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1. Caracterización de la asignatura:
La asignatura de Administración de Operaciones II, aporta para el Ingeniero Industrial:
* Analiza, diseña y gestiona sistemas productivos desde la planeación de provisión de insumos hasta la entrega de bienes y servicios.
* Participa en la estandarización de operaciones para la transferencia y adaptación de los sistemas productivos.
Incluye la planeación de la producción en dos niveles: planeación táctica relacionada con MPS y planeación operativa como los requerimientos de materiales
MRP.
La asignatura tiene relación con Estudio del Trabajo I y II, Investigación de operaciones I y II, Administración de Operaciones I, Procesos de Fabricación,
Estadística, Planeación y Diseño de Instalaciones y Sistemas de Manufactura
2. Intención didáctica:
La asignatura de Administración de Operaciones II, proporciona al estudiante los conceptos y herramientas esenciales para aplicarlas en los sistemas de producción
de bienes y servicios. El desarrollo de esta asignatura está organizado en cuatro unidades. El tema uno hace referencia al estudio de los diferentes sistemas de
producción, analizando sistemas reales, así como las funciones principales desarrolladas en la administración de operaciones. En el tema dos se dan a conocer los
métodos de pronóstico de la demanda para planear la actividad futura de la empresa. El tema tres abarca desde los conceptos básicos hasta las herramientas para la
planeación de la capacidad. El tema cuatro hace referencia a la administración de inventarios con demanda independiente con el fin de reducir faltantes y los costos
de inventario, mediante la aplicación de los modelos y sistemas de inventarios. El tema cinco considera la importancia de administración de almacenes, las
operaciones que se llevan a cabo, así como la selección del equipo de manejo, el almacenamiento y la utilización de las tecnologías de la información para un mejor
control de los inventarios y reducción de los costos relacionados. El enfoque de esta asignatura es teórico-práctico ya que el contenido se aplica a situaciones reales
para analizar, diseñar y mejorar los sistemas de producción de bienes y servicios. De igual manera, se recomienda que los estudiantes realicen prácticas de
laboratorio, casos prácticos, visitas a empresas de manufactura y resolver problemas contextuales, donde implica el enfoque de investigación, de modo que aplique
modelos y técnicas cuantitativas para tomar decisiones sobre situaciones reales y mejorar la productividad de los sistemas productivos de bienes y servicios.
A
3. Competencia de la asignatura:
Diseña, implementa, administra y mejora sistemas integrados de abastecimiento, producción y distribución de bienes y servicios.
Aplica herramientas metodológicas para desarrollar el diseño, elaboración, secuencia y programación del plan de producción, en la administración y mejora de sistemas
productivos.
Diseña, administra y mejora sistemas en base a los requerimientos de materiales.
Desarrolla y utiliza tecnologías de vanguardia en su área de competencia.
Temas y subtemas para desarrollar Actividades de aprendizaje Actividades de enseñanza Desarrollo de competencias Horas teórico-práctica
la competencia específica genéricas
Realiza investigación documental Dar las indicaciones Competencias instrumentales 6-6 Horas
1.1. Proceso de programación sobre las diferentes estrategias y sobre el contenido de la Capacidad de análisis y
maestra de producción. métodos existentes para llevar a investigación para que síntesis.
1.2. Interfaces funcionales. cabo la planificación de las aborde los elementos Capacidad de organizar y
1.3. Desarrollo de un programa operaciones. Aplica los métodos precisos que integran los planificar.
maestro de producción MPS. para la planificación de las procesos de Habilidades básicas de
1.4. Cantidades disponibles para operaciones en la resolución de programación maestra manejo de la computadora.
promesa. casos asignados. Realiza de Producción en Adm. Habilidades de gestión de
1.5. Congelación del MPS. evaluación de cada uno de los De Operaciones. información (habilidad para
1.5.1. Suavización exponencial. 1.6. planes de operaciones Utilizar la técnica de la buscar y analizar.
Estrategias de operaciones en un propuestos en cada uno de los lluvia de ideas para Información proveniente de
entorno global. casos asignados. Usa software activar los fuentes diversas.
