INGENIERÍA ELECTROMECÁNICA

MATERIA

MECÁNICA DE FLUIDOS
ENERO-JUNIO 2023

UNIDAD 1: Practica de Viscosidad

PROFESOR:
DR. ROGELIO NAVARRO RIZO
PhD (University of Sheffield, UK), MSc (ESIME-IPN, Mexico), BEng (ESIME-IPN, Mexico)

REPORTE/ENSAYO/RESUMEN
ELABORADO POR:
 OMAR AVILA GOMEZ
 KEVIN YAHIR RAMIREZ MORALES
 DIANA ESTHELA MOLINA FRIAS

TITULO DEL REPORTE: Práctica de Viscosidad

FECHA DE ENTREGA: 09/03/2023

Contenido
REPORTE/ENSAYO/RESUMEN.....................................................................................................................................................1
Competencias a desarrollar........................................................................................................................................................3
Conocimientos previos...............................................................................................................................................................4
Objetivo...................................................................................................................................................................................... 4
Marco Teórico............................................................................................................................................................................ 5
VISCOSIDAD............................................................................................................................................................................ 5
Medición de la viscosidad.......................................................................................................................................................6
Equipo y Material....................................................................................................................................................................... 7
Desarrollo del experimento........................................................................................................................................................7
Resultados.................................................................................................................................................................................. 8
Viscosímetro con Glicerina.....................................................................................................................................................8
Viscosímetro con Aceite para Motor......................................................................................................................................8
Conclusiones............................................................................................................................................................................... 9
Fuentes Consultadas...................................................................................................................................................................9
LISTA DE COTEJO PARA AUTOEVALUAR CUALITATIVAMENTE TÚ DESEMPEÑO EN LA PRÁCTICA.............................................10
 MDF 01

DETERMINACIÓN EXPERIMENTAL DE LA Viscosidad

Competencias a desarrollar.

Las competencias para desarrollar en la observación de la practica son:

 Comprender el funcionamiento del Viscosímetro de esfera descendente.

 Observar la diferencia de viscosidades en diferentes tipos de fluidos.

 Determinar y aplicar las propiedades que distinguen a los fluidos en problemas reales.

 Aplicar los métodos tradicionales de las propiedades de los fluidos en la solución de

problemas
Conocimientos previos.

Los conocimientos previos para esta práctica constan de:

 La mecánica de los fluidos es la parte de la mecánica que estudia las leyes del comportamiento
de los fluidos ya sea en reposo o en movimiento.
 Conocer y saber calcular el Coeficiente de viscosidad.

 Conocer que es la viscosidad y como calcularla (en algún tipo de fluido).

 Conocer la viscosidad cinemática.

 Conocer y saber calcular la Densidad de los fluidos

 Conocer y saber calcular la Densidad de objetos sólidos.

 Conocer los tipos de fluidos (Newtonianos y No Newtonianos).

 Algunas de las propiedades de los fluidos son: densidad, capilaridad, compresibilidad,

viscosidad, presión de vapor, tensión superficial.

 Todas las propiedades cuentan con sus dimensiones y unidades

Objetivo.

Determinar de forma experimental la viscosidad de algunos fluidos

Marco Teórico.
VISCOSIDAD

La viscosidad de un fluido es la medida de su resistencia a la deformación cortante o angular. El origen

de esta es debido a las fuerzas intermoleculares. Consideramos la siguiente experiencia colocamos dos
placas separadas una distancia y0, entre las dos se coloca un fluido (por ejemplo, aceite). La placa
inferior se mantiene fija y la superior se desplaza por efecto de una fuerza F a una velocidad v0. Por
efecto de las fuerzas de adhesión la capa de líquido en contacto con cada placa. Las restantes capas
de líquido tienen velocidades comprendidas entre 0 y v0.

La relación entre fuerza y velocidad se conoce como Ley de Newton de la viscosidad

F = cte. A. dv/dy
Donde F fuerza actuante A área de la placa dv/dy gradiente de velocidad. F/A = cte dv/dy A la relación
F/A es el esfuerzo de corte τ.
A la constante se le llama coeficiente de viscosidad y es una propiedad de la substancia. La viscosidad
depende de la temperatura y de la presión. Se la simboliza con la letra griega μ.
La ecuación se puede escribir como:
Τ = μ.dv/dy
 Medición de la viscosidad
La viscosidad se mide mediante instrumentos llamados viscosímetros. Hay varios tipos de
viscosímetros que difieren entre sí por el principio de funcionamiento y el tipo de unidades de la
viscosidad del fluido que miden. Un grupo miden el torque de un cilindro que gira a distintas velocidades
dentro de un vaso inmóvil lleno del fluido, otros miden el tiempo que tarda un volumen de fluido en
atravesar un capilar o un orificio calibrado o el tiempo que tarda en caer una esfera sumergida en el
líquido en cuestión.
Viscosímetro de esfera descendente: Este instrumento se basa en la ley de Stokes para una esfera
que cae en un líquido en régimen laminar por efecto de la gravedad.

