POLLO ASADO AL HORNO CON PATATAS Y CEBOLLA ASADO

Me encanta esta receta de pollo asado al horno con patatas y cebolla. Al igual que
todas las recetas de pollo que preparamos en Cocina Casera y Fácil, esta
elaboración es muy fácil de hacer y no requiere de mucho esfuerzo. Pero sin duda,
lo mejor de todo, es lo bien que queda. Para ello voy a enseñarte algunos trucos
para que la carne no quede seca a la hora de servir este plato. Además, lo que
vamos a hacer va a ser cocinar esta ave con su guarnición, todo a la vez,
provocando que sus propios jugos se mezclen con esta guarnición, obteniendo una
receta espectacular. Tienes la receta en video justo a continuación para ver su
elaboración. Para preparar un delicioso pollo al horno con patatas y cebolla,
necesitarás los siguientes ingredientes:

¡No te pierdas este video de pollo asado al horno con patatas y cebolla! ¡Haz clic
ahora y aprende a preparar una comida casera espectacular para ti y tus seres
queridos! ⬇️

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

1 pollo entero o 4 muslos completos (cuartos traseros)
4 patatas medianas
4 cebollas medianas
aceite de oliva
sal y pimienta
Tomillo seco

Este pollo al horno con patatas y cebolla, es una deliciosa forma de preparar un
asado. La verdura se mezclará con los juguitos que suelte el pollo en el horno y
tendremos una mezcla de sabores espectacular
COMO HACER LA RECETA DEL POLLO ASADO AL HORNO FACIL
Comenzamos pelando las patatas. Una vez peladas, las cortamos en rodajas finas, de
no más de 1 centímetro de grosor. Después, las ponemos como base en una bandeja
para horno. Pelamos también las cebollas y las cortamos en tiras finas. La ponemos
sobre la patata y salpimentamos todo.

A continuación ponemos los muslos encima de las patatas y la cebolla. Le añadimos a

todo un vaso de agua y un chorrete de aceite de oliva. Así quedará mas jugoso
mientras se hornea. Nos aseguramos que en el fondo de la fuente, haya siempre
humedad. Así la guarnición no se va a quemar. Salpimentamos y añadimos un buen
pellizco de tomillo seco a cada muslo (o al pollo completo, si has elegido la pieza
completa)
Metemos el pollo al horno a 220ºC si utilizas muslos. calor arriba y abajo. Dejamos
hornear unos 30 minutos, hasta que se dore bien. Si utilizas un pollo entero,
horneamos a 190ºC.
Cuando esté bien dorado, sacamos la bandeja del horno, le damos la vuelta a las
piezas. Así, se cocinará el otro lado.
Inmediatamente después, volvemos a meter la bandeja dentro del horno. Finalmente
dejamos cocinar aproximadamente el mismo tiempo, hasta que todo quede bien
cocinado.
¡Pollo al horno con patatas y cebolla listo! Como resultado de poner la guarnición
abajo del todo, aprovecharemos los juguitos que suelta el pollo durante el horneado
¡Éstos se mezclaran con la guarnición y tendremos una mezcla de sabores explosiva!