para la planificación de las conocimientos previos Solución de problemas.
operaciones en diversos casos de los estudiantes sobre Toma de decisiones.
asignados en la planeación los Sistemas de Competencias interpersonales
agregada. Discute la Producción maestro en Capacidad crítica y
importancia del plan agregado de Adm. De Operaciones autocrítica.
producción, sus objetivos y la Ilustrar con Trabajo en equipo.
información necesaria para su presentaciones en Habilidades interpersonales:
elaboración. Aplica las técnicas PowerPoint la tolerancia, respeto.
de planeación de la producción explicación sobre las Capacidad para trabajar en
para la resolución de problemas o estrategias de equipos interdisciplinarios.
casos asignados. operaciones en un Competencias sistémicas
entorno global en Adm. Capacidad de aplicar los
De Operaciones conocimientos en la práctica.
Presentar información Habilidades de investigación.
respecto a suavización
exponencial.
A
Indicadores de alcance
Niveles de desempeño:
Matriz de Evaluación:
Indicador de Alcance
Evidencia de Aprendizaje % Evaluación formativa de la competencia
A B C D E F G
Prácticas y actividades de aprendizaje 20 5 5 5 5 Lista de cotejo
Tareas 20 10 5 5 Lista de cotejo
Análisis de Casos y Ejercicios 20 5 5 5 Lista de cotejo
Asistencia, entrega de trabajos a tiempo y
Disciplina, responsabilidad, cooperación 10 10
participación activa en clases
Exámenes 30 10 5 5 10 5 Cuestionario
Total 100 15 15 15 15 15 15 10
Competencia 2: Programa Maestro de la Producción. Descripción: Elabora el programa maestro de producción a partir del plan agregado para satisfacer la
demanda.
A
TEMAS Y SUBTEMAS PARA DESARROLLAR LA DESARROLLO DE COMPETENCIAS HORAS TEÓRICO-
ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE ACTIVIDADES DE ENSEÑANZA
COMPETENCIA ESPECÍFICA GENÉRICAS PRÁCTICA
2.1. Objetivo e Importancia de la Discute la importancia del MPS, sus Explicar, organizar y resolver dudas Capacidad de abstracción, 11-11
planeación agregada. objetivos y la información necesaria para sobre la importancia del PMP. análisis y síntesis.
2.2. El proceso de planeación. su elaboración. Conoce el Dar las indicaciones sobre el
2.3. Elaboración del plan. procedimiento para el desarrollo de un contenido de las investigaciones para Capacidad para identificar,
2.3.1. Métodos heurísticos. programa maestro de producción. que aborde los hechos precisos como plantear y resolver
2.3.1.1. Estrategia nivelada. Aplica el procedimiento para el cálculo la teoría y la fecha, el científico y su problemas.
2.3.1.2. Estrategia de persecución. de las cantidades disponibles para principal aportación en el área de
2.4. Planeación agregada en el sector promesa. Conoce la naturaleza desarrollo de un proceso de Capacidad de aprender y
Servicios. dinámica del proceso de programación planeación. actualizarse
maestra de la producción. Conoce los Organiza al grupo para la realización permanentemente.
cambios en el procedimiento de de prácticas. Capacidad de trabajo en
elaboración de un MPS cuando se fabrica Dar las indicaciones sobre el equipo.
por pedidos. contenido de la investigación para
que aborde los hechos precisos como
la teoría y la fecha, el científico y su
principal aportación en el área de
estrategias niveladas y de
persecución.
Niveles de desempeño:
A
Nivel de desempeño:
Desempeño Nivel de desempeño Indicadores de Alcance Valoración numérica
Competencia Alcanzada Excelente 95-100
Notable 85-94
Bueno 75-84
Suficiente 70-74
Competencia No Alcanzada Insuficiente N. A.
