MOOROWS PASTA CHINA

Nora Caballero

INGREDIENTES

4 Paquetes de pasta china con sabor moorws

250 gr de champiñones
1 pimentón rojo y verde
2 cebollas cabezonas a la juliana
Maíz desgranado tipo bogotano
4 tallos de apio picado diagonalmente
2 zanahorias picadas en rodajas delgadas
½ taza de salsa soya
2 cucharadas de azúcar
4 huevos

PROCEDIMIENTO

En wok se pone suficiente aceite de olivas, y se fríe un huevo que se va desbaratando a

medida que va cuajando, seguir con los otros huevos, luego hacer un hueco en el centro y
sofreír las cebollas, luego las verduras y por último los champiñones, cuando estén cocidas
al dente, añadir el aliño que trae la pasta adicionándole poco a poco el azúcar luego añadir
la soya al gusto sal y pimienta y por último adicionar la pasta ya cocida según instrucciones
del paquete.