GESTION DEL TALENTO HUMANO EN LA PANADERÍA Y PASTELERÍA PARA PA

PAN

¿Cómo es tu enfoque de reclutamiento y selección?

La actitud del colaborador y la buena atención y servicio al cliente.
¿Qué métodos emplea para la selección de personal?
hasta el momento no se ha empleado ninguno, solo se manejan la entrevista.
¿Como se estudia y se establece el cargo o puesto de trabajo solicitado?
Clemencia, la persona quien desarrolla las funciones como asistente
administrativa es quien verifica la necesidad del cargo y luego el
administrador es quien toma la decisión.
¿Quién da la orden de reclutamiento del personal?
El administrador
¿qué medio utiliza para publicar los vacantes?
vía internet, aviso
¿requisitos para los vacantes?
Requisitos como tal son los comunes que se presentan a nivel general en cuanto
antecedentes penales, estudios (bachiller)o si presentan alguno más, Cedula de
ciudadanía y carnet manipulación de alimentos, carnet de vacuna COVID y contar
con buena actitud, tener una buena actitud laboral sobre todo la atención al
cliente.

¿Cómo describes el proceso para la selección de personal en la panadería? es

el mismo para todas las áreas o cambia; ¿En qué?
es el mismo para todas, se hace la publicación de la vacante, se reciben hojas
de vida luego Clemencia es la encargada de revisar y verificar la información,
seguida de eso se llaman y citan a los posibles candidatos luego se realiza una
entrevista (Clemencia y administrador) y se procede a tomar la decisión final.

Si, Clemencia (Asistente Administrativa) y el Administrador.

Si, hasta el momento ha funcionado
¿Realiza la empresa pruebas psicológicas antes de una contratación?
no ninguna
¿Cómo defines el perfil del colaborador según el área o vacante que requiera de la
empresa, maneja algún estándar, formato?
No ninguno
En relación con el desarrollo del colaborador ¿Cómo los mantienes actualizado o al
momento de vincular un colaborador desarrolla su inducción, capacitación? quien
es el responsable?
el administrador se encarga de realizar la inducción y el recorrido de la panadería y
clemencia se encarga de realizar la capacitación a Cajeras y meseros.
A través de que medios lo realiza maneja algún tipo de manual, estándares,
¿formatos de programación para llevarlas a cabo?
se maneja de manera presencias y verbal, no hay formatos y solo se realizan al
momento del ingreso del colaborador.

No, porqué solo se realizan al momento de su ingreso laboral.

¿Qué tipo de contratación tienen o como lo realizan?
“medianamente somos una organización pequeña y quisiéramos brindarles a todos
nuestros colaboradores todo lo que requieren, sin embargo, cumplo con su pago
quincenalmente. (Dominicales – Horas extras) en el campo de las horas extras les
rencoso el tiempo de más que le dedican a su labor en el caso de los dominicales
no rige ya que el contrato incluye los domingos tiempo de labor de (domingo a
domingo) con un día compensatorio cada quince días “Menciona el administrador
¿De qué manera incentiva al colaborador?
almuerzos-dominicales -monetarios
¿Cumple con las afiliaciones ARL-SALUD-CAJA DE COMPENSACIÓN?
salud
¿Como evalúa la efectividad, educación y entrenamiento tomando en cuenta al
colaborador y la empresa?
como tal no se presenta ninguna evaluación solo se tiene en cuenta su sentido
cumplimiento laborar sin fallas e inasistencias.
¿Cuentan con alguna herramienta para el desempeño de los colaboradores?
¿Como le manejas – q tipo de evaluación presentas- es igual para todas las áreas?
No, solamente se tienen en cuenta su asistencia y cumplimiento de horarios
laborales.