CHOQUE DE ENDIBIAS 

Desayuno: 

Café con leche desnatada 

6 galletas FIBROKI o 2 biscotes integrales con confitura light KILUVA o queso fresco desnatado
de Burgos o jamón de york o fiambre de pavo 

Media mañana: 

1 yogur bio desnatado 

2 rodajas de piña 

Comida: 

Ensalada de endibias con manzana y queso fresco desnatado 

Pescado a la plancha, vapor u horno. 

Merienda: 

Zumo de naranja 
1 yogur bio desnatado 

Cena: 

Ensalada de endibias con vinagreta 

Tortilla francesa de 1 huevo y 1 clara 

VINAGRETA 
Vinagre, un poco de agua, perejil, orégano, ajo, tomate rayado, cebolla picada, especias (por
ejemplo pimienta) y un poquito de aceite de la ración diaria. 

El aceite permitido en un día es de dos cucharadas soperas de aceite de oliva 

Beber de 1,5 a 2 litros de agua al día