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PROYECTO INSTITUCIONAL: “UNA ALIMENTACION SALUDABLE”

INSTITUCION: JARDIN MATERNAL “EL MUNDO MAGICO DE SUSY”


DURACION: UN MES
PROBLEMÁTICA
Nos pareció pertinente comenzar con este proyecto para fomentar la buena alimentación
de los niños y niñas, ya que, es de suma importancia, debido a que durante las edades
comprendidas de 0 a 6 años de edad, es cuando se empieza a crear los hábitos
alimenticios. Una de las etapas del desarrollo evolutivo de los niños y niñas se da en el
lapso antes mencionado, en la cual se producen una serie de cambios físicos, fisiológico,
psicomotor y social por lo que requiere una serie de actores involucrados como la familia,
la comunidad y los centros de educación inicial en sus etapas de maternal y preescolar.

Otro factor relevante que consideramos provechoso trabajar, ya que la institución cuenta
con comedor escolar, es explotar en su máximo los alimentos que provee la huerta que
también surge como una inquietud de la comunidad del jardín, consolidando de esta
manera vínculos afectivos y fortaleciendo el trabajo en equipo.

FUNDAMENTACION
La alimentación es la base necesaria para un buen desarrollo físico, psíquico y social de los
niños. La infancia es un periodo de crecimiento, desarrollo y cambios, lo que provoca un
aumento de las necesidades nutricionales. Por ello una dieta saludable es vital para que su
crecimiento sea óptimo.

En el nivel inicial, la promoción y el mantenimiento de la salud de los niños es una


responsabilidad de los docentes, quienes compartimos con las familias y la comunidad.

El proyecto está orientado en conocer los hábitos alimenticios de los niños dar a conocer
hábitos saludables en la alimentación, sustituir alimentos no saludables por frutas y
verduras directamente de nuestra huerta. Otras metas a seguir son practicar hábitos de
higiene y adquirir actitudes relacionadas con el cuidado de la salud.

Es necesario enseñar a los niños cuales son los alimentos saludables que deben consumir.
OBJETIVOS GENERALES

 Investigar e incorporar hábitos de una buena alimentación para la conservación de la


salud.
 Conocer la transformación de una materia prima en un producto elaborado a través de
experiencias concretas en la sala.
 Promover la participación de los padres en este proyecto.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Incorporar hábitos de una buena alimentación.


 Clasificar los alimentos según su origen.
 Reconocer alimentos sanos.
 Afianzar normas de higiene.
 Trabajar la pirámide de los alimentos.
 Participar en actividades de socialización junto a la familia.
 Utilizar recetas sencillas para la elaboración de alimentos saludables
 Adquirir actitudes del cuidado del propio cuerpo y de los otros.

COMPETENCIAS

 Construcción de actitudes de cuidado hacia sí mismo, los otros y el ambiente natural que
favorezcan relaciones solidarias sociales y ambientales.
 Valoración del diálogo como herramienta para resolver situaciones conflictivas en los
distintos ámbitos y situaciones.
 Capacidad de escucha.
 Conocimiento y reflexión acerca de problemas ambientales de su vida cotidiana para
generar actitudes de cuidado y respeto por la naturaleza a fin de poder valorar su
importancia.
 Valoración de la necesidad de cuidar y mejorar el ambiente social y natural desde su
importancia para la vida.
 Interpretación de escrituras numéricas.

CAPACIDADES

 Desarrollo de actitudes de trabajo en equipo.


 Crecimiento y desarrollo: salud y cuidado del cuerpo.
 Adquisición de nociones de alimentación y hábitos de higiene y salud.
 Reconocimiento de los diferentes tipos de alimentos.

NAP

 La manifestación de actitudes sobre el cuidado de sí mismo y de los otros.


 El conocimiento de los hábitos relacionados con el cuidado de la salud, de la seguridad
personal.
 Las actitudes que reflejen valores solidarios.
 La expresión de sentimientos, emociones, ideas y opiniones.
 La exploración de las posibilidades de representación y comunicación que ofrecen la
lengua oral y escrita.

CONTENIDOS

AREA DE FORMACION PERSONAL Y SOCIAL

 Práctica de actitudes y valores colaborativos.


