BIOLOGÍA

UNIDAD 2: Composición Química de los

seres vivos.

Docente: Ing. Agr. Fernando L. Soler

BIOELEMENTOS
Los bioelementos en los seres vivos forman biomoléculas, que se pueden
clasificar de acuerdo a lo propuesto en la siguiente tabla.

Inorgánicas Orgánicas
Agua Hidratos de Carbono
Sales minerales Proteínas
Gases: O2, CO2, N2 Ácidos Nucleicos
Lípidos
 Hidratos de Carbono (Carbohidratos)

Almidón

monómeros o unidades Glucógeno

2 a 10 monómeros unidos son macromoléculas
estructurales Celulosa
Quitina
 Proteínas
Aminoácido

Funciones
• Metabólicas
• Estructurales
 Ácidos Nucleicos

ATP Base
Nitrogenada

Azúcar

Fosfato
 Ácidos Nucleicos
ADN ARN
Base nitrogenada Timina, Adenina, Guanina, Citosina Uracilo, Adenina, Guanina, Citosina

Azúcar

Fósforo Fosfato

Cadenas Doble* Simple

* Algunos virus pueden poseer una sola hebra

ARNm (mensajero)
Tipos Uno solo ARNr (ribosómico)
ARNt (transferencia)

Función Transmitir Información genética Síntesis proteica

 Sintetizando
Unidad
Sustancia Tipo de enlace Polímero
estructural

GLÚCIDOS O Polisacaridos
HIDRATOS DE Monómeros: monosacáridos Enlaces covalentes (Almidón, Glucógeno,
CARBONO Celulosa, etc.)

Proteínas
PROTEÍNAS aminoácidos Enlace peptídico (Caseína, Colágeno, Albumina,
etc.)

Enlace fosfodiéster
ÁCIDOS
Nucleótidos Enlaces covalentes Polinucleótidos (ADN y ARN)
NUCLEICOS
Enlace puente hidrógeno
 Lípidos
No presentan una unidad estructural, por lo tanto se definen tomando una propiedad de las mismas que es
su solubilidad en solventes orgánico (hexano, éter, metanol, cloroformo, etc.) y su insolubilidad en agua.

Lípidos simples: triglicéridos Lípidos complejos: Son Lípidos Insaponificables:

formados por una molécula de
glicerol y tres ácidos grasos.
moléculas anfipáticas, es decir • Colesterol
que presentan una zona polar
(hidrofílica) y otra apolar
(hidrofóbica). Fosfolípidos • Terpenos
(vitamina A, βcaroteno, Xantofila)