Matriz de Evaluación:
Indicador de Alcance
Evidencia de Aprendizaje % Evaluación formativa de la competencia
A B C D E F G
Prácticas y actividades de aprendizaje 20 5 5 5 5 Lista de cotejo
Tareas 20 10 5 5 Lista de cotejo
Análisis de Casos y Ejercicios 20 5 5 5 Lista de cotejo
Asistencia, entrega de trabajos a tiempo y
Disciplina, responsabilidad, cooperación 10 10
participación activa en clases
Exámenes 30 10 5 5 10 5 Examen de la Unidad
Total 100 15 15 15 15 15 15 10
Descripción: Elabora programas de abastecimiento de los materiales requeridos para la producción, en las cantidades y en el momento requerido,
3.1 Planeación de Requerimiento de Analiza la lógica de un sistema de Explica y resuelve dudas sobre la Capacidad de abstracción, 7-7
Materiales. planificación de requerimientos de lógica de un sistema de análisis y síntesis.
3.2 Estructura y funcionamiento del materiales (MRP). Descubre la requerimientos.
Sistema MRP. diferencia en la aplicación de MRP, MRP Capacidad para identificar,
3.3 Estructura y funcionamiento del II y ERP mediante el estudio de casos que Organiza al grupo para la realización plantear y resolver
Sistema MRPII. involucren a esos sistemas. Realiza de una tabla comparativa entre MRP, problemas.
3.4 Planeación de los Recursos de la ejercicios cálculos de producción MRPII, Y ERP
Empresa ERP. utilizando software didáctico o comercial Capacidad de aprender y
3.5 Evolución del MRP a MRPII y a ERP. como por ejemplo WinQSB para la Da instrucciones para la realización actualizarse
3.6 Planeación de Requerimientos de aplicación de la MRP. Aplica los de ejercicios. permanentemente.
A
Capacidad CRP. principios de la MRP al sector servicios y
3.7 MRP en el sector servicios. en la distribución de inventarios. Capacidad
3.8 Planificación de los Recursos de Realiza la planificación de los recursos de Da instrucciones para la realización de trabajo en equipo.
Distribución DRP distribución de una empresa utilizando la de ejercicios donde aplique los
3.8.1 Estructura de la DRP. técnica DRP, así como la utilización del principios de la MRP.
CRP, en los procesos productivos de una
empresa. Usa software para la solución Organiza al grupo para la realización
de problemas o casos asignados para la de una planeación de requerimientos
interpretación análisis de los datos. de Capacidad CRP.
Indicadores de alcance:
Nivel de Desempeño.
Desempeño Nivel de desempeño Indicadores de Alcance Valoración numérica
Competencia Alcanzada Excelente Cumple con todos los indicadores (A, B, C, D) 95-100
Notable Cumple con 4 indicadores (A, B, C, D) 85-94
Bueno Cumple con 3 indicadores (A, B, C, D) 75-84
Suficiente Cumple con 2 indicadores (A, B, C, D) 70-74
Competencia No Alcanzada Insuficiente No cumple N. A.
Matriz de evaluación:
EVALUACIÓN FORMATIVA DE LA
INDICADOR DE ALCANCE
EVIDENCIA DE APRENDIZAJE % COMPETENCIA
A B C D
Actividad 1 Evalúa la importancia de la Planeación 25 10 5 5 5 Rubrica de evaluación de la actividad
de Requerimientos de Materiales.
Actividad 2 aplica técnicas de medición de 25 5 10 5 5 Rubrica de evaluación de la actividad
Planeación de Requerimientos de Capacidad CRP
Actividad 3 Clasifica elementos estratégicos como 25 5 5 5 10 Rubrica de evaluación de la actividad
Planificación de los Recursos de Distribución DRP Y
Estructura de la DRP.