 Conocimiento sobre sí mismo.
 Respeto y valoración del propio cuerpo.
 Relación con otros: de manera solidaria y en el marco de respeto por las
diferencias.
 Formación de hábitos para el cuidado de la salud.
 Valoración y respeto por las diferencias.
 Participación en conversaciones; experiencias personales y de la vida escolar.
 Relación con otros: de manera solidaria y en el marco de respeto por las diferencias.

AREA DEL DESARROLLO CORPORAL Y MOTRIZ

 Conocimiento y relación con el propio cuerpo y sus movimientos.


 Exploración de sus posibilidades de expresión mediante gestos- posturas en situaciones
con pares y adultos.
 Expresión corporal de las sensaciones producidas por la música.

JUEGO

 Iniciación en juegos con movimientos del propio cuerpo de manera autónoma, o con el
sostén del adulto, movimientos modelados, imitación y repetición, acompañados de
frases, rimas y nanas.
 Expresión de sentimientos y emociones en situaciones lúdicas.
 Búsqueda de soluciones alternativas para resolver una situación problemática durante un
juego.
 Participación y disfrute de diferentes tipos de juego.

AREA PRACTICA DEL LENGUAJE Y LITERARIO

 Escuchar, conversar sobre diferentes temas.


 Producción de textos y recursos del lenguaje literario.
 Relatar lo que se ha observado o escuchado.
 El juego verbal y simbólica. Elementos no lingüísticos.
 Escucha comprensiva.
 Producción oral de mensajes y respuestas, para transmitir ideas, conocimientos y
sentimientos en diferentes situaciones.
 Formas de registro y organización de la información: cuadros. Fotografías, dibujos, etc.
 Iniciación en la comunicación sonora, oral, gestual y corporal de necesidades, emociones y
sentimientos.
 Usos de las TIC como elementos distintivos e integrados.
 Disfrute de la escucha de diferentes textos literarios.

AREA MATEMATICA

 Resolución y verbalización de situaciones problemáticas cotidianas.


 Iniciación en la exploración y conocimiento de la función social del número en contextos
de la vida diaria.
 Registro de cantidades en situaciones significativas en contextos.
 Iniciación en la experimentación de la medición del tiempo a partir de instrumentos de
uso social: calendario.
 Conteo oral.
 Desarrollo de actitudes de tolerancia ante situaciones de frustración.

AREA DE CIENCIAS SOCIALES, CIENCIAS NATURALES Y TECNOLOGIA

 Iniciación en el uso de diferentes utensilios y herramientas de modo convencional en los


contextos cotidianos.
 Iniciación en el conocimiento de pautas y hábitos alimenticios saludables.
 Iniciación en el conocimiento y denominación de alimentos.
 Observación y conocimiento de las partes externas del cuerpo.
 Construcción de hábitos de higiene y cuidado saludable del cuerpo.
 Construcción de pautas y hábitos alimenticios.
 Usos sociales de las plantas para la elaboración de distintos preparados.
 Construcción paulatina para la resolución de tareas: sencillas de la cotidianeidad o de
exploración; tomar utensilios, buscar un objeto, etc.
 Adquisición de actitudes como la ayuda y la solidaridad con los/as otros/as.
 Progresiva adquisición y afianzamiento de algunas prácticas higiénicas.
 Adquisición de actitudes de cuidado hacia la propia persona y hacia los otros.
 Desarrollo de actitudes de tolerancia ante situaciones de frustración.

ESTRATEGIAS METODOLOGICAS

 Experiencias en grupo.
 Indagación de conocimientos previos.
 Exposición de imágenes
 Participación de la familia.

RECURSOS

 HUMANOS
Docente- alumnos- familia.

 MATERIALES
Imágenes, fotografías,

CRITERIOS DE EVALUACION

 Participa activamente durante el desarrollo de las actividades.


 Comprende consignas sencillas.
 Cuida su cuerpo y de los demás.
 Colabora con sus compañeros en situaciones de juego.
 Identifica y respeta normas básicas de higiene.
 Clasifica los alimentos según su origen.
 Reconoce alimentos sanos.

INSTRUMENTOS DE EVALUACION

 Observación directa y permanente.


 Ficha de seguimiento.

BIBLIOGRAFIA

 DISEÑO CURRICULAR PARA LA EDUCACION INICIAL 2018.


 NAP.
 INTERNET.

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