LABORATORIO N6 COEFICIENTE DE VISCOCIDAD

I.

OBJETIVOS: Medir el coeficiente de viscosidad de lquidos por el mtodo de Stokes.

I.

EQUIPOS Y MATERIALES: Una (01) probeta graduada de 250 mL Un (01) recipiente con aceite de ricino Una (01) Regla o wincha mtrica. Un (01) Micrmetro o Vernier (Pie de Rey) Cinco (5) esferas de vidrio (de 15 mm de dimetro aproximadamente) Una (01) Balanza de tres brazos marca OHAUS Un (01) cronmetro digital Un (01) Termmetro Un (01) recipiente de plstico Dos (02) ligas (a usar como marcadores) o plumn indeleble

VISCOSIDAD

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I.

FUNDAMENTO TERICO

1.

FLUIDO Sustancia que cede inmediatamente a cualquier fuerza

tendente a alterar su forma, con lo que fluye y se adapta a la forma del recipiente. Los fluidos pueden ser lquidos o gases. Las partculas que componen un lquido no estn rgidamente adheridas entre s, pero estn ms unidas que las de un gas. El volumen de un lquido contenido en un recipiente hermtico permanece constante, y el lquido tiene una superficie lmite definida. En contraste, un gas no tiene lmite natural, y se expande y difunde en el aire disminuyendo su densidad. A veces resulta difcil distinguir entre slidos y fluidos, porque los slidos pueden fluir muy lentamente cuando estn sometidos a presin, como ocurre por ejemplo en los glaciares. 2. VISCOSIDAD La viscosidad es la oposicin de un fluido a las deformaciones tangenciales. Un fluido que no tiene viscosidad se llama fluido ideal. En realidad todos los fluidos conocidos presentan algo de viscosidad, siendo el modelo de viscosidad nula una aproximacin bastante buena para ciertas aplicaciones.

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La viscosidad slo se manifiesta en lquidos en movimiento, ya que cuando el fluido est en reposo, la superficie permanece plana. EFECTOS DEL CALOR La viscosidad de un fluido disminuye con la reduccin de densidad que tiene lugar al aumentar la temperatura. En un fluido menos denso hay menos molculas por unidad de volumen que puedan transferir impulso desde la capa en movimiento hasta la capa estacionaria. Esto, a su vez, afecta a la velocidad de las distintas capas. El momento se transfiere con ms dificultad entre las capas, y la viscosidad disminuye. En algunos lquidos, el aumento de la velocidad molecular compensa la reduccin de la densidad. Los aceites de silicona, por ejemplo, cambian muy poco su tendencia a fluir cuando cambia la temperatura, por lo que son muy tiles como lubricantes cuando una mquina est sometida a grandes cambios de temperatura. UNIDADES DE VISCOSIDAD Sistema Internacional de Unidades (SIU), la unidad fsica de viscosidad dinmica es:
PASCALSeg=Nsm2=Kgms

Sistema cegesimal de unidades (CGS) para la viscosidad dinmica es el poise:

1POISE=1 dinasegcm2=1gcms

Se suele usar ms su submltiplo el centipoise (cP). El centipoise es ms usado debido a que el agua tiene una viscosidad de 1,0020 cP a 20 C.

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EQUIVALENCIA:
1POISE=1gcms-1=1 dinascm-2=0.1Pas

Cuyo homenajea al

nombre fisilogo

francs Jean Louis Marie Poiseuille (1799-1869).

GRADOS DE VISCOSIDAD SAE

La Sociedad de Ingenieros Automotrices ha desarrollado un sistema de valoracin en aceites de motor y lubricantes de engranes y de ejes, que indica la viscosidad de los aceites a temperaturas especificas. Los aceites que tienen el sufijo W deben tener viscosidades cinemticas en los intervalos indicados a 100 C. Los aceites multigrados, como deben cumplir con las normas en la condiciones de baja y alta tempera turas. Las especificaciones de valores de viscosidad mxima a baja estn temperatura para aceites

relacionadas con la capacidad del aceite para fluir hacia las superficies que necesitan lubricacin, a las velocidades de motor que se alcanzan durante el inicio del funcionamiento a bajas temperaturas.
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3.

