Universidad Nacional Autónoma de México

Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán

Previo 2

Cultivo

Química Industrial

Laboratorio de fitoquímica y farmacognosia

Alumno: José Aldair Fernández Bernal

Grupo: 1801

Profesora: Miriam

Cuautitlán Izcalli a 13 de febrero de 2023

 1. ¿Qué es una planta medicinal?
En México, el uso de plantas medicinales a través de la medicina tradicional
es ancestral. Se utilizan las diferentes partes de la planta, según sea la
afectación o la receta en cuestión. Lo más común es usar las hojas y las
flores y esporádicamente, el tallo o la raíz. Las plantas medicinales se
consumen directamente o pueden prepararse como infusiones o en
presentación homeopática
2. ¿Cuál es la importancia de conocer la procedencia del material vegetal
que es sujeto de una investigación científica?
Resulta urgente rescatar ese conocimiento para documentar la información
sobre especies útiles para el desarrollo de nuevos medicamentos y al mismo
tiempo evaluar el grado de amenaza de las especies útiles para diseñar
estrategias para su conservación, contribuyendo a la protección de la
biodiversidad
3. ¿Qué problemas se podrían generar con la explotación comercial de
plantas silvestres?
El agotamiento de las poblaciones de este tipo de plantas y una
sobreproducción de ellas que a largo plazo puede llegar a afectar a la calidad
de las plantas
4. ¿Cuáles son las ventajas y desventajas de utilizar material vegetal
cultivado en un proyecto de investigación?
Ventajas Desventajas
Es uno de los métodos conocidos más Requiere de personal especializado.
utilizado actualmente para erradicar
patógenos.

Propagación clonal masiva de plantas Requiere de, infraestructura y

libres de enfermedades en corto equipamiento.
tiempo.
Reduce los costos de labores Los productos químicos son de elevado
agronómicas en el mantenimiento de costo.
germoplasma en campo
Los materiales pueden ser propagados
en cualquier época del año.
Facilita el intercambio de material
genético.
Reduce el riesgo de pérdidas genéticas
al evitar la mezcla del material por
cruzamiento.

5. ¿Cuáles son los factores que influyen en el crecimiento de las plantas?