Examen 25 5 5 10 5 Rubrica de evaluación del Examen
Total 25 25 25 25
A
Unidad 4: Sistema Justo a Tiempo (JIT).
Descripción: Discutirá los principios básicos y el impacto del sistema Justo a Tiempo (JIT) en la competitividad de las organizaciones actuales,
así como las condiciones necesarias para su aplicación.
Indicadores de alcance
Nivel de desempeño
Desempeño Nivel de desempeño Indicadores de Alcance Valoración numérica
Competencia Alcanzada Excelente Cumple con todos los indicadores (A, B, C, D) 95-100
Notable Cumple con 4 indicadores (A, B, C, D) 85-94
Bueno Cumple con 3 indicadores (A, B, C, D) 75-84
Suficiente Cumple con 2 indicadores (A, B, C, D) 70-74
Competencia No Alcanzada Insuficiente No cumple N. A.
A
Matriz de evaluación:
Evaluación formativa de la
Indicador de alcance
Evidencia de aprendizaje % competencia
A B C D
Actividad 1 Describe Contexto y Filosofía del 25 10 5 5 5 Rubrica de evaluación de la actividad
sistema JIT.
A
Prentice Hall, 2000.
7. Lubben, Richard T. Just- in-Time manufacturing: an aggressive manufacturing
strategy. McGraw-Hill, 1988.
8. Nahmias Steven. Análisis de la producción y las operaciones (Quinta edición),
McGraw-Hill, 2007.
9. Narasimhan, Seetharama. Planeación de la producción y control de inventarios
(Segunda edición), Prentice Hall,1997
10. Render Barry y Heizer Jay. Principios de Administración de operaciones (Séptima
edición), Pearson Educacion, 2009.
11. Schonberger, Richard J. Técnicas japonesas de fabricación, Ed. Limusa, 1998.
Semana 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
TP EF1 EF2 EF3 EF4 EF5 EF6
ES1-6
TR
SD 24 de Febrero 2023 31 de Marzo 2023 19 de Mayo 2023
Nombre y firma del (de la) profesor(a) Nombre y firma del (de la) Jefe(a) de División Académica
Mtro. Juan Jesús Carrillo Delgadillo Mtro. Guillermo J. Calderón Colín
A
A
INDICACIONES PARA DESARROLLAR LA INSTRUMENTACIÓN DIDÁCTICA:
Determinar los atributos de la asignatura, de modo que claramente se distinga de las demás y, al mismo tiempo, se vea las relaciones con las demás y con el perfil profesional:
Explicar claramente la forma de tratar la asignatura de tal manera que oriente las actividades de enseñanza y aprendizaje:
La manera de abordar los contenidos.
El enfoque con que deben ser tratados.
La extensión y la profundidad de los mismos.
Que actividades del estudiante se deben resaltar para el desarrollo de competencias genéricas.
Que competencias genéricas se están desarrollando con el tratamiento de los contenidos de la asignatura.
De manera general explicar el papel que debe desempeñar el (la) profesor(a) para el desarrollo de la asignatura.
Se enuncia de manera clara y descriptiva la competencia(s) específica(s) que se pretende que el estudiante desarrolle de manera adecuada respondiendo a la pregunta ¿Qué
debe saber y saber hacer el estudiante? como resultado de su proceso formativo en el desarrollo de la asignatura.
Los puntos que se describen a continuación se repiten, de acuerdo al número de competencias específicas de los temas de asignatura.
(4.2) Descripción
Se enuncia de manera clara y descriptiva la competencia específica que se pretende que el estudiante desarrolle de manera adecuada respondiendo a la pregunta ¿Qué debe
saber y saber hacer el estudiante? como resultado de su proceso formativo en el desarrollo del tema.