FRMULA DE STOKES Cuando un cuerpo se mueve en

el seno de un fluido viscoso la resistencia que presenta el medio depende de la velocidad relativa y de la forma del cuerpo. El rgimen de flujo es laminar cuando la velocidad relativa es inferior a cierto valor crtico, la resistencia que ofrece el medio es debida casi exclusivamente a las fuerzas de rozamiento que se oponen al resbalamiento de unas capas de fluido sobre otras, a partir de la capa lmite adherida al cuerpo. Se ha comprobado experimentalmente, que la resultante de estas fuerzas es una funcin de la primera potencia de la velocidad relativa. Para el caso de una esfera, la expresin de dicha fuerza se conoce como la frmula de Stokes. Fr=6rv Donde:
r: v: (1)

George Gabriel Stokes

(1819 - 1903)

Viscosidad del fluido. Radio de la esfera. Velocidad de la esfera.

Esta relacin fue deducida por George Stokes en 1845, y se denomina ley de Stokes.
(2)

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En base a la ley mencionada anteriormente, si se deja caer una esfera en un recipiente el cual contiene un fluido, debe existir una relacin entre el tiempo empleado en recorrer una determinada distancia y la viscosidad de dicho fluido. Del diagrama de cuerpo libre de la esfera que se presenta en la Figura 1 se har una deduccin de dicha relacin El empuje hidrosttica est definido por el producto del peso especfico del fluido con el volumen de fluido desplazado, (volumen de la esfera)
EF m a r g
Esfera

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Figura N1: Diagrama de cuerpo libre de la esfera

(Dibujo pictrico)

Se tiene:

E=Vesf=VesfLg=43r3Lg

Aplicando la ley de newton:

F=ma mg-E+Fr=ma (2)

Donde:
mg E Fr a

: : :

Es el peso de la esfera Es el empuje hidrosttico. Es la fuerza de arrastre Aceleracin de la esfera.

La velocidad lmite o terminal, se alcanza cuando la aceleracin sea cero, es decir, cuando la resultante de las fuerzas que actan sobre la esfera es cero (ma=0). Tenemos:
mg=Fr+E 43r3esfg=6*rv*+43r3Lg (3)

Despejamos: de ecuacin (3) La Velocidad: 6*rv*=43r3esfg-43r3Lg 6*rv*=43r3gesf-L vlim=2r2gesf-L9ref

(5) (4)

La viscosidad: de ecuacin (4)

6*rv*=43r3gesf-L exp=2r2gesf-L9vexp (6)

Donde:

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esf: L:

Densidad de la esfera. Densidad del liquido (Aceite Ricino)

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MONTAJE:

D=10.3cm 170m 50ml Esfera Aceite Probeta Ricino l

Figura N2: Sistema experimental para determinar la viscosidad de un lquido

(Dibujo pictrico)

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Figura N3: Tomando ciertas medidas para el laboratorio de Viscosidad

(Fotografa real)

I.

PROCEDIMIENTO 1. Mida usadas. 2. Determine la densidad la masa y el

dimetro de las esferas

promedio de las esferas y regstrela en la Tabla N 2 3. 4. 5. 6. 7. Mida la masa de la probeta. Llene la probeta de base ancha con el lquido hasta 5 cm por debajo del borde superior. Mida la masa de la probeta con el lquido. Por diferencia calcule la masa del lquido y regstrela en la Tabla N 2. Determine la densidad del lquido y regstrela en la Tabla N 2. Usando las ligas coloque dos marcas en la probeta, uno prximo a la base y otra entre 6 a 10 cm por debajo del nivel de lquido. Anote la distancia entre las dos marcas y registre ese dato en la Tabla N 3. 8. Limpiar las esferas, dejar caer una a una dentro de la probeta en el centro de la misma.

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9.

