LABORATORIO DE HIDRÁULICA

Prácticas de Laboratorio – Hidráulica I

Subgrupo 03LAB – Lunes 0900 - 1100
Fecha de la práctica: DD/MM/AA

Cristhian Camilo Cano Henao – 1004719429

Cristian Camilo Pantoja – Documento de Identidad
Karen López – Documento de Identidad

RESUMEN

Este informe consiste en analizar, comprender y comparar las propiedades de 3

fluidos aceite 20W 50, aceite de ricino y glicerina, introduciendo 3 esferas
metálicas de diferente tamaño en un tubo de ensayo, para el desarrollo de este,
inicialmente se estableció la toma de datos longitudinales (diámetro y longitud)
tanto de la probeta y de las esferas, esta medición se realiza de manera minuciosa
para obtenerla mayor exactitud; las esferas fueron introducidas en los tubos de
ensayo donde se encontraban depositados los fluidos y con ayuda de un
cronómetro se pudo determinar el tiempo de la caída de cada esfera en cada tubo
de ensayo .Es importante realizar este procedimiento varias veces para poder
obtener una mayor precisión de los datos.
 Prácticas de Laboratorio de la asignatura Hidráulica I

DETERMINACION DE LA VISCOSIDAD

Cristhian Camilo Cano Henao

Cristian Camilo Pantoja
Karen Lopez

Nota: Cada práctica tiene su fotografía con los

integrantes del grupo, será de 5.0 cm x 7.0 cm.

1. OBJETIVO
En esta sección se indica el objetivo de la práctica que se llevará a cabo,
indicando lo que se espera obtener y su relación con el componente teórico de la
asignatura.

2. MARCO TEÓRICO

¿Qué es viscosidad?
Los líquidos pueden experimentar fuerzas que actúan perpendicularmente a su
superficie (esfuerzos normales) o paralelamente a ella (esfuerzos tangenciales).
Es en el caso de los esfuerzos tangenciales donde se produce la deformación de
un líquido, ya que, sin importar cuán pequeña sea la magnitud de esta fuerza, el
líquido se deformará en respuesta a ella: “Parece que existe una propiedad que
representa la resistencia interna de un fluido al movimiento o la “fluidez”, y esa
propiedad es la viscosidad” (Çengel. Pg 20. 2012)

Entonces, viscosidad es una propiedad física de un fluido que describe su

resistencia al flujo, como menciona Frank M. W. (p.22) “La viscosidad es una
medida cuantitativa de la resistencia de un fluido a fluir. Más concretamente, la
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viscosidad determina la velocidad de deformación del fluido cuando se le aplica un

esfuerzo cortante dado”.

La viscosidad dinámica se define como la propiedad de un fluido que determina su

grado de resistencia al movimiento cuando se le aplica una fuerza, esencialmente
evaluando la fuerza de fricción entre sus capas internas.

du
τ =μ ¿) (1)
dy

Donde
τ : es el esfuerzo cortante.
μ : el coeficiente de viscosidad dinámica, aunque también se puede expresar con
la letra η. La derivada el gradiente de velocidad.
Despejando la viscosidad:
dy
μ=τ (2)
du
en la siguiente ilustración podremos identificar las fuerzas interactuando en un
objeto circular sumergido en liquido:

Ilustración 1: fuerzas objeto circular sumergido

Fuente 1: Mott, 2006

En el diagrama proporcionado, se observan tres fuerzas que interactúan entre sí:

el peso propio de la esfera, la fuerza de flotación y la fuerza de arrastre. La fuerza
de flotación surge cuando un objeto se encuentra inmerso en un fluido y está
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relacionada con la diferencia de presión entre la parte superior e inferior del objeto.
Su magnitud está intrínsecamente ligada a la densidad del fluido y al volumen de
agua desplazado por el objeto, el cual equivale al volumen del propio objeto. Este
fenómeno se rige por los principios de la mecánica de fluidos y es de gran
importancia en la comprensión de la flotación de objetos en líquidos.

¿Qué es aceite de ricino?

El aceite de ricino es un aceite vegetal que se obtiene a partir de las semillas de la
planta de ricino, científicamente conocida como Ricinus communis. Es un aceite
espeso y viscoso que tiene una variedad de usos industriales, medicinales y
cosméticos. Algunas de sus características incluyen su color amarillo pálido o
incoloro y su sabor amargo.

¿Qué es aceite 20w50?

es un tipo de aceite de motor utilizado en vehículos y maquinaria. La clasificación
"20W50" se refiere a su viscosidad, que es una medida de la resistencia del aceite
a fluir a diferentes temperaturas.

¿Qué es la glicerina?
La glicerina, también conocida como glicerol, es un compuesto químico orgánico
que pertenece a la familia de los alcoholes. Es un líquido viscoso, incoloro, inodoro
y con sabor dulce. La glicerina es ampliamente utilizada en diversos campos
debido a sus propiedades químicas y físicas útiles.

3. DESCRIPCIÓN DE LA PRÁCTICA

3.1 Materiales
Equipos
 Viscosímetro de bola: está diseñado para la medida de la viscosidad de
líquidos, se basa en la diferente velocidad de caída de un sólido esférico en
un fluido.
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 Cronometro: es un reloj de precisión que se utiliza para medir tiempos

mediante la puesta en marcha y parada del mecanismo de control.

