales de color Polar Fructuosa
MUESTRA F blanco
(alumno 3,4 y 5) • No presenta
aroma

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 MUESTRA M solubles insoluble Mal conductor Buen No presenta • Cristales de color Iónico Sulfato de
(alumno 3,4 y 5) conductor azul cobre
• No presenta aroma
• En su estructura
tiene un metal de
transición
TABLA 2: PROPIEDADES PARA LAS MUESTRAS QUE SE ENCUENTRAN EN ESTADO LÍQUIDO
TABLA DE REFERENCIAS
Sustancia
ANÁLISIS Dodecano
PROPIEDADES ADICIONALES
RESULTADOS DEL TRABAJO EXPERIMENTAL DE LA
MUESTRAS MUESTRA Nombre de la
EXPERIMENTALES muestra
Tipo de (VER TABLA DE Metanol
EN ESTADO sustancia
LÍQUIDO
REFERENCIAS) (C3H3OH)
(metálico /
iónica / sustancia
Conductividad polar o apolar)
eléctrica en Volatilidad
Solubilida Solubilidad
(muy baja /
d en agua en bencina solución baja /media / Color, forma, etc..
(soluble / (soluble / acuosa muy alta)
insoluble) insoluble) (Buen conductor /
mal conducto

EJEMPLO Sustancia Agua de caño

Liquido incoloro, ligero olor a
insoluble soluble Mal conductor Muy alta molecular
petróleo hexano
MUESTRA Y apolar
insolubles Solubles  Incoloro Apolar dodecano hexano (C6H14)
MUESTRA G  Inflamable
Muy alta
(alumno 1y2)  Olor dulce e irritante

solubles insolubles Mal conductor Muy baja • Incoloro Polar Agua destilada Acetona
MUESTRA H • Inodoro (CH3COCH3)
(alumno 3,4 y 5) • Entre sus moléculas se establece
puentes de hidrogeno
solubles insolubles Buen Muy baja • Incoloro Polar Agua de caño Tolueno
MUESTRA I conductor • Inodoro (C7H8)
(alumno 1y2) • Tiene interacción ion
dipolo
MUESTRA J insolubles Mal conductor media • Incoloro Polar Acetona Agua destilada
(alumno 3,4 y 5) solubles • Olor intenso
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 • Sus interacciones son dipolo- (H2O)
dipolo
solubles insolubles Mal conductor media • Olor ligeramente agradable Apolar Metanol
MUESTRA K • Incoloro
(alumno 1y2) • Presenta 3 enlaces simples
apolares y 2 en enlaces polares
insolubles solubles baja  Color incoloro Apolar Tolueno
MUESTRA L  Olor similar a la gasolina
(alumno 3,4 y 5)

4. ANÁLISIS DE RESULTADOS : Organiza tus resultados, analízalos y plantea conclusiones

TABLA 3: TABULACIÓN DE RESULTADOS PARA LAS MUESTRAS EXPERIMENTALES
NOMBRES DE LAS MUESTRAS REPORTADAS POR LOS GRUPOS Insumo fiscalizado
Muestras Alumno 1, 3 y 5 Alumno 2,4 y 6 Si/No
A Cobre No

B Manganeso No

C Cobalto No

D Carbonato de sodio Si

E Parafina No

F Fructuosa No

M Sulfato de cobre No

dodecano No
G
Agua destilada No
H
Agua de caño No
I
Acetona Si
J
Metanol No
K
Tolueno No
L
CONCLUSIONES
Al analizar e identificar cada uno de los 13 insumos químicos, logramos determinar que hay 2 insumos químicos prohibido por la SUNAT (Carbonato de sodio y
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 Acetona), por lo que se procede a aplicar la ley:
 1 insumo químico prohibido (detención 48h y 5UIT)
 Más de 1 (Pena preventiva y 10 UIT)
Como se encontraron dos muestras quimicas que estan en la lista del anexo 1, (Carbonato de sodio y Acetona), el sr. Cerafino se encuentra culpable y será
condenado a una pena preventiva y adicional a ellos tendrá que pagar una multa de 10 UIT.

Utiliza esta lista de cotejo para asegurarte que no dejaste ningún aspecto relevante en el análisis que realizaste.
Aspectos observables Si No Aspectos observables Si No
Organizaron sus resultados. x Analizaron si cumple o no cumple con la condición o
requerimientos solicitados
Contrastaron los resultados con la condición o requerimiento x Plantearon conclusiones a partir del análisis realizado
establecido

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5. COMUNICACIÓN Y ARGUMENTACIÓN:
Utiliza esta lista de cotejo para asegurarte que
no dejaste ningún aspecto relevante en la
elaboración del plan para resolver el caso.
Aspectos observables
La conclusión a la que llegan es
correcta.
Se basa en cálculos correctos
Se sustenta en la interpretación y el
análisis realizado
Usaron el lenguaje adecuado (claro,
lógico y ordenado)
En forma grupal explica con argumentos la
conclusión a la que han llegado.
Se comunica a la policía y a la SUNAT, que los
Si No
análisis realizados a cada uno de los 13 insumos
Si químicos encontrados en el tráiler de placa
IBE567 conducido por el sr. Ceferino Fiera. Dos
Si
de los insumos químicos prohibidos fiscalizados
por la SUNAT.
Si
Las Muestras que fueron identificados como
insumos químicos prohibidos son la muestra D y
la Muestra J, las cuales corresponden a
carbonato de sodio y acetona respectivamente,
los cuales figuran en el anexo 1 de la tabla de
insumos químicos prohibidos fiscalizados por la
Sunat.
Por eso, Ceferino deberá trasladarse a la
dependencia policial y tendrá una pena privativa
de libertad menor de 8 ni mayor a 12 años y una
multa de 10 UIT.
Todo gracias al análisis de las diferentes
propiedades físicas y químicas que se realizaron.
Si

Anexo 1: Materiales y Reactivos

Materiales Reactivos
Por bandeja Sulfato de Sodio
03 micro espátulas Sulfato de cobre (II) CuSO4.5H2O
03 frascos goteros 20ml (muestras) Sacarosa
03 frascos de vidrio transparente de 30ml con tapa Parafina en gránulos
mermelada Zinc en polvo y en barra
02 frascos goteros de 30ml Hierro en polvo y en barra

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 02 gradillas de metal para 12 tubos Cobre en hilos y en lámina
03 lunas de reloj Bencina
12 tubos de cultivo 98 x 9mm Dodecano
01 imán Etanol
01mica Agua destilada
01 pinza para tubos Agua de caño
01 marcador indeleble punta fina Quitaesmalte (mezcla que contiene acetona)
01 par de guantes de nitrilo o quirúrgico simple
01 porta muestras
Uso Común
01 sistema de conductividad (con foco led y adaptador
de 12V)
04 placas Petri de 15 x 60 mm
03 placas Petri de 10 x 100 mm
07 frascos de vidrio transparente con tapa de 120 ml
(para las muestras y soluciones)
01 vaso de 50ml
01 pinza de madera para tubos
01 piceta con agua destilada

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