Mida el tiempo que tardan las esferas en recorrer la distancia entre las dos marcas y determine la velocidad lmite, registre sus datos en la Tabla N 3.

10.

Mida la temperatura del lquido como referencia.

I.

CALCULOS TERICOS Se utilizaron 5 esferas de las cuales se hallan sus medidas tanto de masa como dimetro y se obtuvo el promedio de ellas, con estas medidas se obtuvo su densidad. Adems se midi la altura y el dimetro de la probeta para hallar el volumen, se peso la probeta vaca y con el liquido y por diferencia se obtuvo su masa, con estos datos obtuvimos la densidad del liquido. DATOS: Esfera:
Esfera N Masa (g) Dimetro (cm) 1 5.6 1.380 2 5.0 1.390 3 5.3 1.410 4 5.4 1.396 5 5.4 1.398 Promedio 5.34g 1.395cm

esf=mesfVesf=5.34g43D23 esf=2.62 gcm3 Lquido:

(7)

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Masa liquido(g) Dimetro Probeta (cm) Altura de probeta (cm)

279.4g 3.86cm 24.7cm

L=mLVL=mLr2H=279.4g3.862224.7 L=0.967 gcm3

(8)

Posterior a ello se dejo descender cada una de las esferas, y con el uso de un cronmetro se midi los tiempos que emplearon en el recorrido de una determinada distancia vertical (D=14.8cm), para luego determinar una velocidad experimental.
Esfera N Tiempo (s) 1 0.62 2 0.68 3 0.60 4 0.58 5 0.59 Promedio 0.614
(9)

vexp=14.8cm0.614s=24.10 cms Clculo del Coeficiente de viscosidad experimental: Utilizamos las ecuaciones 7,8 y 9 y reemplazamos en ec.6 (g=9.8m/s2=980cm/s2) exp=2D22gesf-L9vexp exp=21.395229802.62-0.967924.1
exp=7.26gcm.s

Clculo de la velocidad limite: Utilizaremos: ref=6.384gcm.s

Con las frmulas de las ecuaciones 7,8 y 9 y reemplazamos en ec.5 (g=9.8m/s2=980cm/s2)

(ver anexo)

vlim=2D22gesf-L9ref vlim=21.395/229802.62-0.96796.389
vlim=27.41cm/s

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Calculo del Error relativo porcentual para la viscosidad: Sea: exp=7.26gcm.s y ref=6.384gcm.s

Error absoluto ( Ea) Ea=valor terico-valor exp=6.834-7.26=0.426 Ea=0.426 Error relativo ( Er) Er=valor terico-valor exp.valor terico=0.4266.384=0.0667
Er=0.0667

Error relativo porcentual ( %E) %E=valor terico-valor exp.valor real100=0.0667100 %E=6.67% Calculo del Error relativo porcentual para la velocidad: Sea: vexp=24.10 cms y vlim=27.41cm/s Error absoluto ( Ea) Ea=valor terico-valor exp=27.41-24.10=3.31 Ea=3.31 Error relativo ( Er) Er=valor terico-valor exp.valor terico=3.3137.41=0.121
Er=0.121

Error relativo porcentual ( %E) %E=valor terico-valor exp.valor real100=0.121100 %E=12.1%

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I.

TABLA DE RESULTADOS

TABLA N2 Registro de datos de la esfera y del lquido Temperatura: 24C Dimetro(cm Volumen(cm3) ) 1.596 cm 3.86cm 2.128 cm3 289.04 cm3

Masa (g) Esfera Liquido 5.34g 279.4g

Densidad (g/cm3) 2.51 g/cm3 0.967 g/cm3

TABLA N3 Registro de tiempo para la distancia recorrida entre las dos marcas Distancia entre las dos marcas D=10.3cm Tiempo (s) Promedio Coeficiente de viscosidad
exp=25.76gcm.s

1.23s

1.25s

1.22s 1.24s

1.25s

1.25s

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II.

