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Para lograr esto las tácticas que ellos implementaron fue marcar las mismas
dimensiones de la cocina en las canchas con gis y luego dibujar los espacios donde
se ubicarían las áreas de esta, con el fin de traer a su personal para que fingieran
que estaban preparando las hamburguesas de esta manera los estarían
capacitando con esto ellos podrían observar que movimientos o tareas tendrían que
hacer para poder coordinarse y trabajar eficientemente, además de estar siendo
supervisados de esta forma podían corregir los errores que iban teniendo, así como,
medir el tiempo en el que hacían las cosas, luego de 6 horas de estar practicando y
3 bocetos diferentes de la cocina lograron crear una eficiencia en las tareas
asignadas de sus trabajadores, finalmente lo pusieron en marcha en su negocio.