Colegio IDOP

Unidad Técnico-Pedagógica.

Primer Semestre 2022

Informe de Laboratorio
LABORATORIO N°2
MÉTODOS DE SEPARACIÓN DE SUSTANCIAS: FILTRACIÓN

Objetivos Indicadores
- Cuantifica las sustancias presentes en diversas 1. Instala y desinstala equipos de laboratorio para su correcto
muestras, por medio de técnicas de separación funcionamiento, tomando las medidas de seguridad
Laboratorio)
Laboratorio

Equipos de
Procesos y
(Técnicas,

en la industria química, de manera cuidadosa y pertinente

Químico

responsable. 2. Separa muestras a través de técnicas de destilación,

- Aplicar el método de filtración por gravedad
como método de separación de sustancias en
una mezcla heterogénea
- Observar y Plantear Preguntas
Habilidades
controlando temperaturas y manteniendo el orden y
limpieza del lugar de trabajo, de acuerdo a la normativa
vigente.

- Planificar y conducir una investigación

- Procesar y Analizar la evidencia
- Evaluar
- Comunicar

1. Normas de Laboratorio

El laboratorio químico es, potencialmente, un lugar peligroso en el que se encuentran líquidos inflamables, material de vidrio
frágil, aparatos eléctricos y compuestos químicos corrosivos y venenosos. Sin embargo, si se toman las precauciones y se
siguen los procedimientos de seguridad, no ofrece mayor riesgo que cualquier otro lugar de trabajo.

En todos los laboratorios de química esta estrictamente prohibido COMER, BEBER Y/O FUMAR.

Al entrar por primera vez a un laboratorio se debe ubicar el lugar donde se encuentran los extintores, el funcionamiento de los
extractores, las llaves que corresponden al gas y al agua y otros elementos de seguridad (duchas, lava ojos, etc.), además de
conocer las vías de escape.

Su lugar de trabajo debe estar siempre limpio y ordenado antes y después de terminar su labor experimental.

a. Seguridad personal

En el laboratorio el comportamiento debe ser el mismo que se utiliza en una sala de clases y, aunque existe mayor libertad de
desplazamiento y la posibilidad de interactuar con los compañeros, no se debe perder en ningún momento la concentración
respecto al experimento que se está llevando a cabo, debido a que esto podría incrementar los riesgos de un accidente.

Las prácticas para desarrollar en los laboratorios se deben preparar previamente, aclarando las dudas con su profesor y
revisando la bibliografía recomendada, de manera que, al llegar al lugar de trabajo, usted desarrolle su actividad sin
problemas.

Para su seguridad personal, siempre se debe asistir a los laboratorios con: delantal blanco, antiparras o lentes de seguridad,
zapatos cerrados o zapatillas, pelo tomado y no usar falda o pantalón corto. A través de estas precauciones se disminuyen
los riesgos por derrames, inflamaciones o quiebre de vidrios.

b. Lavado y Secado del Material de vidrio

Si el material está muy sucio se debe lavar en el siguiente orden:

1. Agua
2. Disoluciones jabonosas
3. Disoluciones alcalinas
4. Ácidos minerales
5. Disolventes orgánicos
 Colegio IDOP
Unidad Técnico-Pedagógica.

6. Mezclas oxidantes. Los materiales de vidrio no se deben limpiar con metal o vidrio. Se deben ustilizar escobillas
adecuadas o una baqueta con una punta protegida por un trozo de goma.
7. Disoluciones hidroetanólicas amoniacales: NH40H concentrado y etanol (1:1). Se utilizan para limpiar grasas y algunos
tipos de resina.
8. Disoluciones alcalinas diluidas: NaOH o KOH al 10%. Remueven ácidos grasos y componentes orgánicos. Los álcalis
corroen al vidrio, por lo que las disoluciones alcalinas no se deben guardar en este tipo de material.
9. Ácidos minerales: Se usan para óxidos y sales inorgánicas. Se utiliza primero HCl concentrado y luego HNO3
concentrado. En algunos casos es necesario utilizar agua regia, mezcla de HCl y HNO3 en proporción de 3:1
10. Disolventes orgánicos: (No olvidar que son inflamables), tetracloruro de carbono, éter, acetona. Después de utilizar
tetracloruro de carbono es necesario enjuagar con etanol y luego con agua.

