Unidad didáctica: LOS ALIMENTOS SALUDABLES

Justificación
La escuela se contempla como el escenario idóneo para transmitir
conocimientos y desarrollar hábitos y conductas saludables. Sin olvidar el
papel de la familia, la escuela puede dirigirse a los niños como grupo social
más receptivo para instaura hábitos de vida saludable, favoreciendo así su
permanencia durante toda la vida, ya que dichos hábitos comienzan a
instaurarse a edades tempranas.

Fundamentación
La alimentación es un tema fundamental a lo largo de la vida de las personas
y especialmente en la infancia.
La promoción y el mantenimiento de la salud de los niños es una
responsabilidad que los docentes comparten con la familia.
Una de las metas del aprendizaje para los alumnos es practicar hábitos de
higiene y adquirir actitudes relacionadas con el cuidado de la salud.
Es necesario enseñar a los niños a reconocer cuales son los alimentos buenos
para la salud de modo que adquieran progresivamente nuevos hábitos
nutricionales.

Momentos de la alimentación:
Desayuno, almuerzo, merienda y cena.

Cuidado de nuestro cuerpo.

Obtención y conservación.

Clasificación de alimentos saludables.

PREGUNTAS PROBLEMATIZADORAS
 Cuando se levantan ¿qué desayunan? ¿Qué comen?
 ¿Cuál es la comida preferida?
  ¿Por qué es importante alimentarnos? ¿Qué nos pasa si no comemos
bien?
  ¿Qué alimentos son importantes para crecer sanos?
 ¿Qué podemos saber de los alimentos a través de nuestros
sentidos? 

PROPÓSITOS:

 Promover la apropiación de hábitos saludables que contribuyen al

cuidado de sí.
 Promover el respeto por la vida por la vida por su propio cuerpo y por
los demás.

CONTENIDOS

AMBITO DE EXPERINCIAS DE APRENDIZAJES: FORMACION

PERSONAL Y SOCIAL. Núcleo de aprendizajes: identidad, autonomía y
convivencia.

 Favorecer y propiciar situaciones de hábitos que ayuden al niño a

desarrollar habilidades que favorezcan a una vida saludable.
 Favorecer la participación en grupos.

AMBITO DE EXPERRINCIAS DE APRENDIZAJES: COMUNICACIÓN Y

EXPRESION. Núcleo de aprendizajes: expresión sonora y musical, expresión
plástica, expresión literaria, lengua, educación física.

 Interpretación expresiva de canciones en forma individual y grupal.

 La textura, el color.
 Iniciación en los distintos géneros literarios. Adivinanzas, rimas.
Comprensión y producción de narraciones personales.
 Comunicación oral, conversación: dialogo sobre una buena
alimentación.
 Uso y funciones de la escritura.
 Diferentes desplazamientos del cuerpo en el espacio.
 Reconocimientos de la direcciones de los espacios.
ÁMBITO DE EXPERINCIAS DE APRENDIZAJES: NATURAL Y CULTURAL.
Núcleo de aprendizaje: ambiente natural, ambiente social y tecnológico

 Exploración de distintos alimentos y los cambios que ocurren en los

objetos y materiales: teñido y decoloración.
 Apropiación de las normas básicas de alimentación e higiene como
medida fundamental para el cuidado de la salud.
 Iniciación en la formulación de hipótesis buscando respuestas y
explicaciones para anticipar posibles efectos que podrían producirse
como consecuencias de experimentos realizados.
 ACTIVIDADES

INICIO

 Miramos un video: Doki y las verduras.

 Indagación de ideas previas sobre la importancia de la alimentación
¿que son los alimentos?
 ¿Qué alimentos consumen?, ¿en qué momento del día se alimentan?
Registro escrito, dictado a la docente.
 Anotamos en el diario mural en qué lugar se compran los alimentos ¿en
qué lugar se guardan? ¿Todos se guardan en el mismo lugar?

DESARROLLO

 Buscar en revistas alimentos, comida, y recortamos, dialogamos.

 Escuchar una poesía referida a las frutas y verduras.
 Realizar experiencias. Decoloración natural.
 Jugar con aros trabajando relaciones espaciales.
 Inventar adivinanzas.
 Búsqueda del tesoro con pistas como es roja, redonda…(manzana).
 Reforzar los hábitos de higiene ya trabajados, lavarse las manos,
antes de cocinar o tocar alimentos para evitar las enfermedades.
 Clasificamos los alimentos saludables y aquellos que no son.
 Investigamos sobre quienes trabajan para que tengamos alimentos,
donde compramos el pan, las verduras…
 Realizar de circuitos con diferentes elementos y tarjetas.
 Trabajar los sentidos con los alimentos.
 Clasificar alimentos según su origen.
 Solicitar a las familias recetas de postres saludables.

CIERRE

 Realizar un postre saludable para compartir en la merienda con todos

los chico de la escuela.

EVALUACIÓN
 Indicadores.
 Logra reconocer los alimentos saludables.
 Reconoce frutas y verduras.
 Clasifica alimentos y logra reconocerlos.