Materiales
 Aceite ricino
 Aceite de motor 20w50
 Glicerina
 Esferas de acero de tres diámetros diferentes: 1/8” , 3/32” , 1/16”

3.2 Procedimiento
A continuación, se describe el paso a paso que se realizo durante la practica de
laboratorio, para registrar el tiempo de caída de la esfera en cada uno de los
fluidos.
- Paso 1: Se selecciono el cronometro del celular de uno de los integrantes del
grupo
- Paso 2: Se selecciono la distancia de 0.22 metros en el viscosímetro, ya que era
la distancia mas grande y permitía una mejor toma del tiempo.
- Paso 3: Se realizo el lanzamiento de las tres esferas por cada uno de los fluidos
ensayados para un total de 9 lanzamientos.
- Paso 4: A su vez se tomaron los tiempos de caída de cada esfera en el recorrido
marcado anteriormente.
- Paso 5: Realizar los cálculos, teniendo en cuenta que los valores teóricos de
viscosidad y densidad deben ser consultados en la literatura para una temperatura
cercana a los 20°C
- Paso 6: Calcular el error, considerando los valores observados respecto a los
valores reportados en la literatura y calcular el error obtenido.

3.3 Dibujo
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3.4 Datos
Fluido ϴ Esfera Tiempo (s) Distancia (m) Velocidad (m/s)
1/8" 1.78 0.22 -0.123595506
Aceite 20W
3/32" 3.09 0.22 -0.071197411
50
1/16" 6.5 0.22 -0.033846154
1/8" 4.27 0.22 -0.051522248
Aceite de
3/32" 7.08 0.22 -0.031073446
ricino
1/16" 15.3 0.22 -0.014379085
1/8" 1.12 0.22 -0.196428571
Glicerina 3/32" 1.91 0.22 -0.115183246
1/16" 3.62 0.22 -0.060773481

3.5 Cálculos
El primer paso fue hallar las densidades de los fluidos al igual que el de la esfera,
para calcular el peso especifico tanto del fluido como de la esfera.
Fluido Peso específico (N/m3) Densidad (kg/m3)
8730.9 890
Aceite 20W
8730.9 890
50
8730.9 890
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9515.7 970
Aceite de
9515.7 970
ricino
9515.7 970
12360.6 1260
Glicerina
12360.6 1260
12360.6 1260
Esfera 7651.8 780

El siguiente paso fue utilizar la formula de viscosidad absoluta que estaba en la

guía y con los datos que se tenían calcularla. A su vez se calculo la viscosidad
cinemática con la fórmula de la guía y se dieron los resultados en la unidad Stokes
(St).

Viscosidad absoluta:

Viscosidad cinemática:

ϴ
Viscosidad abs (Pa*s) Viscosidad cinemática (m2/s) St
Fluido Esfera
5.49394062
0.488960716 0.000549394
1/8" 5
5.36356774
Aceite 20W 50 0.477357529 0.000536357
3/32" 3
5.01869557
0.446663906 0.00050187
1/16" 3
1/8" 2.026015468 0.002088676 20.8867574
19.4763574
1.889206673 0.001947636
Aceite de ricino 3/32" 5
18.7218221
1.816016748 0.001872182
1/16" 4
10.6549151
1.342519309 0.001065492
1/8" 5
10.2187240
Glicerina 1.287559231 0.001021872
3/32" 6
8.61497616
1.085486997 0.000861498
1/16" 9

4. RESULTADOS ESPERADOS
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• Registrar el tiempo de caída más corto en el fluido menos viscoso

El fluido menos viscoso fue el aceite 20W 50 y el tiempo de caída mas corto
registrado en este fluido es de 1.78 segundos con la esfera de 1/8”.

• Obtener una viscosidad absoluta para el Aceite 20W50 cercana a 0.50 Pas
ϴ
Viscosidad abs (Pa*s)
Fluido Esfera
1/8" 0.488960716
Aceite 20W 50 3/32" 0.477357529
1/16" 0.446663906

• Obtener una viscosidad cinemática para la glicerina cercana a 11.9 St

ϴ
Viscosidad cinemática (m2/s) St
Fluido Esfera
10.6549151
0.001065492
1/8" 5
10.2187240
Glicerina 0.001021872
3/32" 6
8.61497616
0.000861498
1/16" 9

5. CONCLUSIONES
Representan la parte con mayor importancia de su informe, en esta sección se
define en gran porcentaje la nota del informe dado que evidencia la capacidad de
analizar contextualmente la práctica ejecutada. Las conclusiones son
OBJETIVAS.

6. BIBLIOGRAFÍA
En esta sección se relaciona toda referencia de la bibliografía usada para la
elaboración del informe. Se recomienda usar las Normas APA tanto para la
presentación de la bibliografía como su referencia en el cuerpo del documento.
Sólo se permite la referencia de material consultado en las bases de datos y la
Biblioteca de la Universidad del Quindío asociada con artículos científicos, libros
de texto y tesis de pregrado, maestría o doctorado.
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RUBRICA PARA INFORME DE LABORATORIO

ITEMS Puntos Nota

Objetivo y marco teórico 05
La descripción es clara, la redacción adecuada y usa Norma APA
Materiales y procedimiento 05
Todas las actividades están claramente identificadas
Datos y observaciones 10
Expone un análisis detallado del dato registrado
Resultados 10
Cálculos correctos con un análisis completo debidamente contrastado
Conclusiones 15
Usando la estructura correcta, analiza objetivamente la práctica
Formato 05
Usa adecuadamente el formato y la norma de referencia bibliográfica