Nombre del alumno: Adamaris Vázquez Pérez 14/Febrero/2023

Grupo: 4 “A” Fecha:

(completo)
Módulo 3: Asiste en el control y evaluación del desempeño del capital humano de la organización
Submódulo 1: Asiste en las actividades de capacitación para el desarrollo del capital humano
BLOQUE 2: Detectar las necesidades de capacitación en la organización Parcial: 1 Puntos:
Tema: Determinar ¿Qué es la capacitación de los recursos humanos?
Actividad: A2A-U1-B2 PROYECTO Capacitación en tu empresa.
Competencias genéricas C6, C4 Competencias 1, 2, 3, 4, 5, 6,
profesionales
INSTRUCCIONES:
1. Lee de la página 12 a 35 Y realiza la actividad (proyecto) que se indica al final del caso.
2. Escritura clara, legible y sin faltas de ortografía.
3. Agregar organigrama.
4. Utilizar tinta azul o roja para sus respuestas.
5. Anotar la fuente de información.
6. Escanear el documento en formato PDF
7. Sube tu actividad al portal de classroom.
8. Nombre del archivo: A2A-U1-B2
9. Fecha de entrega:

EQUIPO:

1. Aceves Esparza Barbara Vanessa

2. Arriaga Jaime Marisa
3. Juárez Hernández Giovani David
4. Martínez Sierra Fátima Guadalupe
5. Mercado Rodríguez Brisa
6. López Segura María José
7. Ramírez Zúñiga Galilea Dalay
8. Vargas Merla Ailyn Alexa
9. Vázquez Pérez Adamaris

JEPH 1 | 1
 CAFETERIA ̏ SABOR A PRIMAVERA ̋

ACTIVIDAD 1. INTRODUCCION

1. Giro, tamaño, productos que realiza y total de personal.

El proyecto se inició en febrero del 2022, para poner en práctica los conocimientos adquiridos en el módulo
l. de técnicos en Administración Recursos Humanos, conformado por Arriaga Jaime Marisa, Martínez Sierra
Fátima Guadalupe, Mercado Rodríguez Brisa, Ramírez Zúñiga Galilea Dalay, Vargas Merla Ailyn Alexa y
Vázquez Pérez Adamaris, teniendo un giro comercial y de servicios, ya que se hace elaboración y venta
de smothies, cafés, tés, capuchinos, frappes, así como aperitivos como muffins, rebanadas de pastel, rollos,
crepas, croissant y sándwiches, es una empresa de tamaño mediana, ofreciendo comoproducto bebidas y
postres y que contará nuestra empresa Sabor a Primavera con 100 empleados en total.

2. Organigrama estructural general.

El organigrama cuenta con una estructura vertical, estando hasta arriba el área de mayor rango, luego le siguen
los departamentos de la empresa y por último las áreas que hay en cada departamento.

Se clasifica, por su objeto, en un organigrama estructural ya que, de la misma forma, contiene nada más que el
nombre de las áreas, departamentos y áreas ordenadas en sus niveles jerárquicos.
Por su área es un organigrama general. Muestra toda la organización en la empresa, tanto de departamentos
como de áreas.

Finalmente, por su contenido es un organigrama analítico, cuenta con detalles específicos en las áreas, con el
fin de emplearlos dentro de la empresa para su uso en la organización.

3. Organigrama funcional.

4. Plantilla del personal

NOMBRE DE LA PERSONA QUE PUESTO AREA

OCUPA EL PUESTO
Javier Casados Cárdenas
Galilea Arriaga Jaime
Gerardo Leyva Cruz
Sofia Martínez Aceves
Mario Salcedo Alatorre
Evelyn Cruz
Director de Contabilidad Área de Contabilidad
Contador Publico Área de Contabilidad
Contable de Fondos de Inversión Área de Contabilidad
Asesor Financiero Área de Asesoría Financiera
Asesor Fiscal Área de Asesoría Financiera
Analista y Tasador Área de Asesoría Financiera

5. Objetivos generales.
❖ Dirección General: Tratar de conseguir el rendimiento máximo, dirigir y coordinar el área de
operaciones de la que es responsable, garantizar la eficiencia, productividad y desempeño general de
dicha empresa, asegurando un buen funcionamiento para cumplir con la visión y misión de nuestro
 proyecto.
❖ Recursos Humanos: Seleccionar a la persona indicada, contratar, capacitar y brindar los recursos
necesarios a los empleados, contar con el personal talentoso y optimista para atender a los clientes.
❖ Producción: Atender las necesidades de los clientes de forma más eficiente, aumentar la
productividad y comprar productos de buena calidad.
❖ Finanzas: Incrementar ganancias, administrar costos para cosas materiales, balancear el
presupuesto, tener a nuestros proveedores y comerciantes asegurados, cancelar productos en mal
estado y administrar ingresos para el bien de la empresa.
❖ Tecnología: Contar con la mejor tecnología para darle un mejor servicio al cliente, mantener en
óptimas condiciones la maquinaria requerida para la elaboración de los productos y darle
mantenimiento al local cuando sea necesario.
❖ Ventas: Implementar ventas suficientes para generar ganancias exitosamente, lograr una mayor
participación en el mercado, ajustar los precios o la economía que nos rodea y diseñar paquetes con
promociones. Atraer a los clientes mediante anuncios atractivos o luminosos, ubicar y conseguir una
posición en el mercado y de esta forma incrementar las ventas y los ingresos.

ACTIVIDAD 2. OBJETIVOS Y POLITICAS.

1. NECESIDADES DE CAPACITACION DEL AREA DE CONTABILIDAD.

Mejorar capacitacion en ambitos como habilidades en clasificación de entidades económicas, registros

contables, elaboración de estados financieros, cálculo de costos, gastos, nómina, contribuciones y el desarrollo
del plan de negocios que le permita desempeñarse en una actividad laboral como auxiliar contable y
administrativo, además de desarrollar actividades productivas por su propia cuenta con una actividad
emprendedora.
2. DESCRIBIR LAS FUNCIONES Y/O ACTIVIDADES QUE DEBEN REALIZAR POR PARTE DEL AREA DE PERSONAL PARA
CUMPLIR CON LAS METAS DE LA CAPACITACION Y EL DESARROLLO DE LOS EMPLEADOS.

El area de personal debera:

• Integrar cursos de capacitacion sobre contabilidad.

• Asignar al empleado el personal adecuado para su correcta capacitacion.
• Elaborar pruebas periodicas para estar informados sobre los conocimientos y habilidades del empleado.
• Evitar la rotacion del personal para evitar capacitaciones innecesarias.
• Implementar conferencias para adquirir conocimientos de profesionales.
• Realizar evaluaciones para verificar el cumplimiento de cada una de las tareas.