PREGUNTAS Cul de los datos contribuye ms a la incertidumbre en el resultado del coeficiente de viscosidad?. El tiempo es el dato que contribuye en mayor grado el resultado del coeficiente de viscosidad, debido a que es una medida manual, por ms que se haya usado un buen cronometro; actan el pulso y la vista visualizar la cada de las esferas. 2. Compare su resultado con otros valores de tablas, discuta. El resultado obtenido del coeficiente de viscosidad experimental del liquido (ACEITE RICINO) fue
exp=25.76gcm.s

1.

humana para

Segn la tabla n1 se tienen valores distintos obtuvimos una que para nuestro se caso del

para este lquido dependiendo de la temperatura, haciendo una regresin laboratorio

ref=6.384gcm.s,

a se

temperatura

T=24C

obtiene

tiene una gran diferencia entre el valor

terico y el experimental, por el hecho de que para obtener el valor experimental, pasa por varios procesos de medicin, los cuales conllevan a incrementar los errores en cada proceso. 3. La ley de Stokes es una ley general, cules son sus limitaciones?. La Ley de STOKES es una ley general pero tiene limitaciones. En general la ley de Stokes es vlida en el movimiento de partculas esfricas pequeas movindose a

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velocidades bajas en el seno de un fluido viscoso de rgimen laminar de bajos nmeros de Reynolds. La bajos Reynolds puede condicin nmeros implica de de un por

flujo laminar lo cual traducirse una velocidad relativa entre la esfera y el medio inferior a un cierto valor crtico. Si el valor de la constante de Reynols fuera muy grande tendramos flujo turbulento, en el cual no cumple la LEY de STOKES. En estas condiciones la resistencia que ofrece el medio es debida casi exclusivamente a las fuerzas de rozamiento que se oponen al deslizamiento de unas capas de fluido sobre otras a partir de la capa lmite adherida al cuerpo. Investigue los coeficientes de viscosidad para lquidos corporales y regstrelas en la Tabla N 4. Tabla N 4 Coeficientes de viscosidad Lquidos Corporales Sangre Plasma Suero Liquido cefalorraquideo orina
10-2gcm.s

4.

2a4 2 1.7 1.024 1.0 a 1.14

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5.

Investigue los coeficientes de viscosidad para lquidos Industriales o de aplicaciones en su rea y regstrelas en la Tabla N 5. Lquido Agua Isopropanol Acetona Butanol Metanol Viscosidad(cp) 1.0019 2.2588 0.3981 2.6346 0.6413

6.

Cul cree que han sido las posibles fuentes de error en su experimento? Yo pienso que la fuente de error fue al tomar la medida del tiempo cuando caen las esferas, debido que al ser una distancia demasiado pequea, el tiempo es en milsimas de segundo, el cual no se puede obtener un buen resultado debido a que no somos muy precisos manualmnente.

7.

como aplicara este tema en su carrera profesional?

I.

CONCLUSIONES Concluyo que se puede llegar a determinar el coeficiente de viscosidad, a travs de un anlisis bien detallado, basndose en la formula dada por Stokes. Tambin se logro hallar la velocidad inminente, ya que se pudo obtener el dato de coeficiente de viscosidad del liquido, determinado va internet.

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II.

BIBLIOGRAFA:

http://es.wikipedia.org/wiki/Ley_de_Stokes http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/dinamica/stokes/stokes. html

http://www.construaprende.com/Lab/10/Prac10_1.html http://infowarehouse.com.ve/pugoz/fluidos/fluidos_lab_visc osidad.pdf

TINS Texto de Instruccin Superior, Laboratorio de fsica II, Tema: viscosidad.

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ANEXO
TABLA N1 (Variacin de la Vs T)
T C 10 20 30
(g/cm.s)

24.2 9.90 4.50

GRAFICO N1

Calculando la viscosidad del aceite ricino:

Temperatura del laboratorio: T=24C

Utilizamos la ecuacin de la recta de tendencia polinmica: = 0.044(24)2 - 2.765x + 47.4 24=6.384gcm.s

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