POLÍTICA DE PROPINAS

Enero del 2023

Requisitos de disciplina, asistencia y puntualidad para asignación de propinas:

Los Asociados podrán dejar de generar propinas de la cantidad de días involucrados en el periodo de
miércoles a martes si alguno de los siguientes criterios sucede:

● Los Jefes de área pueden determinar la deducción de 1 y hasta 7 días de propina del
periodo vigente por razones de disciplina justificada con RH, misma que deberá ser
aceptada por el Asociado con su debido reporte y en éste mismo deberá estar
explícitamente pactado que como consecuencia se recibirá dicho descuento en las propinas
a recibir. Si ésta consecuencia no está justificada con reporte firmado, no procede el
descuento de los días que se determinen.

● Los Asociados que tengan 1 falta justificada (con justificante médico o que RH determine
que es una razón justificable) perderán 1 día por cada inasistencia justificada y NO
acumularán remanente de vacantes.

● Los Asociados que tengan 1 falta injustificada en el periodo de la semana, perderá 7 días de
propinas y la acumulación del remanente descontado** al resto de sus compañeros. Dicho
remanente descontado a los Asociados que incumplan los criterios señalados, será
distribuido de forma equitativa sólo en los Asociados del área. Es decir, si un bartender
tiene 1 inasistencia injustificada el equivalente de sus 7 días de propinas se repartirá
únicamente entre los bartenders, no así para el resto de las posiciones en otros
departamentos o equipos de trabajo.

● Permiso Sin Goce (PSG) descontará la propina del o los días que sean señalados como PSG y
recibirá el equivalente a los días que si laboró. en éste escenario, NO acumula del
remanente descontado a quienes no cumplen con los 7 días

● Permiso Con goce (PCG), descontará la propina del o los días que sean señalados como PCG
y recibirá el equivalente a los días que si laboró. en éste escenario, SI acumula del
remanente descontado a quienes no cumplen con los 7 días

● Incapacidad ante IMSS (de cualquier tipo ya sea enfermedad general, Covid, accidente de
trayecto o trabajo) se descontará el equivalente a los días registrados ante el IMSS como
incapacidad. en éste escenario, NO acumula del remanente descontado a quienes no
cumplen con los 7 días.

● NO se permitirán excepciones de acuerdos por solidaridad a quien no cumpla los requisitos

aún y que sea por incapacidad, si el equipo desea que algún compañero no reciba un
descuento de propinas por incapacidad, PCG, PSG, etc, cualquier acuerdo deberá hacerse

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Enero del 2023

sin afectar la distribución por política y se hará entre los Asociados pues la empresa no
intervendrá en ello, dicho ésto, quien incumpla los requisitos para recibir las propinas
íntegras, tendrá el descuento correspondiente a los días que incumple conforme la presente
política.

● Turno doble, se le agrega 1 día de propina por cada día de turno doble pero siempre y
cuando exista un Asociado del área que haya tenido inasistencia y perdiera 1 o más días. de
lo contrario no podrá descontarse de las propinas habituales al resto de los Asociados para
poder tener 1 día extra por turno doble y éste deberá ser compensado al Asociado tiempo
por tiempo o con pago de tiempo extra en caso de que RH apruebe.

● Vacaciones. Los Asociados que estén gozando de vacaciones y no tengan ninguna

inasistencia en el periodo correspondiente, recibirán sus propinas íntegras como si
hubiesen tenido asistencia completa. Las vacaciones es un beneficio de Ley que NO
disminuye la propina a recibir. en éste escenario, SI acumula del remanente descontado a
quienes no cumplen con los 7 días

● BAJAS. ya sea voluntaria o no; los días que el Asociado cumplió asistencia del periodo antes
de su baja le serán entregados en la fecha correspondiente del periodo y se resguardarán
por hasta 4 semanas en caso de que no acuda. Pasadas éstas 4 semanas, el monto en
resguardo pasará a repartirse en el periodo vigente.

● Si en el día de la entrega de propinas; el Asociado está de vacaciones, sus propinas serán

resguardadas en contabilidad y se entregarán hasta el siguiente viernes, SIN EXCEPCIÓN

● Si el Asociado no acude el día y en el horario de entrega de propinas, su correspondiente se

resguardará en contabilidad y se entregarán hasta el siguiente viernes. SIN EXCEPCIÓN

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