Laboratorio de la Asignatura Práctica Código: LPPA-PE/10

Profesional Analítica Sustituye a: Nuevo

Instrucciones para el llenado del Fecha Emisión: 15-01-19
cuaderno de laboratorio de la
Facultad de Farmacia
Asignatura de Práctica Profesional Página 1 de 4
UCV
Analítica.

1. Objetivo
Establecer las instrucciones dirigidas a los estudiantes para el llenado del cuaderno de
laboratorio durante las sesiones prácticas de la Asignatura de Práctica Profesional
Analítica.

2. Alcance
Este procedimiento sólo aplica para el Laboratorio de la Asignatura Práctica Profesional
Analítica.

3. Responsabilidad y autoridad
3.1 Jefe de Cátedra.
3.2 Profesores de la Asignatura.

4 Descripción de actividades
4.1 Cuaderno de laboratorio
4.1.1 Antes de iniciar el llenado del cuaderno de laboratorio, asegúrese de trabajar con
un cuaderno foliado y empastado.
4.1.2 Realice sus anotaciones en color negro o azul, una vez seleccionado el mismo no
puede alternar dichos colores.
4.1.3 Numere todas las páginas del cuaderno.
4.1.4 En la primera página del cuaderno coloque el nombre del estudiante.
4.2 Estructura del cuaderno de laboratorio
4.2.1 Coloque en primer lugar el membrete en la parte superior izquierda con lo
siguiente:
4.2.1.1 Nombre del analista.
4.2.1.2 Grupo de Laboratorio.

Elaborado por Revisado por Aprobado por Sustituye a: Nuevo

Stephanie Fernandes Besaida Lezama Astrid Pinto Rev. Nº: 0001
Fecha: enero 2019 Fecha: octubre 2019 Fecha: noviembre 2019 Edición Nº: 0001
Firma: Firma: Firma: Fecha elab:
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4.2.1.3 Ciclo de Laboratorio.
4.2.1.4 Nombre de la práctica.
4.2.1.5 Referencia.
4.2.1.6 Fecha de realización del trabajo práctico.
4.2.2 Indique a continuacion los ensayos, manteniendo la siguiente estructura:
4.2.2.1 Identificación: Coloque de forma específica lo que se encuentra identificando
del ensayo, ya que, en términos generales, tanto para materias primas como productos
terminado se hace énfasis en pruebas especificas, con la finalidad de determinar la
presencia de algún elemento.
4.2.2.2 Propiedades organolépticas: Refiere a la determinación del olor, color, sabor
de lo que se encuentra analizando.
4.2.2.3 Propiedades fisicoquímicas: Se determinan sin que se afecte la composición o
la identidad de la sustancia. Ejemplo: Densidad, punto de fusión, punto de ebullición,
entre otras.
4.2.2.4 Solubilidad:
4.2.2.4.1 Nombre de la sustancia pesada:
4.2.2.4.2 Peso de la muestra:
4.2.2.4.3 Volumen de la muestra:
4.2.2.5 Ensayos de comprobación de límites de impurezas: Establece si los análisis
que se encuentran especificados en el compendio oficial se encuentran dentro o fuera de
las especificaciones.
4.2.2.5.1 Fecha de realización del trabajo práctico:
4.2.2.5.2 Fundamento.
4.2.2. 5.3 Reacción Química.
4.2.2. 5.4 Límites.
4.2.2. 5.5 Resultados: Expresados en función a todos los ensayos que se realizaron.
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4.2.2.6 Ensayos de valoración: Establece si los análisis que se encuentran especificados
en el compendio oficial se encuentran dentro o fuera de las especificaciones.
4.2.2.6.1 Fecha de realización del trabajo práctico:
4.2.2.6.2 Fundamento.
4.2.2.6.3 Reacción Química.
4.2.2.6.4 .Límites.
4.2.2.6.5 Cálculos Previos:
4.2.2.6.6 Primera Determinación:
4.2.2.6.6.1 Nombre de la sustancia pesada:
4.2.2.6.6.2 Peso muestra Nº 1:
4.2.2.6.6.3 Solución Valoradora:
4.2.2.6.6.4 Enrase:
4.2.2.6.6.5 Volumen consumido:
4.2.2.6.7 Segunda Determinación:
4.2.2.6.7.1 Sustancia Pesada:
4.2.2.6.7.2 Peso muestra Nº 2:
4.2.2.6.7.3 Solución Valoradora:
4.2.2.6.7.4 Enrase:
4.2.2.6.7.5 Volumen consumido:
4.2.2.7 Cálculos Finales:
4.2.3.7.1 Primera Determinación:
4.2.3.7.2 Segunda Determinación:

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4.2.3.7.3 Desviación estándar relativa:

4.2.3.7.4 Firma del analista:
4.2.3.7.5 Fecha:

5. Anexos
N/A

6. Documentación de referencia

• Organización Mundial de la Salud. Serie de Informes Técnicos de la OMS, No. 957,

(2010) Anexo 1 Buenas prácticas de la OMS para laboratorios de control de calidad de
productos farmacéuticos [Consultado el 10 de Agosto de 2019]. Disponible en
http://apps.who.int/prequal/info_general/documents/TRS957/TRS957_annex1_SPANI.p
df.

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