2. Procedimiento experimental

Para este laboratorio, el grupo deberá utilizar los siguientes materiales y reactivos de laboratorio

- 2 vasos de precipitado de 100 mL

- 1 Vaso precipitado de 250 mL
- 1 Matraz Erlenmeyer de 250 o 500 mL
- Varilla de Vidrio o espátula
- Embudo de vástago largo
- Papel Filtro
- Hidróxido de Calcio
- Sal de Mesa
- Agua destilada

Una vez que tengan dichos materiales a disposición, realizar los siguientes pasos

i. Agregar una cucharada de hidróxido de calcio a un vaso precipitado de 100 mL

ii. Agregar una cucharada de sal de mesa a un vaso precipitado de 100 mL
iii. En un vaso de precipitado con 100 mL de agua destilada, viertan el hidróxido y la sal de mesa en el vaso y
agitar por 1 minuto
iv. Una vez que ocurra disolución completa, instalar el papel en la boquilla del embudo de vástago largo.
Humedezca el papel filtro para adherirlo mejor al embudo. Asegúrese de que el vástago se encuentre dentro del
matraz Erlenmeyer
v. Vierta la mezcla de agua y sales sobre el embudo con el papel filtro y espere que todo el líquido pase por el
embudo.
vi. Vuelva a filtrar el sobrenadante hasta que el líquido se encuentre totalmente trasparente

En cada informe usted debe incluir una portada en la cual se destaquen claramente los siguientes datos:

- Nombre del práctico realizado-

- Número del práctico realizado
- Fecha de realización del práctico y de entrega del informe
- Sección de laboratorio respectiva
- Profesor de laboratorio de la sección que corresponde
- Nombre de los integrantes del grupo de trabajo.
- .

Sugerencias para la redacción del informe en la sección de discusión

 Colegio IDOP
Unidad Técnico-Pedagógica.

- ¿Qué problemas tuvieron al momento de realizar el experimento?

- ¿Cuántas veces tuvieron que filtrar la disolución para lograr obtener una solución trasparente?
- ¿Qué cambios presentaron las disoluciones antes y después de las filtraciones?
- Puede incluir imágenes en su trabajo
- ¿Qué tan fácil se disuelve la sal de mesa?
- ¿Qué tan fácil se disuelve el hidróxido de calcio?
- ¿En que situación nos encontramos con una mezcla homogénea? ¿y heterogénea? Justifique

A continuación, se presenta la rúbrica de evaluación para la confección del informe de laboratorio. Con la entrega del trabajo
el estudiante optará por la nota mínima (2,0 dos coma cero). El informe debe de ser entregado el día 12 de mayo. En caso de
que el grupo no entregue el informe, se aplicará el artículo 50 y se aplicará un descuento de 5 décimas por cada día hábil de
atraso. El informe cuenta con una exigencia del 60%.

Criterio Descripción Indicadores de evaluación

Orden y Reponsabilidad La pareja presenta suLogrado Medianamente Por Lograr

informe de laboratorio en3 puntos Logrado 1 punto
el tiempo establecido. El 2 puntos
informe se encuentra
limpio y justificado El grupo cumple con losEl grupo cumple conEl grupo cumple con
tres elementos dedos de los elementos deuno de los elementos de
evaluación evaluación evaluación descritos en
el criterio

Ortografía El informe se encuentraEl informe presenta unaEl informe presenta unaEl grupo presenta una
redactado sin faltas debuena ortografía en labuena ortografía sobrebuena ortografía hasta
ortografía totalidad del trabajo el 75% del trabajo el 75% del trabajo

Redacción El informe se encuentraEl informe presenta unaEl informe presenta unaEl informe presenta una
redactado en un lenguajeredacción adecuada enredacción adecuadaredacción adecuada
científico, acorde a lala totalidad del trabajo sobre el 75% del trabajo hasta el 75% del trabajo
asignatura

Objetivos El(los) objetivo(s) es(son)Logrado Medianamente Por Lograr

acorde(s) al trabajo hecho4 puntos Logrado 1 punto
en el laboratorio y 2 puntos
mencionan explícitamente
la habilidad científica queEl informe presenta losEl informe presenta soloEl informe presenta los
se desarrolló en eldos elementosuno de los elementosobjetivos y las
laboratorio especificados en la solicitados de manera habilidades científicas
descripción del criterioclara y precisa parcialmente clara y
de evaluación de poco precisa
manera clara y precisa

Resultados Para análisis cuantitativo,Logrado Medianamente Por Lograr

el informe cuenta con: 6 puntos Logrado 2 puntos
4 puntos
- tabla de datos
 Colegio IDOP
Unidad Técnico-Pedagógica.