El crecimiento de las plantas es afectado principalmente por cuatro factores:
la luz, el agua, la temperatura y los nutrientes. Éstos son críticos para el
crecimiento de la planta porque son necesarios para la fotosíntesis.
6. ¿Cómo influyen los factores mencionados en la pregunta anterior en el
metabolismo de la planta?
Luz: Una planta que recibe suficiente luz solar estará más capacitada para
producir los nutrientes que precisa para crecer. A medida que la cantidad
disminuye en invierno, también lo hacen la fotosíntesis y el crecimiento.
Temperatura: La temperatura juega un rol importante en el crecimiento de la
planta, pero al igual que con el sol, los valores adecuados dependen de la
planta. Las especies de estación fría, por ejemplo, no florecen si la
temperatura es muy cálida. Por otro lado, las plantas de estación cálida
entrarán en latencia si las temperaturas son muy bajas.
Humedad: El agua es un componente principal de la fotosíntesis porque
ayuda a los tejidos a permanecer firmes y a mover nutrientes a través de la
planta. El agua también permite que las raíces se muevan en el suelo y actúa
como solvente para los minerales e hidratos de carbono que viajan hacia
arriba en la planta.
 Nutrición: La nutrición hace referencia a las necesidades químicas de las
plantas. Éstas precisan carbono, hidrógeno y oxígeno para crecer. Estos
elementos están presentes en el aire y el agua, pero las plantas también
precisan seis nutrientes que deben estar fácilmente disponibles. Nitrógeno,
potasio, calcio, fósforo, magnesio y azufre son absorbidos del suelo y brindan
la base para un crecimiento saludable. Además de estos elementos, las
plantas necesitan cantidades traza de hierro, zinc, manganeso, níquel,
molibdeno, boro, cobalto, cloro y cobre.
7. ¿Qué es una fitohormona?
Es un compuesto producido internamente por una planta, que ejerce su
función en muy bajas concentraciones y cuyo principal efecto se produce a
nivel celular, cambiando los patrones de crecimiento de los vegetales y
permitiendo su control.
8. ¿Cómo se clasifican las fitohormonas?
Hasta el momento se han identificado 9 grupos de hormonas vegetales:
auxinas, giberelinas (GA), citoquininas (CK), brasinosteroides (BR),
estrigolactonas (SL), etileno, ácido abscísico (ABA), jasmonatos (JA) y ácido
salicílico (SA).
9. De manera breve describa las fitohormonas mencionadas en la
clasificación
Auxinas División, elongación y diferenciación celular (por ejemplo, participan
en la formación de haces vasculares), son la señal de dominancia apical e
inhibición de la ramificación lateral, crecimiento del fruto, favorecen
ramificación radical e implicadas en diversos tropismos (por ejemplo,
fototropismo o gravitropismo). Principal forma activa: ácido indolacético (IAA).
Giberelinas: división y elongación celular, crecimiento de frutos, desarrollo
floral (inhibición de la floración en frutal, pero inducción de la floración en
especies anuales), crecimiento en longitud de la raíz principal e inhibición de
la ramificación radical, inhibición del desarrollo de pigmentos en fruta,
fotomorfogénesis y promueven germinación de semillas. Principales formas
activas: GA₁, GA₃, GA₄ y GA₇.
Citoquininas: división celular, favorecen ramificación lateral, retraso de la
senescencia, favorecen la inducción y diferenciación floral, inhibición del
desarrollo de pigmentos en la fruta, síntesis de aminoácidos y disminución del
crecimiento radical. Principales formas activas: trans-zeatina (tZ), cis-zeatina
(cZ), dihidrozeatina (DZ) e isopenteniladenina (iP).
Brasinosteroides: división y elongación celular, fotomorfogénesis, desarrollo
de las partes reproductivas, respuesta a estrés, senescencia de las hojas y
germinación de semillas. Principales formas activas: catasterona (CS) y
brasinolido (BS).
Estrigolactonas: inhibición de la ramificación lateral, senescencia de las hojas,
simbiosis con hongos del suelo (micorrizas) y favorecen el crecimiento radical,
pero inhiben el desarrollo de raíces adventicias. Principales formas activas:
estrigol, orobanchol, sogolactona, etc.
Etileno: crecimiento radical, efecto final de la abscisión de órganos,
maduración y desarrollo de pigmentos en fruta, respuesta a ataque de
patógenos, germinación de semillas, respuesta a estrés y floración en
determinadas especies. Principal forma activa: etileno.
Ácido abscísico: cierre estomático, tolerancia a estrés abióticos (hídrico o
salino) pero también vinculado en algunos tipos de estrés biótico (respuesta
a ataques de patógenos), senescencia de hojas, inhibición de la germinación
de semillas, vinculado con las síntesis de carotenos y promotor de la
maduración de la fruta no climatérica. Principal forma activa: ácido abscísico
(ABA).
Jasmonatos: defensa de la planta a ataque de insectos herbívoros, respuesta
a ciertos ataques de patógenos mediante necrosis, desarrollo de la parte
reproductiva de la flor, apertura estomática, inhibición del desarrollo radical y
de la germinación. Principal forma activa: jasmonoil-isoleucina (JA-lle).
Ácido salicílico: principalmente en resistencia sistémica adquirida (SAR)
contra patógenos, tolerancia a estrés abiótico como toxicidad por metales
pesados, implicado en desarrollo celular, de tricomas, senescencia y apertura
estomática. Principal forma activa: ácido salicílico (SA).
10. ¿Qué es el suelo y cómo influye en el desarrollo de la planta?
El suelo proporciona nutrientes, agua y minerales para las plantas y los
árboles, almaceno carbono y es el hogar de miles de millones de insectos,
pequeños animales, bacterias y muchos otros microorganismos
11. Mencione los elementos minerales esenciales para el desarrollo de un
vegetal.
Macronutrientes primarios - nitrógeno (N), fósforo (P), potasio (K),
Macronutrientes secundarios – azufre (S), calcio (Ca), magnesio (Mg)
Micronutrientes - boro (B), cloro (Cl), cobalto (Co), cobre (Cu), hierro (Fe),
manganeso (Mn), molibdeno (Mo) y zinc (Zn)
12. Explique la importancia de la luz en el crecimiento de la planta.
Es un factor imprescindible para que la planta pueda llevar a cabo la
fotosíntesis y de la que depende directamente para sintetizar la materia
orgánica a partir de sustancias minerales. La luz provee la energía necesaria
para que la planta realice la fotosíntesis, con la cual se produce la materia
orgánica para su crecimiento y desarrollo.
La actividad fotosintética y su eficacia aumenta con la luz, la temperatura y el
CO2, por lo que si se quiere conseguir un buen desarrollo del cultivo y un
incremento de la productividad, hay que garantizar un buena y correcta
iluminación. Cuanto mayor es la iluminación, más eficaz es la fotosíntesis y
más rápido se puede llegar a desarrollar la planta.