A
(4.4) Actividades de aprendizaje
El desarrollo de competencias profesionales lleva a pensar en un conjunto de las actividades que el estudiante desarrollará y que el (la) profesor(a) indicará, organizará,
coordinará y pondrá en juego para propiciar el desarrollo de tales competencias profesionales. Estas actividades no solo son importantes para la adquisición de las competencias
específicas; sino que también se constituyen en aprendizajes importantes para la adquisición y desarrollo de competencias genéricas en el estudiante, competencias
fundamentales en su formación pero sobre todo en su futuro desempeño profesional. Actividades tales como las siguientes:
Llevar a cabo actividades intelectuales de inducción-deducción y análisis-síntesis, las cuales lo encaminan hacia la investigación, la aplicación de conocimientos y la
solución de problemas.
Buscar, seleccionar y analizar información en distintas fuentes.
Uso de las nuevas tecnologías en el desarrollo de los contenidos de la asignatura.
Participar en actividades grupales que propicien la comunicación, el intercambio argumentado de ideas, la reflexión, la integración y la colaboración.
Desarrollar prácticas para que promueva el desarrollo de habilidades para la experimentación, tales como: observación, identificación manejo y control de variables y
datos relevantes, planteamiento de hipótesis, de trabajo en equipo.
Aplicar conceptos, modelos y metodologías que se va aprendiendo en el desarrollo de la asignatura.
Usar adecuadamente conceptos, y terminología científico-tecnológica.
Enfrentar problemas que permitan la integración de contenidos de la asignatura y entre distintas asignaturas, para su análisis y solución.
Relacionar los contenidos de la asignatura con el cuidado del medio ambiente
Observar y analizar fenómenos y problemáticas propias del campo ocupacional.
Relacionar los contenidos de la asignatura con las demás del plan de estudios para desarrollar una visión interdisciplinaria.
Leer, escuchar, observar, descubrir, cuestionar, preguntar, indagar, obtener información.
Hablar, redactar, crear ideas, relacionar ideas, expresarlas con claridad, orden y rigor oralmente y por escrito.
Dialogar, argumentar, replicar, discutir, explicar, sostener un punto de vista.
Participar en actividades colectivas, colaborar con otros en trabajos diversos, trabajar en equipo, intercambiar información.
Producir textos originales, elaborar proyectos de distinta índole, diseñar y desarrollar prácticas.
A
(4.6) Desarrollo de competencias genéricas
Con base en las actividades de aprendizaje establecidas en los temas, analizarlas en su conjunto y establecer que competencias genéricas se están desarrollando con dichas
actividades. Este punto es el último en desarrollarse en la elaboración de la instrumentación didáctica para la formación y desarrollo de competencias profesionales. A
continuación se presentan su definición y características:
Competencias genéricas
Competencias instrumentales: competencias relacionadas con la comprensión y manipulación de ideas, metodologías, equipo y destrezas como las lingüísticas, de investigación,
de análisis de información. Entre ellas se incluyen:
Competencias interpersonales: capacidades individuales relativas a la capacidad de expresar los propios sentimientos, habilidades críticas y de autocrítica. Estas competencias
tienden a facilitar los procesos de interacción social y cooperación.
A
Competencias sistémicas: son las destrezas y habilidades que conciernen a los sistemas como totalidad. Suponen una combinación de la comprensión, la sensibilidad y el
conocimiento que permiten al individuo ver como las partes de un todo se relacionan y se estructuran y se agrupan. Estas capacidades incluyen la habilidad de planificar como un
todo y diseñar nuevos sistemas. Las competencias sistémicas o integradoras requieren como base la adquisición previa de competencias instrumentales e interpersonales.
A
(4.7) Horas teórico-prácticas
Con base en las actividades de aprendizaje y enseñanza, establecer las horas teórico-prácticas necesarias, para que el estudiante adecuadamente la competencia específica.
Se consideran todos los recursos didácticos de apoyo para la formación y desarrollo de las competencias.
A
En este apartado el (la) profesor(a) registrará los diversos momentos de las evaluaciones diagnóstica, formativa y sumativa.