- gráficos Se aplica un análisisSe aplica un análisisSe aplica un análisis

- ecuaciones, cuantitativo y/ocuantitativo y/ocuantitativo y/o
cualitativo en la totalidadcualitativo en un 50% decualitativo en un
Para análisis cualitativo, elde los resultados los resultados porcentaje menor al
informe cuenta con: 50% de los resultados

- Detalles del
trabajo
experimental
- Observaciones
evidenciadas
durante el trabajo
de laboratorio
- Ejemplos de
cálculo.

Discusión Discutir respecto a losLogrado Medianamente Por Lograr

resultados logrados y los10 puntos Logrado 1 punto
esperados desde la teoría. 5 puntos
Se evidencia una
comparación entre losLa discusión cuenta conLa discusión se describeLa discusión se describe
resultados obtenidos y lostodos los elementosparcialmente clara ode una forma poco clara
valores teóricos queespecificados en lacumple con dos de loso cumple con uno de los
muestra la literatura descripción del criterio elementos solicitados enelementos solicitados en
química, exponiendo las de manera clara y la descripción delel criterio de evaluación
causas de las diferencias precisa criterio de evaluación
y el posible origen de los
errores. Se incluyen los
puntos a desarrollar
(correspondientes a la
discusión) que aparecen
en la guía al final de cada
práctico

Conclusiones Se genera una conclusiónLogrado Medianamente Por Lograr

por cada objetivo5 puntos Logrado 1 punto
mencionado. La cantidad 3 puntos
de objetivos tienen que
ser menor que la cantidadSe cumplen todos losSe cumplen dosSe cumple un elemento
de conclusiones. Seelementos solicitados enelementos solicitados ensolicitado en el criterio
generan conclusiones conel criterio el criterio de evaluación
respecto al trabajo
experimental

Referencias Se presentan referenciasEl informe cuenta con alEl informe cuenta con alEl informe cuenta con 1
bibliográficas bibliográficas redactadasmenos 3 referenciasmenos 2 referenciasreferencia bibliográfica
en formato APA, talesbibliográficas bibliográficas
como paginas web, libros,
revistas, etc.

Sanciones

En caso de que se incorpore tarde a la jornada de laboratorio, tendrá como nota máxima un 5,0
 Colegio IDOP
Unidad Técnico-Pedagógica.

En caso de que un estudiante no trabaje durante el laboratorio, se descontará un punto de su nota

En caso de que un estudiante no apoye en el trabajo de su compañero de laboratorio, se descontarán dos puntos de
su nota

En caso de que el grupo no deje su puesto limpio ni ordenado, se descontarán 5 décimas al trabajo del informe

Si el grupo no entrega su trabajo el día establecido (12 de mayo del 2022), se descontarán cinco décimas en la nota
final del informe

Bibliografía

A continuación, se encuentran algunos libros que pueden fortalecer el desarrollo de su informe de laboratorio

1. J. Postma, J. Roberts, J. Leland Hollenberg. “Chemistry in the laboratory”, 6ª Ed, EditorialFreeman & company, New York
(2004)

2. Brown T.L. “Química, La Ciencia Central” 11a Ed, Editorial Pearson (2009).

3. M. A. Del Valle. N. Valdebenito. Mediciones y métodos de uso común en el laboratorio químico. Ed. Univ. Catól. De Chile.
(1999)

4. Mediciones y métodos de uso común en el laboratorio de química. Yo-ying Chen, María Angélica del Valle, Nancy
Valdebenito y Flavia Zacconi Segunda edición ampliada. 2014. Ediciones Universidad Católica