La ecuación que se usa es la siguiente:

μ=t(ρb – ρl) K
Dónde:
 t es el tiempo de caída, (s)
 ρb densidad del material de la esfera (g/cm3 )
 ρl densidad del líquido (g/cm3 )
 K constante de la esfera
Equipo y Material.

• 270ml de Glicerina
• 260ml de aceite para motor
• Viscosímetro de bola
• Cronometro
• Esferas de acero inoxidable (acero INOX AISI 304 de diferentes tamaños: 3,175mm, 2,381 mm y
1,588 mm)
• Hidrómetros (0.80 a 1.00 y 1.20 a 1.40)

Desarrollo del experimento.

Para el desarrollo de la practica mis compañeros prepararon sus instrumentos para así poder llevar a
cabo la demostración de cómo cambia la viscosidad en diferentes tipos de fluidos los cuales en este
fueron glicerina y aceite para motor los cuales fueron depositados en un viscosímetro.

viscosímetro

A continuación, se dejaron caer las 3 esferas con un diámetro diferente cada una de ellas a través de
los fluidos ya mencionados, midiendo el tiempo que tardaba en caer al fondo del recipiente con la ayuda
de un cronometro.
viscosímetro con glicerina viscosímetro con aceite para motor
Resultados.

Viscosímetro con Glicerina

Bola-Acero Distancia Coeficiente Densidad Densidad Velocidad

Inox. Tiempo recorrida Viscosidad de la bola de la de bola
(tamaño) Glicerina
3.175mm 5.56s 0.190m 1.05Kg/m*s 7910Kg/m3 1260Kg/m3 0.03417m/s

2.381mm 7.90s 0.190m 0.2575Kg/m*s 7910Kg/m3 1260Kg/m3 0.07979m/s

1.588mm 19.73s 0.190m 0.9490Kg/m*s 7910Kg/m3 1260Kg/m3 0.00963m/s

Viscosímetro con Aceite para Motor

Bola-Acero Distancia Coeficiente Densidad Densidad Velocidad

Inox. Tiempo recorrida Viscosidad de la bola del Aceite de bola
(tamaño)
3.175mm 3.63s 0.190m 0.7379Kg/m*s 7910Kg/m3 880Kg/m3 0.05234m/s

2.381mm 6.65s 0.190m 0.76025Kg/m*s 7910Kg/m3 880Kg/m3 0.02857m/s

1.588mm 10.74s 0.190m 0.5451Kg/m*s 7910Kg/m3 880Kg/m3 0.017m/s

Conclusiones.

En los resultados de la practica realizada por mis compañeros se pudo observar que el fluido de aceite
tiene un coeficiente más bajo de viscosidad a comparación de la glicerina, por este motivo en los
resultados de la velocidad con la cual se desplazaron las bolas de acero fue más rápido y con un menor
tiempo que los resultados en la glicerina, esta práctica ayudo a entender un poco mejor el tema de la
viscosidad en diferentes fluidos y como puede variar, además el viscosímetro de bola es una
herramienta valiosa para la medición de la viscosidad de líquidos en diversos campos y en este caso se
usó en una práctica para la materia Mecánica de fluidos .
Sin embargo, es importante considerar sus limitaciones y la idoneidad de su uso en función de las
propiedades del fluido que se desea medir.

Fuentes Consultadas.

 Presentación Realizada por el equipo de la práctica.

 Presentación de la viscosidad (Unidad 1) elaborada por el Profesor.
 FOX – McDonald “Introducción a la mecánica de fluidos” Ed. McGraw Hill ( 1989 ).
 (MECANICA DE LOS FLUIDOS TEMA 1, s. f.)
 LISTA DE COTEJO PARA AUTOEVALUAR CUALITATIVAMENTE TÚ
DESEMPEÑO EN LA PRÁCTICA
Llene el siguiente cuadro marcando una X donde corresponda, esto te ayudará a
cotejar los aspectos necesarios para tu evaluación.

ASPECTOS DE COTEJO DE FORMA SI NO

Presenta el manual de prácticas

Respeta y sigue las normas de seguridad e higiene.
Entrega el reporte de prácticas de laboratorio.
Realiza la práctica siguiendo el desarrollo experimental
Trabaja con responsabilidad las prácticas de laboratorio
Entrega la mesa de trabajo y el material de laboratorio limpio
Realiza de manera colaborativa las prácticas de laboratorio
Se incluye dibujos/esquemas que facilitan la comprensión del experimento.
Contesta las preguntas del cuestionario con argumentos
Describe las observaciones
Describe los resultados obtenidos del experimento
Argumenta los resultados de la experimentación
Hace uso de la bibliografía para complementar la práctica
Reconoce el material utilizado en el desarrollo de la práctica
Describe su experiencia con relación a la práctica
Termina la práctica en tiempo y forma